MAKALAH OBSERVASI

Perusahaan McDonald’s

Diajukan untuk mmenuhi tugas mata kuliah Strategic Management

Dosen Pengampu : Dr. Hawignyo, M.M.

Disusun oleh :

Kelompok 3

Anisa Nur’alifah 1810631020169

Anggia Tasya Putri 1810631020180

Fadia Afriyani 1810631020182

Firman Purwa Caesa 1810631020215

Rizki Anika 1810631020285

Kelas 3 MA B

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SINGAPERBANGSA KARAWANG

2019
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Allah S.W.T karena telah melimpahkan rahmat
serta hidayah-Nya sehingga kami berhasil menyusun makalah yang berjudul “Makalah
Observasi Perusahaan McDonald’s” selesai pada waktunya. Tujuan dari penyusunan
makalah ini adalah untuk memenuhi dan melengkapi salah satu tugas mata kuliah Strategic
Management pada Program Studi S1 Manajemen, Universitas Singaperbangsa Karawang.

Terwujudnya makalah ini tidak lepas dari dukungan dan bantuan kepada kami baik
tenaga maupun ide sehingga penyusunan makalah ini dapat berjalan dengan lancar. Untuk itu,
dalam kesempatan ini kami ingin mengucapkan terima kasih kepada Bapak Dr. Hawignyo,
M.M. selaku dosen mata kuliah Strategic Management serta kepada pihak-pihak yang
berkontribusi dalam penyusuan makalah ini.

Kami berharap semoga makalah ini dapat menambah pengetahuan kepada para
pembaca. Kami juga memahami bahwa makalah ini jauh dari kata sempurna sehingga dengan
tangan terbuka kami menerima segala kritik dan saran yang bersifat membangun demi
terciptanya makalah yang lebih baik lagi.

Karawang, Oktober 2019

Penyusun

ii
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ...............................................................................................................ii

DAFTAR ISI.............................................................................................................................iii

DAFTAR LAMPIRAN.............................................................................................................iv

BAB I. PENDAHULUAN.........................................................................................................1

1.1 Latar Belakang Observasi ................................................................................................1

1.2 Rumusan Masalah ............................................................................................................1

1.3 Tujuan Observasi..............................................................................................................2

1.4 Waktu dan Tempat Pelaksanaan ......................................................................................2

1.5 Sumber dan Teknik Pengumpulan Data...........................................................................2

BAB II. PEMBAHASAN ..........................................................................................................3

2.1 Profil Perusahaan McDonald’s ........................................................................................3

2.1.1 Sejarah Perusahaan McDonald’s ...............................................................................4

2.1.2 Visi dan Misi Perusahaan McDonald’s .....................................................................5

2.1.3 Tujuan Perusahaan McDonald’s................................................................................5

2.2 Identifikasi Faktor Internal Perusahaan McDonald’s.......................................................6

2.3 Identifikasi Faktor Eksternal Perusahaan McDonald’s ....................................................6

2.4 Strategi Perusahaan McDonald’s .....................................................................................7

2.5 Rencana Strategis Perusahaan McDonald’s .....................................................................9

BAB III. PENUTUP ................................................................................................................10

3.1 Kesimpulan.....................................................................................................................10

3.2 Saran...............................................................................................................................10

DAFTAR PUSTAKA ..............................................................................................................12

iii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Izin Observasi ............................................................................................13

Lampiran 2. Dokumentasi Wawancara....................................................................................14

Lampiran 3. Peta Lokasi Observasi .........................................................................................15

iv
 BAB I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Observasi

Perkembangan zaman di abad ke-21 menuntut berbagai perubahan di banyak aspek

kehidupan, tidak terkecuali dalam hal pemasaran. Dunia yang semakin global dan persaingan
yang semakin ketat menuntut setiap perusahaan untuk dapat bertahan dan bersaing di tengah
banyaknya perusahaan – perusahaan lain.

