HALAMAN DEPAN

LAPORAN
PASAR SIMPANG 3

DISUSUN OLEH :
KELOMPOK 1

PUJI ASTUTI
RAHINUN RENJAYA
ADELIA ELVA SAFIERA
OKZA VIORANICHA
NADIA
ADZIS AL-MUTAZA
ROMANSYA HADI PUTRA
HERMAN SAPUTRA

PEMERINTAH KABUPATEN KAUR

DINAS PENDIDIKAN
SMP NEGERI 3 KAUR
TAHUN PELAJARAN
2019/2020

i
 KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum. Wr.Wb.
Bismilahhirohmanirohim
Ucapan Alhamdulillah senantiasa mengiringi rasa syukur kehadirat Allah SWT. Atas
rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan Laporan ini tepat pada waktunya. laporan
ini dibuat judul “Penelitian pasar simpang tiga ”
Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi penyusun khususnya dan pemerhati pendidikan
pada umumnya serta merupakan sebuah wujud pengabdian diri kepada Allah SWT.
Wassalamu’alaikum. Wr.Wb.

Penyusun

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN DEPAN..................................................................................................................................i

KATA PENGANTAR...............................................................................................................................ii

DAFTAR ISI.............................................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG....................................................................................................................1

BAB II PERMASALAHAN

2.1 PERMASALAHAN........................................................................................................................3

BAB III PEMBAHASAN4

3.1 HASIL PENELITIAN....................................................................................................................4

3.2 PASAR...........................................................................................................................................4

4.3 PEMASARAN...............................................................................................................................5

3.4 PERANTARA PEDAGANG..........................................................................................................5

3.5 PERANAN PASAR........................................................................................................................6

BAB IV KESIMPULAN DAN PENUTUP

4. 1 KESIMPULAN..............................................................................................................................7

4. 2 SARAN..........................................................................................................................................7

iii
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Sayur-mayur merupakan hasil pertanian yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat.Setiap

hari semua keluarga selalu membutuhkan sayur-sayur sebagai bahan makanan pentinguntuk

memenuhi kecukupan gizi yang ideal. Permintaan yang besar terhadap produk sayur-mayur

memunculkan adanya jaringan perdagangan sayur-mayur mulai dari tingkat petaniprodusen,

pedagang perantara, sampai pedagang keliling atau yang menjual sayur-mayur kerumah-

rumah.Komoditas sayur-mayur merupakan barang dagangan yang meruah

sehingga diperlukan jalur pemasaran yang sependek mungkin dan waktusesingkat mungkin

sehingga distribusi komoditas sayur-mayur dari petani produsen bisa cepatsampai kepada

konsumen. Pada kenyataannya jalur pemasaran komoditas sayur-mayur inimemiliki mata rantai

yang cukup panjang sehingga kualitas sayur-mayur yang diterimakonsumen berkurang. Sayur-

mayur merupakan komoditas yang cepat rusak sehinggadiperlukan perlakuan atau penanganan

khusus terhadap komoditas ini. Keterlambatanpengiriman dan penjualan bisa mengakibatkan

komoditas ini tidak lagi mempunyai nilaiekonomis. Oleh karena itu kehadiran jaringan

pemasaran sayur-mayur yang efisien sangatdibutuhkan agar produksi petani ini dapat segera

didistribusikan sampai ke konsumen.

Pemasaran merupakan salah satu dari kegiatan-kegiatan pokok yang dilakukan oleh para

pengusaha dalam usahanya untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya, untuk berkembang

dan untuk mendapatkan laba. Berhasil tidaknya dalam pencapaian tujuan bisnis tergantung

kepada keahlian pengusaha di bidang pemasaran, produksi, keuangan maupun bidang lain. Selain

itu tergantung pula pada kemampuan pengusaha untuk mengkombinasikan fungsi-fungsi tersebut

agar usaha perusahaan dapat berjalan lancar.

1
 Pada dasarnya tujuan dalam mendirikan perusahaan adalah mencari laba semaksimal

mungkin. Keberhasilan suatu perusahaan dalam mencapai tujuan itu sangat dipengaruhi oleh

kemampuan perusahaan dalam memasarkan produknya. Perusahaan dapat menjual produknya

dengan harga yang menguntungkan pada tingkat kualitas yang diharapkan, akan mampu

mengatasi tantangan dari para pesaing terutama dalam bidang pemasaran.

2
 BAB II
PERMASALAHAN
2.1 PERMASALAHAN

1. Bagaimana jaringan pemasaran sayur-mayur di Pasar mulai dari petani produsensampai

ke konsumen?

2. Bagaimana pola hubungan antara petani dengan pedagang, pedagang denganpedangang

lainnya dalam perdagangan sayur-mayur?

3
 BAB III
PEMBAHASAN

3.1 HASIL PENELITIAN

Bucis 8000/ Kg 8 1000/ Kg

Kentang 12000/ Kg 7 1000/ Kg

Wartel 8000/ Kg 8 1000/ Kg

Tomat 6000/Kg 16 1000/ Kg

Kubis 6000/ Kg 7 1000/ Kg

Sawi 6000/ Kg 11 1000/ Kg

3.2 PASAR
Pasar adalah tempat dimana terjadi interaksi antara penjual dan pembeli (Chourmain,

1994 : 231). Pasar di dalamnya terdapat tiga unsur, yaitu: penjual, pembeli dan barang atau jasa

yang keberadaannya tidak dapat dipisahkan. Pertemuan antara penjual dan pembeli

menimbulkan transaksi jual-beli, akan tetapi bukan berarti bahwa setiap orang yang masuk ke

pasar akan membeli barang, ada yang datang ke pasar hanya sekedar main saja atau ingin

berjumpa dengan seseorang guna mendapatkan informasi tentang sesuatu (Majid, 1988: 308).

