LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

ZYGOMYCOTA

Panduan Praktikum

Mata Pelajaran :

Kelas :

Kelompok :

Nama Kelompok : 1.

2.

3.

4.

5.

Kompetensi Dasar Indikator

4.7 Menyajikan laporan hasil investigasi 4.7.1 Membuat laporan tertulis hasil pengamatan
tentang keanekaragaman jamur dan struktur morfologi Zygomycota.
peranannya dalam kehidupan 4.7.2 Membuat produk pemecahan masalah
yang berkaitan dengan Zygomycota dalam
bentuk poster atau leaflet.

A. Tujuan Percobaan
1. Menjelaskan ciri-ciri umum dan cara reproduksi dari Zygomycota
2. Menggambarkan struktur morfologi Zygomycota
3. Menjelaskan peranan Zygomycota dalam kehidupan
4. Memecahkan permasalahan yang berkaitan dengan Zygomycota yang diamati

B. Alat dan Bahan

Alat: 8. Cawan petri
1. Mikroskop 9. Gelas beaker
2. Kaca objek
Bahan:
3. Kaca penutup (cover glass)
1. Tempe
4. Pipet tetes
2. Nasi basi
5. Tisu
3. Roti kadaluarsa
6. Pisau silet
4. Aquades
7. Jarum inoculum
C. Cara kerja
1. Siapkanlah alat dan bahan praktikum yang akan digunakan
2. Buatlah preparat dengan meneteskan sedikit air pada kaca objek. Ambil sedikit jamur
pada tempe menggunakan silet dan jarum inokulum lalu letakkan diatas kaca objek,
kemudiaan tutup dengan kaca penutup (cover glass).
3. Dengan cara yang sama, buat preparat untuk objek jamur pada nasi dan roti. Amati
dan gambar bagian-bagiannya.

D. Data Hasil Percobaan

Gambar 1
(Gambar struktur morfologi jamur dan keterangannya)

Objek :

Perbesaran :

Klasifikasi Jamur Ciri-ciri Jamur

 Gambar 2
(Gambar struktur morfologi jamur dan keterangannya)

Objek :

Perbesaran :

Klasifikasi Jamur Ciri-ciri Jamur

 Gambar 3
(Gambar struktur morfologi jamur dan keterangannya)

Objek :

Perbesaran :

Klasifikasi Jamur Ciri-ciri Jamur

E. Pertanyaan
1. Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan dan referensi yang telah
dibaca, jelaskanlah cara reproduksi Zygomycota !

2. Lengkapilah tabel mengenai peranan Zygomycota dalam kehidupan yang terdapat

di bawah ini !

Tempat
No. Nama Spesies Peranan Jamur
hidup/medium/substrat
1. Rhizopus oryzae & Kedelai
Rhizopus oligosporus
2. Mucor racemosus & Kedelai
Actinomucor elegans
3. Mucor mucedo & Kotoran hewan
Pilobolus sp.
4. Roti Menyebabkan roti basi dan
membusuk
5. Buah tomat Menyebabkan pembusukan
tomat

3. Bacalah wacana di bawah ini !

Rasya berniat untuk menjadi pengusaha tempe. Dia pun melakukan percobaan
terlebih dahulu sebelum memulai usaha tersebut. Pada awal percobaan pembuatan
tempe, Rasya membuat tempe tanpa mencuci atau membersihkan tangannya terlebih
dahulu. Kemudian pada saat proses fermentasi tempe suhu di daerah Rasya mengalami
kenaikan suhu hingga 35o-40o C. Hasil percobaan pertama Rasya ini mengalami
kegagalan. Rasya pun melakukan analisis kira-kira apa yang hal yang menyebabkan
hasil percobaan pertamanya gagal. Setelah itu, Rasya melakukan percobaan keduanya.
Pada percobaan kedua ini Rasya membersihkan semua peralatan yang akan digunakan,
selain itu ia juga memastikan tangannya bersih melakukan pencampuran bahan-bahan
tempe. Saat proses fermentasi suhu didaerah Rasya juga cukup stabil, yaitu kisaran
hingga 27o-34o C. Hasil percobaan Rasya yang kedua ini berhasil. Rasya pun mulai
memproduksi tempe yang akan dijual ke masyarakat sekitar daerahnya.
Setelah membaca wacana di atas, jawablah pertanyaan-pertanyaan yang ada di bawah
ini !
3. A. Berdasarkan di atas, Kelompok Fungi/Jamur apa yang digunakan oleh Rasya
untuk membuat tempe ? tulislah nama ilmiah dari spesies Fungi/Jamur tersebut !

3. B. Jelaskan dan analisislah faktor yang menyebabkan kegagalan percobaan pertama

yang dilakukan Rasya !

3. C. Berilah solusi agar pembuatan tempe yang dilakukan Rasya dapat terus berhasil
berdasarkan percobaan kedua yang dilakukannya ! Lalu buatlah poster/leaflet dari
jawaban pertanyaan ini !
F. Kesimpulan

Tulislah kesimpulan pada kotak di bawah ini !