Agar dapat bersaing dengan perusahaan lainnya, setiap perusahaan harus memiliki
strategi pemasaran yang ampuh. Untuk itu, sangat penting bagi setiap perusahaan untuk
memahami teori – teori pemasaran agar dapat membuat suatu strategi pemasaran yang dapat
membuat perusahaannya bertahan, bersaing, dan memperoleh profit yang sebesar – besarnya.

McDonalds merupakan salah satu contoh perusahaan di bidang restoran cepat saji yang
mampu berkembang, bersaing dan memperoleh keuntungan yang besar ditengah – tengah pasar
global. Berawal dari sebuah restoran drive in sederhana di Pasadena, McDonald’s kini dapat
berkembang menjadi usaha waralaba restoran cepat saji yang hadir dihampir setiap negara di
dunia. McDonald’s bahkan mampu menciptakan tren restoran cepat saji dan gaya hidup baru
di kalangan masyarakat global.

Berbagai kesuksesan tersebut tentu saja tidak diraih dengan mudah, strategi pemasaran
McDonald’s lah yang membuat usaha waralaba tersebut mampu bertahan dan bersaing dengan
perusahaan lainnya. Dalam karya tulis ini penulis akan menggunakan analisis SWOT (Strength,
Weakness, Opportunities, Threats) untuk membahas tentang strategi pemasaran McDonald’s
serta rencana strategis McDonald’s saat ini maupun rencana strategis ke depannya.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah dijelaskan maka dapat dirumuskan masalah yang
akan dibahas dalam makalah ini adalah :

1. Bagaimana profil dan sejarah Perusahaan McDonald's?

2. Apa visi dan misi serta tujuan Perusahaan McDonald's?
3. Apa saja faktor internal dan eksternal (analisis SWOT) pada Perusahaan
McDonald's?
4. Bagaimana strategi yang digunakan Perusahaan McDonald's ?
5. Bagaimana rencana strategis pada Perusahaan McDonald's?

1
1.3 Tujuan Observasi

Tujuan dilakukannya observasi dan penyusunan makalah ini yaitu :

1. Untuk mendapatkan pengetahuan tentang Perusahaan McDonald’s

2. Untuk mendapatkan informasi tentang Kekuatan (Strength), Kelemahan (Weakness),
Peluang (Opportunity), dan Ancaman (Threats) pada Perusahaan McDonald’s
3. Untuk mengetahui bagaimana strategi yang digunakan pada Perusahaan McDonlad’s
4. Untuk mengetahui bagaimana rencana strategis pada Perusahaan McDonlad’s

1.4 Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Observasi ini dilakukan pada :

Hari/Tanggal : Minggu, 6 Oktober 2019

Tempat : McDonald’s cabang Karawang, Jl. Tol Jakarta – Cikampek KM.57,

Gintungkerta, Kec. Klari, Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41371

1.5 Sumber dan Teknik Pengumpulan Data

Metode yang dipakai dalam observasi ini yaitu :

1. Observasi perusahaan
2. Wawancara, dengan narasumber :
 Indriyani : Leader McDonald’s cabang Gentungkerta, Karawang
 Dita Herianti : Kasir McDonald’s cabang Gentungkerta, Karawang

2
 BAB II. PEMBAHASAN

2.1 Profil Perusahaan McDonald’s

McDonald's Corporation atau MCD (di Indonesia terkenal dengan sebutan McD, dibaca
Mekdi) adalah waralaba rumah makan siap saji terbesar di dunia. Hidangan utama di restoran-
restoran McDonald's adalah hamburger, namun mereka juga menyajikan minuman ringan,
kentang goreng dan hidangan-hidangan lokal yang disesuaikan dengan tempat restoran itu
berada. Lambang McDonald's adalah dua busur berwarna kuning yang biasanya dipajang di
luar rumah-rumah makan mereka dan dapat segera dikenali oleh masyarakat luas.

