A.

Latar Belakang

Brewing merupakan salah satu teknik dalam menyedu kopi secara manual. Tiap
gerakan dan teknik dalam menyeduh akan menghasilkan rasa yang berbeda. Beberapa
proses menyeduh kopi saat ini juga mulai berkembang terutama bagi para pengelola
kedai kopi, mulai dari kopi tubruk, espreso baik manual maupun dengan mesin,
hingga dripper. Dan proses yang terakhir atau dripper atau menyeduh kopi saat ini
cukup populer terutama dikalangan anak muda karena dianggap bisa menjaga cita
rasa dari kopi yang diseduh.

B. Tujuan Kegiatan

1. Mempererat tali silaturahmi sesama penikmat dan pecinta kopi.

2. Sharing pengetahuan dan pengalaman dalam penyajian kopi

C. Nama dan Tema Kegiatan

Nama kegiatan ini adalah Fun Brewing Throwndown Manual Brewing

Serta soft launching

D. Bentuk Kegiatan

Adapun bentuk kegiatan ini berupa:

1. Ngobrol santai
2. Lomba
3. Live Music
4. Dan Kegiatan Lainnya
5. Photo Sessi

E. Waktu dan Lokasi Kegiatan

Rangkaian kegiatan ini insyaAllah akan dilaksanakan pada:

Hari dan tanggal : Rabu 22 Juni 2022

Tempat : Situ Cileunca ujung Jembatan Cinta – Pangalengan Kab. Bandung

F. Penyelenggara /Panitia Kegiatan

1. Kepanitiaan
 Ketua : Dede Ridwan
 Sekretaris : Novan
 Bendahara : Rifa

2. Bidang Acara
 Satria
 Opik

3. Bidang Logistik
 Bayu
 Badot

4. Bidang Konsumsi
 Yayan

5. Bidang Humas
 Oki
 Rifky

6. Bidang Publikasi dan Dokumentasi

 Fendi
 Indra
G. Susunan Kegiatan

1. Do’aBersama
2. Opening Set
3. Kontes Manual Brew
4. Podcast Kopi
5. Live Music
6. Photo Sesi
H. Rencana Anggaran Biaya

No Keterangan Anggaran Qty Total

1 Juri Rp. 300.000 3 Rp. 900.000

2 Hadiah Juara 1 Rp. 500.000 1 Rp. 500.000

3 Hadiah Juara 2 Rp. 300.000 1 Rp. 300.000

4 Hadiah Juara 3 Rp. 200.000 1 Rp. 200.000

5 Plakat Rp. 200.000 3 Rp. 600.000

6 Sertifikat Rp.14.300 35 Rp.500.000

7 Sewa Alat Kopi Rp.1.000.000 1 Set Rp.1.000.000

8 Konsumsi Rp. 1.000.000 Rp.1.000.000

9 Name Tag Rp.300.000 Rp. 300.000

10 ATK Rp.300.000 Rp.300.000

11 Banner Rp.250.000 2 Rp.500.000

12 Talent Artis Rp.3.000.000 Rp.3.000.000

TOTAL Rp. 9.100.000

I. Penutup

Demikianlah proposal kegiatan fun brewing ini kami buat dengan sebenar-benarnya.

Besar harapan kami agar bapak/ibu dapat membantu dan mendukung baik dalam
bentuk moril maupun materil demi terciptanya kegiatan ini.Jika ada kesalahan baik
yang disengaja maupun tidak kami mohon maaf yang sebesar-besarnya.

Pangalengan, Juni 2022

Penanggung Jawab

Dede Ridwan