STUDI PENDUGAAN STOK UDANG MANTIS (Harpiosquilla raphidea) DI DESA

PARIT III KECAMATAN TUNGKAL ILIR KABUPATEN

TANJUNG JABUNG BARAT
Dwieke Putri Wulandari1), Eni Kamal2), dan Yuspardianto2)
1)Mahasiswa Prodi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan

Universitas Bung Hatta Padang, email : dwiekewulandari12@gmail.com

2)Dosen Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan, email : ekamal898@yahoo.com

Jln. Sumatera Ulak Karang Padang, Sumatera Barat 25133

Universitas Bung Hatta Padang

ABSTRAK

Salah satu sumberdaya perikanan adalah udang mantis (H. raphidea) yang sangat potensial yang
berada di Desa Parit III Kecamatan Tungkal Ilir. Permintaan udang mantis yang tinggi berpengaruh
terhadap stok udang mantis. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji hasil tangkapan per upaya
penangkapan (CPUE), potensi sumberdaya lestari (MSY), dan mengkaji tentang tingkat pemanfaatan
udang mantis (H. raphidea) di Desa Parit III Kecamatan Tungkal Ilir. Dalam penelitian ini metode
deskriptif adalah metode yang digunakan. Data yang dianalisa dilakukan berdasarkan data statistik
perikanan tangkap Kabupaten Tanjung Jabung Barat tahun (2015-2018). Data dianalisis menggunakan
metode surplus produksi model Schaefer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai CPUE mengalami
penurunan tahun 2015 dengan nilai 36,55 kg/trip dan mengalami kenaikan tahun 2018 dengan nilai
125,33 kg/trip, diperoleh pendugaan nilai potensi sumberdaya lestari (MSY) sebesar 41.273,55 kg dan
pendugaan upaya penangkapan optimum (Fopt) sebanyak 281 unit. Berdasarkan nilai MSY dan upaya
optimum penangkapan udang mantis belum mencapai batas maksimum potensi sumberdaya lestari.
Tingkat pemanfaatan membuktikan pada tahun 2018 didapatkan hasil tertinggi dengan nilai sebesar
58% dan pada tahun 2015 didapatkan hasil terendah dengan nilai sebesar 31%. Nilai rata-rata tingkat
pemanfaatan udang mantis dari tahun (2015-2018) sebesar 43,75%, menunjukkan tingkat
pemanfaatan sumberdaya udang mantis masih dalam tahap berkembang dan kisaran tingkat
pemanfaatan masih dalam keadaan rendah belum mencapai overfishing.

Kata Kunci : Desa Parit III, pendugaan stok, udang mantis

ABSTRACT

Mantis Shrimp (H.raphidea) is one of the potential fisheries resources in Desa Parit III Kecamatan
Tungkal Ilir. The high demand for mantis shrimp effect on stock mantis shrimp. The purpose of this
research is to analyze catch per unit effort (CPUE), maximum sustainable yield (MSY), and review the
utilization rate mantis shrimp in Desa Parit III Kecamatan Tungkal Ilir. The method uses the descriptive
method. The data were analyzed using the method of surplus production model Schaefer. The results
showed that the values of CPUE have decreased the year 2015 value of 36.55 kg/trip and increase the
year 2018 with a value of 125.33 kg/trip, the retrieved value prediction of potential resources sustainably
(MSY) amounted to 41,273.55 kg and prediction of effort of catching optimum (Fopt) as much as 281
units. Based on the MSY and optimum effort capture mantis shrimp has not yet reached the maximum
limit of potential resources sustainably. The highest utilization rate shows the result with the value
amounting to 58% in 2018 and the results of the lowest value of 31% by the year 2015. The value of
the average utilization rate of mantis shrimp of the years (2015-2018) of 43.75% resource utilization
levels, indicating a mantis shrimp still in the developing stage and the range of utilization rate is still low
in the circumstances has not yet reached overfishing.

