Sustain 6-10

LECTURE NOTES
BUSS6189 – Business Sustainability

Week ke – 8
Manajemen Rantai Pasokan

Berkelanjutan
LEARNING OUTCOMES
1. Peserta diharapkan mampu memahami manajemen rantai pasokan dalam bisnis berkelanjutan.
2. Peserta diharapkan mampu menjelaskan penilaian siklus hidup dalam manajemen rantai
pasokan yang berkelanjutan
3. Peserta diharapkan mampu menjelaskan manfaat bisnis dalam manajemen rantai pasokan yang
berkelanjutan
OUTLINE MATERI :
8.1. Manajemen Rantai Pasokan dalam Konteks Berkelanjutan
8.2. Mengelola Seluruh Siklus Hidup Produk
8,3, Mengelola Infrastruktur Rantai Pasokan
8.4. Mengelola Pemangku Kepentingan Rantai Pasokan

LECTURE NOTE WEEK 8
Belajar konsep Manajemen Rantai Pasokan dari Starbucks
Sebagian besar dari Anda telah memiliki pengalaman duduk

di kedai kopi Starbucks menikmati kopi Starbucks, frappuccino,
atau mungkin latte. Anda mungkin telah memperhatikan bahwa biji
kopi Starbucks berasal dari berbagai negara, termasuk Guatemala,
Sumatera, Brasil, Kenya, Meksiko, dan Ethiopia. Namun, Anda
mungkin tidak paham tentang kompleksitas keputusan dan
koordinasi yang diperlukan oleh Starbucks untuk memastikan bahwa pelanggan, menerima
minuman yang dinikmati. Bahkan, bagi Starbucks untuk dapat memberikan penawaran produk
berkualitas tinggi, konsisten, dan luas ke lebih dari 24.000 lokasi toko di 70 negara, Starbucks
harus mengelola jaringan mitra dagang global yang luas, dari petani kopi hingga fasilitas
pemanggangan biji kopi hingga distributor kopi.
Manajemen rantai pasokan global adalah komitmen Starbucks
terhadap keberlanjutan. Pada tahun 2004 Starbucks meluncurkan
program rantai pasokan berkelanjutan in-house yang disebut Program
Coffee and Farmer Equity (C.A.F.E.). Program ini mencakup
serangkaian tujuan sosial, lingkungan, ekonomi, dan kualitas yang memberikan pedoman khusus
untuk produksi dan pengolahan kopi. Pertimbangkan bahwa pada tahun 2011 saja, Starbucks
membeli 367 juta pon kopi — atau 86 persen dari pembelian global mereka — melalui program
C.A.F.E. Pada tahun 2019, program C.A.F.E. bertanggung jawab atas 99% dari pembelian biji
kopi global Starbucks (sekitar 400 juta poundsterling); Program in-house ini tetapi konsisten
dengan keikutsertaan perusahaan dalam proses Sertifikasi Fair Trade yang dibahas sebelumnya.
Starbucks menggunakan strategi mengembangkan hubungan yang saling menguntungkan dengan
pemasok.
Beberapa upaya ini termasuk: mempertahankan harga dengan pemasok, memperluas kredit
kepada petani, memfasilitasi pengembangan ekonomi di daerah yang sedang berkembang di
dunia, mempromosikan sensitivitas lingkungan dalam hal kualitas tanah dan perlindungan
keanekaragaman hayati, dan bahkan menawarkan dukungan sosial kepada keluarga pekerja tani.

Melalui proses ini Starbucks telah belajar beberapa pelajaran tentang manajemen rantai
pasokan yang berkelanjutan. Membangun keberlanjutan ke dalam rantai pasokan adalah strategi
bisnis kompetitif jangka panjang. Praktik keberlanjutan tidak hanya baik untuk hubungan
masyarakat, tetapi juga bisnis yang baik. Manfaat yang diberikan Starbucks sangat baik dan
konsisten kualitas produk, pengiriman, akses ke pengetahuan lokal, dan peningkatan
profitabilitas.
8.1. Manajemen Rantai Pasokan dalam Konteks Keberlanjutan
Berdasarkan survei terhadap lebih dari 700 profesional yang bekerja di bidang bisnis
berkelanjutan, tantangan paling signifikan tahun 2013 adalah gangguan rantai pasokan dan
kondisi tenaga kerja pemasok. Tragedi paling menyedihkan di tahun 2013 adalah bencana Rana
Plaza Bangladesh, di mana bangunan komersial delapan lantai yang dibangun yang menampung
pabrik garmen runtuh sementara pekerja masih berada dalam bangunan. Empat lantai teratas
bangunan dibangun tanpa izin, dan struktur beton tidak diperkuat dengan baja; sebagai akibat
dari pengawasan peraturan yang gagal dan metode konstruksi di bawah standar, lebih dari 1100
orang meninggal dan lebih dari 1.000 lainnya
cacat dan terluka. Kecaman internasional yang
dihasilkan mempermalukan banyak
perusahaan pakaian internasional untuk
berjanji untuk membantu membiayai
peningkatan keselamatan di pabrik-pabrik
Bangladesh lainnya.
Dalam ekonomi global yang ditandai dengan konsumsi Barat dari produksi Timur, bencana
Rana Plaza sangat kontras dengan kondisi kerja di negara-negara maju dibandingkan di negara-
negara berkembang. Dampak sosial dan lingkungan yang terjadi yang ditimbulkan langsung dari
kegiatan perusahaan sendiri terlihat nyata. Menurut survei tahun 2018, ketika pelaku bisnis
keberlanjutan ditanya fungsi mana yang perlu mereka kerjakan untuk membuat kemajuan
substantif tentang keberlanjutan dalam perusahaan mereka, responden menyebutkan "rantai
pasokan" lebih dari fungsi lain, termasuk kantor CEO, operasi, Direksi, hubungan pemasaran,
hukum, atau investor. Semua bidang fungsional di perusahaan di mana dampak paling besar