Jenis perusahaan : Publik

Industri : Restoran

Tahun berdiri : 15 Mei 1940 in San Bernardino, California; McDonald’s Corporation,

15 April 1955 in Des Plaines, Illinois

Pendiri : Dick dan Mac McDonald, konsep restoran McDonald’s; Ray Kroc,
pemilik perusahaan McDonald’s

Kantor pusat : Chicago, Illinois, AS

Cabang : 32.000+ Internasional

Wilayah operasi : Internasional

Tokoh kunci : James A. Skinner (Chairman & CEO)

Produk : Makanan cepat saji (hamburgers • chicken • french fries • soft drinks •
coffee • milkshakes • salads • desserts • breakfast)

Pendapatan : US$ 24.075 billion (2010)

Laba operasi : US$ 7.473 billion (2010)

Laba bersih : US$ 4.949 billion (2010)

Total aset : US$ 31.975 billion (2010)

Total ekuitas : US$ 14.634 billion (2010)

Karyawan : 400.000 (Januari 2010)

Situs web : Mcdonalds.co.id

3
 2.1.1 Sejarah Perusahaan McDonald’s

Bisnis perusahaan ini dimulai pada tahun 1940 dengan dibukanya sebuah restoran oleh
Dick dan Mac McDonald, di San Bernardino, California. Mereka memperkenalkan "Speedee
Service System" pada tahun 1948, yang kemudian menjadi pinsip dasar restoran siap-saji
modern. Maskot awal McDonald's yang bernama Speede, adalah seorang pria dengan kepala
berbentuk hamburger yang menggunakan topi koki. Speede kemudian digantikan oleh Ronald
McDonald pada tahun 1963.

McDonald's saat ini tidak menjadikan tahun 1940 sebagai tahun kelahiran restoran
McDonald's. Mereka memilih 15 April 1955, ketika Ray Kroc membeli lisensi waralaba
McDonald's dari Dick dan Mac di Des Plaines, Illinois, sebagai hari kelahirannya. Kroc
kemudian membeli saham dari McDonald's bersaudara dan memimpin perusahaan ini
melakukan ekspansi ke seluruh dunia. Saham McDonald's mulai dijual kepada publik tahun
1965.Sifat agresif yang dimiliki Kroc bertentangan dengan keinginan McDonald bersaudara.
Kroc dan McDonald bersaudara bertikai untuk mengontrol bisnis ini, namun akhirnya
McDonald bersaudaralah yang pergi meninggalkan perusahaan. Pertikaian ini
didokumentasikan baik dalam otobiografi Kroc maupun otobiografi McDonald bersaudara.
Situs di mana McDonald bersaudara pertama kali mendirikan restoran kini dijadikan
monument.

Dengan ekspansi agresifnya ke seluruh penjuru dunia, McDonald's dijadikan sebagai

simbol globalisasi dan penyebar gaya hidup orang Amerika. Pada tanggal 4 Juni 2018, kantor
pusat global McDonald's berpindah dari Oak Brook ke Chicago, Illinois.

Sedangkan di Indonesia, McDonald’s pertama kali masuk ke Indonesia pada tahun

1991 dengan membuka restoran pertamanya di Sarinah, Thamrin.Pada tahun 2009 PT. Rekso
Nasional Food (RNF) yang merupakan salah satu anak perusahaan dari Rekso Group
menandatangani Master Franchise Agreement dengan McDonald’s International Property
Company (MIPCO) yang memberikan izin untuk mengoperasikan semua restoran dengan
brand McDonald’s dan membuka restoran baru di seluruh Indonesia. Hingga saat ini PT.RNF
telah membuka sekiranya lebih dari 200 gerai McDonald’s tersebar di berbagai kota di
Indonesia yang didukung dengan lebih dari 14.000 karyawan di seluruh Indonesia. PT. RNF
melalui McDonald’s Indonesia selalu berkomitmen penuh menyuguhkan pelayanan yang
terbaik bagi pelanggan, menghadirkan kualitas makanan terdepan, serta memberikan manfaat
yang besar bagi masyarakat Indonesia.

4
 2.1.2 Visi dan Misi Perusahaan McDonald’s

1. Visi

Visi perusahaan McDonald’s adalah menjadikan McDonald’s restoran cepat saji yang
berpengalaman, paling cepat melayani, dan bahkan menjadikan McDonald’s sebagai restoran
cepat saji yang terbaik di dunia.