Keywords : Desa Parit III, stock assessment, mantis shrimp

1
PENDAHULUAN
Luas wilayah yang ada di Kabupaten
Tanjung Jabung Barat adalah 5.503 Km2 yaitu
ada daerah pasang surut terdiri dari 28.763 Ha
yang punya luas 9.250 Km2. Perairan umum
atau laut yang ada bisa dimanfaatkan dan
dapat membuat kondisi perikanan dan kelautan
menjadi maksimal apabila dijalankan secara
baik dan tetap sesuai dengan jalur
pembangunan berwawasan lingkungan (DKP
Kabupaten Tanjung Jabung Barat, 2018).
Salah satu sumberdaya perikanan adalah
Udang mantis (H. raphidea) yang sangat
potensial di Kabupaten Tanjung Jabung Barat,
Provinsi Jambi. Dalam Bahasa inggris udang
mantis disebut juga mantis shrimp atau praying
shrimp. Sedangkan dalam Bahasa Indonesia
sering disebut udang belalang, udang lipan,
dan udang ketak.
Kabupaten Tanjung Jabung Barat
merupakan perairan yang memiliki jumlah
produksi perikanan udang mantis sebesar
537.200 ton sedangkan nilai produksi udang
mantis (H. raphidea) yang dengan total nilai
produksi keseluruhan udang mantis yaitu
Rp134.425.000.000, sama nilainya dengan (U$
958.928,57) (BPS Kabupaten Tanjung Jabung
Barat, 2018). Gejala penangkapan yang
berlebihan terjadi karena permintaan yang
tinggi terhadap jenis ikan dan peningkatan
terhadap usaha penangkapan, (Santoso,
2016). Melihat potensi udang mantis yang ada
di Desa Parit III Kecamatan Tungkal Ilir
Kabupaten Tanjung Jabung Barat, perlunya
METODE DAN MATERI PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan di Kecamatan
Tungkal Ilir Kabupaten Tanjung Jabung Barat
yaitu di Desa Parit III dilakukan dari bulan
Februari-Maret 2019 .
Alat dan Bahan Penelitian
Bahan penelitian ini adalah berupa
Udang Mantis (Harpiosquilla raphidea) yang
didapatkan dari alat tangkap jaring insang
hanyut yang didaratkan di Pelabuhan
Perikanan Pantai Kuala Tungkal dan Parit III,
sedangkan untuk alat yang digunakan berupa
timbangan, buku, pena, penggaris, dan kamera
untuk dokumentasi selama penelitian
Metode Penelitian
Metode deskriptif merupakan metode
yang di gunakan dalam penelitian ini dengan
peraturan perikanan untuk menjaga
ketersediaan stok udang mantis yang dapat
dilihat baik dari segi kondisi potensi
sumberdaya lestari (Maximum Sustainable
Yield) dan upaya penangkapan yang maksimal.
Namun bila pengelolaan perikanan tidak
lakukan dan kegiatan penangkapan udang
mantis dilakukan secara terus menerus
populasi cenderung akan berkurang karena
siklus hidupnya terganggu. Kalau populasi
berkurang akan berdampak bagi pendapatan
para nelayan udang mantis yang ada di
Kabupaten Tanjung Jabung Barat Kecamatan
Tungkal Ilir Desa Parit III. Jika dilihat dari
fenomena yang terjadi maka harus ada
peraturan tentang pembatasan penangkapan
hasil tangkapan udang mantis yang ada agar
tidak terjadi kelebihan penangkapan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk
menganalisis hasil tangkapan dengan upaya
penangkapan udang mantis (H.raphidea),
menganalisis potensi sumberdaya lestari
udang mantis yang ada di Kabupaten Tanjng
Jabung Barat, dan mengkaji tentang status
tingkat pemanfaatan sumberdaya udang
mantis yang berada di Desa Parit III Kecamatan
Tungkal Ilir. Manfaat penelitian ini adalah
sebagai sumber informasi bagi semua pihak,
baik pengusaha sektor perikanan maupun
pemerintahan terkait guna menentukan arah
kebijakan yang mendukung upaya optimalisasi
pemanfaatan sumberdaya udang mantis
secara lestari di wilayah perairan Provinsi
Jambi khususnya di perairan Desa Parit III
Kecamatan Tungkal Ilir.
cara melihat secara langsung ke lapangan dan
melakukan pengukuran terhadap udang mantis
(Harpiosquilla raphidea) yang didapatkan dari
nelayan yang berada di Kabupaten Tanjung
Jabung Barat. Menurut Nasir (1985) metode
deskriptif berdasarkan studi kasus adalah
teknik dasar untuk metode penelitian ini. Pada
metode penelitian ini dilakukan pengamatan
dan pencatatan data yaitu berupa data unit alat
tangkapan dan jumlah produksi hasil
tangkapan secara langsung.
Metode Pengumpulan Data
Data primer dan data sekunder
merupakan data yang harus dikumpulkan
selama penelitian berlangsung. Data unit alat
tangkap jaring insang hanyut serta produksi
hasil tangkap udang mantis adalah data primer
yang diambil secara lansung ditempat
penelitian. Penelitian dilakukan di Desa Parit III
karena akses yang jauh dari Pelabuhan
2
Perikanan Pantai Kuala Tungkal menyebabkan 𝐶𝑎𝑡𝑐ℎ(𝑌)
sebagian besar nelayan banyak mendaratkan 𝐶𝑃𝑈𝐸 =
𝐸𝑓𝑓𝑜𝑟𝑡(𝑋)
hasil tangkapan udang mantis di pengepul
udang mantis yang ada di Desa Parit III. Keterangan :
Banyaknya produksi hasil tangkapan udang
mantis ditulis dalam berat (kg) dan untuk upaya Catch = Total produksi unit
penangkapan
penangkapan unit alat tangkap jaring insang Effort = Jumlah upaya penangkapan
hanyut satuannya (unit). Data yang didapatkan jenis unit penangkapan
dari Pelabuhan Perikanan Pantai Kuala CPUE = Produksi penangkapan per
Tungkal, Dinas Kelautan dan Perikanan upaya alat tangkap (kg/unit)
Kabupaten Tanjung Jabung Barat, 2018
berupa buku statistik perikanan tangkap baik
dalam pertahun atau bulanan serta informasi 2. Nilai Potensi Maksimum Lestari (MSY)
yang menjelaskan tentang keadaan umum dari Untuk melihat besarnya potensi
penelitian tersebut merupakan data sekunder. maksimum lestari sumberdaya perikanan dan
upaya alat penangkapan maksimal digunakan
Prosedur Penelitian metode dengan model Schaefer. Dimana untuk
Banyaknya hasil tangkapan dan jumlah melihat persamaan analisis regresinya perlu
upaya penangkapan dicatat pada saat nelayan dicari nilai dari konstanta a dan b :
mendaratkan hasil tangkapan udang mantis.
Hasil tangkapan udang mantis dari setiap kapal
dicatat dan dilakukan pemisahan ukuran udang
mantis tersebut. Dalam hal ini pemisahan
ukuran dan penentuan tipe kelas udang mantis
dilakukan oleh pihak pengusaha udang mantis
itu sendiri. Sedangkan jumlah upaya
penangkapam dihitung jika dalam satu kali
pendaratan untuk satu unit kapal ada hasil Hasil penangkapan per upaya penangkapan
tangkapan udang mantis. Secara sekunder (CPUE) mempunyai korelasi dengan upaya
prosedur penelitian dilakukan dengan cara penangkapan (Effort) yang dapat dicari
menganalisa data statistik perikanan tangkap dengan:
khusus udang mantis dengan alat tangkap 𝑦 = 𝑎 − 𝑏𝑥
jaring insang hanyut yang telah di dapatkan dari
Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Dengan demikian maka potensi sumberdaya
Tanjung Jabung Barat. lestari dapat dirumuskan sebagai berikut :
𝑎2 𝑎
Analisa Data 𝑀𝑆𝑌 = Max_Effort =
𝑏 2𝑏
Data yang telah didapatkan selama
penelitian di analisis secara deskriptif baik itu Data yang akan dianalisa dilakukan sesuai
data sekunder maupun data primer. Tujuannya dengan pengambilan data yang ada. dari data
adalah untuk menggambarkan kondisi yang telah dianalisa hasilnya digunakan
lapangan secara umum dan kondisi objek yang sebagai acuan untuk mendapatkan kondisi
diteliti. Metode surplus produksi dengan model sumberdaya lestari maksimum (MSY) dan
Schaefer digunakan sebagai metode untuk upaya penangkapan maksimum per tahun.
mendapatkan pendugaan stok udang mantis Nilai MSY dan Fopt didapatkan dengan cara
dimana terdapat variable X (jumlah unit alat membandingkan nilai masing-masing jumlah
tangkap) dan variable Y (CPUE). Untuk hasil tangkapan dan unit alat tangkap yang ada
mengetahui hasil tangkapan udang mantis selama penelitian. Rumus yang digunakan
dengan menggunakan alat tangkap drift gillnet untuk melihat tingkat pemanfaatan
dapat dipakai rumus sebagai berikut : sumberdaya perikanan adalah sebagai berikut
(Saifuddin, 2009 dalam Efendi 2015) :
1. Penentuan Catch Per Unit Effort (CPUE)
CPUE merupakan upaya penangkapan 𝐻𝑎𝑠𝑖𝑙 𝑇𝑎𝑛𝑔𝑘𝑎𝑝𝑎𝑛
𝑇𝑃 = 𝑋 100%
per hasil tangkapan dimana didapatkan dari 𝑀𝑆𝑌
perbandingan produksi hasil tangkapan udang Keterangan
mantis dengan unit alat tangkap. Perhitungan a : Intercept
menurut (Efendi, 2015) adalah sebagai berikut b : Slope
: X : Upaya penangkapan
Y : Hasil penangkapan per satuan upaya
N : Jumlah sampel
TP : Tingkat Pemanfaatan
MSY : Potensi lestari (Maximum Sustainable 3
Yield)

