Study Programme of Aquatic Resources Management Faculty of Marine Science and Fisheries,
University Maritime Raja Ali Haji
Email : melayu_susi@yahoo.co.id
ABSTRAK
Ikan tongkol (Euthynnus affinis) merupakan salah satu potensi sumberdaya ikan ekonomis yang
ada diperairan Kepulauan Anambas. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui dampak dari eksploitasi
pada ikan tongkol dan penelitian ini dilakukan dari bulan Maret sampai Mei 2013. Data didapatkan di
lokasi pendaratan pasar ikan Tarempa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui stok ikan tongkol yang
meliputi panjang berat, pertumbuhan, faktor kondisi, mortalitas dan laju eksploitasi. Ikan tongkol yang
diukur selama penelitian berjumlah 600 ekor dengan kisaran panjang 30,8-54,5 cm terdiri atas 5
kelompok umur yang dipisahkan dengan metode Bhattacharya menggunakan bantuan software FISAT II
dengan panjang rata-rata 37,5 cm, 43,0 cm, 46,0 cm 49,3 cm dan 51,3 cm. Koefisien pertumbuhan (K)
adalah 0,34 per tahun dengan panjang asimtotik (L∞) sebesar 57 cm dan umur teoritis mula-mula (t0)
sebesar -0,264 per tahun. Berdasarkan hubungan panjang berat diasumsikan pola pertumbuhan ikan
layang di perairan mapur bersifat allometrik negatif. Nilai faktor kondisi rata-rata 1, hal ini menunjukkan
ikan dalam keadaan baik dan gemuk pada saat penelitian. Laju mortalitas total (Z) adalah 12,12 per tahun,
mortalitas alami (M) 2,48 per tahun, dan laju mortalitas penangkapan (F) 9,65 per tahun sehingga
didapatkan laju eksploitasi 0,8. Nilai laju eksploitasi ini telah melebihi nilai eksploitasi optimum 0,5.
Keywords: Stok, ikan tongkol, mortalitas, laju eksploitasi, parameter pertumbuhan, hubungan panjang
berat and faktor kondisi
ABSTRACT
Eastern little tuna (Euthynnus affinis) has high economic value at Kepulauan Anambas. This
research was conducted to investigate the impact of exploitation on Eastern little tuna stock and was done
from March to May 2013. Data was collected at Tarempa fish market landing site. The objective of this
research is to study stock condition of Eastern little tuna based on length-weight relationship. Von-
Bertalanffy growth parameter. condition factor. mortality and level of exploitation. Total length data was
measured from 600 fish. the average of total length was from 30.8-54.5 cm. Separation of cohort length
groups using Bhattacharya method produced five length frequency with length average 37.5 cm. 43.0 cm.
46.0 cm. 49.3 cm and 51.3 cm respectively. Growth coefficient (K) was 0.34. L infinity (L∞) 57 cm and
1
Student of Aquatic Resource Management Study Programme
2
Lecture of Aquatic Resource Management Study Programme
t0 -0.264. Length-weight relationship revealed that round scad had allometric negative growth with
overall condition factor around 1 meaning that round scad had good condition and relatively big. Total
mortality (Z) was 12.12 per year with natural mortality (M) 2.48 per year. fishing mortality (F) 9.65
per year and the rate of exploitation was 0.8. The rate of exploitation of round scad had exceed the rate
of optimum exploitation which is 0,5.
