UAS

Studi Kelayakan Bisnis

Oleh
 Nama :Ni Made Devi Yani
 No Absen : 17
 NIM : 2102014177
 Kelas : 3A. Manajemen Pagi

FAKULTAS EKONOMI, BISNIS DAN PARIWISATA

UNIVERSITAS HINDU INDONESIA
Indonesia
1. Setiap usaha yang akan dijalankan perlu dibuatkan proyeksi laporan
keuangannya untuk beberapa periode. Jelaskan apa yang dimaksud dengan
proyeksi laporan keuangan dan apa saja manfaatnya.

2. PT. Maju Mundur bermaksud melakukan investasi dalam angkutan mikrolet

sebanyak 10 unit. Total nilai investasi senilai 2 miliar rupiah, di mana 200 jutanya
merupakan modal kerja, 40% dari total investasi merupakan modal pinjaman dari
Bank dengan suku bunga 10% PA. Umur ekonomis tiga tahun dan disusutkan
dengan metode garis lurus. Pada akhir tahun ke-3 setiap mikrolet masih laku dijual
Rp. 50 juta/unit. Pendapatan pertahunnya diperkirakan 1,2 miliar, 1,8 miliar dan
2,5 miliar. Adapun biaya yang dikeluarkan pertahun adalah 200 juta, 300 juta dan
400 juta (belum termasuk depresiasi. Tingkat pengembalian yang diinginkan
adalah 16% dan dikenakan pajak sebesar 30%. Pertanyaan:

a. Buat cash flow perusahaan tersebut secara lengkap.

b. Hitunglah payback period, average rate of return, net present value, internal rate
of return dan profitability index!.

3. Jelaskan alasan mengapa Studi Kelayakan untuk AMDAL dianggap penting oleh
berbagai pihak?. Uraikan pula tujuan dan kegunaan studi AMDAL bagi berusahaan
secara lengkap.
4. Dari makalah Studi Keleyakan Bisnis yang telah dibuat, buatlah analisis SWOT
dan tetapkan strategi yang dapat dilakukan perusahaan sehingga bisnis tersebut
dapat mendatangkan keuntungan dan keberlangsungan usaha!.
Jawaban

1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan proyeksi laporan keuangan dan apa saja manfaatnya.

Proyeksi laporan keuangan adalah peramalan atau perkiraan tentang keadaan keuangan
perusahaan di masa yang akan datang. Proyeksi laporan keuangan biasanya dibuat untuk
beberapa periode ke depan, seperti satu tahun atau tiga tahun ke depan.

Manfaat proyeksi laporan keuangan adalah:

Membantu dalam perencanaan keuangan perusahaan: Proyeksi laporan keuangan dapat

membantu perusahaan untuk merencanakan kebutuhan keuangan di masa depan, seperti
menentukan jumlah modal yang dibutuhkan, menentukan sumber pendanaan yang tepat, dan
menentukan tingkat pengeluaran yang sesuai.

Membantu dalam pengambilan keputusan bisnis: Proyeksi laporan keuangan dapat

membantu perusahaan untuk mengambil keputusan bisnis yang tepat dengan
memperhitungkan kemungkinan keuntungan dan risiko yang mungkin terjadi di masa depan.

Membantu dalam memonitor kinerja perusahaan: Proyeksi laporan keuangan dapat

membantu perusahaan untuk memonitor kinerja keuangan perusahaan dengan
membandingkan proyeksi keuangan dengan kinerja keuangan yang sebenarnya.

