Proposal Sponsorship

Bhayangkara Latte Art Competition

PEMALANG COFFE EVENT

PEMALANG
 BHAYANGKARA LATTE ART COMPETITION
PEMALANG COFFEE EVENT
2022
Jl. Joyo No.22 RT 05 RW 01 Desa Karangtengah Ampelgading Kode pos 52364

2022
 BHAYANGKARA LATTE ART COMPETITION
PEMALANG COFFEE EVENT
2022
Jl. Joyo No.22 RT 05 RW 01 Desa Karangtengah Ampelgading Kode pos 52364

Nomor : 001/VI/PCE/2022 Kepada

Sifat : Biasa Yth. Kapolres Kabupaten Pemalang
Lampiran : 1 bandel
Hal : Permohonan Kegiatan Di.
Latte Art Competition
PEMALANG

Berdasarkan hasil musyawaroh Barista Pemalang di Taman Benowo Park

Desa Penggarit Kecamatan Pemalang Kabupaten Pemalang tahun 2022 terkait dengan
rencana kegiatan untuk meningkatkan kemampuan Barista Pemalang berupa :

1. Latte Art Competition

Total biaya yang dibutuhkan adalah Rp. 239.520.000 (Dua Ratus Tiga Puluh
Sembilan Juta Lima Ratus Dua Puluh Ribu Rupiah) yang berasal dari Kepolisian Daerah
Kabupaten Pemalang tahun anggaran 2022.
Sehubungan dengan hal tersebut, kami mohon dengan hormat Bapak Kepala
Polres Kabupaten Pemalang berkenan untuk mengalokasikan bantuan anggaran kegiatan
untuk meningkatkan kualitas kemampuan Barista Pemalang Kabupaten Pemalang
sebesar Rp. 239.520.000 (Dua Ratus Tiga Puluh Sembilan Juta Lima Ratus Dua Puluh
Ribu Rupiah). Adapun proposal kegiatan sebagaimana terlampir.
Demikian untuk menjadi maklum dan atas bantuannya kami sampaikan terima
kasih.

Pemalang, 3 Mei 2022

Mengetahui,
Pemalang Coffee Event
Ketua Barista Pemalang

( Doni Setiyawan )
( Yusuf Wicaksono )
 BHAYANGKARA LATTE ART COMPETITION
PEMALANG COFFEE EVENT
2022
Jl. Joyo No.22 RT 05 RW 01 Desa Karangtengah Ampelgading Kode pos 52364

PEMALANG COFFEE EVENT

KABUPATEN PEMALANG

Proposal Pengajuan Kegiatan

Latte Art Competition

1. Latar Belakang
Kopi merupakan salah satu kuliner yang menjadi daya tarik pengunjung ketika
mengunjungi suatu daerah. Indonesia adalah negara yang diberkahi dengan letak geografis dan
struktur tanah baik untuk tempat bertumbuhnya kopi, sehingga tidak diragukan lagi jika
Indonesia terkenal dengan kelezatan kopi. Indonesia memiliki kurang lebih 30 macam kopi
yang berasal dari berbagai wilayah Indonesia yang tentu saja mempunyai kualitas yang baik,
Salah satunya adalah kopi dari Pemalang. Kini cara pembuatan kopi bukan hanya secara
Tradisional, melainkan sudah dilakukan secara Modern salah satu contohnya adalah Latte Art.
Latte Art adalah seni menghias di atas secangkir espresso dengan bahan dasar minuman
cappuccino dan cafe latte. Ada dua teknik menghias kopi. Pertama, disebut free pour, yaitu
menuang secara langsung susu yang telah di-steam di atas espresso. Bentuknya bisa sangat
bermacam-macam, seperti hati, bunga tulip, rossetta, dan inovasi lainnya dari desain-desain
tersebut.Teknik kedua dinamakan etching, yaitu menuang susu di atas espresso dan selanjutnya
dibentuk menggunakan alat bantu untuk menggambar. Gambar yang dihasilkan juga sangat
bervariatif karena menggunakan alat bantu. Gambarnya seperti beruang, babi, kucing, angsa,
dan sebagainya.
 BHAYANGKARA LATTE ART COMPETITION
PEMALANG COFFEE EVENT
2022
Jl. Joyo No.22 RT 05 RW 01 Desa Karangtengah Ampelgading Kode pos 52364

2. Tujuan Kegiatan
Mengenalkan lebih dekat segala hal yang berkaitan dengan kopi khusus nya dalam Latte
Art, serta menjadi wadah bagi pelaku usaha dibidang kopi dan para barista untuk menambah
pengalaman dan wawasan khususnya di varian Kopi Latte Art yang meningkatkan Industri Kopi
di Pemalang.

3. Gambaran Kegiatan
a. Mengadakan kompetisi Latte Art untuk mengasah skill para barista/brewers.
b. Mengadakan Workshop yang bertemakan “Bhayangkara Latte Art Competition”.
c. Pameren Foto yang dihasilkan dari peserta perlombaan Fotografi
d. Bazar UMKM pemalang

4. Tujuan Pelaksanaan
a. Meningkatkan kemampuan barista
b. Meningkatkan ekonomi pasar di pemalang
5. Pelaksanaan Kegiatan
Waktu Pelaksanaan : 25-26 Juni 2022
Tempat Pelaksanaan : Gor Kridanggo Kabupaten Pemalang
6. Target Peserta
a. peserta pada tahap Online yang akan dijaring menjadi 32 Peserta dari seluruh daerah di
Indonesia.
b. 86 pelaku usaha dibidang kopi
c. Pelaku UMKM Pemalang
d. Masyarakat pemalang
7. Penganggaran
Terlampir.
8. Rule dan Regulation Lomba
Terlampir .
9. Jadwal Kegiatan
Terlampir.
 BHAYANGKARA LATTE ART COMPETITION
PEMALANG COFFEE EVENT
2022
Jl. Joyo No.22 RT 05 RW 01 Desa Karangtengah Ampelgading Kode pos 52364

10. Penutup
Demikian proposal kegiatan lomba “Bayangkara Latte Art Festival” ini kami buat. Kami
mengharapkan dukungan dan partisipasi dari semua pihak yang terkait dengan acara ini.
Atas perhatian dan kerjasama nya kami ucapakan terimakasih.

Pemalang Juni 2022

Ketua Penyelenggara
Sekretaris

( Ika April Liani ) ( Doni Setiyawan )