Arti dari kata “terbaik di dunia” yaitu perusahaan McDonald’s ingin memberikan
pelayanan yang baik unuk pelanggannya sehingga pelanggan dapat menikmati produk
McDonald’s dengan pengalaman yang baik. Dan juga, menjadi terbaik berarti memberi
peluang untuk mencapai kesuksesan.

Untuk mencapai visi ini, McDonald’s selalu menjamin mutu produk-produknya,

memberikan pelayanan yang memuaskan, menawarkan kebersihan dan keamanan produk
pangan serta nilai-nilai tambah lainnya. Senyum konsumen adalah hal penting untuk
McDonald's.

Selain itu, McDonald’s juga memiliki cita-cita yaitu meningkatkan kualitas perusahaan
mulai dari segi makanan yang makin sehat, tempat yang makin nyaman,pelayanan yang
terabaik, dan meningkatkan daya tarik masyarakat.

2. Misi
 Mewujudkan atau menjadikan visi perusahaan McDonald’s menjadi nyata.
 Menjadi perusahaan terbaik bagi semua karyawan kami di setiap komunitas di seluruh
dunia.
 Menghadirkan pelayanan dengan sistem operasional yang unggul bagi setiap konsumen
kami di setiap restoran cabang McDonald’s.
 Terus mengalami perkembangan ke arah yang menguntungkan sebagai sebuah brand, serta
terus mengembangkan sistem operasional McDonald’s ke arah yang lebih baik lagi lewat
inovasi dan teknologi.

2.1.3 Tujuan Perusahaan McDonald’s

1. Menjadikan McDonald’s sebagai tempat bekerja yang baik

2. Menjadikan McDonald’s organisasi yang memiliki hubungan kerja sama yang baik antara
pemilik, pemasok barang dan perusahaan
3. Menjadikan McDonald’s sebagai restoran yang baik untuk pelanggan

5
4. Menjadikan McDonald’s sebagai restoran yang dapat dikunjungi oleh semua kalangan
5. Menyajikan makanan yang terbaik dikelasnya
6. Menyediakan beragam menu yang unik dan special

2.2 Identifikasi Faktor Internal Perusahaan McDonald’s

1. Kekuatan (Strength)
 McDonald’s merupakan restoran yang sudah mempunyai nama besar sehingga sudah
banyak masyarakat yang mengetahui produk yang dipasarkan
 Pilihan menu yang bervariasi, dan juga terdapat banyak paket dalam pilihan menu, seperti
paket hemat dan paket anak-anak yang terdapat mainan didalamnya
 Jam operasi 24 jam
 Tersedia layanan Delivery Order yang sangat membantu dan memudahkan pelanggan
 Pelayanan ramah dan murah senyum serta memiliki tempat yang nyaman sehingga dapat
membuat pelanggan merasa senang dan nyaman
 Adanya strategi promosi berupa potongan harga, upsize, dan hadiah yang menarik
 Terdapat Free Wifi

2. Kelemahan (Weakness)
 McDonald’s menyediakan makanan cepat saji sehingga makanannya tidak begitu sehat
 Menu yang tersedia belum tentu cocok dengan selera pelanggan di Indonesia

2.3 Identifikasi Faktor Eksternal Perusahaan McDonald’s

1. Peluang (Opportunity)
 McDonald’s dapat memanfaatkan brand mereka yang sudah terkenal untuk memperluas
pasar, misalnya dengan membuka cabang baru di daerah lain
 McDonald’s dapat menarik pelanggan dengan cara membuat menu mengikuti tren yang
ada dan mengikuti selera pelanggan Indonesia
 Perkembangan teknologi dan komunikasi dapat mendukung penjualan secara online
produk-produk McDonald’s
 Jam operasi 24 jam, tempat yang nyaman, serta akses free wifi dapat membuat
McDonald’s menjadi pilihan kalangan muda sebagai tempat berkumpul