HASIL DAN PEMBAHASAN
Keadaan Umum Daerah Penelitian
Kabupaten Tanjung Jabung Barat memiliki
beberapa kecamatan salah satunya yaitu
Kecamatan Tungkal Ilir. Kecamatan Tungkal Ilir
mempunyai batas-batas apabila dilihat dari
letak geografisnya yaitu sebelah utara
Kecamatan Tungkal Ilir berbatasan dengan
Kecamatan Seberang Kota, sebelah timur
dengan Selat Berhala, sebelah selatan dengan
Kecamatan Kuala Betara, dan sebelah barat
dengan Kecamatan Bram Itam. Kecamatan
Tungkal Ilir ini adalah pusat dari sektor ekonomi
perikanan dan kelautan yang ada di Provinsi
Jambi selain itu terdapat banyak kantor yang
ada disana. Kecamatan Tungkal Ilir ini memiliki
luas wilayah 98,11 Km2. Kecamatan Tungkal Ilir
TUNGKAL ILIR
Gambar 1. Peta Lokasi Penelitian Udang Mantis
Produksi Sumberdaya Perikanan
Sumberdaya yang dapat pulih salah
satunya adalah sumberdaya perikanan tetapi
jika tidak diawasi dengan baik maka akan
mengakibatkan penangkapan yang berlebih
yang dapat merusak potensi sumberdaya ikan
(Efendi, 2015). Sumberdaya ikan bisa
mencapai hasil yang maksimum berkelanjutan
dan hasil itu dpat mensejahterakan masyarakat
nelayan dan menambah hasil pendapatan
negara apabila bisa ditata dengan baik. Namun
walaupun dapat memberi keuntungan
pengelolaan sumberdaya perikanan juga dapat
menimbulkan permasalahan (Ali, 2005). Data
volume pendaratan hasil tangkapan di Dinas
ini memiliki curah hujan tertinggi pada tahun
2017 yang tercatat sebesar 781 mm dan jumlah
hari hujan sebanyak 168 hari. Jumlah hari
hujan banyak terjadi pada bulan Desember
sebanyak 22 hari sedangkan yang terendah
pada bulan mei dengan jumlah hari sebanyak 9
hari. Di Kecamatan Tungkal Ilir ini umumnya
mata pencaharian sehari-hari masyarakat
adalah kebanyakan dari sektor penangkapan
khususnya yaitu yang ada di Kelurahan
Kampung Nelayan yang berada di Desa Parit
III. Desa parit III yang ada di Kampung Nelayan
letaknya sangat strategis untuk aktifitas
penangkapan karena daerah tersebut berada
di sudut sungai. Wilayah perairan yang ada di
Desa Parit III ini memiliki cakupan dibidang
perikanan yang sangat besar baik dibidang
pengolahan maupun dibidang penangkapan.
Kelautan dan Perikanan Kabupaten Tanjung
Jabung Barat, Kecamatan Tungkal Ilir
merupakan data yang didapat dari setiap kapal
yang mendaratkan hasil tangkapannya di
Kecamatan Tungkal Ilir yaitu di Desa Parit III.
Berikut adalah tabel produksi perikanan dari
tahun 2015-2018 dimana dapat dilihat kenaikan
persentasi produksi sumberdaya perikanan di
Parit III yang terdapat pada tabel 1.
4
 (Dasyatidae sp), Lidah (Cynoglossidae sp),
Tabel 1. Produksi Tangkapan Ikan Tahun 2015- Nomei (Harpadon nehereus), Selangat
2018 (Anodontastoma chacunda), Selar Kuning
Produksi Hasil (Selaroides sp), Udang Putih (Litopenaeus
Kenaikan vannamei), Udang Dogol (Pandalus borealis),
No Tahun Tangkapan Ikan
(%)
(Kg) Udang Krosok (Penaeus semisulcatus), Udang
1 2015 105.899,35 Mantis (Harpiosquilla raphidea), Udang Belang
2 2016 108.004,30 19 (Penaeus sp), Kepiting (Brachyura sp),
3 2017 130.903,00 24 Rajungan (Portunidae sp), Kerang Darah
4 2018 159.179,00 50 (Tegillarca granosa), Cumi-cumi
(Decapodiformes sp), Sotong (Sepiida sp), dan
Sumber : Data DKP Kabupaten Tanjung Jabung Barat, lain-lainnya.
2018 yang telah dianalisis