Keywords: Stock. Easter little tuna. mortality. level of exploitation. growth parameter. length-weight
relationship and condition factor
2
Ikan contoh diukur panjang total dan berat Dimana :
basah. Analisis data menggunakan bantuan L∞ = Panjang asimptot ikan (cm)
software FISAT II Ver 1.1.0 yang dikeluarkan K = Koefisien laju pertumbuhan (tahun)
oleh FAO-ICLARM dan secara manual. Analisis t0 = Umur teoritis ikan pada saat panjang
data yang dilakukan mencakup sebagai berikut : sama dengan nol (tahun)
Distribusi frekuensi panjang didapatkan Berat dapat dianggap sebagai suatu fungsi
dengan menentukan selang kelas, nilai tengah dari panjang. Hubungan panjang dan berat
kelas dan distribusi frekuensi panjang yang telah hampir mengikuti hukum kubik yaitu bahwa
ditentukan dalam selang kelas yang sama berat ikan sebagai pangkat tiga. Namun
kemudian diplotkan dalam sebuag grafik. sebenarnya tidak demikian karena bentuk dan
panjang ikan berbeda-beda sehingga untuk
2.2 Identifikasi Kelompok Ukuran menganalisis hubungan panjang-berat masing-
masing spesies ikan tongkol digunakan rumus
Metode Bhattacharya merupakan metode yang umum sebagai berikut (Effendie 1997) :
pemisahan kelompok umur secara grafis. W=aLb
Metode ini pada dasarnya terdiri atas pemisahan Keterangan :
sejumlah distribusi normal, masing-masing W = Berat
mewakili suatu kohort ikan dari distribusi L = Panjang
keseluruhan, dimulai dari bagian sebelah kiri a = Intersep (perpotongan kurva hubungan
dari distribusi total. Metode Bhattacharya panjang-berat dengan sumbu y)
digunakan untuk pemisahan suatu distribusi b = Penduga pola pertumbuhan panjang-
komposit ke dalam distribusi-distribusi normal berat
yang terpisah, bila sejumlah kelompok umur Untuk menguji nilai b = 3 atau b ≠ 3
(kohort) ikan terdapat dalam ikan objek dilakukan uji-t (uji parsial), dengan hipotesis :
penelitan (Sparre dan Venema, 1999). H0 : b = 3, hubungan panjang dengan berat
adalah isometrik. H1 : b ≠ 3, hubungan panjang
2.3 Parameter Pertumbuhan (L∞,K) dan t0 dengan berat adalah allometrik, dimana:
Allometrik positif, jika b>3 (pertambahan berat
Pendugaan parameter pertumbuhan lebih cepat daripada pertambahan panjang) dan,
dilakukan dengan menggunakan rumus Allometrik negatif, jika b<3 (Pertambahan
pertumbuhan Von Bertalanffy (Sparre dan panjang lebih cepat daripada pertambahan
Venema, 1999) sebagai berikut : berat).
Lt = L∞ ( 1 – e [– K ( t-t0 )])
thitung = | |
Lt adalah panjang ikan pada saat umur t Keterangan :
(satuan waktu), L∞ adalah panjang maksimum b1 = Nilai b (dari hubungan panjang berat)
secara teoritis (panjang asimtotik), K adalah b0 =3
koefisien pertumbuhan (per satuan waktu), t0 Sb1 = Simpangan koefisien b
adalah umur teoritis pada saat panjang sama
dengan nol. Untuk t0 sama dengan nol. Setelah itu bandingkan nilai thitung dengan
nilai ttabel pada selang kepercayaan 95%.
Umur teoritis ikan pada saat panjang sama Kemudian untuk mengetahui pola pertumbuhan
dengan nol dapat diduga secara terpisah ikan, kaidah keputusan yang diambil adalah :
menggunakan persamaan empiris Pauly (Pauly thitung > ttabel : tolak hipotesis nol (H0)
dalam Sparre dan Venema, 1999) thitung < ttabel : gagal tolak hipotesis nol
Log (-t0) = 0,3922 – 0,2752 (Log L∞) – 1,038
(Log K)
3
2.5 Faktor Kondisi Laju eksploitasi (E) populasi ikan
dikatakan sudah mencapai tangkap lebih
Faktor kondisi dihitung berdasarkan (overfishing) apabila telah melewati nilai batas
panjang dan berat ikan dengan menggunakan tingkat penangkapan optimum. Penangkapan
rumus sebagai berikut (Weatherley dalam optimum (Eopt = 0,5) jika populasi berada dalam
Habibun 2011): keadaan seimbang, yaitu jumlah peremajaan
Jika nilai b = 3 (tipe pertumbuhan bersifat pada populasi tersebut sama dengan kematian
isometrik), maka rumus yang digunakan adalah: dan migrasi (imigrasi dan migrasi) (Susilo
dalam Nurhayati, 2001)
M = 0,8 e (In M) 0
Keterangan:
200
M = Mortalitas alami (c)
Frekuensi
ditentukan dengan :
F =Z-M 10
Laju eksploitasi ditentukan dengan
membandingkan mortalitas penangkapan (F) 0
51.5-52.5
29.5-30.5
31.5-32.5
33.5-34.5
35.5-36.5
37.5-38.5
39.5-40.5
41.5-42.5
43.5-44.5
45.5-46.5
47.5-48.5
49.5-50.5
53.5-54.5
4
Berdasarkan Gambar 1, terlihat adanya
pergeseran sebaran frekuensi kelas ukuran
panjang pada ikan tongkol. Selama bulan Maret
sampai Mei (a) terlihat adanya dua pergeseran
sebaran panjang. Pergeseran pertama terjadi
pada bulan Maret (b) dan April (c) dimana bulan
Maret (a) modus sebaran frekuensi kelas ukuran
panjang pada selang kelas 38,5 - 39.5 cm dan Gambar 2. Kelompok Ukuran Panjang Ikan Tongkol
53,5 - 54,5 cm, sedangkan pada bulan April (c),
modus sebaran frekuensi kelas ukuran panjang Dari hasil analisis pemisahan kelompok
berada pada selang kelas 30,5 - 31,5 cm dan ukuran ikan tongkol yang diamati menghasilkan
53,5 - 54,5 cm, modus frekuensi kelas ukuran panjang rata-rata, jumlah populasi dan indeks
panjang bulan April (c) bergeser ke kelas yang separasi pada masing-masing kelompok ukuran
lebih rendah dari bulan Maret (b), hal ini dapat dilihat pada Tabel 2.