Membantu dalam menarik investor atau pemberi pinjaman: Proyeksi laporan keuangan dapat
membantu perusahaan dalam menarik investor atau pemberi pinjaman dengan menunjukkan
bahwa perusahaan memiliki prospek keuangan yang baik di masa depan.
3. Jelaskan alasan mengapa Studi Kelayakan untuk AMDAL dianggap penting oleh
berbagai pihak?. Uraikan pula tujuan dan kegunaan studi AMDAL bagi berusahaan
secara lengkap.
 AMDAL adalah singkatan dari lima suku kata; Analisis Mengenai Dampak Lingkungan
Hidup. Analisis mengenai dampak lingkungan hidup (AMDAL), adalah kajian mengenai
dampak penting suatu usaha dan/atau kegiatan yang direncanakan pada lingkungan hidup
yang diperlukan bagi proses pengambilan keputusan tentang penyelenggaraan usaha
dan/atau kegiatan. (Pasal 1 UU No.23 tahun 2009 tentang Perlindungan dan Pengelolaan
Lingkungan Hidup.
 Alasan diperlukannya AMDAL untuk studi kelayakan sesuai dengan amanat dari undang-
undang dan peraturan pemerintah serta sebagai bentuk menjaga lingkungan dari operasi
proyek kegiatan industri atau kegiatan-kegiatan yang dapat menyebabkan kerusakan
lingkungan. Tujuan AMDAL adalah menjaga segala bentuk kemungkinan dampak dari
suatu rencana usaha atau kegiatan sehingga kegiatan bisnis yang dilakukan agar tidak
memberikan dampak buruk bagi lingkungan.
 Studi Kelayakan untuk Analisis Mengenai Dampak Lingkungan (AMDAL) dianggap
penting oleh berbagai pihak karena AMDAL merupakan salah satu cara untuk
memastikan bahwa suatu proyek atau kegiatan yang akan dilakukan oleh sebuah
perusahaan tidak akan merugikan lingkungan. Studi AMDAL bertujuan untuk
mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan dampak yang mungkin terjadi dari
suatu proyek atau kegiatan terhadap lingkungan.

 Tujuan dari studi AMDAL adalah untuk memastikan bahwa proyek atau kegiatan yang
akan dilakukan oleh perusahaan tidak akan merugikan lingkungan secara keseluruhan.

 Tujuan AMDAL
Terdapat beberapa tujuan AMDAL
1. Memberikan Masukan Tentang Perencanaan Suatu Kegiatan Usaha atau
Pembangunan
Tujuan pertama dari AMDAL adalah bisa memberikan saran agar pembangunan atau
kegiatan usaha yang dilakukan tidak mencemari dan merusak lingkungan hidup. Hal ini
dikarenakan dibuatnya AMDAL membuat kita tahu hal-hal yang perlu dilakukan agar
pembangunan tidak mencemari dan merusak lingkungan hidup, sehingga pembangunan
dapat berjalan dengan semestinya.
Dengan masukan tersebut, semua pihak yang tergabung di dalam suatu proyek
pembangunan atau kegiatan usaha memiliki peran dalam menjaga lingkungan hidup.
Selain itu, pembangunan akan berjalan dengan baik karena tidak akan melanggar
Undang-Undang dan Peraturan Pemerintah tentang lingkungan hidup dan AMDAL.
2. Memberikan Informasi Kepada Masyarakat Tentang Pengelolaan Lingkungan
Hidup
Tujuan kedua dari adanya AMDAL adalah masyarakat menjadi informasi tentang
pengelolaan lingkungan hidup ketika sebuah proyek pembangunan berlangsung.
Masyarakat akan merasa aman karena lingkungan hidup disekitarnya tidak rusak dan
tidak tercemar. Bahkan, masyarakat sekitar juga bisa turut andil dalam proyek
pembangunan yang sedang berjalan.
Tujuan ini amat sangat berguna bagi masyarakat dan mereka yang melakukan proyek
pembangunan karena sama-sama diuntungkan. Masyarakat dapat merasakan manfaat dari
suatu pembangunan dan mereka (pemilik modal dan pemilik proyek pembangunan) dapat
membangun dengan tenang, sehingga proyek pembangunan yang sudah jadi dapat
bertahan lama.
3. Memberikan Izin Usaha Atau Kegiatan
Tujuan AMDAL yang ketiga adalah pemerintah dapat memberikan izin usaha atau
kegiatan. Sebuah izin untuk membangun usaha atau melakukan suatu kegiatan harus
dimiliki oleh para pelaksana. Apabila suatu usaha atau kegiatan tidak memiliki izin, maka
ada hal yang dapat merugikan lingkungan hidup dan bisa meresahkan kehidupan
masyarakat di sekitar usaha yang dibangun dan kegiatan yang dilaksanakan.
AMDAL menjadi salah satu syarat untuk membuat suatu usaha atau kegiatan. Hal ini
dikarenakan AMDAL dapat memberitahukan informasi tentang lingkungan hidup kepada
pemerintah, sehingga pemerintah dapat membuat keputusan apakah suatu usaha dan
kegiatan yang akan dibangun dapat dilaksanakan atau tidak.
 4. Menjadi Acuan Perencanaan Pembangunan Pada Suatu Wilayah
Tujuan AMDAL yang keempat adalah menjadi acuan dalam membuat perencanaan
pembangunan di suatu wilayah. Suatu pembangunan akan terlaksana dengan baik dan
optimal jika dibuat suatu perencanaan yang matang. Salah satu rencana yang perlu
diperhatikan ketika menyelenggarakan suatu pembangunan adalah membuat AMDAL.
AMDAL bisa dikatakan memiliki peran yang cukup penting dalam keberhasilan suatu
pembangunan karena tidak akan membuat mencemari dan merusak lingkungan hidup.
Hal ini penting untuk dilakukan agar kondisi alam dapat terjaga dengan baik.
5. Untuk Dijadikan Sebuah Dokumentasi Legal Dan Ilmiah
Tujuan AMDAL yang kelima adalah sebagai bentuk dokumentasi legal dan ilmiah. Pada
tujuan ini, pemerintah dan pemilik proyek akan memiliki sebuah bukti yang legal,
sehingga pelaksanaan pembangunan tidak akan terhambat
Selain itu, AMDAL juga bisa dijadikan sebagai suatu bukti ilmiah bahwa lingkungan
hidup di sekitar pembangunan tidak akan rusak. Bukti ilmiah ini dapat dibuktikan dengan
cara melakukan sebuah penelitian dan riset sebelum melakukan suatu proyek
pembangunan.