Produksi perikanan Kabupaten Produksi Perikanan Udang Mantis

Tanjung Jabung Barat yang ada pada tabel 1 (Harpiosquilla raphidea)
pada tahun (2015-2018) mengalami Udang mantis yang ada di Desa Parit
peningkatan yang bervariasi. Ada faktor-faktor III juga menjadi sektor ekonomi perikanan
yang mempengaruhi naiknya produksi hasil dengan produksi tangkapan yang besar.
tangkapan ikan. Faktor tersebut adalah
peningkatan produksi hasil tangkapan ikan
adalah keadaan perairan yang kondusif bagi
nelayan untuk melakukan kegiatan
penangkapan dan melakukan aktifitas melaut,
adanya penambahan armada kapal
penangkapan ikan dan bertambahnya alat
tangkap yang digunakan serta pemerintah
Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten
Tanjung Jabung Barat setiap tahunnya
memberikan bantuan juga kepada nelayan
Gambar 2. Udang Mantis (H.raphidea)
yang ada di Parit III Kabupaten Tanjung Jabung
Barat, Kecamatan Tungkal Ilir. Dari gambar Hal ini dapat terlihat dari produksi
diatas dapat dilihat pada tahun 2016 terjadi perikanan udang mantis yang ada di Parit III
penurunan hasil tangkapan sebesar 19% dimana nilai produksi perikanan tangkapnya
dengan jumlah tangkapan sebanyak cenderung mengalami peningkatan mulai dari
108.004,30 kg. Penurunan yang terjadi tahun 2015-2018 terlihat pada tabel 2.
diakibatkan oleh pemasokan bahan bakar yang
kurang sehingga nelayan kurang melakukan Tabel 2. Produksi Perikanan Udang Mantis (H.
aktifitas penangkapan, selain itu ada faktor raphidea)
cuaca yang buruk dan fenomena alam lainnya.
Produksi Udang Kenaikan
Adapun jenis hasil tangkapan No Tahun Mantis (%)
perikanan yang didaratkan di Parit III yang (Kg) (Catch)
banyak tertangkap adalah udang mantis 1. 2015 12.791,00
(Harpiosquilla raphidea) atau nama daerahnya 2. 2016 13.280,00 14
udang ketak kemudian diikuti oleh beberapa 3. 2017 22.610,00 25
ikan pelagis kecil dan besar, ikan demersal, 4. 2018 23.795,00 55
dan juga ikan karang. Jenis-jenis ikan tersebut Sumber : Data DKP Kabupaten Tanjung Jabung Barat,
antara lain adalah Tenggiri (Scomberomorus 2018 yang telah dianalisis
commersoni), Senangin (Eleutheronema
Seperti yang terlihat pada tabel produksi
tetradactylum), Kakap Batu (Lutjanus griseus),
perikanan tangkap yang ada terus mengalami
Alu-alu (Sphyraena sp), Gerot (Pamadasys
peningkatan selama empat tahun. Peningkatan
maculatus), Kurau (Polydactylus octonemus),
produksi perikanan tangkap udang mantis
Kembung (Rastregiller sp), Belanak
terjadi pada tahun 2018 dengan kenaikan
(Moolgarda seheli), Sebelah
sebanyak 55%. Peningkatan yang terjadi setiap
(Pleuronectiformes sp), Gulamah (Nibea
tahunnya dipengaruhi karena faktor permintaan
albiflora), Parang-parang (Chirocentrus dorab),
pasar yang tinggi terhadap udang mantis.
Talang-talang (Scomberoides lysan),
Udang mantis tak hanya di pasarkan di sekitar
Sembilang (Plotosidae sp), Malung
provinsi jambi tapi juga di ekspor ke negara
(Muraenesox cinereus), Kerapu (Epinephelus
asia seperti Thailand, Jepang, Singapore, dan
sp), Layur (Trichiurus lepturus), Pari