6
 2. Ancaman (Threats)
 Banyaknya pesaing restoran cepat saji lain
 Persaingan harga yang kompetitif
 Inflasi yang tinggi membuat jumlah pelanggan menurun
 Selera masyarakat yang cepat berubah dapat menyebabkan kemunduran apabila tidak
melakukan inovasi-inovasi baru
 Adanya kebijakan pemerintah yang menghambat kelancaran pasokan bahan baku, contoh
adanya peraturan mengenai pembatasan import daging

2.4 Strategi Perusahaan McDonald’s

McDonald’s sudah tersebar hampir di 100 negara, maka bisa dibilang McDonald’s
merupakan restoran cepat saji yang paling terkenal dan terbesar di dunia. Selain itu,
McDonald’s juga bisa dibilang sebagai salah satu brand kuliner paling sukses di dunia.
Menurut hasil observasi kami pada salah satu cabang McDonald’s di Karawang, omset yang
mereka dapat per-shift-nya dapat mencapai 40 juta/shift.

Karena keberhasilan McDonald’s yang begitu besar, banyak yang menanyakan apa
rahasia sukses perusahaan McDonald’s hingga mampu berada diposisinya saat ini. Salah satu
strategi yang digunakan McDonald’s dalam menarik pelanggannya adalah dengan melakukan
inovasi menu, promosi berupa potongan harga, pemberian hadiah menarik kepada pelanggan,
serta dengan menyediakan tempat yang nyaman. Dalam inovasinya, McDonald’s biasanya
membuat menu dengan mengikuti tren yang sedang berkembang. Untuk mewujudkan inovasi
menu tersebut, McDonald’s mengadakan meeting wajib 1 bulan sekali untuk membahas
kekurang-kekurangan dari yang sebelumnya serta membahas menu apa yang akan dikeluarkan
pada periode selanjutnya.

Berikut srategi pemasaran (marketing strategy) yang lebih lengkapnya dari

McDonald’s :

1. Sebelum melakukan langkah-langkah marketing kreatif, maka yang dilakukan oleh

McDonald’s adalah menetapkan tujuan dan target-target yang mendunia. Salah satu visi
dan misi yang diusung oleh pihak McDonald’s adalah menjadi yang terbaik di tingkat
dunia sebagai salah satu perusahaan bisnis makanan terbesar di dunia. Dengan target ini
maka upaya pemasaran akan mengikuti pada target yang telah ditetapkan.

7
2. Beberapa upaya promosi kreatif yang dilakukan oleh pihak McDonald’s sebagai bentuk
strategi pemasaran McDonald’s diantaranya adalah; iklan televisi, public relation yang
handal, promosi di radio-radio lokal, pembuatan brosur, poster, spanduk, back drop,
banner, translite dan sebagainya. Even internal McDonald’s dan even-even kerjasama
dengan berbagai perusahaan dan pihak lain juga dilakukan oleh McDonald’s untuk
melakukan upaya promosi besar-besaran.
3. Sistem dan strategi pemasaran McDonald’s yang kreatif dilakukan dengan cara delivery
order yang cukup mudah, praktis dan memanjakan para pelanggan membuat para
pelanggan McDonald’s merasa betah dan nyaman mengkonsumsi makanan-makanan
produk McDonald’s.
4. Bentuk lain strategi pemasaran McDonald’s adalah dengan melakukan pelayanan
penjualan secara online, jadi kapan pun dan dimanapun pelanggan bisa menikmati produk-
produk McDonald yang siap diantar ke rumah.
5. Upaya peningkatan kualitas produk merupakan strategi pemasaran McDonald’s yang
berkelanjutan.

Sebagai upaya kreatif untuk terus mempertahankan jumlah konsumen, pihak

perusahaan McDonald’s senantiasa melakukan beberapa hal terkait dengan produk makanan
yang dihasilkan, diantaranya adalah menambah lebih banyak rasa serta jenis baru dari produk
McDonald’s, merubah menu di beberapa negara dengan memadukan rasa lokal yang lebih
populer di negara bersangkutan, menyediakan makanan yang segar dan cepat saji pada tempat-
tempat yang menarik dan bersih sehingga lebih menarik minat konsumen, menciptakan
makanan-makanan khas usia misalnya makanan untuk orang dewasa, remaja dan sebagainya.

