PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR

UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG

KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

KERANGKA ACUAN KEGIATAN (KAK)

HOME VISITE PASIEN LANSIA BERESIKO

A. PENDAHULUAN

Usia Lanjut (Usila) adalah orang yang telah mencapai usia 60 tahun ke atas yang mempunyai hak
yang sama dalam kehidupan bermasyarakat, berbangsa, dan ber- negara (UU RI No 13 tahun 1998).
Menurut WHO (World Health Organization) membagi masa usia lanjut sebagai berikut a. Usia 45-60
tahun, disebut middle age (setengah baya atau A-Tedamadya) b. Usia 60-75 tahun, disebut elderly (usia
lanjut atau wreda utama) c. Usia 75-90 tahun, disebut old (tua atau wreda prawasana) d. Usia diatas 90
tahun, disebut veryold (tua sekali atau wreda wasana).
Dalam rangka pemerataan pelayanan kesehatan dan pemantauan kesehatan masyarakat telah
dibangun Puskesmas. Puskesmas adalah unit pelaksana teknis dinas kesehatan kabupaten/kota yang
bertanggungjawab menyelenggarakan pembangunan kesehatan di suatu wilayah kerja tertentu.
Puskesmas merupakan ujung tombak terdepan dalam pembangunan kesehatan, mempunyai peran cukup
besar dalam upaya mencapai tujuan pembanguann kesehatan. Salah satu upaya pembangunan kesehatan
yang diselenggarakan oleh puskesmas adalah bina upaya kesehatan bagi lansia.

B. TUJUAN
1. Meningkatkan status kesehatan Usia Lanjut
2. Meningkatkan derajat kesehatan dan mutu pelayanan Usia lanjut sebagai bagian proses deteksi dini
dan peningkatan kesehatan serta pencegahan.
3. Meningkatkan kemampuan dan peran serta masyarakat dalam menyadari dan menghayati kesehatan
usia lanjut secara optimal.

C. SASARAN
Seluruh Para Lanjut Usia Di Kecamatan Sangkulirang, Desa Kolek
WAKTU DAN TEMPAT
D. DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada :
Nama
No. Alamat Tanggal Pelaksanaan
Pasien
1 Desa Kolek 05 November 2020
Ny. E
2 Ny. R Desa Kolek 10 November 2020

3 Ny. H Desa Kolek 16 November 2020

4 Ny. D Desa Kolek 20 November 2020

5 Ny. I Desa Kolek 24 November 2020

6 Ny. A Desa Kolek 28 November 2020

7 Ny. W Desa Benua Baru Ilir 29 November 2020

 7 Ny. W Desa Benua Baru Ilir 29 November 2020

E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai Timur
Tahun 2020.
INDIKATOR PENCAPAIAN
F. PROGRAM
Indikator pencapaian Program Kesehatan Usia Lanjut 100 %

G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.

Mengetahui, Sangkulirang, 30 November 2020

Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Pemegang Program

dr. Markus Sambo, M.AP Wahidah, Amd. Keb

NIP. 19740313 200502 1 002 NIP. 19700319 198912 2 002
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

KEGIATAN SOSIALISASI TB DI POPULASI RESIKO

A. PENDAHULUAN

Tuberkulosis Paru adalah penyyakit menular yang disebabkan oleh kuman mycobacterium
Tuberkulosis. Sebagian kuman Tuberkulosis menyerang paru dan dapat juga menyerang organ
tubuh lainnya. Oleh karena itu perlu di upayakan program penanggulangan dan pemberantasan
penyakit paru.

