A. TUJUAN
a. Tujuan Instruksional Umum
Setelah dilakukan penyuluhan tentang penyakit Diabetes Melitus , diharapkan
Tn.D dan keluarga Tn.D dapat mengerti dan memahami penyakit Diabetes
Melitus
b. Tujuan Khusus
Setelah mengikuti penyuluhan tentang penyakit Diabetes melitus selama 1 ×
15 menit Tn.D dan Keluarga Tn.D dapat atau mampu :
1) Menjelaskan pengertian Diabetes melitus
2) Mengetahui tanda dan gejala Diabetes melitus
3) Mengetahui penyebab Diabetes melitus
4) Menjelaskan diit Diabetes melitus
B. MATERI
a) Pengertian diabetes melitus
b) Tanda dan gejala diabetes melitus
c) Penyebab diabetes melitus
d) Diit Diabetes mellitus
C. METODA
a) Ceramah
b) Diskusi dan tanya jawab
D. MEDIA
1. Leaflet
2. Lembar balik
E. WAKTU
a. Hari/tanggal : Selasa, 8 September 2022
b. Pukul : 09.00 s/d 09.15 WIB
c. Tempat : Di Rumah Keluarga Tn.D
d. Alokasi Waktu :
Kegiatan
Waktu Tahapan
Penyuluhan Sasaran
F. EVALUASI
a. Evaluasi Struktur
1) SAP sudah siap satu hari sebelum dilaksanakan kegiatan.
2) Sarana dan prasarana sudah siap satu hari sebelum dilaksanakan kegiatan.
3) Penyuluh dan Tn.D beserta Keluarga Tn.D sudah siap satu hari sebelum
dilaksanakan penyuluhan.
b. Evaluasi proses
1) Sarana dan prasarana dapat di gunakan sesuai rencana.
2) Tn.D dan Keluarga Tn.D hadir tepat waktu.
3) Tn.D dan Keluarga Tn.D mengikuti kegiatan yang telah direncanakan
dengan penuh perhatian.
4) Tn.D dan Keluarga Tn.D tidak ada yang meninggalkan tempat
penyuluhan sebelum acara penyuluhan selesai.
c. Evaluasi Prosedur
Adanya pertanyaan lisan tentang :
1) Jelaskan pengertian diabetes melitus?
2) Apa tanda dan gejala diabetes melitus?
3) Apa saja penyebab diabetes melitus?
4) Apa saja diit diabetes melitus ?
d. Evaluasi Hasil
1) 75 % Tn.D dan Keluarga Tn.D mampu menjelaskan pengertian diabetes
melitus
2) 75 % Tn.D dan Keluarga Tn.D mampu menyebutkan tanda dan gejala
diabetes melitus
3) 75 % Tn.D dan Keluarga Tn.D mampu menyebutkan penyebab diabetes
melitus
4) 75 % Tn.D dan Keluarga Tn.D mampu menjelaskan diit diabetes melitus
LAMPIRAN MATERI
DIABETES MELLITUS
1. Tepat jumlah
2. Tepat jadwal
3. Tepat jenis
a. Sumber karbohidrat
Dianjurkan: Beras, ubi, singkong, kentang, roti tawar, tepung terigu,
sagu, dan tepung singkong.
Tidak dianjurkan: Gula murni dan makanan yang diolah dengan
gula murni seperti gula pasir, gula jawa, permen, dodol, cokelat, selai,
madu, sirup, minuman bersoda, susu kental manis, es krim, dendeng,
abon.
b. Sumber protein hewani
Dianjurkan: Daging sapi, ayam, ikan, telur, susu dan hasil
olahannya.
Tidak dianjurkan: Daging ayam dengan kulit, daging atau ikan
kaleng.
c. Sumber protein nabati
Dianjurkan: Tempe, tahu, kacang – kacangan.
Tidak dianjurkan: -
d. Sayuran
Dianjurkan: Segala jenis sayuran diperbolehkan tapi dibatasi.
Tidak dianjurkan: Sayuran yang mengandung karbohidrat tiinggi
seperti nangka muda.
e. Buah – buahan
Dianjurkan: Buah – buahan yang tidak terlalu manis seperti pepaya,
jeruk Pontianak, apel hijau, belimbing.
Tidak dianjurkan: Buah – buahan yang terlalu manis seperti sawo,
pisang mas, jeruk yang manis, buah kaleng.
f. Minuman
Dianjurkan: Air mineral.
Tidak dianjurkan: Berbagai minuman bersoda dan beralkohol.
g. Bumbu
Dianjurkan: Semua jenis bumbu selain gula.
Tidak dianjurkan: Semua jenis gula, madu. (Almatsier, 2006)
DAFTAR PUSTAKA
Fitriana, R., & Rachmawati, S. 2016. Cara Ampuh Tumpas Diabetes. Yogyakarta :
Medika
Tjokroprawiro, A. 2006. Hidup Sehat dan Bahagia Bersama Diabetes Mellitus, hal
7-9. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Almatsier, S. 2006. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.