 Kegunaan studi AMDAL bagi perusahaan adalah sebagai berikut:

a. Menghindari tuntutan hukum yang mungkin timbul akibat dampak yang ditimbulkan oleh
proyek atau kegiatan terhadap lingkungan.
b. Menjaga reputasi perusahaan agar tetap baik di mata masyarakat dan pemerintah.
c. Mencegah terjadinya kegagalan proyek atau kegiatan akibat masalah lingkungan yang tidak
teridentifikasi sebelumnya.
d. Meminimalkan biaya yang mungkin timbul akibat masalah lingkungan yang tidak
teridentifikasi sebelumnya.
e. Membantu perusahaan dalam memenuhi persyaratan peraturan perundang-undangan yang
berlaku terkait dengan lingkungan.
 Kegunaan studi AMDAL bagi perusahaan adalah sebagai berikut:
a. Sebagai bahan bagi perencana dan pengelola usaha dan pembangunan wilayah
b. Membantu proses pengambilan keputusan tentang kelayakan lingkungan hidup
dari rencana usaha dan / kegiatan
c. Memberi masukan untuk penyusunan desain perinci teknis dari usaha dan/
kegiatan
d. Memberi masukan untuk penyusunan rencana pengelolaan dan pemantauan
lingkungan hidup dari rencana usaha dan / kegiatan
e. Memberi informasi bagi masyarakat atas dampak yang ditimbulkan dari suatu
rencana usaha dan / kegiatan

4. Dari makalah Studi Keleyakan Bisnis yang telah dibuat, buatlah analisis SWOT dan
tetapkan strategi yang dapat dilakukan perusahaan sehingga bisnis tersebut dapat
mendatangkan keuntungan dan keberlangsungan usaha!.

STUDI KELAYAKAN BISNIS

“WARUNG MANDI”

Warung mandi adalah suatu usaha atau tempat makan yang diorganisasikan secara
komersial yang menyelenggarakan pelayanan dengan baik kepada semua tamu, baik
berupa makanan ataupun minuman. Warung mandi dapat di simpulkan yaitu suatu usaha
yang melayani tamu dengan ruang lingkup kegiatannya menyediakan makanan dan
minuman yang bersifat komersia

 analisis SWOT
A. Strengths (S)

 Konsep gaya kekinian dan mengikuti tren.

 Harga produk terjangkau dan toko yang nyaman.

 Memiliki laman dan forum pribadi dengan kontak delivery order.

