DAFTAR ISI

Kata ………………………………………………………………………………….. i
Pengantar
Daftar Isi ………………………………………………………………………………….. ii
BAB I Pendahuluan
1. 1 Latar Belakang
1. 2 Rumusan Masalah
1. 3 Pembatasan Masalah
1. 4 Tujuan Penelitian
1. 5 Manfaat Penelitian
BAB II Landasan Teori
2. 1 Alasan Pemilihan Telur Bebek
yang Digunakan Untuk
Pembuatan Telur Asin
2. 2 Kelebihan Media Pendukung
yang Digunakan Berupa Batu
Bata, Abu Gosok, dan Air
Garam
2. 3 Pengaruh Waktu atau Lama
Pengasinan
2. 4 Pengaruh Ketebalan Media
Pelapis Telur
2. 5 Pengaruh Penyimpanan Telur
Asin
2. 6 Pengaruh Waktu dan Suhu
Perebusan
2. 7 Pengaruh Pemberian Bahan
Tambahan Terhadap Tingkat
Rasa
2. 8 Pengaruh Pemberian Bahan
Tambahan Terhadap Tingkat
Rasa Bumbu
BAB III Metode Penelitian
3. 1 Waktu dan Tempat Penelitian
3. 2 Alat dan Bahan
3. 3 Cara Kerja
3. 4 Hasil yang didapat
BAB IV Kesimpulan dan Saran
4. 1 Kesimpulan
4. 2 Saran
BAB V Penutup
5. 1 Daftar Pustaka
5. 2 Daftar Lampiran