Keberhasilan pengobatan tuberculosis tergantung pada pengetahuan pasien dan dukungan dari
keluarga. Tidak ada upaya dari diri sendiri atau motivasi dari keluarga yang kurang memberikan
dukungan untuk berobat secara tuntas akan mempengaruhi kepatuhan pasien untuk mengkonsumsi
obat. apabila ini dibiarkan, dampak yang akan muncul jika penderita berhenti minum obat adalah
munculnya kuman tuberculosis yang resisten terhadap obat, jika ini terus terjadi dan kuman
tersebut terus menyebar pengendalian obat tuberculosis akan semakin sulit dilaksanakan dan
meningkatnya angka kematian terus bertambah akibat penyakit tuberculosis.
B. TUJUAN
1.       
     Untuk menambah pengetahuan masyarakat tentang penyakit TB
2.        Untuk menurunkan angka kesakitan dan angka kematian dengan cara memutus mata rantai
     penularan sehingga penyakit TB tidak lagi merupakan masalah kesehatan.

C. SASARAN
Warga di Desa Tepian Terap Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada 10 April 2018 di Desa Tepian Terap Kecamatan Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian Kegiatan Sosialisasi TB di Populasi Resiko 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang 09 April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D.6408.19911207.2014.0992

Pendamping Kegiatan

Yohanes Suban Hera, A.Md.Kep

NRTK2D. 6408.19980104.2017.8829
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

KEGIATAN SOSIALISASI TB DI POPULASI RESIKO

A. PENDAHULUAN

Tuberkulosis Paru adalah penyyakit menular yang disebabkan oleh kuman mycobacterium
Tuberkulosis. Sebagian kuman Tuberkulosis menyerang paru dan dapat juga menyerang organ
tubuh lainnya. Oleh karena itu perlu di upayakan program penanggulangan dan pemberantasan
penyakit paru.

Keberhasilan pengobatan tuberculosis tergantung pada pengetahuan pasien dan dukungan dari
keluarga. Tidak ada upaya dari diri sendiri atau motivasi dari keluarga yang kurang memberikan
dukungan untuk berobat secara tuntas akan mempengaruhi kepatuhan pasien untuk mengkonsumsi
obat. apabila ini dibiarkan, dampak yang akan muncul jika penderita berhenti minum obat adalah
munculnya kuman tuberculosis yang resisten terhadap obat, jika ini terus terjadi dan kuman
tersebut terus menyebar pengendalian obat tuberculosis akan semakin sulit dilaksanakan dan
meningkatnya angka kematian terus bertambah akibat penyakit tuberculosis.
B. TUJUAN
1.       
     Untuk menambah pengetahuan masyarakat tentang penyakit TB
2.        Untuk menurunkan angka kesakitan dan angka kematian dengan cara memutus mata rantai
     penularan sehingga penyakit TB tidak lagi merupakan masalah kesehatan.

C. SASARAN
Warga di Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada 17 April 2018 di Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian Kegiatan Sosialisasi TB di Populasi Resiko 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang 16 April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D.6408.19911207.2014.0992

Pendamping Kegiatan

Yohanes Suban Hera, A.Md.Kep

NRTK2D. 6408.19980104.2017.8829
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang sehat,
bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.004 Desa Pulau Miang Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.004 Desa Pulau Miang Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.005 Desa Pelawan Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.005 Desa Pelawan Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.006 Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.006 Desa Benua Baru Ilir Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.007 Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.007 Desa Benua Baru Ilir Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang sehat,
bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.008 Desa Perupuk Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.008 Desa Perupuk Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.019 Desa Kerayaan Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.019 Desa Kerayaan Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang sehat,
bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.009 Desa Bual-Bual Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.009 Desa Bual-Bual Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.009 FILIAL KM.8 Desa Bual-Bual Kecamatan
Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.009 FILIAL KM.8 Desa Bual-Bual
Kecamatan Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang sehat,
bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.010 Desa Tanjung Manis Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.010 Desa Tanjung Manis Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang sehat,
bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.011 Desa Sempayau Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.011 Desa Sempayau Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.012 Desa Benua Baru Ulu Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.012 Desa Benua Baru Ulu Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.013 Desa Kolek Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.013 Desa Kolek Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.014 Desa Tepian Terap Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.014 Desa Tepian Terap Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
NIP. 19740313 200502 1 002 NIP 19820709 200701 1 006
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.015 Desa Mandu Dalam Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di No.015 Desa Mandu Dalam Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.016 Desa Maloy Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.016 Desa Maloy Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.017 Desa Penyolongan Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.017 Desa Penyolongan Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah SDN No.018 Desa Cerincang Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di SDN No.018 Desa Cerincang Kecamatan
Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah Madrasah Iftidaiyah Negeri Desa Benua Ilir Kecamatan
Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di Madrasah Iftidaiyah Negeri Desa Benua Ilir
Kecamatan Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992
 PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI TIMUR
UPT. PUSKESMAS SANGKULIRANG
KECAMATAN SANGKULIRANG
Jalan. Masjid AR-Rahmah Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang 75384

