PROPOSAL USAHA KEGIATAN

PRODUK: BUMANTARA

Diajukan untuk memenuhi tugas praktik Produk Kreatif dan Kewirausahaan

Tahun Pelajaran 2022/2023
Disusun Oleh
Nama Anggota Kelompok : - Rangga Alfiansyah
- Kamal Prasetyo
- Noni Wahyuni
- Nazwa Adinda
- Dendi Ahmad Fauzan
- Muhammad Daffa Saunang
Kelas : XI OTKP 2
Bidang Keahlian : Bisnis dan Manajemen
Kompetensi Keahlian : Otomotisasi Tata Kelola Perkantoran

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

TIRTA SARI SURYA
Jl. Nanas 1 Utan Kayu Utara
Jakarta Timur
2022/2023
 LEMBAR PENGESAHAN
Proposal ini telah disetujui dan disahkan oleh :

Guru Mata Pelajaran

Produk Kreatif dan Kewirausahaan

Rismando Surya, M.Pd

ii
 DAFTAR ISI

Judul Proposal .............................................................................................. i

Lembar Pengesahan .....................................................................................

.........................................................................................................................ii

Daftar Isi ....................................................................................................... iii

Kata Pengantar.............................................................................................. iv

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang....................................................................1

1.2 Tujuan .................................................................................2

BAB II Gambaran Rencana Usaha

2.1 Profil Kelompok.................................................................3

2.2 Analisis BMC.......................................................................8

2.3 Perencanaan Alat dan Bahan.............................................9

2.4 Rencana Anggaran Biaya...................................................10

2.5 Time Schedule......................................................................11

BAB III Penutup......................................................................................13

iii
 KATA PENGANTAR

Bismillahhirrahmannirrahim

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat

rahmat dan hidayah-Nya lah saya dapat menyelesaikan proposal kegiatan ini. Pada

kesempatan ini tak lupa saya ucapkan terimakasih kepada semua pihak-pihak

terkait yang telah membantu dan memberikan idenya sehingga saya dapat

menyelesaikan proposal kegiatan ini.

Proposal ini dibuat sebatas dengan kemampuan dan pengetahuan yang

penulis miliki. Penulis sangat mengharapkan agar makalah ini dapat bermanfaat

dan dapat berguna untuk menambah pengetahuan kita. Saya selaku penulis sangat

menyadari banyaknya kekurangan dan keterbatasan dalam membuat proposal

kegiatan ini. Sehingga saya sangat berharap agar bisa mendapatkan kritik dan

saran yang membangun agar nantinya pembuatan proposal lainnya akan menjadi

lebih baik di masa yang akan datang.

Sebelumnya, penulis mohon maaf apabila terdapat banyak kesalahan dan

kata-kata yang kurang berkenan. Semoga dengan selesainya proposal ini dapat

meningkatkan kemampuan dan kualitas penulis dalam dunia pekerjaan maupun

wirausaha, dan semoga proposal ini dapat dipahami dan dapat disetujui.

iv
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kewirausahaan adalah serapan dari dua frasa, 'wira' yang artinya laki-laki

atau mandiri dan 'usaha' yang berarti sebuah kegiatan yang membutuhkan

tenaga dan pikiran untuk mencapai suatu maksud.

Mempelajari kewirausahaan bermanfaat bagi siswa dan pelajar dari latar

belakang sosial dan ekonomi yang berbeda karena mengajarkan orang untuk

mengembangkan keterampilan unik dan berpikir di luar kotak. Selain itu,

menciptakan peluang, menanamkan kepercayaan, menjamin keadilan sosial

dan merangsang ekonomi.

Produk kreatif adalah produk yang berasal dari ide para wirausahawan

yang bersifat baru sehingga tidak ada yang menyamai baik itu model atau

bentuk atau teksturnya. Produk kreatif dan kewirauahaan dapat didefinisikan

adalah sebagai upaya untuk mengembangkan suatu barang/produk demi

menarik perhatian konsumen dan sesuatu kemampuan kreatif dan inovatif

(create new and different) yang dijadikan kiat, dasar, sumber daya, proses dan

perjuangan untuk menciptakan nilai tambah barang dan jasa yang dilakukan

dengan keberanian untuk menghadapi resiko dan memiliki jiwa kreatif dan

produktif. Untuk itu dalam mata pembelajaran ini lebih mengedepankan aspek

kognitif, softskill dan hardskill dari siswa, yaitu mata pelajaran produk kreatif

dan kewirausahaan (PKK) yang menggabungkan perkembangan teknologi

dengan wirausaha.

