MAKALAH

MAKANAN FUNGSIONAL (MAKANAN DAERAH)

BUBUR KACANG HIJAU

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Pelajaran Prakarya dan Wira Usaha
Guru : Yeti Hidayat, S.Pd.

Disusun Oleh :
Kelompok 1
Arbi Ibrahim
Andika Samba
Natasya Fitriani
Nida Nurosma
Ramli Pebriansyah
Risa Yani

KELAS :XII MIPA 3

SMA NEGERI 1 CISOLOK

Jl. Raya Cikelat Km. 3 Wangunsari Kec. Cisolok Kab. Sukabumi
2022/2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya khususnya
bagi penulis yang telah menyelesaikan makalah makanan fungsional (makanan daerah ) Bubur
kacang hijau .
Dalam menulis makalah ini, alhamdulillah penulis tidak mendapatkan kendala – kendala,
sehingga penyelesaiannya dapat dikerjakan dengan baik. Selain itu penulis juga mengucapkan
terima kasih kepada guru sebagai pembimbing, orang tua dan semua orang yang terlibat yang
telah memberikan dorongan dan motivasi sehingga karya makalah ini dapat terselesaikan.

Disini penulis juga sampaikan, jika seandainya dalam penulisan makalah ini terdapat hal – hal
yang tidak sesuai dengan harapan, untuk itu penulis dengan senang hati menerima masukan,
kritikan dan saran dari pembaca yang sifatnya membangun demi kesempurnaan makalah ini.
Semoga apa yang di harapkan penulis dapat di capai dengan sempurna.

Cisolok ,30 Januari 2023

Penulis

DAFTAR ISI
SAMPUL ……………………………………………………………………………………..……………..… i
KATA PENGANTAR……………………………..……………………………….……………………….. ii
DAFTAR ISI …………………………………………………………………………………………………... iii

BAB I - PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ……………………………………………………………………………... 1
B. Rumusan Masalah ………………………………………………………………………. 1
C. Tujuan Penelitian …………………………………………………………………………. 1
D. Manfaat Penelitian ………………………………………………………………………. 1

BAB II - PEMBAHASAN
A. Sejarah Bubur Kacang Hijau………………….....................................
B. Alat………………….....................................
C. Bahan………………….....................................
D. Cara Pembuatan ………………….....................................
E. Kandungan Nutrisi Pada Bahan………………….....................................
F. Khasiat Pada Bahan Bubur Kacang Hijau ………………….....................................
BAB III - PENUTUP
A. Kesimpulan ………………………..………………………………………….….….…
B. Saran……………………………………………………………………………………..