5
Hongkong. Penurunan hasil tangkapan udang
mantis terjadi pada tahun 2016 yaitu sebesar
12.791 dengan kenaikan 6%, penurunan hasil
tangkapan udang mantis disebabkan oleh
bertambahnya nelayan/armada penangkapan.
Unit Alat Tangkap Jaring Insang Hanyut di
Desa Parit III Kecamatan Tungkal Ilir
Gillnet merupakan alat tangkap jaring
insang yang pemasangan dilakukan secara
tegak lurus di dalam air berguna untuk
menghalang ikan berenang. Hasil tangkapan
ikan yang sudah ditangkap nantinya akan
terjerat dimata jaring atau dapat terbelit pada
tubuh jaring insang (Muhfizar et al.,2014).
Menurut Tawari (2013), Jaring insang ini
merupakan jaring yang ramah lingkungan
dimana bahannya mudah untuk didapatkan
dan mudah juga dalam pengoperasian alat
tangkapnya. Kontruksi pada alat tangkap gillnet
berbentuk persegi panjang memiliki pelampung
tanda, pelampung tanda, pelampung,
pemberat, tali ris atas, dan tali ris bawah
(Adelita dan Safitri, 2018).Namun apabila
dilihat selama 4 tahun yaitu dari tahun 2015-
2018 perkembangan jumlah alat tangkap jaring
insang hanyut mengalami perubahan. Jumlah
dari alat tangkap jaring insang hanyut di Parit III
terlihat pada gambar 4.
Alat Tangkap Jaring Insang Hanyut
190
350
220
245
2015 2016 2017 2018
Gambar 3. Jumlah Alat Tangkap Drift Gillnet
(2015-2018)
Gambar 4 menjelaskan bahwa jumlah
alat tangkap jaring insang hanyut yang ada di
Parit III mengalami perubahan dari tahun 2015
sampai tahun 2018. Alat tangkap terbanyak
terdapat pada tahun 2015 yaitu sebanyak 350
unit alat tangkap. Sedangkan alat tangkap yang
memiliki jumlah sedikit yaitu pada tahun 2018
yaitu sebanyak 190 unit alat tangkap.
Perubahan penambahan yang terjadi pada
jumlah alat tangkap tiap tahunnya karena
adanya bantuan dari Dinas Kelautan dan
Perikanan Kabupaten Tanjung Jabung Barat
dan daerah penangkapan yang baik untuk
melakukan kegiatan penangkapan. Sedangkan
perubahan penurunan jumlah alat tangkap
yang terjadi tiap tahunnya karena adanya
kerusakan pada alat tangkap jaring insang
hanyut sehingga tidak dapat dioperasikan
kembali. Kerusakan yang terjadi biasanya
disebabkan oleh nelayan melakukan
pengoperasian alat tangkap padahal keadaan
arus tempat nelayan tersebut melakukan
penangkapan tidak bagus.
Menurut (Yusfiandayani et al., 2017)
penentuan daerah penangkapan ditentukan
oleh keadaan cuaca, musim, hujan, dan
keadaan bulan. Jika cuaca bagus maka
nelayan akan memilih melakukan
pengoperasian dengan alat tangkap ditempat
yang arusnya tenang dan tidak bergelombang.
Spesifikasi Alat Tangkap Jaring Insang
Hanyut di Desa Parit III
Alat tangkap yang paling dominan di
Desa Parit III yaitu jaring insang hanyut. Alat
tangkap jaring insang memiliki selektivitas yang
tinggi, kemampuan seleksi ini terlihat pada
hanging ratio dan mata jaring. Adapun hasil
tangkapan ikan yang didapatkan
menyesuaikan dengan mata jaring dan hanging
ratio. Menurut (Subehi, 2017), alat tangkap
jaring insang termasuk dalam ketegori alat
tangkap yang tidak merusak ekosistem dan
lingkungan tempat tinggal dan berkembang
biak ikan.
Gambar 4. Jaring Insang Hanyut
Alat tangkap jaring insang hanyut yang
ada di Parit III didapatkan infomasi berupa
spesifikasi alat tangkap jaring insang hanyut
dari salah satu nelayan udang mantis yang
berada disana dengan spesifikasi sebagai
berikut :
1. Jaring Utama/ Badan Jaring
Jaring utama adalah bagian yang
berguna untuk menghalang ikan. Badan jaring
merupakan bagian jaring yang berada
tergantung pada tali ris atas dan tali ris bawah
berbentuk empat persegi panjang bahan yang
digunakan adalah bahan serat sintetik polimer
6
yaitu PA (Polyamide) dengan benang terdiri
dari ser serabut tunggal yaitu nylon
monofilament berwarna hijau transparan
dengan diameter 0,40 mm dengan panjang 100
m dengan besar mata jaring (mesh size) 4 inch.
Menurut (Reni, 2018) faktor efisien yang
mempengaruhi aktifitas penangkapan adalah
bahan jaring yang terdiri dari mesh size, warna
jaring, ukuran benang, dan ketinggian jaring.
sambungnya ada 13 pelampung sosis sama
dengan 13 depa atau sama dengan panjang 13
pelampung 19,5 meter. Pemberat berfungsi
sebagai pengimbang daya apung yang
diberikan oleh pelampung dan juga sebagai
tumpuan untuk daya apung. Pemberat tersebut
berbentuk silinder yang pipih berwarna abu-
abu gelap dan terbuat dari bahan timah yang
mempunyai berat 1,5 ons.

