Kegiatan 1

Topik : struktur dan klasifikasi jamur

Tujuan : peserta didik dapat :

1. Mengamati struktur tubuh berbagai jenis jamur (makroskopis) dilingkungan sekitar

2. Menelompokkan jenis jenis jamur yang ditemukan dilingkungan sekitar dalam divisi yang
sesuai

Alat dan bahan :

1. Kaca pembsar (lup)

2. Buku/kertas untuk mencatat hasil pengamatan
3. Pensil
4. Mistar
5. Kamera/hp kamera
6. Jamur kuping,jamur merang,jamur payung,jamur kancing dll

Langkah kegiatan :

1. Siapkan berbagai jenis jamur yang telah ditugaskan sebelumnya

2. Amati ciri tubuh jamur dengan cermat seperti bentuk tubuh buh,wrna,dn hifa
3. Gambarlah setiap jenis jamur hasil pengamatanmu dan berikan keterangan gambar yang
menunjukkan bagian bagian jamur
4. Catatlh habitat jamur oengamatanmu
5. Dokumentasikan setiap jenis jamur yang kamu temukan. Buatla minimal 2 foto untuk msing
masing jamur yaitu :
a. Foto jamur dan habitatnya
b. Foto jamur dari jarak dekat
6. Isilah LKS mu berdasarkan hasil pengamatan

Hasil pngamatan gambar/foto dan hasil pengamatan

Tabel hasil pengamatan

No. Nama Habitat Hal yang diamati Pengelompokan dalam divisi

Jamur
Bentuk Warna Asco Basidi Zygom Deutro
tubuh tubuh Hifa mycot omyco ycota mycota
buah buah a ta
1. Jamur enokitake Tempat Payung Putih Bersekat √
lembab &
seperti
Tauge
2. Jamur shimeji Tempat payung Coklat Bersekat √
Coklat lembab

3. Jamur Tiram Tempat Payung Abu-abu Bersekat √

Lembab

4. Jamur Shimeji Tempat Payung Putih BErsekat √

putih Lembab
 PERTAYAAN

1.Ciri-ciri apa saja yang ditemukan pada jenis jamur no 1,2 dst?

2.Perbedaan apa yang dapat kamu temukan dari hasil pengamatanmu?

3.Dari hasil pengamatan ciri-ciri beberapa jenis jamur di atas,jamur tersebut tergolong ke dalam
divisio?

4.Buatlah kesimpulan dari kegiatan di atas

Kegiatan 2

TOPIK: JAMUR MAKROSKOPIS

Tujan : setelah melakukan diskusi informasi peserta didik dapat.

1. Siswa dapat mengamati struktur tubuh berbagai jenis jamur (mikroskopis) di lingkungan
sekitar
2. Siswa dapat mengelompokkan jenis-jenis jamur yang di temukan di lingkungan sekitar
dalam divisi yang sesuai

Alat dan bahan :

1.Mikroskop

2.Kaca objek dan kaca penutup

3.Pipet

4.Jarum pentul

5.Air/Aquades

6.Tempe,roti,rasi dan buah yang sudah busuk

Langkah kegiatan:

1.Sediakan sekerat tempe yang telah jadi yakni yang diliputi oleh miselium jamur seperti serabut
kapas, juga sediakan tempe yang jamurnya telah berwarna kehitaman

2.Ambillah hifa jamur menggunakan jarum pentul kemudian letakkan di atas kaca objek. Beri
setetesair dan tutuplah dengan kaca penutup. Usahakan tidak ada gelembung udara yang
terperangkap didalamnya

3.Amatilah dibawah mikroskop mulai dari pembesaran lemah dan gambarlah hasil
pengamatanmu dan beri keterangan.

Hasil pengamatan

1. Pengamatan pada tempe busuk

2. Pengamatan pada roti yang sudah busuk

 3. Pengamatan pada nasi yang sudah membusuk

4. Pengamatan pada buah yang sudah busuk

Tabel hasil pengamatan

Hal yang diamati Penggolongan

NO. Nama jamur Habitat Tubu
Berseka Tidak
h Sporangiosfor Sporangium Ascomycota
t bersekat
buah* * * * Basidio
Rhizopus
1 olighosporu Tidak
. s Tempe ada √ √ √ Zygomycota

Rhizopus
2. Stodinifer Roti √ √ √ Zygomycota

Aspergillus
3. oryzae Nasi √ √ √ Ascomycota

Rhizopus
4. stolonifer Buah √ √ √ Zygomycota
Pertanyaan
1. Apakah ciri-ciri hifa pada jamur temped dan roti, nasi dan buah?
2. Perbedaan apa yang kamu temukan dari hasil pengamatanmu?
3. Dari hasil pengamatan ciri-ciri beberapa jenis jamur diatas, jamur tersebut tergolong kedalam division
4. Buatlah kesimpulan dari kegiatan diatas

Jawaban

1. Ciri-cirinya memiliki hifa yyang tidak bersekat karena pada jamur tempe,roti,nasi dan buah ialah jamur RHizopus.
Yang ciri-ciri hifanya bercabang dan tidak bersekat
2. .
3. Termasuk dalam Zygomycoota
4. Setelah melakukan pengamatan dapat disimpulkan bahwa jamur pada tempe tergolong jamur Rhizopus oryzae
pada roti yang berjamur tergolong jamur Rhizopus stolonifera. Memiliki