Masih banyak strategi pemasaran McDonald’s yang pada akhirnya diadopsi oleh
banyak perusahaan makanan di dunia untuk meningkatkan nilai penjualan produk perusahaan.
Pendapatan pihak perusahaan McDonald’s sendiri tidak semata-mata dari hasil penjualan
makanan cepat saji tersebut, namun banyak lini-lini lain yang memberikan pendapatan yang
jauh lebih besar ketimbang penjualan produk, diantaranya adalah pembayaran dari franchise
dari restauran-resrtauran serta investasi properti yang diterima.

Strategi pemasaran McDonald’s semakin berkualitas dengan didukung oleh upaya

perusahaan yang terus kreatif dan inovatif dalam memproduksi jenis-jenis produk makanan
baru yang diminati masyarakat, sehingga konsumen tidak bosan dengan sajian yang monoton.

8
2.5 Rencana Strategis Perusahaan McDonald’s

Sesuai dengan visi, misi, dan tujuan perusahaan serta melihat dari identifikasi faktor
internal dan eksternal perusahaan, McDonald’s memiliki 2 rencana strategis, yaitu rencana
jangka pendek dan rencana jangka panjang. Rencana jangka pendek ini berjangka waktu
kurang lebih 1 tahun. Contoh rencana jangka pendek pada perusahaan McDonald’s adalah terus
melakukan inovasi menu untuk memuaskan pelanggan, yang mana inovasi ini mengikuti tren
yang sedang berkembang. Selain itu, ada juga program ‘National Breakfast Day’ yang
merupakan program tahunan McDonald’s. Program ‘National Breakfast Day’ adalah program
bagi-bagi sarapan gratis kepada konsumen. Dalam program ini McDonald’s membagikan
Chicken Muffin sebagai menu sarapan khas McDonald’s. Program McDonald’s yang diadakan
pertama kali pada tahun 2013 ini bertujuan untuk mendorong konsumen sarapan setiap hari,
mengingat sarapan merupakan hal penting untuk menunjang aktivitas sepanjang hari.

Sedangkan untuk rencana jangka panjang, McDonald’s memiliki rencana peningkatan

menu Happy Meal. McDonald's memiliki komitmen yang ditujukan kepada kepara keluarga,
hal ini dilakukan dalam rangka mendukung rencana pertumbuhan perusahaan global jangka
panjang dengan memanfaatkan dampak makanan untuk anak-anak, akses untuk membaca,
serta menjaga kebersamaan keluarga melalui Ronald McDonald House Charities. Mulai tahun
2022, McDonald’s akan membuat perbaikan serta peningkatan pada menu Happy Meal di 120
market agar McD dapat menawarkan makanan yang lebih seimbang, dengan bahan sederhana,
lebih transparan terhadap kandungan nutrisi makanan terutama Happy Meal, semakin
bertanggung jawab dalam memilih metode pemasaran untuk anak-anak, dan memberikan
pengaruh pemasaran yang inovatif agar membantu dampak pembelian makanan dan minuman
yang direkomendasikan dalam menu Happy Meal.

Untuk mewujudkan rencana ini, pada tahun 2013 McDonald's mulai bekerja sama
dengan aliansi non-profit Healthier Generation dalam mengembangkan
rencana komprehensif bagi 20 market utama dalam memudahkan akses pelanggan pada buah,
sayuran, susu rendah lemak dan air serta kepada hal lainnya. Selaitn itu, perusahaan juga
melanjutkan upaya bersama dengan para aliansi Healthier Generation untuk menetapkan lima
Global Happy Meal Goals through 2022.

9
 BAB III. PENUTUP

3.1 Kesimpulan

McDonald's Corporation atau MCD (di Indonesia terkenal dengan sebutan McD, dibaca
Mekdi) adalah waralaba rumah makan siap saji terbesar di dunia. Visi perusahaan McDonald’s
adalah menjadikan McDonald’s restoran cepat saji yang berpengalaman, paling cepat
melayani, dan bahkan menjadikan McDonald’s sebagai restoran cepat saji yang terbaik di
dunia. Sedangkan misi untuk mewujudkan visi tersebut diantaranya terus mengalami
perkembangan ke arah yang menguntungkan sebagai sebuah brand, serta terus
mengembangkan sistem operasional McDonald’s ke arah yang lebih baik lagi lewat inovasi
dan teknologi.