dapat dilakukan untuk menyelesaikan tantangan permasalahan sosial, ekonomi, dan lingkungan
yang saling terkait yang dihadapi, manajemen rantai pasokan adalah yang paling penting.
8.1.1. Peran Manajemen Rantai Pasokan dalam Keberlanjutan
Bab ini menjelaskan bagaimana rantai pasokan produk dan layanan dapat
memenuhi permintaan konsumen akan keberlanjutan. Alasan utama manajemen rantai
pasokan berkelanjutan adalah pengurangan risiko, penghindaran biaya, peningkatan
efisiensi, reputasi, dan inovasi produk. Supply chain management (SCM) atau Manajemen
Rantai Pasokan adalah desain dan pengelolaan aliran produk, informasi, dan dana di
seluruh jaringan semua fungsional perusahaan yang terlibat dalam memproduksi dan
memberikan produk jadi kepada pelanggan akhir. Ini melibatkan koordinasi dan
manajemen semua kegiatan rantai pasokan, dari pemasok hingga pelanggan akhir, seperti
yang ditunjukkan pada Gambar 1. Kegiatan rantai pasokan ni termasuk sumber dan
pengangkutan bahan baku, manufaktur dan perakitan produk, menyimpan barang di
gudang, memesan masuk dan pelacakan, distribusi ke pengecer, dan pengiriman ke
pelanggan akhir.
Sumber : Buku Foundations of sustainable business: Theory, Function, and Strategy. Halaman 229
Gambar 1. Manajemen Rantai Pasokan
Cara lain menggambarkan manajemen rantai pasokan adalah ekspresi, "sumber,

membuat, bergerak, dan menjual," digunakan untuk menggambarkan peran berbagai
entitas dalam rantai pasokan. Lihat Gambar 2.
Gambar 2. Sumber, Membuat, Memindahkan, Menjual

Aliran melalui rantai pasokan dimulai dengan pemasok yang memasok dan
mengangkut bahan baku dan komponen ke produsen atau manufaktur. Manufaktur
mengubah bahan-bahan ini menjadi produk jadi yang kemudian dikirim balik ke pusat
distribusi produsen atau ke distributor grosir. Selanjutnya, produk dikirim ke pengecer yang
menjual produk ke pelanggan akhir.
Perusahaan Pemasok adalah perusahaan yang menyediakan bahan baku dan
komponen kepada produsen atau manufaktur.
Perusahaan manufaktur adalah perusahaan yang mengubah bahan baku menjadi
produk jadi.
Perusahaan Distributor adalah perusahaan yang menerima pengiriman produk
secara massal dari produsen di lokasi penyimpanan terpusat, dan pada gilirannya memasok
jumlah yang lebih kecil ke pengecer.
Perusahaan Pengecer adalah perusahaan yang menjual produk kepada pengguna
akhir.
Pelanggan adalah setiap perusahaan hilir dalam rantai pasokan, serta konsumen
akhir.
Pertimbangkan rantai pasokan Starbucks yang dibahas di Pembuka Bab. Pada awal
rantai pasokan adalah petani kopi di berbagai lokasi di seluruh dunia yang menanam biji
kopi. Biji kopi dipetik, dikemas dalam kantong goni, dan diangkut ke pemanggangan biji
kopi. Biji kopi setelah panggang kemudian dikirim ke distributor kopi, yang kemudian
menyortir, mengemas, dan memindahkan biji kopi ke gerai pengecer seperti kafe
Starbucks, untuk dibeli oleh konsumen akhir.
Manajemen rantai pasokan yang berkelanjutan adalah "integrasi strategis,
transparan dan pencapaian tujuan sosial, lingkungan, dan ekonomi organisasi dalam
koordinasi sistemik proses bisnis antar-organisasi utama untuk meningkatkan kinerja
ekonomi jangka panjang perusahaan individu dan rantai pasokannya. Secara teori, dapat
menggabungkan perspektif triple-bottom-line dan perspektif siklus hidup untuk
menggambarkan dampak sosial, ekonomi, dan lingkungan dari rantai pasokan. Manajer
rantai pasokan harus menjalankan pengaruh atas pemasok, produsen, distributor, dan
perilaku pelanggan dalam hal mengurangi dampak siklus hidup produk.

