Topik/Tema : Makromolekul

Subtopik/Subtema : Polimer dan Karbohidrat

Tujuan Pembelajaran :

1. Siswa dapat mengetahui klasifikasi dan jenis-jenis polimer

2. Siswa dapat mengetahui klasifikasi dan identifikasi karbohidrat

Aktivitas 1. Siswa dapat mengetahui mana yang merupakan polimer, dan mana yang bukan.
1. Manakah yang merupakan polimer dan mana yang bukan polimer? Berikan jawaban dengan tanda
ceklis pada pilihan jawabanmu!

No. Material Jenis Material

1. Serat kayu 🗒 Polimer 🗒 Bukan polimer

2. Batu bata 🗒 Polimer 🗒 Bukan polimer
3. Protein 🗒 Polimer 🗒 Bukan polimer
4. Kain sutera 🗒 Polimer 🗒 Bukan polimer
Aktivitas 2. Siswa dapat membedakan mana yang merupakan polimer alami dan mana yang merupakan
polimer sintetis (buatan).
2. Manakah yang merupakan polimer alami dan mana yang sintetis? Berikan jawaban dengan tanda
ceklis pada pilihan jawabanmu!

No. Material Jenis Material

1. Dakron (pengisi bantal) 🗒 Polimer Alami 🗒 Polimer Sintetis

2. Orlon (benang kaus kaki) 🗒 Polimer Alami 🗒 Polimer Sintetis
3. Pati 🗒 Polimer Alami 🗒 Polimer Sintetis
4. Kitin 🗒 Polimer Alami 🗒 Polimer Sintetis

Copyright © 2022 PT Ruang Raya Indonesia - All Rights Reserved

Dilarang menyebarluaskan dokumen ini tanpa izin
1
Aktivitas 3. Siswa dapat membedakan mana yang merupakan polimer adisi dan mana yang merupakan
polimer kondensasi
3. Manakah yang merupakan polimer adisi dan mana yang kondensasi? berikan jawaban dengan tanda
ceklis pada pilihan jawabanmu!

No. Material Jenis Material

1. Selulosa 🗒 Polimer Adisi 🗒 Polimer Kondensasi

2. Polivinil klorida 🗒 Polimer Adisi 🗒 Polimer Kondensasi
3. Polisakarida 🗒 Polimer Adisi 🗒 Polimer Kondensasi
4. Polipropilena 🗒 Polimer Adisi 🗒 Polimer Kondensasi
Aktivitas 4. Siswa dapat mengidentifikasi jenis, monomer dan pemanfaatan polimer dari suatu polimer.

4. Perhatikan tabel polimer, monomer, jenisnya dan pemanfaatan dari beberapa polimer berikut:
No. Nama Polimer Nama Monomer Sumber Reaksi Pembuatan

1. Karet alam etilena alam adisi

2. Teflon tetrafluoro etena sintetis adisi

3. Amilum glukosa alam adisi

4. Protein asam amino sintetis kondensasi

5. selulosa galaktosa alam kondensasi

Manakah hubungan yang tepat antara nama monomer, sumber dan reaksi pembuatan dengan polimernya?
A. 5
B. 4
C. 3
D. 2
E. 1

Aktivitas 5. Siswa bisa menentukan rumus struktur (simbol) dari polimer jika diketahui monomernya.
5. a. Diketahui struktur molekul dari suatu monomer yaitu kloroetena adalah sebagai berikut :

Gambarkan bagaimana struktur molekul (simbol) dari polimernya?

Copyright © 2022 PT Ruang Raya Indonesia - All Rights Reserved
Dilarang menyebarluaskan dokumen ini tanpa izin
2
 Jawab :
Langkah 1. Pecah dulu ikatan rangkapnya, menghasilkan 2 lengan terbuka.

Langkah 2. Berikan kurung siku pada monomer dengan lengan terbuka, jangan lupa berikan tanda n
pada sisi kanan bawah bagian luar kurung siku.

b. Diketahui struktur molekul dari suatu monomer yaitu etilen glikol adalah sebagai berikut:
HOー(CH2)2ーOH
Gambarkan bagaimana struktur molekul (simbol) dari polimernya?

Jawab:
Langkah 1. Lepaskan satu atom H pada -OH di sisi sebelah kiri dan lepaskan -OH di sisi kanan,
sehingga terdapat 2 lengan yang terbuka.

Langkah 2. Berikan kurung siku pada monomer dengan lengan terbuka, jangan lupa berikan tanda n
pada sisi kanan bawah bagian luar kurung siku.

Copyright © 2022 PT Ruang Raya Indonesia - All Rights Reserved

Dilarang menyebarluaskan dokumen ini tanpa izin
3
 c. Isilah kolom yang masih kosong pada tabel berikut:

No. Monomer Polimer Jenis Manfaat

Polimerisasi

1. Komponen mobil
berbahan plastik
…. ….

2. Bahan benang untuk

…. kaus kaki
….

3. Pelapis kaca dan

pelarut obat yang
tidak larut dalam air
…. ….

4 Benang untuk
pembuatan pakaian,
food packaging dan
…. …. wadah minuman
dan berkarbonasi

Copyright © 2022 PT Ruang Raya Indonesia - All Rights Reserved

Dilarang menyebarluaskan dokumen ini tanpa izin
4
Aktivitas 6. Siswa dapat menentukan polimer yang dapat didaur ulang (termoplas) dan yang tidak dapat
didaur ulang (termoset)

6. Tentukan manakah material yang termasuk polimer termoset atau termoplas dan manakah yang
bisa didaur ulang atau tidak! Jawablah dengan memberikan tanda ceklis pada pilihan jawabanmu!

