KERANGKA ACUAN PROGRAM GIZI PUSKESMAS JUWANA

TAHUN 2016

I. PENDAHULUAN
Dalam pasal 1 Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 75
Tahun 2014 tentang Puskesmas disebutkan bahwa Puskesmas adalah fasilitas
pelayanan kesehatan yang menyelenggarakan upaya kesehatan masyarakat dan upaya
kesehatan perseorangan tingkat pertama, dengan lebih mengutamakan upaya promotif
dan preventif, untuk mencapai derajat kesehatan masyarakat yang setinggi-tingginya di
wilayah kerjanya. Sedangkan dalam pasal 2 disebutkan bahwa Pembangunan kesehatan
yang diselenggarakan di Puskesmas bertujuan untuk mewujudkan masyarakat yang:
a. memiliki perilaku sehat yang meliputi kesadaran, kemauan dan kemampuan hidup
sehat
b. mampu menjangkau pelayanan kesehatan bermutu
c. hidup dalam lingkungan sehat; dan
d. memiliki derajat kesehatan yang optimal, baik individu, keluarga, kelompok dan
masyarakat.
Berdasar kutipan tersebut maka pemerintah menaruh perhatian yang begitu
besar terhadap aspek promotif dan preventif untuk mencapai derajad kesehatan yang
optimal. Aspek promotif berhubungan dengan bagaimana peran puskesmas
menyebarluaskan informasi kesehatan kepada masyarakat luas sehingga masyarakat
mempunyai pengetahuan, kesadaraan, kemauan dan kemampuan untuk hidup sehat,
sedangkan aspek preventif merupakan upaya puskesmas untuk menciptakan kondisi
lingkungan yang aman dan nyaman untuk kehidupan masyarakat.

II. LATAR BELAKANG

Berdasarkan hasil evaluasi kinerja gizi tahun 2014 didapatkan data sebagai
berikut:

III. TUJUAN
1. Tujuan Umum
Terselaksananya kegiatan program gizi di Puskesmas Juwana.
2. Tujuan Khusus
2.1. Adanya kejelasan langkah-langkah dlm melaksanakan kegiatan gizi di puskesmas
juwana.
 2.2. Adanya kejelasan siapa yg melaksanakan kegiatan gizi dan bagaimana kegiatan
tsb dilaksanakan
2.3. Adanya kejelasan sasaran, tujuan dan waktu pelaksanaan kegiatan gizi di
puskesmas juwana.

IV TATA NILAI PROGRAM

1. Jujur : Petugas dalam memberikan pelayanan mengedepankan kejujuran dan ketulusan
hati;

2. Profesional : Patugas dalam memberikan pelayanan sesuai kompetensi;

3. Ikhlas : Petugas dalam memberikan pelayanan harus setulus hati tanpa mengharapkan
sesuatu

4. Bertanggung jawab : Petugas dalam memberikan pelayanan harus sesuai dengan tupoksi
dan sop yang berlaku sehingga segala suatu tindakan ada dasarnya