Badan Perlindungan Lingkungan / Environmental Protection Agency (EPA)
Amerika Serikat merekomendasikan kerangka kerja keputusan rantai pasokan
berkelanjutan menjadi empat langkah yang disebut The Lean and Green Supply Chain
sebagai berikut:
1) Mengidentifikasi biaya lingkungan dalam proses atau fasilitas Anda;
2) Menentukan peluang yang akan menghasilkan penghematan biaya yang
signifikan dan mengurangi dampak lingkungan;
3) Hitung manfaat alternatif yang diusulkan;
4) Memutuskan, mengimplementasikan, dan memantau inovasi keberlanjutan.
Kerangka kerja ini sama-sama berlaku untuk dampak sosial dan ekonomi dari kegiatan
rantai pasokan.
Praktik rantai pasokan berkelanjutan menjalankan keseluruhan fungsional, termasuk
desain berkelanjutan (pemasaran dan teknik); praktik pengadaan (sertifikasi tenaga kerja
pemasok, pembelian bahan dan produk yang bersuara lingkungan); manajemen lingkungan
berkualitas total (pengukuran kinerja internal, pencegahan polusi); kemasan dan
transportasi ramah lingkungan; dan berbagai praktik akhir masa hidup produk seperti
pengurangan, penggunaan kembali, remanufaktur, dan daur ulang bahan. Rantai pasokan
menanggung risiko perubahan iklim yang paling signifikan (melalui kelangkaan sumber
daya dan gangguan pasokan), dan rantai pasokan bertanggung jawab atas sebagian besar
emisi yang memperburuk dampak perubahan iklim. Misalnya, "hingga 60 persen jejak
karbon perusahaan manufaktur ada dalam rantai pasokannya.
8.1.2. Manfaat Bisnis Manajemen Rantai Pasokan Berkelanjutan
Menjadikan keberlanjutan sebagai bagian integral dari keputusan SCM bukanlah

hanya upaya yang baik melainkan bisnis yang cerdas. Bahkan, ada empat jenis manfaat
yang diperoleh dengan meningkatkan kinerja keberlanjutan perusahaan yaitu:
1. Manfaat keuangan yang meliputi pengurangan biaya operasi, peningkatan pendapatan,

biaya administrasi yang lebih rendah, biaya modal yang lebih rendah, dan premi pasar
saham

2. Manfaat terkait pelanggan yang meliputi peningkatan kepuasan pelanggan, inovasi
produk, peningkatan pangsa pasar, peningkatan reputasi, dan peluang pasar baru.
3. Manfaat operasional yang merupakan hasil dari proses inovasi, peningkatan

produktivitas, pengurangan waktu siklus, peningkatan hasil sumber daya, dan minimalisasi
limbah.
4. Manfaat organisasi termasuk kepuasan karyawan, peningkatan hubungan pemangku

kepentingan, pengurangan intervensi peraturan, pengurangan risiko, dan peningkatan
pembelajaran organisasi. Manajemen rantai pasokan khususnya menjanjikan manfaat
berupa manajemen risiko, peningkatan merek, peningkatan pendapatan, dan pengurangan
biaya.
Rantai pasokan berada di bawah tekanan keuangan yang meningkat, dan tahapan
yang tidak menambah nilai pada rantai pasokan dengan cepat dilewati atau dihilangkan.
Untuk alasan ini, rantai pasokan sering disebut rantai nilai atau jaringan nilai. Konsep
rantai pasokan saat ini berevolusi dari konsep rantai nilai, yang diperkenalkan oleh profesor
Harvard Business School Michael Porter pada tahun 1980-an. Porter menjelaskan bahwa
keunggulan kompetitif perusahaan berasal dari banyaknya kegiatan fungsional yang
dilakukan perusahaan dan bahwa masing-masing kegiatan ini berkontribusi pada total
posisi biaya perusahaan. Dengan maraknya outsourcing, konsep value chain telah
berkembang menjadi optimalisasi manajemen rantai pasokan. Sekarang perhitungan untuk
menentukan nilai setiap tahap rantai pasokan yang mencakup masalah keberlanjutan, bukan
hanya biaya keuangan dan manfaat. Setengah dari responden survei untuk survei Global
Supply Chain 2013 Pricewaterhouse Cooper menunjukkan bahwa keberlanjutan adalah
pendorong nilai rantai pasokan yang penting atau sangat penting.
8.2 Mengelola Seluruh Siklus Hidup Produk
Manajemen Rantai Pasokan memiliki peluang luar biasa untuk berdampak pada
keberlanjutan mengingat sifat lintas fungsional dalam perusahaan. Gagasan dasar bisnis
berkelanjutan adalah untuk mengurangi biaya sambil membantu lingkungan dan menguntungkan
masyarakat. Di masa lalu, sebagian besar perusahaan berfokus pada pengurangan biaya unit.