No. Material Jenis Polimer Dapat di daur ulang atau tidak

1. Botol air mineral 🗒

Termoset
🗒 termoplas 🗒 dapat 🗒 tidak dapat
2. Fiting lampu rumah
(bakelit)
🗒
Termoset
🗒 termoplas 🗒 dapat 🗒 tidak dapat
3. Piring melamin 🗒
Termoset
🗒 termoplas 🗒 dapat 🗒 tidak dapat
4. Ember plastik 🗒
Termoset
🗒 termoplas 🗒 dapat 🗒 tidak dapat

Aktivitas 7. Siswa dapat menentukan jenis karbohidrat termasuk monosakarida, disakarida atau
polisakarida.

7. Tentukan senyawa berikut manakah yang termasuk monosakarida, disakarida dan polisakarida.

No. Material Jenis Karbohidrat

1. Sukrosa 🗒 monosakarida 🗒 disakarida 🗒

polisakarida

2. Fruktosa 🗒 monosakarida 🗒 disakarida 🗒

polisakarida

3. Glikogen 🗒 monosakarida 🗒 disakarida 🗒

polisakarida

4. Ribosa 🗒 monosakarida 🗒 disakarida 🗒

polisakarida

Copyright © 2022 PT Ruang Raya Indonesia - All Rights Reserved

Dilarang menyebarluaskan dokumen ini tanpa izin
5
Aktivitas 8. Siswa dapat menentukan jenis karbohidrat dan hasil identifikasi yang tepat.

8. Perhatikan tabel hasil uji sampel sebagai berikut :

Sampel Uji Molisch Uji Benedict Uji Barfoed Uji Seliwanoff

A Ungu Merah bata Merah bata Kuning jernih

B Ungu Jernih merah bata Tak berwarna

C Ungu Jernih Jernih Kuning jernih

D Ungu Merah bata Jernih Tak berwarna

E Ungu Merah bata Merah bata Merah tua

Dari hasil pengujian, manakah yang mengandung fruktosa?

A. Sampel A
B. Sampel B
C. Sampel C
D. Sampel D
E. Sampel E

Copyright © 2022 PT Ruang Raya Indonesia - All Rights Reserved

Dilarang menyebarluaskan dokumen ini tanpa izin
6
Lampiran

Tabel 1. Contoh polimer beserta monomer dan kegunaannya

No. Polimer Monomer Terdapat pada

1. Polietena Etena Kantung, kabel plastik

2. Polipropena Propena Tali, karung, botol plastik

3. PVC (polivinil Vinil klorida Pipa paralon, pelapis lantai, kabel

klorida) listrik

4. Polivinil alkohol Vinil alkohol Bak air

5. Teflon Tetrafluoro etena Wajan, panci anti lengket

6. Dakron Metil tereftalat dan etilen Pita rekam magnetik, kain, tekstil,
glikol wol sintetis

7. Nilon Asam adipat dan Tekstil

heksametilen diamin

8. Polibutadiena Butadiena Ban motor, mobil

Tabel 2. Polimer Alami

No. Polimer Monomer Contoh Material

1. Protein Asam amino Wol, sutera

2. Amilum Glukosa Kentang, gandum

3. Selulosa Glukosa Kertas, kayu

4. DNA Nukleotida Kromosom, gen

5. Karet Isoprena Ban, sepatu

Copyright © 2022 PT Ruang Raya Indonesia - All Rights Reserved

Dilarang menyebarluaskan dokumen ini tanpa izin
7
Tabel 3. Polimer Sintetis

No. Polimer Monomer Contoh Material

1. Polietena Etena ember

2. PVC Vinil klorida Pipa, isolator

3. Polistirena Stirena Mainan

4. Poliester Etan-1,2-diol dan Pakaian

benzena-1,2- dikarboksilat

5. Nilon heksadiamin dan asam benang

adipat

Tabel 4. Polimer Adisi

No. Polimer Monomer Contoh Material

1. Polietena Etena ember

2. PVC Vinil klorida Pipa paralon, isolator

3. Polistirena Stirena Mainan

4. Polipropena Propena Kotak makan

5. Poliisoprena Isoprena Ban

Tabel 5. Polimer Kondensasi

No. Polimer Monomer Contoh Material

1. Protein Asam amino Wol, sutera

2. Amilum Glukosa Kentang, gandum

3. Selulosa Glukosa Kertas, kayu

4. DNA Nukleotida Kromosom, gen

Copyright © 2022 PT Ruang Raya Indonesia - All Rights Reserved

Dilarang menyebarluaskan dokumen ini tanpa izin
8
 5. Nilon heksadiamin benang
dan asam adipat

Tabel 6. Tabel Uji Karbohidrat

No. Nama Uji Tujuan Hasil Positif

1. Molisch Menguji karbohidrat secara umum Ungu

2. Iodium Menguji adanya polisakarida Biru (pati/amilum), merah

anggur (dekstrin), coklat
(glikogen)

3. Fehling Menguji gula pereduksi (glukosa, Endapan merah bata

fruktosa, galaktosa, maltosa dan
laktosa)

4. Benedict Menguji gula pereduksi (glukosa, Hijau (kadar 0,1-0,5%),

fruktosa, galaktosa, maltosa dan kuning (0,5-1,0%), orange
laktosa) atau jingga (1,0-2,0%) dan
merah bata (lebih dari
2,0%).

5. Barfoed Membedakan monosakarida dan Monosakarida

disakarida menghasilkan endapan
merah bata, disakarida
tidak ada perubahan

6. Seliwanoff Mengidentifikasi ketosa atau gula keton Menghasilkan warna

seperti fruktosa merah ceri atau merah
tua

Copyright © 2022 PT Ruang Raya Indonesia - All Rights Reserved

Dilarang menyebarluaskan dokumen ini tanpa izin
9