 Kualitas kopi yang digunakan merupakan yang terbaik dari petani lokal.

 Terdapat berbagai pilihan Menu makanan yang menarik dan lezat

 Harga yang ditawarkan adalah harga mahasiswa dan terjangkau.

 Karyawan rumah makan sudah berpengalaman di bidangnya.

b. Weakness (W)

 Modal besar untuk membeli bahan dan sewa kedai.

 Sulitnya mencari pegawai baru yang sesuai standar.

 Faktor cuaca memengaruhi ketersediaan bahan baku

 Adanya Banyak Pesaing

 Jenis makanan yang sama dengan warng makan lainnya

c. Opportunities (O)

 Tingginya tingkat konsumtif terhadap makanan yag lezat dan sedang tren pada kalangan
mahasiswa.dan masyarakat

 Media sosial memudahkan promosi dan interaksi antara pelanggan dan kedai kopi.

 Adanya platform pemesanan makanan dan minuman daring memudahkan akses jual beli.

 Tren atau gaya hidup nongkrong di kalangan anak muda meningkat.

d. Threats (T)

 Usaha warung makan makin menjamur di berbagai tempat.

  Variasi rasa dan kelezatan makanan dari pesaing lebih menarik meski kualitas bahan
rendah.

 Lokasi warung makan lain cukup dekat.

 Kenaikan harga barang baku.

3. strategi yang dapat dilakukan perusahaan sehingga bisnis tersebut dapat mendatangkan
keuntungan dan keberlangsungan usaha!.

a. Memasarkan bisnis kuliner melalui media sosial

 memanfaatkan penggunaan media sosial sebagai wadah untuk memasarkan bisnis kuliner Tak
hanya dapat membantu memangkas biaya seperti menyewa tempat, media sosial terbukti dapat
membantu strategi pemasaran produk makanan Anda secara lebih efektif dan luas. Beberapa
contoh media sosial yang bisa Anda gunakan untuk mempromosikan bisnis makanan adalah
Instagram Shopping, grabfood Facebook Marketplace dan Google for Retail.

b.  Gunakan layanan pesan antar

salah satu kemudahan yang ada pada saat ini adalah tersedianya layanan pesan antar makanan
yang dapat membantu bisnis warung makan untuk lebih dekat kepada pelanggan.

Dengan adanya layanan pesan antar atau delivery online seperti GoFood, GrabFood dan
ShopeeFood pelanggan dapat membeli produk makanan Anda kapanpun ia mau hanya melalui
genggaman smartphone saja.

Selain itu, mendaftarkan bisnis makanan ke layanan seperti GoFood, GrabFood dan ShopeeFood
juga berpotensi menaikkan penjualan usaha makanan Anda.  

C, Menggunakan jasa endorsement
Endorsement adalah salah satu strategi pemasaran di mana kita meminta bantuan para opinion
leader di media sosial untuk mempromosikan produk/jasa yang kita jual. Biasanya, para opinion
leader/influencer tersebut memiliki jumlah pengikut yang cukup banyak di media sosialnya dan
memiliki impression  yang cukup baik atas konten yang mereka hadirk

d. Lakukan promosi yang unik dan menarik

Menggunakan strategi promosi yang unik dan anti mainstream  dapat mendatangkan calon
konsumen lebih banyak untuk bisnis makanan. Pada bagian ini dituntut untuk menjadi lebih
kreatif agar dapat menimbulkan rasa penasaran kepada khalayak luas. 

e. Buat sebuah website untuk usaha kuliner Anda

Saat ini memiliki website merupakan salah satu kewajiban yang harus dilakukan oleh para
pelaku bisnis. Dengan memiliki website, menjangkau audiens yang lebih luas,
meningkatkan brand awareness, dan juga memanfaatkan pemasaran digital. 

Dengan membuat website, calon pelanggan lebih mudah menemukan bisnis kuliner Anda dan
melihat produk-produk apa saja yang ditawarkan secara lebih mudah. 