2. Tali Ris Atas dan Tali Pelampung Hasil Tangkapan Per Upaya Penangkapan
Dari spesifikasi alat tangkap jaring (CPUE)
insang hanyut ada yang fungsinya sebagai
tempat penggantung badan jaring yaitu tali ris Tangkapan hasil udang mantis
atas dan bawah. Pada bagian atas dipasang didapatkan menggunakan alat tangkap jaring
tali ris dengan cara pemasangannya dibawah insang hanyut (drift gillnet) yang ada di Parit III
tali pelampung yang berfungsi untuk tempat Kecamatan Tungkal Ilir Kabupaten Tanjung
menggantungkan badan jaring dan tempat Jabung Barat. CPUE Udang mantis yang ada
letaknya bagian pelampung yang ada pada tali diperhatikan selama 4 tahun yaitu dari tahun
ris. Bagian tali ris atas terdiri dari tali yang 2015-2018. Setiap tahunnya hasil tangkapan
berbahan PE (Polyethilene) multifilament per upaya penangkapan dihitung dengan
dengan ukuran bahan diameter 4 mm dengan membandingkan produksi tangkapan udang
panjang tali ris 38 meter. Tali ris atas ini mantis dan unit alat tangkap jaring insang
berwarna biru tua. Begitu juga dengan tali dasar. Hasil tangkapan per upaya
pelampung sama bahannya dengan tali ris penangkapan adalah indikator untuk melihat
atas. populasi sumberdaya perikanan dengan alat
tangkap yang ada. Nilai CPUE udang mantis
3. Tali Pemberat dan Tali Ris Bawah yang ada di Desa Parit III setiap tahunnya ada
Tali pemberat dan ris bawah jaring pada tabel 4.
insang hanyut ini perancangannya
digabungkan yang mana fungsi dari tali ris Tabel 3. CPUE Udang Mantis Desa Parit III Tahun
bawah adalah sebagai penggantung jaring 2015-2018
utama bagian bawah dan sebagai tali No. Tahun Produksi Unit Alat CPUE
pemberat. Bahan yang digunakan adalah PE Udang Mantis Tangkap (Catch/
(Polyethilene) dengan panjang tali pemberat (Kg) (Catch) Gillnet Effort)
dan tali ris bawah 42 meter dengan diameter 3 (Effort)
mm.
1. 2015 12.791,00 350 36,55
2. 2016 13.280,00 245 54,20
4. Pelampung dan Pemberat 3. 2017 22.610,00 220 102,77
Jaring utama memiliki pelampung 4. 2018 23.795,00 190 125,33
berfungsi untuk mengangkat tali yang ada pada Jumlah 72.476,00 1.005 318,84
bagian ris atas supaya jaring tersebut bisa Rata-rata 18.119,00 251,25 79,71
berdiri tegak di dasar pemukaan air. Pada Sumber : Data DKP Tanjung Jabung Barat, 2018 yang
bagian pelampung jaring utama nelayan yang telah dianalisis
ada disana menyebut pelampung tersebut
dengan pelampung sosis/pelampung telur yang Pada tabel 3 menunjukkan bahwa nilai
terbuat dari bahan sintetis tidak menyerap air CPUE setiap tahun mengalami perubahan
yaitu Polyvinil chloride (PVC) yang berbentuk cenderung tidak stabil. Apabila diperhatikan
silinder berwarna orange memiliki panjang 8,5- pada tabel semakin sedikit hasil unit alat
9 cm. Pelampung ini dipasangkan pada bagian tangkap maka nilai CPUE yang diperoleh akan
tali ris atas dengan bertujuan untuk semakin besar dan hasil tangkapan semakin
menghasilkan daya apung pada alat tangkap. banyak. Nilai CPUE yang didapatkan berkisar
Pelampung ini ada dipasang bersamaan 36,55-125,33 kg/trip. Nilai CPUE cenderung
dengan tali pelampung dengan cara tali mengalami peningkatan ditahun 2018 sebesar
pelampung yang ada dimasukkan pada lubang 125,33 kg/unit. Mengalami penurunan ditahun
yang terdapat pada pelampung sosis. Jarak 2015 sebesar 36,55 kg/unit hasil dari
dari satu pelampung ke pelampung sosis penurunan dan peningkatan dapat dilhat pada
1 gambar 5.
lainnya yaitu berkisar 1 depa sama dengan 1
2
meter dalam 1 piece dipotong menjadi 6
sambung pelampung sosis. Setiap 1

7
 CPUE UDANG MANTIS (Kg/unit)
140 125.33
CPUE/TAHUN (Kg/trip) 120 102.77
100
80
54.20
60
36.55 CPUE
40
20
0
2014 2015 2016 2017 2018 2019

Tahun

Gambar 5. CPUE Udang Mantis Desa Parit III Tahun 2015-2018

penangkapan yang ada pada stok sumberdaya

Besaran CPUE yang
menggambarkan bahwa upaya penangkapan
masih baik dan masih banyak sisa stok udang
mantis yang cukup namun perlu dilakukan
pengembangan upaya penangkapan yang
optimum agar hasil tangkapan udang mantis
dapat maksimal. Besaran tersebut terjadi
disebabkan oleh nilai Catch Per Unit Effort
tersebut dijadikan acuan untuk meningkatkan
pengarahan dengan kata lain upaya
penangkapan mencerminkan nilai CPUE yang
tinggi menandakan upaya penangkapan yang
baik (Fauzi, 2010). Besaran CPUE yang
menurun menggambarkan tingkat eksplotasi
sumberdaya udang mantis yang ada di Desa
Parit III apabila terus dibiarkan akan mengalami
keadaan yang mengarah pada “overfishing”.
Dimana menurut Nabunome (2007) overfishing
adalah grafik penangkapan dalam suatu waktu
mengalami peningkatan atau mengalami
penurunan yang tidak menentu dapat dilihat
dari penurunan hasil tangkapan per unit
naik perikanan.
Potensi Sumberdaya Lestari (MSY) dan
Upaya Optimum (Max Effort)
Potensi maksimum sumberdaya lestari
adalah ketersediaan stok dalam jumlah besar
yang dapat mempengaruhi keadaan stok yang
ada. Sedangkan upaya penangkapan optimum
yaitu suatu upaya alat penangkapan yang
dioperasikan agar mencapai hasil
penangkapan yang optimum tanpa merusak
sumberdaya berkelanjutan. Penentuan untuk
mencari MSY menggunakan model Schaefer
yang termasuk juga metode surplus produksi.
Tujuan dari menggunakan metode ini adalah
untuk mendapatkan upaya optimum
penangkapan dan maksimum hasil tangkapan
sumberdaya perikanan. Berdasarkan data
statistik perikanan yang telah dianalisis
hubungan antara MSY dengan upaya
penangkapan (Max Effort). Pada tabel 4 dapat
dilhat MSY dan Max Effort yang didapatkan

Tabel 4. MSY dan Max Effort Hasil Tangkapan Gillnet Dasar di Desa Parit II

Nilai Nilai
No. Total Tahun Max Effort MSY
(a) (b)
1. 4 Tahun (2015-
293 -0,52 281 Unit 41.273,55 Kg
2018)
Sumber : Data DKP Tanjung Jabung Barat, 2018 yang telah dianalisis.