Banyak perusahaan kemudian berevolusi untuk melihat total biaya dalam perdagangan global
yang sedang dilakukan. Perusahaan juga mulai melihat biaya penggunaan dengan unit peralatan
(misalnya, berapa biaya per lembar saat menggunakan mesin fotokopi). Akuntansi biaya yang
lebih lengkap berasal dari biaya siklus hidup, untuk menilai dampak sosial, ekonomi, dan
lingkungan dari suatu produk di seluruh rantai pasokannya. Siklus Hidup Biaya didefinisikan
sebagai dampak sosial, ekonomi, dan lingkungan dari suatu produk di seluruh rantai pasokannya.
8.2.1 Penilaian Siklus Hidup dan Desain produk Cradle-to-Cradle
Life Cycle Assessment (LCA)/ Penilaian Siklus Hidup Produk melibatkan

keseluruhan siklus hidup produk, layanan, atau proses dari ekstraksi bahan baku, melalui
pembuatan dan distribusi hingga konsumsi akhir. Penilaian Siklus Hidup adalah teknik
untuk menilai dampak lingkungan yang terkait dengan semua tahapan kehidupan suatu
produk.
LCA dapat membantu menghindari dampak terhadap lingkungan yang akan

muncul dengan melihat produk hanya pada satu tahap kehidupannya. LCA melakukannya
dengan menyusun inventaris energi dan input material yang relevan dan pelepasan
lingkungan; mengevaluasi dampak potensial yang terkait dengan input dan rilis yang
diidentifikasi; dan menafsirkan hasilnya untuk memungkinkan perusahaan membuat
keputusan yang lebih tepat. LCA secara substansial dapat meningkatkan kinerja
lingkungan proses dan sistem. Di LCA, dampak lingkungan dari suatu produk atau
layanan dianalisis melalui semua fase kehidupannya, dengan tujuan mengurangi
kerusakan lingkungan, sebagian dengan meningkatkan konservasi dan efisiensi sumber
daya. Juga, LCA adalah bagian dari ISO 14.000 standar tentang manajemen lingkungan
yang dikemukakan oleh Standar Organisasi Internasional (ISO). Standar ini
mendokumentasikan apa yang dilakukan perusahaan untuk meminimalkan efeknya
terhadap lingkungan yang disebabkan oleh kegiatannya dan untuk mencapai peningkatan
berkelanjutan dari kinerja lingkungannya.
Untuk mengembangkan pemahaman yang holistik dan komprehensif tentang

dampak lingkungan, siklus hidup penuh suatu produk atau proses perlu dipertimbangkan.

Secara khusus, ini adalah tahap awal pengembangan produk, di mana konsep produk itu
dirancang dan sangat penting untuk keberlanjutan. LCA dapat mengaktifkan desain
produk secara cradle-to-cradle, dengan memperhatikan dampak bahan, proses,
penggunaan Kembali, daur ulang, dan pembuangan akhir.
8.2.2. Desain dan Kemasan Produk
Desain Produk Cradle-to-cradle adalah proses penggunaan input yang ramah

lingkungan dan mengubah input ini melalui agen perubahan - yang produk sampingannya
dapat didaur ulang. Proses ini mengembangkan output yang dapat direklamasi dan
digunakan kembali pada akhir siklus hidup mereka. Jika perusahaan ingin
memperkenalkan produk dengan prinsip keberlanjutan dalam pikiran, perlu
mempertimbangkan bagaimana desainnya menciptakan dampak siklus hidup, dan
memilih desain yang meminimalkan dampak lingkungan.
Inovasi dalam desain produk dapat secara signifikan meningkatkan kinerja

keberlanjutan lingkungan dan sosial. Perubahan desain produk mempengaruhi
penggunaan bahan, sumber, dan pembuangan. Seringkali perusahaan tidak menyadari
bahwa beberapa komponen mereka berbahaya bagi lingkungan. Misalnya, salah satu fitur
paling khas dari sepatu Nike adalah gelembung udara di tumit sepatu kets Nike Air.
Namun, baru-baru ini perusahaan menyadari bahwa gelembung itu berisi gas yang
dikenal sebagai sulfur hexafluoride, atau SF6, yang sebenarnya merupakan gas rumah
kaca yang ampuh. Sebagai bagian dari
inisiatif keberlanjutan Nike, Nike mengganti
SF6 dengan nitrogen, yang lebih ramah
lingkungan, dan bukan gas rumah kaca.
Perubahan yang tampaknya kecil seperti ini
dapat memiliki dampak lingkungan yang
signifikan. Nike juga telah bermitra dengan AstroTurf dan Mondo Sport & Flooring
untuk mengubah limbah karet sepatu menjadi ladang rumput ramah lingkungan di bawah
program Nike Grind.