Menurut hasil observasi kami terhadap salah satu cabang McDonald’s yang berada di
daerah Karawang, identifikasi faktor internal dan eksternal (analisis SWOT) pada McDonald’s
diantaranya pada kekuatan McDonald’s yaitu McDonald’s merupakan restoran yang sudah
mempunyai nama besar sehingga sudah banyak masyarakat yang mengetahui produk yang
dipasarkan. Sedangkan strategi yang digunakan McDonald’s adalah dengan melakukan
inovasi menu, promosi berupa potongan harga, pemberian hadiah menarik kepada pelanggan,
serta dengan menyediakan tempat yang nyaman.

McDonald’s memiliki 2 rencana strategis, yaitu rencana jangka pendek dan rencana
jangka panjang. Rencana jangka pendek ini berjangka waktu kurang lebih 1 tahun. Contoh
rencana jangka pendek pada perusahaan McDonald’s adalah terus melakukan inovasi menu
untuk memuaskan pelanggan, yang mana inovasi ini mengikuti tren yang sedang berkembang.
Selain itu, ada juga program ‘National Breakfast Day’ yang merupakan program tahunan
McDonald’s. Sedangkan untuk rencana jangka panjang, McDonald’s memiliki rencana
peningkatan menu Happy Meal.

3.2 Saran

Hasil observasi ini dapat dijadikan pengalaman berharga, dan ilmu yang didapat bisa
diaplikasikan dalam kehidupan.

a. Saran untuk Kelompok Observasi Selanjutnya

 Bila ingin melakukan penelitian, diharapkan agar lebih cermat dalam pemilihan
perusahaan supaya dapat mempermudah observasi.

10
  Diharapkan dapat mengorganisir dan me-mannage waktu yang disediakan dalam
proses observasi.

b. Saran untuk Pembaca

Kami menyadari bahwa makalah observasi ini masih terdapat kekurangan dan
kelemahannya, oleh karena itu kritikdan saran para pembaca akan kami terima dengan senang
hati demi penyempurnaan laporan observasi ini dimasa yang akan datang.

11
 DAFTAR PUSTAKA

McDondal's Mengumumkan Komitmen Global pada Dukungan Keluarga melalui Peningkatan

Fokus pada Happy Meal. Dipetik 10 Oktober, 2019, dari Mcdonalds.co.id:
https://mcdonalds.co.id/newsroom/press-release/mcdonalds-mengumumkan-
komitmen-global-pada-dukungan-keluarga-melalui-peningkatan-fokus-pada-happy-
meal

National Breakfast Day Hadir Lagi Tahun 2019, McDonalds akan Bagi-bagi 1000 Chicken
Muffin. Dipetik 10 Oktober, 2019, dari Jatimtribunews.com:
https://jatim.tribunnews.com/2019/03/05/national-breakfast-day-hadir-lagi-tahun-
2019-mcdonalds-akan-bagi-bagi-1000-chicken-muffin-baca-ini

Sejarah McDonald's. Dipetik 10 Oktober, 2019, dari Wikipedia.org:

https://id.wikipedia.org/wiki/McDonald%27s

Sejarah McDonald's Indonesia. Dipetik 10 Oktober, 2019, dari Mcdonalds.co.id:

https://mcdonalds.co.id/about

Strategi Pemasaran McDonald's. Dipetik 10 Oktober, 2019, dari

Ahlimanajemenpemasaran.com:
http://ahlimanajemenpemasaran.com/2012/02/strategi-pemasaran-mcdonald/

12
 LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Izin Observasi

13
Lampiran 2. Dokumentasi Wawancara

14
Lampiran 3. Peta Lokasi Observasi

Peta lokasi McDonald’s cabang Gintungkerta, Karawang

15