Berikut adalah beberapa website builder yang gratis untuk memulai jualan online

 GoStore

 Storelogy

 Shopify

 Wix

 Squarespace

 Wordpress

‍
4 langkah untuk kembangkan bisnis Warung Makan

Meskipun tren bisnis kuliner terus berkembang nyatanya masih ada beberapa jenis makanan atau
minuman yang kuat bertahan dan menjadi sajian favorit di masyarakat di masa pandemi. Berikut
adalah rekomendasi yang bisa menghadirkan inspirasi untuk membantu pengembangan bisnis
kuliner yang sedang Anda jalani saat ini. Ekspansi bisnis juga bisa jadi salah satu
langkah investasi yang baik dalam memperkuat kondisi finansial di masa depan.

1. Tingkatkan kualitas produk

Dalam menjalankan bisnis kuliner, tentu saja kualitas produk atau bahan makanan jadi hal utama
yang perlu diperhatikan. Tentu saja Anda tidak mau bisnis kuliner yang dijalankan jadi rusak
reputasinya, karena tidak memerhatikan kualitas produk pangan yang digunakan. Oleh karena itu
pastikan Anda memiliki kualitas produk yang baik.

Menjaga kualitas produk ini bisa dimulai dari pemilihan supplier yang juga punya reputasi baik.
Anda bisa mencari kenalan supplier baru dari rekan bisnis Anda yang juga menjalankan bisnis
kuliner untuk mendapat gambaran dari kualitas yang ditawarkan. Selain itu, kualitas produk juga
bisa ditingkatkan dari menu yang ditawarkan

2. Cermati kebiasaan konsumen

Dalam mengembangkan bisnis kuliner untuk bisa jadi lebih baik, tentu saja Anda perlu
memerhatikan apa yang konsumen inginkan. Secara mudah tentu Anda bisa menanyakan
langsung terkait kritik dan saran dari konsumen, terutama pelanggan setia Anda. Namun,
alangkah baiknya Anda juga perlu mencermati kebiasaan konsumen tetap ketika berkunjung ke
restoran atau kafe yang Anda miliki. Anda bisa memberikan sentuhan personalisasi kepada
konsumen tetap ini. Hal tersebut dengan mudah bisa diaplikasikan dengan cara menawarkan
menu favorit mereka terlebih dahulu. 

Meskipun bukan hal yang dirasa signifikan, hal tersebut bisa membuat konsumen menilai bahwa
bisnis kuliner Anda cukup memerhatikan kebiasaan konsumen dan kemungkinan dapat
menyentuh hati pelanggan tetap Anda. Selain itu, mengetahui adanya personalisasi dari layanan
yang ditawarkan, bisa saja pelanggan setia bisnis kuliner Anda mendatangkan konsumen
potensial lainnya yang akan membantu mengembangkan bisnis kuliner Anda jadi lebih kuat.
 3. Buka opsi terhadap strategi baru

Dalam menjalankan bisnis kuliner, tren jadi salah satu acuan yang perlu Anda perhatikan
dalam pengembangan bisnis. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk terus membuka
pandangan dan peluang terhadap kehadiran tren baru di dunia kuliner. Dengan kepiawaian dalam
mencari peluang tersebut, Anda pun memerlukan strategi baru agar mampu bersaing di lanskap
bisnis kuliner yang Ada.

Strategi baru ini bisa Anda persiapkan mulai dari cara pemasaran yang lebih relevan. Misalnya
menggunakan media sosial dan influencer agar mampu menjaring pelanggan lebih luas. Anda
juga bisa memperkenalkan menu baru atau menu tematis setiap bulannya yang dihasilkan dari
riset terhadap tren makanan atau minuman yang sedang berkembang demi menarik minat
pelanggan lebih besar. Meskipun begitu, tetap hadirkan sentuhan identitas dari bisnis kuliner
yang Anda jalankan saat ini agar pelanggan setia mudah mengenali inovasi yang dilakukan.

4. Cloud kitchen

Cloud kitchen merupakan salah satu bisnis kuliner yang sedang marak berkembang. Meskipun
bukan rekomendasi bisnis kuliner yang menawarkan sajian secara khusus, cloud kitchen ini
adalah salah satu upaya yang baik untuk meningkatkan brand awareness atau untuk jadi testing
point ketika Anda ingin membuka cabang restoran baru. Biasanya cloud kitchen hadir di sebuah
lokasi baru dan berkolaborasi dengan penggiat bisnis kuliner lokal.