Beberapa inovasi ramah lingkungan dalam desain produk sebenarnya dapat
mengubah model bisnis, seperti yang terjadi dengan Interface
Inc., produsen karpet terbesar di dunia. Sekarang, Interface
memasang karpet dalam bentuk modular, memberi klien
kesempatan untuk memeriksa ubin karpet untuk dipakai
setiap bulan, hanya mengganti ubin yang usang. Transformasi
model bisnis ini memberikan penghematan kepada klien dan
lebih baik untuk lingkungan. Kebijakan ini juga membutuhkan lebih sedikit polusi dan
konsumsi energi daripada model asli menggantikan seluruh produk.
Kemasan
Kemasan menawarkan peluang yang sangat baik untuk secara signifikan
berdampak pada keberlanjutan rantai pasokan. Kemasan berkelanjutan bermanfaat, aman
dan sehat bagi individu dan masyarakat di sepanjang siklus hidupnya; bersumber,
diproduksi, diangkut, dan didaur ulang menggunakan energi terbarukan; mengoptimalkan
penggunaan bahan sumber terbarukan atau daur ulang; diproduksi menggunakan
teknologi produksi bersih dirancang secara fisik untuk mengoptimalkan energi dan bahan
yang digunakan; dan secara efektif menggunakan siklus loop biologis atau tertutup.
Misalnya, Proctor & Gamble mengurangi konsekuensi lingkungan
negatif dari kemasan produk dengan merancang tabung yang dapat
ditampilkan untuk ritel tanpa kemasan kertas. Proctor & Gamble
meluncurkan produk botol Fairy Ocean Plastic yang terbuat dari 10%
plastik laut dan 90% plastik daur ulang pasca-konsumen untuk
mencegah sampah plastik mencapai lautan dengan mengalihkan
plastik dari tempat pembuangan sampah dan
memperkenalkan kembali sampah plastik sebagai
bahan baku dalam proses pembuatan botol.
Nestlé Waters telah menciptakan botol Eco

Shape-nya yang menggunakan 25% lebih sedikit
plastik dibandingkan dengan botol sebelumnya.

Nestlé memutuskan untuk menggunakan label yang lebih kecil di bagian luar botol air
mereka untuk menghindari penggunaan kertas; dalam lima tahun, perusahaan menghemat
penggunaan kertas sekitar 20 juta pon kertas.
Kemasan produk dapat melayani beberapa tujuan. Dibutuhkan
hanya sedikit imajinasi untuk membayangkan penggunaan lebih lanjut
untuk paket yang akan berakhir di tempat pembuangan sampah.
Inovasi dalam penggunaan kemasan produk dapat menyebabkan
penghematan lingkungan dan ekonomi yang cukup besar. Sebagai
contoh, Stony-Field Farms, sebuah perusahaan susu yang terkenal
dengan kebijakan hijaunya, telah menerapkan konsep zero-waste yang
secara signifikan mengurangi polusi. Perusahaan memiliki kebijakan
take-back untuk cangkir yogurt yang dijualnya. Cangkir yogurt plastik
ini kemudian digunakan untuk memproduksi sikat gigi.
8.2.3. Sumber dan Proses Desain

Praktik sumber dapat berdampak secara dramatis pada keberlanjutan. Memilih
pemasok yang mengikuti praktik keberlanjutan—dan menemukan cara untuk memantau
kepatuhan mereka—adalah masalah besar bagi perusahaan. Kinerja keberlanjutan
pemasok berbeda di seluruh dunia. Menurut Carbon Disclosure Project, pemasok di
Eropa dan Asia memiliki kinerja perubahan iklim yang unggul daripada mereka di
Amerika Utara atau seluruh dunia, diukur dalam hal telah menetapkan target
pengurangan emisi, memiliki strategi komunikasi perubahan iklim, dan telah
mengumpulkan penghematan moneter dari pengurangan emisi gas rumah kaca.
Perbaikan dalam pengadaan agar efektif tidak harus revolusioner dpaat dilakukan
peningkatan secara inkremental. Misalnya, alih-alih merombak semua produk, Ben &
Jerry's hanya merilis lini produk baru yang disebut For A Change, yang mendapatkan
kakao, vanili, dan biji kopi dari petani yang berpartisipasi dalam asosiasi petani koperasi
yang memastikan harga yang wajar ditawarkan oleh petani kepada mereka.
Memutuskan cara mengevaluasi, memilih, dan memantau pemasok adalah tugas
penting. Proses penyaringan terstruktur dapat membantu perusahaan memilih pemasok
yang memenuhi kriteria keberlanjutan. Misalnya, Nike mengembangkan Proses