PENGAWASAN DAN PENYULUHAN HYGIENE SANITASI KANTIN SEKOLAH

A. PENDAHULUAN
Kantin atau warung sekolah merupakan salah satu tempat jajan anak sekolah selain penjaja
makanan jajanan di luar sekolah. Kantin sekolah mempunyai peranan yang penting dalam
mewujudkan pesan-pesan kesehatan dan dapat menentukan perilaku makan siswa sehari-hari
melalui penyediaan makanan jajanan di sekolah.

Kantin sekolah dapat menyediakan makanan sebagai pengganti makan pagi dan makan siang di
rumah serta camilan dan minuman yang sehat, aman dan bergizi. Kepala sekolah dan para guru
mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengarahkan kantin sekolah untuk dapat
menyediakan makananan yang sesuai dengan PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang). Selain itu,
kelompok orang tua siswa juga dapat berperan agar kantin dapat menyediakan makanan yang
sehat, bergizi dan aman bagi kesehatan.

Wilayah kerja UPT. Puskesmas Sangkulirang mencakup 15 desa dan terdapat 22 Sekolah Dasar,
diantaranya Desa Peridan SDN No.001, Desa Saka SDN No.002, Desa Benua Baru ilir SDN
No.003, Desa Pulau Miang SDN No.004, Desa Pelawan SDN No.005, Desa Benua Baru Ilir SDN
No.006, Desa Benua Baru Ilir SDN No.007, Desa Perupuk SDN No.008, Desa Kerayaan SDN
No.009, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL, Desa Bual-Bual SDN No.009 FILIAL KM.8, Desa
Tanjung Manis SDN No.010, Desa Sempayau SDN No.011, Desa Benua Baru Ulu SDN No.012,
Desa Kolek SDN No.013, Desa Tepian Terap SDN No.014, Desa Mandu Dalam SDN No.015,
Desa Maloy SDN No.016, SDN No.017, SDN No.018, MIN dan SDI.
B. TUJUAN
1.       
     Meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang dan beragam
2.        Meningkatkan pengetahuan tentang cara pengolahan pangan yang baik
    

C. SASARAN
Pengelola Kantin Sekolah Dasar Islam Desa Benua Baru Ilir Kecamatan Sangkulirang.
D. WAKTU DAN TEMPAT DILAKSANAKAN
Dilaksanakan pada bulan April dan Mei 2018 di Sekolah Dasar Islam Desa Benua Baru Ilir
Kecamatan Sangkulirang.
E. SUMBER DANA
Sumber dana kegiatan ini berasal dari DIPA TP BOK Satker Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai
Timur Tahun 2018.
F. INDIKATOR PENCAPAIAN PROGRAM
Indikator pencapaian pengawasan dan penyuluhan hygiene sanitasi kantin sekolah 100 %.
G. PENUTUP
Demikian Laporan kegiatan ini dibuat sebagai pertanggung jawaban agar dapat menjadi bahan
pertimbangan.
Sangkulirang April 2018
Mengetahui,
Kepala UPT. Puskesmas Sangkulirang Petugas Kegiatan

dr. Markus Sambo, M.AP Much. Rizal, A.Md.Kep

NIP. 19740313 200502 1 002 NRTK2D 6408.19911207.2014.0992