1
 Keju Aroma atau Cheese Rolls jenis camilan yang banyak disukai

masyarakat dan sudah populer sekali dimasyarakat. Keju aroma ini camilan

yang dibuat dari keju dengan balutan kulit lumpia yang renyah. Rasa keju yang

asin dan gurih membuat banyak kalangan masyarakat menyukai keju aroma.

Dengan banyaknya penyuka keju aroma ini membuat bisnis Keju Aroma

sangat menguntungkan bila dijalankan. Peluang bisnis keju aroma ini masih

terbuka bagi siapa pun yang ingin mencoba herbisnis pisang aroma. Proses

menjalankan usaha keju aroma sangat mudah dan simple, dengan menyiapkan

bahan baku, peralatan usaha dan sebagainya maka bisnis keju aroma dapat

dijalankan dengan mudah. Asalkan mengerti cara menjalankan usaha keju

aroma maka bisnis pun bisa dijalankan dengan mudah. Jika ingin bisnis pisang

keju berjalan dengan baik, perlu membuat kreasi baru untuk menarik minat

masyarakat dalam mencoba keju aroma. Membuka usaha camilan ini tidak

membutuhkan modal besar karena bahan dan peralatan yang dibutuhkan bisa

diperoleh dalam harga murah.

1.2 Tujuan

1.Menumbuhkan jiwa kewirausahaan dalam diri peserta didik

2. Melatih peserta didik untuk berpikir inovatif dan kreatif

3. Menciptakan peluang usaha baru yang menguntungkan bagi peserta didik

4. Memperkenalkan inovasi makanan keju aroma

1.3 Hasil Yang Diharapkan

*Dapat membuat produk Cheese Rolls dengan rasa yang enak dan lezat

*Dapat memuaskan pelanggan dengan produk Cheese Rolls

2
 BAB II

GAMBARAN RENCANA USAHA

2.1 Profil Kelompok

A. Identitas Pribadi
Nama : Rangga Alfiansyah
Jabatan : Ketua Anggota
NIS : 0043775448
Tempat Tanngal Lahir : Jakarta, 5 Mei 2004
Jenis Kelamin : Laki-Laki
Kewarganegaraan : Indonesia
Alamat : Jl. Kebanggaan No.21
No. HP : 085591339086
Media Sosial : @frnknstn0 (Instagram)

B. Riwayat Hidup
Pendidikan : Pelajar
Motto Hidup : Tetap hidup sampai sukses

3
 A. Identitas Pribadi

Nama : Noni Wahyuni

Jabatan : Sekretaris
NIS : 0064092971
Tenpat Tanggal Lahir : Jakarta, 7 Juni 2006
Kewarganegaraan : Indonesia
Alamat : Jl.Rawa Sawah No.4
No. HP : 085697558921
Media Sosial : @nonysrwhyn (Instagram)

B. Riwayat Hidup

Pendidikan : Pelajar

Motto Hidup : Sukses Berawal Dari S

4
 A. Identitas Pribadi

Nama : Nazwa Adinda Safira

Jabatan : Bendahara

NIS : 0056899503

Tenpat Tanggal Lahir : Jakarta, 10 Januari 2005

Kewarganegaraan : Indonesia

Alamat : Jl. Gading Raya 1

No. HP : 085771235317

Media Sosial : @_nzwaadnda (Instagram)

B. Riwayat Hidup

Pendidikan : Pelajar

Motto Hidup : Berbuat Baiklah Tanpa Perlu Alasan

5
 A. Identitas Pribadi

Nama : Kamal Prasetyo

Jabatan : Anggota
NIS : 0069781990
Tenpat Tanggal Lahir : Jakarta, 06 Juli 2006
Kewarganegaraan : Indonesia
Alamat : Jl.
No. HP : 085697558921
Media Sosial : @cggrtsaftrs_x (Instagram)

B. Riwayat Hidup

Pendidikan : Pelajar

Motto Hidup : Tetap hidup walaupun banyak cobaan

6
 A. Identitas Pribadi

Nama : Muhammad Daffa Saunang

Jabatan : Anggota
NIS : 0054565827
Tenpat Tanggal Lahir : Jakarta, 05 September 2005
Kewarganegaraan : Indonesia
Alamat : Jl. Sambiroto 4
No. HP : 085880285811
Media Sosial : @dafa_s10 (Instagram)

B. Riwayat Hidup
Pendidikan : Pelajar
Motto Hidup : Tetaplah Berjalan Meski Banyak Rintangan

7
 A. Identitas Pribadi

Nama : Dendi Ahmad Fauzan

Jabatan : Anggota
NIS : 0066062996
Tenpat Tanggal Lahir : Jakarta, 04 Febuari 2006
Kewarganegaraan : Indonesia
Alamat : Jl.Gading Raya 1
No. HP : 087781450468
Media Sosial : @dfzz._ (Instagram)