Pemilihan Sumber Baru untuk menentukan apakah akan memperoleh pabrik baru.
Kriteria tersebut mencakup hasil pemeriksaan di sepanjang dimensi lingkungan,
keselamatan, dan kesehatan, serta audit tenaga kerja pihak ketiga. Hal ini membantu
memastikan bahwa ekspansi perusahaan konsisten dengan prinsip kelestarian lingkungan
dan sosial.
Proses Pemilihan Sumber Baru yang Digunakan Nike untuk menentukan apakah
akan mengakuisisi pabrik baru dengan menilai kriteria seperti hasil pemeriksaan di
sepanjang dimensi lingkungan, keselamatan, dan kesehatan, serta audit tenaga kerja pihak
ketiga.
Beberapa perusahaan mengandalkan kontrak untuk mempercayakan praktik
tertentu dari pemasok mereka. Untuk memastikan kepatuhan terhadap standar tenaga
kerja, L'Oréal menggunakan proses pemilihan pemasok yang dimulai dengan surat
kontrak yang membutuhkan kepatuhan dari pemasok dan subkontraktor pemasok.
L'Oréal menegakkan inisiatif keberlanjutan sosial ini dengan memantau kepatuhan
melalui audit mendadak yang melibatkan inspeksi pabrik, tinjauan dokumen, dan
wawancara dengan karyawan pemasok. Ketika hasil audit gagal dalam skala yang dinilai,
L'Oréal mengambil langkah-langkah korektif yang diperlukan. Sebagai bagian dari
komitmennya terhadap keandalan dan keterlacakan sumbernya untuk bahan baku dan
kemasan, pada tahun 2016 L'Oréal melakukan 1.187 audit sosial. Untuk mendorong
pembangunan sosial melalui pekerjaan yang stabil dan pendapatan yang layak di
masyarakat yang menghadapi tantangan ekonomi, L'Oréal adalah bagian dari program
Sumber Solidaritas /Solidarity Sourcing Programs.
Perusahaan lain mengandalkan audit pihak ketiga untuk memantau kepatuhan
keberlanjutan. Sebagai contoh, Unilever, perusahaan teh terbesar di dunia, telah
berkomitmen untuk sumber berkelanjutan untuk semua daun teh. Bekerja sama dengan
Rainforest Alliance, Unilever melihat bahwa semua perkebunan yang tumbuh tanamam
teh untuk diaudit memastikan pertumbuhan berkelanjutan dan perdagangan produk yang
adil. Seperti Unilever, Walmart telah bermitra dengan organisasi pengawasan untuk
memastikan sumber yang berkelanjutan. Walmart berencana untuk membeli semua
makanan laut yang ditangkap liar dari perikanan berkelanjutan yang disertifikasi oleh

Dewan Pengawas Kelautan. Ini membantu mencegah penangkapan ikan berlebih, serta
memelihara ikan yang mengandung racun tidak sehat seperti merkuri. Selain memilih dan
memantau praktik keberlanjutan pemasok, beberapa perusahaan menawarkan program
pelatihan kepada pemasok mereka untuk terus meningkatkan hal tersebut.
Desain Proses
Desain ulang proses organisasi dapat menuju ke arah peningkatan keberlanjutan
lingkungan dan sosial dari rantai pasokan tanpa menimbulkan biaya ekonomi yang
merugikan — memang, desain proses telah bersinergi dengan standar triple bottom line
dan penting untuk tetap berkompetitif. Pertimbangkan Kingfisher — pengecer perbaikan
rumah terkemuka di Eropa dan terbesar ketiga di dunia -yang menggunakan sistem
evaluasi yang menyediakan tindakan bagi setiap perusahaan operasi untuk melakukan
dalam rangka memenuhi kebijakan keberlanjutan perusahaan. Program ini disebut
Langkah-langkah untuk Pertumbuhan yang Bertanggung Jawab dengan evaluasi formal
yang berlangsung dua kali setiap tahun untuk memantau kemajuan. Demikian pula,
jaringan hotel Swedia Scandic Hotels membuat program Resource Hunt untuk memberi
insentif kepada karyawan untuk meningkatkan penggunaan sumber daya mereka untuk
menghasilkan keuntungan dari efisiensi tersebut. Karyawan hotel menerima bagian dari
penghematan dari pengurangan konsumsi energi dan air, serta pengurangan limbah.
Melalui langkah-langkah ini Scandic Hotels mampu menghemat lebih dari satu juta dolar
hanya selama beberapa tahun.
Perbaikan proses yang mengatasi pembuangan peralatan adalah bagian penting
dari keberlanjutan. Peralatan teknologi dapat mengandung bahan yang merusak
lingkungan yang relatif tahan terhadap biodegradasi alami. Pembuangan peralatan
teknologi yang tidak tepat dapat menimbulkan konsekuensi lingkungan yang serius.
Mengingat hal ini, Hewlett-Packard menerapkan produk akhir masa hidup atau prosedur
mengambil Kembali (take-back). Ini memungkinkan Hewlett-Packard untuk mendaur
ulang lebih dari 70.000 ton produk komputer, yang kemudian diperbaharui untuk dijual
kembali atau disumbangkan. Dalam satu langkah prosedural, Hewlett-Packard
mengurangi limbah yang merusak lingkungan, meningkatkan keuntungan dengan