menujukkan terjadi recruitment baru ke dalam
stok ikan tongkol dari bulan Maret (b) sampai Tabel 2. Hasil analisis kelompok ukuran ikan tongkol
April (c). Puncak frekuensi pada bulan maret di pasar ikan Tarempa
No L (t) Jumlah Sampel Indeks Separasi (I)
cenderung ke kiri dikarenakan terdapat dua 1 37,560 23 -
modus kelas ukuran panjang yaitu 41,5 - 42.5 2 43,032 116 4,192
cm dan 45,5 - 46,5 cm. Pada bulan Mei (d) 3 46,063 358 2,536
4 49,376 68 2,857
munujukkan terjadi pertumbuhan panjang pada 5 51,345 36 2,644
kelompok ukuran kedua yaitu dari bulan April Total 600
(c) dan Mei (d).
Berdasarkan Gambar 1 bulan Maret (b) Pada Tabel 2 di atas menunjukkan
sampai Mei (d) terlihat panjang semua ikan bahwa jumlah total ikan objek penelitian (nilai
tongkol yang diamati mengelompok pada ukuran teoritis) yang diamati sebanyak 600 ekor, jumlah
45,5 - 46,5 cm . hal ini terjadi karena nelayan ini sangat sesuai dengan jumlah total ikan objek
Tarempak menggunakan alat tangkap pancing penelitian sebenarnya (nilai observasi) yang
sebagai alat tangkap utama dan pada saat diamati. Jika nilai I<2 maka pemisahan
pengambilan sempel ikan, ukuran ikan yang kelompok ukuran tidak mungkin dilakukan
tertangkap oleh nelayan didominasi pada ukuran karena terjadi tumpang tindih yang besar antar
yang sama. Nelayan menggunakan pancing kelompok ukuran ikan. Berdasarkan hasil
(longline dan handline) sebagai alat tangkap pemisahan kelompok ukuran ikan tongkol pada
utama yang memiliki tingkat selektivitas cukup Tabel 2 bahwa nilai indeks separasi antar
tinggi. Alat tangkap jenis pancing hanya dapat kelompok ukuran yaitu 4,192, 2,536, 2,857 dan
menangkap ikan-ikan yang memiliki ukuran 2,644. Hal ini menunjukkan bahwa pemisahan
mulut lebih besar atau minimal sama dengan kelompok ukuran ikan tongkol dapat diterima
ukuran mata pancing (Widiyanto, 2008). dalam metode Bhattacharya (Sparre dan
Venema, 1999).
3.2 Identifikasi Kelompok Ukuran
3.3 Parameter Pertumbuhan (L∞,K) dan t0
Hasil analisis pemisahan kelompok
ukuran ikan tongkol ini dipisahkan dengan Hasil analisis parameter pertumbuhan
menggunakan metode Bhattacharya dibantu ikan tongkol yaitu koefisien pertumbuhan (K)
software FISAT II Ver.1.1.0, dengan jumlah ikan dan panjang infinitif (L∞) serta umur teoritis
digunakan sebanyak 600 ekor. Hasil pemisahan ikan pada saat panjang sama dengan nol (t0)
kelompok ukuran dengan menggunakan metode disajikan pada Tabel 3.
Bhattacharya dan dibantu oleh software FISAT
II Ver.1.1.0 dapat dilihat pada Gambar 2.