B. Riwayat Hidup

Pendidikan : Pelajar
Motto Hidup : Yang Penting Hidup

8
 2.2 ANALISIS BMC

Brand: Tagline : Logo :

Bumantara Kelezatan keju hanya ada di

bumantara

Customer Segment : Value Proposition : Channels :

yaitu, satu atau beberapa yaitu pecahkan masalah dan Merupakan Sarana / Media
jenis customer yang penuhi penjualan produk
dilayani oleh sebuah kebutuhan customer dengan Bumantara :
usaha : sebuah nilai penawaran : - Social Media (Instagram, Wa)
- Semua Warga Sekolah - Memiliki Aneka Rasa - Penjualan Lewat Business
Center
- Praktis
Customer Relationship: Revenue Stream : Key Activities :
hubungan
dengan customer yang jenis pendapatan dihasilkan aktivitas yang dilakukan
dibangun dan dari proposisi nilai yang untuk mempertahankan dan
dipertahankan bersama ditawarkan dengan sukses menyampaikan value
masing-masing customer ke customer : proposition :
segment : - Modal awal melalui kerja - Membeli bahan-bahan
- Harga lebih terjangkau sama - Menguji rasa dari produk
daripada produk lain - Penjualan melalui BC Cheese Rolls

Key Resources : Key Partners : Cost Struktur :

aset yang dibutuhkan yaitu sumber daya yang yaitu jenis biaya yang terjadi
untuk menawarkan dan diperoleh dari luar untuk jalannya usaha.
menyampaikan value
proposition organisasi/usaha.

9
2.3 Perencanaan Alat dan Bahan

Menyiapkan alat dan bahan

Alat Bahan
Mika Coklat Cair
Kertas Nasi Keju Batang
Staples
Tiramisu
Kompor Portable
Gas Hicook Kulit Lumpia
Penggorengan Kecil Minyak
Capital Gorengan Gula
Pisau
Telur
Plastik Klip

10
 2.4 Rencana Anggaran Biaya

No. Bahan & Alat Jumlah Harga Sumber

1. Coklat Cair 250g Rp. 8.000 Beli

2. Keju Batang 1 pcs Rp. 12.000 Beli
3. Kulit Lumpia 20 lbr Rp. 5.000 Beli
4. Minyak Sayur ¼ liter Rp. 4.500 Beli
5. Gula ¼ kg Rp. 4.000 Beli
6. Telur 1 butir Rp. 2.000 Beli
7. Mika 10 pcs Rp. 2.000 Beli
8. Kertas 10 Lembar Rp. 1.000 Beli
9. Staples 1 - Punya Rangga
10. Kompor Portable 1 - Punya Nazwa
11. Gas Hicook 1 - Punya Rangga
12. Penggorengan Kecil 1 - Punya Nazwa
13. Capitan 1 - Punya Kamal
14. Pisau 1 - Punya Noni
15. Plastik Klip (5x8) 100 Lembar Rp. 3.000 Beli
JUMLAH Rp. 36.500

11
2.5 Time Schedule

JADWAL
NO KEGIATAN OKTOBER 2022 NOVEMBER 2022 DESEMBER 2022 JANUA

3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2

1 Penyusunan proposal
Persiapan praktik
2 pembuatan prototipe
produk
Praktik pembuatan
3
prototipe

Monitoring & evaluasi

4
masal

Perencanaan produksi
5
masal

6 Presentasi kesiapan

7 Produksi masal

BAB III

12
 PENUTUP

Dari hasil pembahasan tersebut di atas, dapat diambil kesimpulan bahwa usaha

Cheese Rolls ini dari segi ide, target pasar, hingga rencana keuangan berupa

modal dan lain-lain, memiliki prospek yang menjanjikan kedepannya.

Tantangan terbesar dalam pemasaran dan promosi produk Cheese Rolls berupa

cukup banyaknya pesaing dengan produk serupa. Maka dari itu, target pasar

usaha ini harus tepat sasaran dan meyakinkan.

Kami juga berterima kasih pada para pihak yang berkenan membaca proposal ini.

Semoga proposal usaha yang kami ajukan dapat dipertimbangkan, diterima, dan

bermanfaat bagi semua.

Demikian proposal usaha “Bumantara” kami sampaikan, semoga dapat diterima

dengan baik. Apabila ada kesalahan di dalam proposal ini kami mohon maaf.

Kritik dan saran akan selalu kami sambut dengan lapang dada.

13