menciptakan pasar sekunder untuk peralatan bekas, dan mempromosikan keberlanjutan
sosial dengan menyumbangkan komputer.
8.3 Mengelola Infrastruktur Rantai Pasokan
Aspek penting dari manajemen rantai pasokan adalah desain dan manajemen infrastruktur
fisik. Ini termasuk mengelola jaringan pemasok, gudang, pusat distribusi, grosir, pengecer, dan
pergerakan fisik barang di antara mereka, yang dapat berdampak besar pada keberlanjutan.
8.3.1 Logistik
Fungsi bisnis yang bertanggung jawab untuk mengangkut dan mengirimkan
produk ke tempat yang tepat pada waktu yang tepat di seluruh rantai pasokan adalah
logistik. Logistik adalah tentang pergerakan dan penyimpanan inventaris produk di
seluruh rantai. Ini adalah fungsi penting yang mendukung manajemen rantai pasokan
dengan bertanggung jawab atas aliran persediaan baik di hulu maupun hilir, karena tanpa
bahan tidak akan tiba kapan dan di mana mereka dibutuhkan.
Fungsi logistik kompleks dan membutuhkan banyak koordinasi. Termasuk
mengelola seluruh jaringan distribusi, termasuk lokasi gudang, pusat distribusi dan
pabrik, serta mengkoordinasikan moda transportasi di antara mereka. Ini juga termasuk
desain dan manajemen operasi di seluruh jaringan untuk penyimpanan yang efisien dan
pergerakan barang yang cepat.
Secara tradisional peran logistik adalah mengembangkan infrastruktur fisik rantai
pasokan dan untuk mengatur pengiriman barang yang tepat di tempat yang tepat ketika
diperlukan, meminimalkan biaya dan memaksimalkan pengiriman layanan. Namun,
semakin banyak penelitian yang berfokus pada meminimalkan dampak lingkungan dan
keberlanjutan lainnya dari logistik. Misalnya, produk truk melalui jalan darat dapat
menyebabkan kemacetan dan polusi. Namun, dengan mengemas kendaraan lebih padat,
maka dapat mengurangi kemacetan dan polusi, sehingga menciptakan rantai pasokan
yang lebih berkelanjutan. Juga, logistik adalah elemen kunci untuk upaya pengurangan
karbon yang komprehensif karena perannya yang unik dalam rantai pasokan.
Ada sejumlah upaya logistik dapat diberlakukan untuk secara signifikan
berdampak pada keberlanjutan. Salah satunya adalah desain yang efektif dari jaringan

rantai pasokan fisik, seperti memilih pemasok dan lokasi gudang untuk mengoptimalkan
masalah transportasi. Selain itu juga memanfaatkan kendaraan dan teknologi baru yang
mengurangi emisi dan membantu menciptakan rute dan desain jaringan yang optimal
yang meminimalkan metrik keberlanjutan, seperti emisi karbon. Namun strategi lain
adalah meningkatkan kolaborasi antara mitra rantai pasokan, bahkan pesaing, untuk
mempromosikan keberlanjutan dan mengurangi jejak lingkungan, seperti emisi karbon.
Pelabelan CO2, yang memungkinkan pelanggan untuk membandingkan produk hijau
berdasarkan dampak perubahan iklim, mungkin semakin menjadi standar. Kebijakan
transparan meningkatkan kepercayaan pelanggan bahwa pilihan mereka memiliki
manfaat lingkungan yang nyata.
Logistik Terbalik
Logistik terbalik adalah proses pemindahan produk ke hulu dari pelanggan
kembali ke produsen dan pemasok. Ini adalah arah sebaliknya dari cara bahan biasanya
mengalir melalui rantai pasokan. Ini terjadi karena berbagai alasan; seperti pengembalian
produk atau barang yang rusak yang tidak diinginkan pelanggan.
Sama seperti ketika produk mengalir ke hilir, logistik harus mengatur
pengangkutan, penyimpanan, penerimaan, pemeriksaan, penyortiran, dan semua kegiatan
lainnya, untuk memastikan aliran yang efisien di hulu. Terkadang barang dikembalikan
langsung ke produsen dari pelanggan. Di lain waktu penyedia logistik pihak ketiga (3PL)
dapat digunakan untuk menangani barang yang dikembalikan dan mengatur perbaikan
melewati produsen.
Logistik terbalik sangat menantang untuk dirancang, karena aliran ini secara
tradisional belum secara langsung menambah nilai. Ada banyak jenis item yang
dikembalikan ke banyak lokasi yang berbeda: mungkin produk yang rusak dikembalikan
untuk perbaikan, item overstock yang dapat dijual di tempat lain, atau item yang
dipanggil kembali atau telah gagal dan perlu dibuang dengan cara yang aman
lingkungan. Logistik terbalik mengatur aliran hulu produk yang dikembalikan secara
efisien.