Berdasarkan pada tabel 4 didapatkan nilai antara potensi sumberdaya lestari dengan
intercept (a) sebesar 293 dan nilai slope (b) upaya penangkapan optimum dapat dilihat
yaitu -0,52. Maka setelah didapatkan nilai pada gambar 7.
tersebut didapatkan persamaan regresinya 𝑌 =
293 − 0,52𝑥. Mengenai korelasi atau hubungan

8
 MSY HASIL TANGKAPAN UDANG MANTIS
42,000.00

Hasil Tangkapan/Tahun (kg)

MSY = 41.273,55 kg
36,000.00

30,000.00

24,000.00 2018
2017
overfishing
18,000.00

12,000.00 2016 2015

6,000.00 Underfishing Max Effort = 281 unit

0.00
0 100 200 300 400 500 600

Upaya Penangkapan (Effort)

Gambar 7. MSY Udang Mantis Desa Parit III Tahun 2015-2018

Berdasarkan gambar 7 dapat dilhat 350 unit hal tersebut disebabkan oleh nilai
kurva fluktuasi hasil tangkapan udang mantis CPUE yang didapatkan menurun. Nilai CPUE
setiap tahun yang ada di Desa Parit III yang turun terjadi akibat penambahan upaya
Kecamatan Tungkal Ilir yang dicari penangkapan sehingga membuat hasil
menggunakan model Schaefer. Nilai MSY yang tangkapan menjadi dibawah potensi
didapatkan dari pembagian nilai (a) dan nilai (b) sumberdaya lestari (MSY). Rekruitmen dan
nilai yang didapatkan yaitu sebesar 44.273,55 pertumbuhan diimbangi oleh mortalitas alami
kg/trip. Dan untuk Max Effort yang ada di Desa dapat tercapai apabila stok yang ada
Parit didapatkan sebanyak 281 unit. digunakan dengan seimbang. Menurut
Berdasarkan hasil analisis data produksi hasil (widodo dan suadi 2006), bahwa kejadian
tangkapan udang mantis yaitu jika tingkat upaya penangkapan yang telah
dibandingkan dengan nilai MSY udang mantis melampaui sumberdaya perikanan akan
dan upaya penangkapan optimum terlihat mengakibatkan adanya biological overfishing,
bahwa setiap tahunnya hasil tangkapan udang namun dapat dicegah dengan melakukan
mantis belum melebihi potensi sumberdaya pengaturan upaya penangkapan dan pola
lestari. Dimana menurut (Sobari et al., 2008) penangkapan.
jumlah effort yang berkurang terjadi akibat
adanya pengurasan stok berlebih yang bisa Tingkat Pemanfaatan Sumberdaya Udang
mengancam sumberdaya perairan, daerah Mantis (Harpiosquilla raphidea)
penangkapan dan dapat berakibat menurunya Untuk mengetahui besarnya tingkat
kesejahteraan nelayan itu sendiri. Menurut pemanfaatan sumberdaya perikanan udang
pendapat Ali (2005) menyatakan bahwa mantis yang ada di Desa Parit III terlebih dahulu
potensi lestari dan tingkat pemanfaatan kita analisis perbandingan jumlah hasil
berpengaruh terhadap penambahan dan tangkapan maksimal dengan hasil tangkapan
pengurangan upaya penangkapan. Namun produksi udang mantis yang ada dari 2015-
pada tahun 2015 unit alat tangkap juga 2018 terdapat pada tabel 5.
melebihi upaya penangkapan yaitu sebanyak