V TATA HUBUNGAN KERJA/PEMBAGIAN PERAN LINTAS PROGRAM DAN

LINTAS SEKTOR
NO LP/LS PERAN
1 KIA
2 KESLING
3 PROMKES
4 POLI UMUM
5 RAWAT INAP
6 KOMITE KESEHATAN
KECAMATAN

VI KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN

1. Distribusi vitamin A ibu nifas
Pemberian vitamin A kepada ibu nifas Adalah pemberian kapsul vitamin A dosis tinggi
(200.000 SI) sebanyak 2 kapsul pada ibu nifas (0 – 42 hari).Manfaat Kapsul Vitamin A pada
Ibu Nifas: Meningkatkan kandungan vitamin A dalam ASI,Bayi lebih kebal dan jarang
terserang penyakit infeksi,Kesehatan ibu cepat pulih setelah melahirkan.
2. Pemberian Tablet tambah darah pada ibu nifas
 Pemberian tablet tambah darah kepada ibu pada masa nifas,setelah melahirkan hingga 40
hari. Manfaat tablet tambah darah pada Ibu Nifas: untuk mencegah terjadinya
anemia,Kesehatan ibu cepat pulih setelah melahirkan.
3. Pemberian vitamin A pada bayi
Pemberian Kapsul vitamin A 100.000 SI diberikan kepada semua anak bayi (umur 6-11
bulan) baik sehat maupun sakit.
4. Pemberian tablet tambah darah pada ibu hamil
Pemberian tablet tambah darah pada ibu hamil selama masa kehamilan,dimulai pada
pemeriksaan K1 (trimester 1)
5. Pemberian vitamin A pada balita
Pemberian Kapsul vitamin A 200.000 SI diberikan kepada semua anak balita (umur 1-5
tahun) baik sehat maupun sakit.
6. Pemetaan ASI eksklusif
Melakukan pencatatan dan pelaporan jumlah ibu menyusui yang memberikan ASI s/d
bayi usia 2 tahun
7. Pemeriksaan garam beryodium
Pemeriksaan kandungan yodium dalam garam pada keluarga bayi dan balita melalui
posyandu bayi dan balita,dilakukan selama 2kali pertahun
8. Klinik Gizi
Pelayanan konseling gizi dipuskesmas terhadap pasien yang memiliki masalah gizi
9. Posyandu Bayi dan Balita
Melakukan pencatatan cakupan D/S dan cakupan N/D ditiap posyandu diseluruh desa
10. Pelayanan gizi rawat inap puskesmas
Pengadaan bahan makanan,pengolahan bahan makanan,penyajian
makanan,penghitungan diit pasien rawat inap dan konseling pasien di rawat inap
11. Pemberian PMT balita
Pemberian makanan tambahan bagi balita gizi buruk atau kurang yang termasuk keluarga
miskin
12. Pemberian PMT Bumil KEK
Pemberian makanan tambahan bagi ibu hamil dengan kekurangan energi kalori yang
termasuk keluarga miskin

VII CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN

1. Distribusi vitamin A ibu nifas
a. Petugas mengumpulkan data sekunder dari kader dan bidan desa
 b. Petugas mengelola data sekunder dengan peralatan elektronika sederhana
c. Petugas melaporkan data kepada DKK tiap awal tahun
d. Petugas mengambil kapsul vitamin A di DKK tiap awal tahun
e. Petugas memberikan kapsul vitamin A kepada ibu nifas pada kegiatan posyandu
bayi dan balita yang dilaksanakan ditiap desa
2. Pemberian Tablet tambah darah pada ibu nifas
a. Petugas mengumpulkan data sekunder dari kader dan bidan desa
b. Petugas mengelola data sekunder dengan peralatan elektronika sederhana
c. Petugas melaporkan data kepada DKK tiap awal tahun
d. Petugas mengambil tablet tambah darah di DKK tiap awal tahun
e. Petugas mendistribusikan tablet tambah darah pada bidan desa untuk diberikan
kepada ibu nifas
3. Pemberian vitamin A pada bayi
a. Petugas mengumpulkan data sekunder dari kader dan bidan desa
b. Petugas mengelola data sekunder dengan peralatan elektronika sederhana
c. Petugas melaporkan data kepada DKK tiap awal tahun
d. Petugas mengambil kapsul vitamin A di DKK tiap awal tahun
e. Petugas memberikan kapsul vitamin A pada bayi dan balita pada kegiatan
posyandu bayi dan balita

4. Pemberian tablet tambah darah pada ibu hamil

a. Petugas mengumpulkan data sekunder dari kader dan bidan desa
b. Petugas mengelola data sekunder dengan peralatan elektronika sederhana
c. Petugas melaporkan data kepada DKK tiap awal tahun
d. Petugas mengambil tablet tambah darah di DKK tiap awal tahun
e. Petugas mendistribusikan tablet tambah darah pada bidan desa untuk diberikan
kepada ibu hamil

5. Pemberian vitamin A pada balita

a. Petugas mengumpulkan data sekunder dari kader dan bidan desa
b. Petugas mengelola data sekunder dengan peralatan elektronika sederhana
c. Petugas melaporkan data kepada DKK tiap awal tahun
d. Petugas mengambil kapsul vitamin A di DKK tiap awal tahun
 e. Petugas memberikan kapsul vitamin A pada bayi dan balita pada kegiatan
posyandu bayi dan balita

