LEMBAR KERJA PRAKTIKUM BIOLOGI

POKOK MATERI : KINGDOM FUNGI KELOMPOK :

KELAS : X IPA NAMA :

SEMESTER/TAHUN : GENAP 2018/2019

Pengamatan Struktur Hifa Fungi/Jamur Mikroskopis

Tujuan

Menjelaskan struktur hifa macam-macam jamur

Alat

- Mikroskop (1)
- Pipet (1)
- Beaker glass (1)
- Jarum atau pinset (4 buah)
- Kaca objek dan penutupnya (4 set)
- Kapas

Bahan

- Nasi
Masukkan 2 sendok nasi pada beaker glass yang telah dialasi kapas yang basah atau lembab.
Diamkan selama ± 5 hari dan jaga kelembapannya.
- Roti
Masukkan selembar roti pada beaker glass yang telah dialasi kapas yang basah atau lembab.
Diamkan selama ± 5 hari dan jaga kelembapannya.
- Tempe
Siapkan tempe yang sudah jadi, kemudian potong dadu dengan ukuran 2 cm x 2 cm
sebanyak 2 potong. tempatkan pada beaker glass yang telah dialasi kapas yang basah atau
lembab. Diamkan selama ± 5 hari dan jaga kelembapannya.
- Ragi
Masukkan sesendok ragi ke dalam beaker glass yang berisi air hangat. Tunggu hingga muncul
busa.

Langkah kerja

1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan

2. Ambil kaca objek dan penutupnya lalu bersihkan dengan alcohol
3. Teteskan air pada kaca objek kemudian ambil beberapa lembar hifa jamur dari nasi yang
telah basi menggunakan jarum
4. Pisahkan lembaran hifa agar tidak bertumpukkan
5. Tutup dengan kaca penutup hingga tidak ada gelembung
6. Amatilah menggunakan mikroskop mulai dari perbesaran 10 x 10 hingga perbesaran 10 x 40
7. Lakukan pengamatan dengan langkah yang sama pada roti, tempe dan ragi
Diskusikan pertanyaan di bawah ini!

1. Gambarkan hasil pengamatan setiap jamur pada buku tulis kalian masing-masing!
2. Berdasarkan ciri-ciri yang diamati, identifikasi dan tentukanlah nama genus serta kelompok
jamur yang kalian amati!
3. Bagaimanakah perbedaan struktur hifa dari setiap jamur yang kalian amati?
4. Berasal darimanakah jamur-jamur yang tumbuh pada nasi, roti dan tempe yang kalian
amati?
5. Mengapa ragi membutuhkan air hangat sebelum diamati?
6. Kesimpulan apakah yang didapat dari kegiatan ini?

Pengamatan Struktur Tubuh Fungi/Jamur Makroskopis

Tujuan

Menjelaskan struktur tubuh macam-macam jamur

Alat

- Pisau bedah
- Lup

Bahan

- Jamur tiram
- Jamur kuping
- Jamur kancing
- Jamur merang

Langkah kerja

- Amati struktur tubuh fungi menggunakan lup

- Sayatlah bagian tangkai, tudung dan bilah secara melintang
- Gambarkan hasil pengamatan anda pada buku tulis masing-masing

Diskusikan pertanyaan di bawah ini!

1. Apakah setiap jenis fungi yang diamati memiliki morfologi dan anatomi yang tubuh yang
sama?
2. Terdapat dimanakah spora pada tubuh jamur yang kalian amati?
3. Buat kesimpulan dari hasil pengamatan kalian!