5
Tabel 3. Parameter pertumbuhan (L∞, K) dan t0 3.4 Hubungan Panjang Berat
Parameter pertumbuhan
Ikan K
L∞ t0 Pada tabel hubungan panjang berat ikan
Tongkol (per a b
(cm) (tahun) tongkol dapat dilihat pada Gambar 4.
tahun)
Euthynnus
0,34 57 -0.264 16,355 0,712 2500
affinis
y = 2.6099x - 2.8227
2000 R² = 0.7679
Berdasarkan persamaan pertumbuhan von
Barat (grm)
Bertalanffy ikan tongkol diperoleh Lt = 57(1-e[- 1500
0,34(t+0,264)]
) berdasarkan persamaan tersebut 1000
didapat nilai koefisien pertumbuhan (K) 0,34
pertahun sedangkan panjang maksimum ikan 500
secara teoritis (L∞) sebesar 57 cm. 0
0 20 40 60
Pada Gambar 3 ditampilkan kurva
pertumbuhan ikan tongkol dengan memasukkan Panjang (cm)
umur (bulan) dan panjang teoritis (cm).
Gambar 4. Hubungan panjang berat ikan Tongkol
60.000
Hubungan panjang-berat ikan tongkol
50.000 adalah W = 0.0594*L2.6099 dengan kisaran nilai b
Panjang (cm)
Lt = 57(1-e[-0,243(t+0,264)])
40.000 sebesar 2.6099. Dan nilai koefisien determinasi
30.000 (R2) sebesar 0.7679 dibulatkan menjadi 0.77 hal
20.000 tersebut berarti, model dugaan mampu
menjelaskan data sebesar 77% (Walpole dalam
10.000
Syarif, 2009). Sedangkan sisanya sebesar 23%
0.000 dijelaskan oleh variable lain yang tidak termasuk
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 kedalam model.
Dari nilai b = 2.6099 yang diperoleh dan
Bulan (umur) setelah dilakukan uji t (α = 0.05) terhadap nilai b
Gambar 3. Kurva pertumbuhan ikan Tongkol didapatkan nilai b<3 yang berarti bahwa ikan
tongkol memiliki pola pertumbuhan allometrik
Pada kurva diatas ikan tongkol yang negative dimana pertambahan panjang lebih
umur 17 bulan ± 1.4 tahun dengan panjang 56.1 cepat daripada pertambahan beratnya (Effendie,
cm mendekati L∞ akan mengalami pertumbuhan 1997). Menurut Basuma (2009), bahwa
yang lebih lambat sampai mencapai nilai L∞. makanan ikan tongkol biasanya meliputi
Ikan tongkol berumur muda < 17 bulan Crutacea, Mollusca, Anthyphyta dan beberapa
memiliki laju pertumbuhan yang lebih cepat dari ikan pelagis kecil (Stolephorus spp. dan
pada ikan yang berumur tua > 17 bulan. Ikan Sardinella spp.), dimana ketersedia makanan
tongkol mencapai panjang L∞ dengan umur 48 tersebut ada di Perairan Kepulauan Anambas.
bulan atau ± 4 tahun. Dilihat dari distribusi
frekuensi panjang, panjang ikan tongkol yang 3.5 Faktor Kondisi
diukur adalah 30,8 - 54,5 cm hal ini
mengambarkan bahwa ikan yang tertangkap Pada analisis hubungan panjang berat ikan
yang didaratkan di pasar ikan Tarempa di tongkol di Kepulauan Anambas yang memiliki
Perairan Kepulauan Anambas masih berumur pola pertumbuhan Allometrik Negatif, nilai K
muda yaitu berumur 3 bulan sampai 13 bulan. pada ikan yang badannya agak pipih berkisar
Ikan-ikan yang tertangkap di Perairan antara 2 – 4, sedangkan pada ikan yang kurang
Kepulauan Anambas yang didaratkan di pasar pipih antara 1 – 3 (Effendi 1997). Tidak terjadi
ikan Tarempa tergolong muda dan masuk variasi temporal nilai faktor kondisi ikan pada
kategori kosumsi. setiap harinya secara ekstrim bahkan relatif
6
sama. Nilai rata-rata faktor kondisi perhari dapat ( : titik yang belum masuk kawasan penangkapan )
dilihat pada Gambar 5. ( : titik yang digunakan dalam analisis regresi)
( : titik yang terlalu dekat dengan L∞)
1.340
1.320
1.300 Hasil dugaan mortalitas total, alami dan
1.280
1.260 penangkapan serta laju eksploitasi dapat dilihat
1.240 pada Tabel 5.