6. Pemetaan ASI eksklusif

a. Petugas mengumpulkan data sekunder dari kader,bidan desa
b. Petugas mengumpulkan data lewat tatap muka langsung dengan sasaran yang
datang di posyandu bayi dan balita
c. Petugas melaporkan data kepada DKK
7. Pemeriksaan garam beryodium
a. Petugas mengambil reagen iodine tes di DKK pada awal tahun
b. Petugas mengumpulkan garam yang dipakai oleh ibu yang memiliki bayi dan
balita pada kegiatan posyandu bayi dan balita
c. Petugas memeriksa garam yang didapatkan dengan tes iodine sederhana
d. Petugas melakukan pemeriksaan garam beryodium 2kali dalam setahun
e. Petugas melaporkan data kepada DKK
8. Klinik Gizi
a. Petugas melakukan anamnesa kepada klien
b. Petugas mementukan diagnosis gizi
c. Petugas memberikan konseling gizi pada klien
d. Petugas melakukan pencatatan dan pelaporan
9. Posyandu Bayi dan Balita
a. Petugas melakukan pencatatan di meja 3 posyandu
b. Petugas mendata bayi/balita yang datang,yang ditimbang dan yang mengalami
kenaikan/penurunan BB
c. Petugas mengolah data sekunder yang didapat dengan alat elektronika
sederhana
d. Petugas melaporkan pada DKK
10. Pelayanan gizi rawat inap puskesmas
a. Petugas mengadakan bahan makanan untuuk pasien rawat inap
b. Petugas melakukan penghitugan diit pada pasien rawat inap
c. Petugas melakukan pengolahan bahan makanan untuk pasien rawat inap
d. Petugas melakukan penyajian makanan pada pasien rawat inap

11. Pemberian PMT balita

 a. Petugas mengumpulkan data sekunder dari kepada kader, Kepala dukuh,
Kepala Desa, Kecamatan maupun stake holder yang ada.
b. Pelaksana melakukan wawancara dan pengamatan langsung maupun minta
bantuan kader untuk melakukan wawancara maupun pengamatan langsung
terhadap balita KEP
c. Petugas melaporkan data yang didapat kepada DKK
d. Petugas mengambil PMT di DKK
e. Petugas mendistribusikan PMT kepada balita yang KEP
f. Petugas melakukan follow up balita yang mendapatkan PMT selama 90 hari

12. Pemberian PMT Bumil KEK

a. Petugas mengumpulkan data sekunder dari kepada kader, Kepala dukuh,
Kepala Desa, Kecamatan maupun stake holder yang ada.
b. Pelaksana melakukan wawancara dan pengamatan langsung maupun minta
bantuan kader untuk melakukan wawancara maupun pengamatan langsung
terhadap balita KEK
c. Petugas melaporkan data yang didapat kepada DKK
d. Petugas mengambil PMT di DKK
e. Petugas mendistribusikan PMT kepada ibu hamil yang KEK
f. Petugas melakukan follow up Bumil KEK yang mendapatkan PMT selama 90
hari

VIII SASARAN
Kegiatan program gizi Puskesmas Juwana
IX JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN
Penanggung
No Kegiatan Jadwal/ Bulan
jawab
1 Distribusi Vitamin A ibu nifas Januari - desember Nutrisionis
2 Distribusi Tablet tambah darah ibu nifas Januari - desember Nutrisionis
3 Pemberian tablet tambah darah Bumil Januari - desember Nutrisionis
4 Distribusi vitamin A bayi Februari dan agustus Nutrisionis
5 Distribusi vitamin A balita Februari dan agustus Nutrisionis
6 Bayi 0-6 bulan ASI eksklusif Februari dan agustus Nutrisionis
7 Rumah tangga mengkonsumsi garam April dan oktober Nutrisionis
yodium
8 Klinik gizi Januari - desember Nutrisionis
9 Pelaporan Januari - desember Nutrisionis
10 Balita gibur mendapat PMT Januari - desember Nutrisionis
 11 Cakupan D/S Januari - desember Nutrisionis
12 Cakupan N/D Januari - desember Nutrisionis
13 Bumil KEK mendapat makanan April,mei,juni Nutrisionis
tambahan
14 Bayi baru lahir mendapat IMD Januari - desember Nutrisionis
15 Balita kurus mendapat makanan April,mei,juni Nutrisionis
tambahan
16 Remaja putri mendapat tablet tambah Mei - agustus Nutrisionis
darah

EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN

Kegiatan program gizi dievaluasi tiap bulan dan disampaikan kepada koordinator unit
sebagai laporan.

XI PENCATATAN, PELAPORAN DAN EVALUASI KEGIATAN

Pelaksana program melaporkan hasil hasil kegiatan dalam bentuk dokumen rekap
hasil kegiatan kepada kepala puskesmas, MR dan koordinator unit untuk dilakukan
analisis dan menyusun rencana Tindak Lanjut .

Mengetahui
Kepala Puskesmas Juwana Nutrisionist

dr. H. Sri Sadono, MM Rini Harwedi,AMG

NIP. 19670320 200212 1 003 NIP. 19661023 1988012 001