Fungsi pasar, terutama pasar tradisional bukan hanya sebagai tempat transaksi jual-beli, tetapi

juga sebagai media komunikasi antara warga masyarakat desa yang bermukim di sekitar pasar.

Pasar menjadi media sosial yang menghubungkan komunikasi antar manusia di suatu daerah.

Berangkat dari hal ini, kami sebagai mahasiswa komunikasi yang sedang mempelajari proses

komunikasi antar manusia, tertarik untuk meneliti proses komunikasi yang terjadi di dalam pasar

tradisional.

4
4.3 PEMASARAN
Kotler dan Lane (2007) menyatakan pemasaran adalah suatu proses sosial yang

didalamnya terdapat individu atau kelompok yang mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan

inginkan dengan menciptakan, menawarkan, dan secara bebas mempertukarkan produk yang

bernilai dengan pihak lain.

3.4 PERANTARA PEDAGANG

Pada dasarnya perantara pedagang (Merchant Middlemen) ini bertanggung jawab terhadap

pemilikan semua barang yang dipasarkannya. Dalam hubungannya dengan pemindahan milik,

kegiatan perantara pedagang ini berbeda dengan lembaga lain. Yang termasuk dalam agen

seperti: perusahaan transport, perusahaan pergudangan, dan sebagainya. Adapun lembaga-

lembaga yang termasuk dalam golongan perantara pedagang

a.       Pedagang Besar

Istilah pedagang besar ini hanya digunakan pada perantara pedagang yang terikat dengan

kegiatan perdagangan besar dan biasanya tidak melayani penjualan eceran kepada konsumen

akhir. Untuk lebih jelasnya definisi dari, Pedagang besar adalah: Sebuah unit usaha yang

membeli dan menjual kembali barang-barang kepada pengecer dan pedagang lain dan/atau

kepada pemakai industri, pemakai lembaga, dan pemakai komersial yang tidak menjual dalam

volume yang sama kepada konsumen akhir.

b.      Pengecer

Perdagangan eceran meliputi semua kegiatan yang berhubungan secara langsung dengan

penjualan barang atau jasa kepada konsumen akhir untuk keperluan pribadi (bukan untuk

keperluan usaha). Namun demikian tidak tertutup kemungkinan adanya penjualan secara

5
langsung dengan para pemakai industri karena tidak semua barang industri selalu dibeli dalam

jumlah besar. Secara definisi dapat dikatakan bahwa: Pengecer adalah: sebuah lembaga yang

melakukan kegiatan usaha menjual barang kepada konsumen akhir untuk keperluan pribadi.

3.5 PERANAN PASAR

1. Peranan Pasar untuk produsen: Peran penting pasar baagi produsen antara lain

a. Sebagai tempat untuk mempeerkenalkan barang / promosi

b. Sebagai tempat untuk menjual hasil produksi.

c. Sebagai tempat untuk memperoleh bahan produksi / faktor produksi

2. Peranan pasar Untuk konsumen: Bagi konsumen , pasar berperan penting karena

memudahkan mereka untuk mendapatkan barang-barang yang dibutuhkan . Semakin banyak

jenis barang yang tersedia di pasar maka akan semakin banyak konsumen yang datang , karena

konsumen akan semakin mudahmencari barang-barang yang dibutuhkan .

3. Peranan pasar untuk sumber daya Manusia: Keberadaan pasar dapat membuka peluang untk

masyarakat dealam memperoleh pekerjaan dan berwiraswasta . Pasar yang ramai dikunjungi

konsumen akan dapat berkembang dan mampu menyerap tenaga kerja Dalam jumlah besar

sehingga mampu mmbantu dalam menekan angka pengngguran.

4. Peranan Pasar untuk Pembangunan: Pasar yang berkembang akan membawa dampak Positif

bagi kehidupan masyarakat. Masyarakat akan semakin sejahtera . Kebutuhan akan pembangunan

juga diperoleh di psar . Selain itu Negara memperoleh pmaukan dari aktifitas pasar melalui pajak

dan retribusi . Penerim aan tersebut dapt digunkan sebagai salah satu sumber

pembangunandaerah maupun Nasional.

6
 BAB IV
KESIMPULAN DAN PENUTUP

4. 1 KESIMPULAN

Dari hasil wawancara kami terhadap pedagang sayuran di pasar simpang tiga, kami dapat

menyimpulkan bahwa dalam berdagang haruslah dapat membaca situasi pasar dan mampu

menganalisa pasar. Jadi kita mengetahui prospek barang dagangan kitaMata rantai pemasaran

sayur-mayur cukup panjang sejak dari petani produsen sampaikonsumen dengan ciri utama

transaksi secara bertahap.Mekanisme pasar simpang tiga komoditas sayur-mayur tidak berjalan

menurut hukum pasar sempurna tetapi dipengaruhi oleh kompleksitas jaringan pelaku pasar.

4. 2 SARAN
1. Pemerintah perlu memfasilitasi pemasaran sayur-mayur bagi petani kecil

2. Untuk memperkuat posisi tawar, petani produsen berlahan sempit bisa

membentukkelompok atau koperasi untuk membangun jaringan pemasaran yang

menguntungkan.