1.220
1.200
1.180 Tabel 5. Mortalitas dan laju eksplotasi ikan tongkol
1.160
1.140 Nilai (per
No. Laju
tahun)
1. Mortalitas total (Z) 12,12
2. Mortalitas alami (M) 2,47
3. Mortalitas penangkapan (F) 9,65
4. Eksplotasi (E) 0,80
Gambar 5. Nilai rata-rata faktor kondisi per hari
6.000
IV. KESIMPULAN DAN SARAN
4.000
2.000 4.1 Kesimpulan
0.000 Panjang maksimum (L∞) yang dihitung di
0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 perairan Kepulauan Anambas adalah 57 cm.
t(L1+L2/2) Laju mortalitas total (Z) 12,12 per tahun
Gambar 6. Kurva hasil tangkapan yang dilinierkan terutama disebabkan oleh mortalitas
berbasis data panjang
7
penangkapan (F) 9,65 sehingga laju eksploitasi VI. DAFTAR PUSTAKA
(E) ikan tongkol 0,8 nilai ini sudah melebihi
nilai optimum. Langkah awal yang dapat Basuma, T. 2009. Penentuan Daerah
dilakukan sebagai, bagian dari rencana Penangkapan Ikan Tongkol Berdasarkan
pengelolaan ikan tongkol yaitu pengawasan dari Pendekatan Suhu Permukaan Laut Dan
pihak terkait, dari pemerintah nelayan setempat Hasil Tangkapan Di Perairan Binuangeun,
atau lembaga-lembaga terkait tentang batas Banten, Skripsi. Bogor: Departemen
wilayah perairan Kepulauan Anambas agar tidak Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan,
terjadinya aktivitas kapal-kapal ikan ilegal Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
(illegal fishing) yang menyebab kan terjadinya Institut Pertanian Bogor. 13 hal.
tangkap lebih di perairan Kepulauan Anambas.
Pada analisis hubungan panjang berat Dinas Kelautan dan Perikanan. 2001. Profil
ikan tongkol di Kepulauan Anambas yang Kapal Perikanan Provinsi Kepulauan Riau
memiliki pola pertumbuhan Allometrik Negatif. 2001. PEMPROV Kepulauan Riau.
Faktor kondisi nilai rata-rata K = 1.27 hasil
menunjukkan contoh ikan pada pengamatan Effendie, M. I. 1997. Biologi Perikanan.
dalam kondisi baik dan kurang pipih karena, Yayasan Pustaka Nusatama, Yogyakarta.
faktor kondisi ikan bergantung pada berbagai
faktor eksternal lingkungan dan faktor biologis. Habibun, E.A. 2011. Aspek Pertumbuhan Dan
Reproduksi Ikan Ekor Kuning (Caesio
4.2 Saran Cuning) Yang Didaratkan Dipangkalan
Pendaratan Ikan Pulau Pramuka, Kepulauan
Diperlukan informasi menyeluruh Seribu, Jakarta [Skripsi]. Departemen
mengenai sumberdaya ikan tongkol di perairan Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas
Kepulauan Anambas, oleh karena itu disarankan Perikanan Dan Ilmu Kelautan, IPB. Bogor.
untuk:
1. Mengadakan penelitian mengenai aspek Nurhayati, M. 2001. Analisis Beberapa Aspek
biologi dan ekologi ikan tongkol secara Potensi Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) di
menyeluruh untuk menguatkan atau Perairan Pelabuhan Ratu [Skripsi]. Program
membuktikan dugaan-dugaan dalam Studi Ilmu Dan Teknologi Kelautan,
penelitian ini. Fakultas Perikanan Dan Kelautan, IPB.
2. Mengadakan penelitian daearah Bogor.
penangkapan atau pemetaan penangkapan
berdasarkan musim ikan tongkol di Pauly, D. 1984. Fish Population Dynamics in
perairan Kepulauan Anambas. Tropical Waters:A Manual for Use with
Programmable Calculators. Manila:
V. UCAPAN TERIMAKASIH ICLARM. 325 h.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Sparre, P. dan SC. Venema. 1999. Introduksi
semua pihak yang telah memberikan bantuan, pengkajian stok ikan tropis buku-i manual
dukungan serta bimbingan, diantaranya kepada : (Edisi Terjemahan). Kerjasama Organisasi
1. Dr. Ir. T. Efrizal, S.Pi, M.Si selaku dosen Pangan, Perserikatan Bangsa-Bangsa
pembimbing. dengan Pusat Penelitian dan Pengembangan
2. Andi Zulfikar, S.Pi, MP selaku dosen Perikanan, Badan Penelitian dan
pembimbing II. Pengembangan Pertanian. Jakarta. 438 hlm.
3. Keluarga tercinta, sahabat dan teman
seperjuangan.