Lembar Kerja Praktikum Farmakognosi

Semester Genap TA 2021/2022

PRAKTIKUM 1
PEMBUATAN SIMPLISIA
I. Tujuan

Mahasiswa mampu membuat simplisia dengan cara 8dan tahapan yang benar

II. Teori Dasar

Simplisia adalah bahan alamiah yang dipergunakan sebagai obat yang belum mengalami
pengolahan apapun juga dan kecuali dinyatakan lain, berupa bahan yang telah dikeringkan
(Depkes RI, 1985). Simplisia dibedakan menjadi simpisia nabati, simplisia hewani dan simplisia
pelikan (mineral).

1. Simplisia nabati
Simplisia nabati adalah simplisia yang dapat berupa tanaman utuh, bagian tanaman, eksudat
tanaman, atau gabungan antara ketiganya, misalnya Datura Folium dan Piperis nigri Fructus.
Eksudat tanaman adalah isi sel yang secara spontan keluar dari tanaman atau dengan cara
tertentu sengaja dikeluarkan dari selnya. Eksudat tanaman dapat berupa zat-zat atau bahan-
bahan nabati lainnya yang dengan cara tertentu dipisahkan/diisolasi dari tanamannya.

2. Simplisia hewani
Simplisia hewani adalah simplisia yang dapat berupa hewan utuh atau zat-zat berguna yang
dihasilkan oleh hewan dan belum berupa bahan kimia murni, misalnya minyak ikan (Oleum
iecoris asselli) dan madu (Mel depuratum).

3. Simplisia pelikan atau mineral

Simplisia pelikan atau mineral adalah simplisia berupa bahan pelikan atau mineral yang belum
diolah atau telah diolah dengan cara sederhana dan belum berupa bahan kimia murni, contoh
serbuk seng dan serbuk tembaga.

Untuk menjamin keseragaman senyawa aktif, keamanan maupun kegunaanya, maka simplisia
harus memenuhi persyaratan minimal. Untuk dapat memenuhi persyaratan minimal tersebut,
ada beberapa faktor yang berpengaruh antara lain bahan baku simplisia, proses pembuatan,
serta cara pengepakan dan penyimpanan.

Tahap-tahap pembuatan simplisia secara garis besar sebagai berikut:

1. Pengolahan bahan baku
2. Sortasi basah
3. Pencucian
4. Perajangan
5. Pengeringan

1
Lembar Kerja Praktikum Farmakognosi
Semester Genap TA 2021/2022

6. Sortasi kering
7. Pengepakan dan penyimpanan.

III. ALAT DAN BAHAN

Alat: Bahan:
 Tampah  Sampel tumbuhan obat
 timbangan kasar  Air bersih
 baskom
 saringan
 oven

IV. PROSEDUR KERJA

BAHAN BAKU

 Dilakukan pengumpulan yang sudah disiapkan

 Ditimbang seksama sebanyak ± 2 kg
 Dicatat beratnya
 Ditempatkan diatas tempat yang terbuat dari bambu yang datar
(tampah atau nampan)

SORTASI BASAH

 Dilakukan terhadap tanah dan kerikil, rumput-rumputan, bahan

tanaman lain atau bagian tanaman lain, bagian tanaman yang
rusak

SIMPLISIA
 Dilakukan pencucian
 Dilakukan pengubahan bentuk meliputi perajangan atau
pemotongan simplisia
 Ditempatkan dalam nampan
 Dikeringkan dengan cara yang sesuai berdasarkan jenis bagian
tanaman dan kandungan zat aktifnya

2
Lembar Kerja Praktikum Farmakognosi
Semester Genap TA 2021/2022

SORTASI KERING

 ditimbang lagi dengan seksama

 Dicatat beratnya
 Dilakukan pengepakan
 Dimasukkan dalam kertas dan ditempat kering
 Ditutup rapat-rapat
 Dibuat laporan hasil kerja praktikum
HASIL

3
Lembar Kerja Praktikum Farmakognosi
Semester Genap TA 2021/2022

LEMBAR KERJA PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI

PRAKTIKUM 1 : PEMBUATAN SIMPLISIA

NAMA MAHASISWA : Niken Tiara Putri
NIM : 2002077
KELAS : FA202A Reguler
KELOMPOK :1
NAMA SIMPLISIA : Bunga Telang

1. Berat bahan baku awal : 1 ons / 100 gram

2. Metode pengeringan : Pengeringan dibawah sinar matahari
3. Suhu yang dibutuhkan pada saat pengeringan : 30 -35 derajat celcius
4. Waktu yang dibutuhkan pada saat pengeringan : 3 hari untuk hasil yang maksimal
5. Berat akhir simplisia kering : bobot akhir / bobot awal X 100 %
6. Rendeman Simplisia :

4
Lembar Kerja Praktikum Farmakognosi
Semester Genap TA 2021/2022

7. Foto tahapan pembuatan simplisia

Bunga telang sebelum dikeringkan dengan sinar matahari langsung

Proses pengeringan bunga telang pada sinar matahari langsung

Hasil pengeringan bunga telang selama 3 hari

5
Lembar Kerja Praktikum Farmakognosi
Semester Genap TA 2021/2022
Bunga telang dimasukan ketoples agar tidak terkena debu

6
Lembar Kerja Praktikum Farmakognosi
Semester Genap TA 2021/2022

8. PEMBAHASAN

9. DAFTAR PUSTAKA

7
Lembar Kerja Praktikum Farmakognosi
Semester Genap TA 2021/2022

TUGAS
1. Jelaskan mengapa simplisia harus dikeringkan!
2. Jelaskan tujuan sortasi basah!
3. Jelaskan macam-macam teknik pengeringan simplisia!
JAWAB :
1. untuk mengurangi kandungan air bahan sampai batas tertentu sehingga aman
disimpan sampai pemanfaatan yang lebih lanjut. Dengan pengeringan, bahan menjadi
lebih tahan lama disimpan.
2. Tujuannya untuk memisahkan kotoran-kotoran atau bahan-bahan asing lainnya dari
bahan simplisia. Misalnya pada simplisia yang dibuat dari akar suatu tanaman obat,
bahan-bahan asing seperti tanah, kerikil, rumput, batang, daun, akar yang telah rusak,
serta pengotoran lainnya harus dibuang.
3. Pengeringan menggunakan sinar matahari langsung.
Pengeringan dengan oven, blower atau fresh dryer.