9
 Tabel 5. Tingkat Pemanfaatan Udang Mantis Tahun 2015-2018
No. Tahun MSY
1. 2015 41.273,55 kg
2. 2016 41.273,55 kg
3. 2017 41.273,55 kg
4. 2018 41.273,55 kg
Jumlah 165.094,2 kg
Rata-rata 41.273,55 kg
Sumber : Data DKP Kabupaten Tanjung Jabung Barat, 2018 yang telah dianalisis
Berdasarkan hasil analisis tingkat
pemanfaatan sumberdaya udang mantis yang
ada di Desa Parit III selama empat tahun
mengalami perubahan yang berbeda-beda.
Tingkat pemanfaatan udang mantis yang ada di
Desa Parit III berkisar 31%-58%. Tingkat
pemanfaatan suatu hasil tangkapan
dipengaruhi oleh nilai potensi sumberdaya
lestari. Pada tahun 2018 terjadi peningkatan
pemanfaatan udang mantis yaitu sebesar 54%
dan tahun 2017 juga terjadi peningkatan
pemanfaatan udang mantis sebesar 58%.
Tingkat pemanfaatan yang tinggi menunjukkan
bahwa hasil tangkapan udang mantis yang ada
di Desa Parit III telah masih dalam tahap
berkembang dan mulai mengarah ke kondisi
hasil tangkapan udang mantis akan dapat
dikategorikan mencapai maksimum
sumberdaya lestari. Tingkat pemanfaatan
sumberdaya udang mantis selama empat
tahun adalah 43,75%, hal ini menandakan
bahwa tingkat pemanfaatan udang mantis yang
ada di Desa Parit III dalam tahap mengalami
pengembangan untuk mencapai potensi
sumberdaya lestari (MSY) dan upaya
penangkapan yang ada masih dalam kisaran
rendah sehingga belum mencapai overfishing.
(Komisi pendugaan Stok Ikan Laut
Nasional (1977) dalam Irhamsyah et al., 2013)
menjelaskan bahwa ada empat tingkatan untuk
melihat tingkat pemanfaatan sumberdaya
perikanan yaitu : 1) tingkat rendah jika hasil
tangkapan dan potensi hasil lestari masih
rendah yaitu berkisar antara (0-33,3%), dimana
perlu dilakukan penambahan upaya
penangkapan; 2) tingkat sedang jika hasil
penangkapan yang ada akan mengarah pada
potensi lestari yaitu berkisar antara (33,3% -
66,6%) tetapi dalam hal ini masih bisa
Produksi Tingkat
Udang Mantis Pemanfaatan
(Kg) (%)
12.791,00 31
13.280,00 32
22.610,00 54
23.795,00 58
72.476,00 175
18.119,00 43,75
dilakukan penambahan agar bisa mencapai
potensi lestari; 3) tingkat optimum jika hasil
penangkapan mencapai bagian dari potensi
lestari yaitu berkisar antara (66,6%-99,9%),
dalam hal ini kegiatan penambahan uapaya
penangkapan tidak akan mempengaruhi hasil
tangkapan; 4) tingkat berlebih atau overfishing
dimana hasil yang didapatkan melebih potensi
lestari yaitu berkisar antara (>100%) jika
dipaksakan untuk dilakukan penambahan
upaya penangkapan sumberdaya atau stok
dapat mengalami kepunahan.
Kesimpulan
Nilai CPUE udang mantis setiap
tahunnya dipengaruhi oleh hasil tangkapan dan
unit alat tangkap yang beroperasi setiap
tahunnya. Nilai CPUE udang mantis yang
didapatkan setiap tahunnya berkisar antara
36,55-125,33 kg/trip. Penurunan nilai CPUE
setiap tahun menandakan bahwa tingkat
ekploitasi udang mantis yang ada di Desa Parit
III apabila terus dibiarkan akan mengarah pada
keadaan kelebihan penangkapan. Hasil potensi
sumberdaya lestari (MSY) udang mantis di
Desa Parit III adalah sebesar 41.273,55
kg/tahun sedangkan untuk upaya
penangkapan optimum (Max Effort) sebanyak
281 unit/tahun. Keberadaan populasi udang
mantis di Desa Parit III belum mengalami
overfishing dan belum mencapai batas potensi
sumberdaya lestari. Sedangkan tingkat
Pemanfaatan udang mantis mengalami
kenaikan setiap tahunnya berkisar antara 31%-
58%. Dengan nilai rata-rata tingkat
pemanfaatan 43,75% hal ini menunjukkan
bahwa tingkat pemanfaatan hasil tangkapan
udang mantis masih dalam tahap berkembang
dan mengalami peristiwa underfishing.
10
Daftar Pustaka
Adelita, K., dan Safitri, I., 2018. Perikanan
Tangkap Gillnet di Pelabuhan
Perikanan Nusantara (PPN)
Pemangkat Kalimantan Barat. Jurnal
Laut Khatulistiwa. Vol 1(1) : 19-24.
Ali, S.A., 2005. Kondisi Sediaan dan
Keragaman Populasi Ikan Terbang
(Hirundichys oxychepalus Bleeker,
1852) Di Laut Flores Dan Selat
Makassar .{Disertasi}. Program
Pascasarjana Universitas Hasanuddin.
282 Hal.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Tanjung
Jabung Barat, 2018. Data Statistik
Perikanan Tangkap Kabupaten
Tanjung Jabung Barat Dalam Angka.
Provinsi Jambi.
DKP Tanjung Jabung Barat, 2018. Profil
Kelautan dan Perikanan Dalam
Angka. Kabupaten Tanjung Jabung
Barat.
Fauzi, A. 2010. Ekonomi Perikanan. Teori
Kebijakan dan Pengelolaan. Gramedia
Pustaka Utama. Jakarta. 258 hlm.
Irhamsyah, Azizah N, dan Aulia H. 2013.
Tingkat Pemanfaatan dan Potensi
Maksimum Lestari Sumberdaya Cumi-
cumi (Loligo sp.) di Kabupaten Tanah
Bumbu Provinsi Kalimantan Selatan.
Bul.PSP. 21(2):181-192.
Muhfizar, Mustasim, Sepri, dan Razak, D.A.,
2014. Analisis Pengaruh Perbedaan
Hanging Ratio Pada Jaring Insang
(Gillnet) Terhadap Hasil Tangkapan
Ikan. Jurnal Airaha. Vol 3 (1) : 1-9.
Nabunome W. 2007. Model Analisis
Bioekonomi Dan Pengelolaaan
Sumber Daya Ikan Demersal (Studi
Empiris Di Kota Tegal), Jawa Tengah
[Disertasi]. Sekolah Pascasarjana,
Universitas Diponegoro. Serang.
Nurhayati, A., 2013. Analisis Potensi Lestari
Perikanan Tangkap Di Kawasan
Pangandaran. Jurnal Akuatika.
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Univeritas Padjajaran. Vol IV (2) : 195-
209.
Santoso, D., 2016. Potensi Lestari dan
Status Pemanfaatan Ikan Kakap
Merah dan Ikan Kerapu Di Selat Alas
Propinsi Nusa Tenggara Barat. Jurnal
Biologi Tropis. Vol. 16(1) : 15-24.
Sobari, M.P., Diniah, Widiarso, DI., 2008.
Analisis “Maximum Sustainable Yield”
dan “Maximum Economic Yield”
Menggunakan Bio-Ekonomik Model
Statis Gordon-Schaefer dari
Penangkapan Spiny Lobster di
Wonogiri. Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan
dan Perikanan Indonesia. Vol 15 (1) :
35-40.
Subehi, S., Boesono, S.H., Dan Ayumita, D.,
2017. Analisis Alat Penangkap Ikan
Ramah Lingkungan Berbasis Code Of
Conduct For Responsible Fisheries
(CCRF) Di TPI Kedung Malang
Jepara. Journal of Fisheries
Resources Utilization and
Technology. Vol 6(4) : 1-10.
Tawari, R. H. S. 2013. Efisiensi Jaring
Insang Permukaan Terhadap Hasil
Tangkapan Ikan Layang (Decapterus
macarelus) di Teluk Kayeli. Jurnal
Amanisal PSP FPIK Unpatti-Ambon.
2(2): 32-39.
Widodo J & Suadi. 2006. Pengelolaan
Sumberdaya Perikanan Laut. Gajah
Mada University Press.Yogyakarta.252
hlm.
Yusfiandayani, R., Amelia, R.D., dan Riyanto,
M., 2017. Produktivitas Rumpon
Portable Menggunakan Pancing Ulur
Di Perairan Jepara. Jurnal Teknologi
Perikanan dan Kelautan.Vol 8(2) : 179-
186.
11
12
13