Gambar 2. Logistik Terbalik Kembali ke Manufaktur
Gambar 2. Logistik Terbalik ke Penyedia Transportasi Pihak Ketiga Untuk Perbaikan
Ada sejumlah masalah yang menambah kompleksitas untuk membalikkan

logistik. Salah satunya adalah menangani keuangan dan arus kas setelah barang
dikembalikan, mengatur gudang dan ruang penyimpanan dalam urutan terbalik yang
tidak membingungkan atau mengambil dari aliran dengan cara hilir. Namun yang lain
mematuhi undang-undang hijau di negara-negara yang memilikinya, yang mungkin
mengharuskan mengembalikan bahan beracun tertentu untuk pembuangan yang tepat,
seperti limbah elektronik.
Peran reverse logistics dalam bisnis berkelanjutan telah menjadi sangat penting.
Alasannya adalah bahwa perusahaan berada di bawah tekanan untuk meningkatkan
layanan pelanggan dan telah membuatnya semakin mudah bagi pelanggan untuk
mengembalikan barang. Ini sangat lazim dalam penjualan ritel dan Internet, di mana
kemudahan pengembalian adalah fitur penjualan utama. Kemampuan untuk dengan
mudah mengembalikan barang menjadi kualifikasi pesanan di banyak penjualan ritel.
Logistik terbalik yang berkelanjutan dapat menghilangkan limbah serta
menambah nilai. Logistik terbalik yang berkelanjutan "'menutup loop' dari rantai pasokan
ke depan dan termasuk penggunaan kembali, remanufacturing, dan / atau daur ulang
bahan ke bahan baru atau produk lain dengan nilai di pasar. Logistik terbalik diperlukan

untuk menerapkan desain cradle-to-cradle melalui pengolahan barang yang dikembalikan
yang jika tidak dilakukan, maka akan menjadi limbah.
8.3.3 Transportasi dan Lokasi Fasilitas
Transportasi mungkin adalah tugas terpenting yang dilakukan logistik karena
memindahkan produk ke seluruh rantai pasokan. Ini juga merupakan tugas yang sangat
mahal mengingat tingginya biaya transportasi dan desain jaringan distribusi.
Pertimbangkan bahwa beberapa moda transportasi lebih murah daripada yang lain,
seperti kereta api, tetapi yang lain lebih cepat, seperti udara. Beberapa juga memiliki
emisi polutan yang jauh lebih tinggi daripada yang lain, mulai dari pembakaran bahan
bakar fosil hingga polusi kebisingan. Sehingga, ini bukanlah keputusan sederhana.
Keputusan moda transportasi mana yang akan digunakan secara langsung terkait
dengan pertimbangan jarak suatu produk harus dipindahkan, biaya transportasi, dan
dampak keberlanjutannya. Ada juga faktor lain yang perlu dipertimbangkan, seperti
karakteristik produk. Produk yang sangat inovatif, seperti iPad Apple, mungkin perlu
dikirim dengan cepat. Produk dengan nilai sangat tinggi, seperti berlian, mungkin
membutuhkan keamanan tinggi. Strategi terbaik adalah menggunakan strategi
transportasi multimode yang meminimalkan biaya, termasuk dampak lingkungan.
Pertanyaan utamanya adalah bagaimana membuat seluruh rantai pasokan lebih hijau. Ini
melibatkan juga membuat perubahan pada seluruh sistem. Beberapa cara logistik dan
transportasi dimodifikasi untuk mengatasi keberlanjutan yaitu:
1. Mengandalkan kendaraan yang lebih baru yang lebih hemat energi
2. Membatasi waktu idling/ tidak produktiF untuk kendaraan
3. Memasang ban resistensi bawah yang digelembungkan dengan benar
4. Menggunakan trailer yang lebih ringan dan lebih aerodinamis
5. Mengurangi kecepatan untuk menghemat bahan bakar
6. Menggunakan alat perutean untuk mengurangi mil di luar rute
7. Memotong 'mil kosong'

8. Memanfaatkan aset armada dengan lebih baik untuk mengisi mil kosong
9. Mengurangi kemasan untuk meringankan beban
10.Mengurangi waktu yang dihabiskan pengemudi untuk menunggu untuk memuat dan
membongkar
11. Perencanaan dermaga yang lebih baik
12. Meningkatkan perutean
13. Menciptakan pusat distribusi yang lebih kecil, lebih dekat ke pasar akhir
Pahami bahwa transportasi dan logistik memiliki dampak besar pada rantai pasokan
yang berkelanjutan dan bahwa telah terjadi perubahan besar dalam transportasi konsumen,
dari kendaraan hibrida gas-listrik, bahan bakar alternatif, hingga kendaraan bertenaga
listrik. Dibandingkan dengan industri lain, perusahaan logistik pihak ketiga (3PL) sudah
unggul dalam persaingan logistik. Banyak penyedia 3PL besar meningkatkan komitmen
masing-masing untuk mengembangkan lebih banyak program keberlanjutan selama waktu
itu. FedEx, UPS, dan DHL semuanya telah berinvestasi pada kendaraan yang lebih hemat
bahan bakar dan mengubah truk yang ada menjadi model emisi yang lebih bersih.
Lokasi Fasilitas
Logistik juga terlibat dalam penentuan lokasi terbaik gudang, pusat distribusi, dan
area penyimpanan lainnya dalam kaitannya dengan fasilitas manufaktur, pelanggan, dan
pemasok. Keputusan mengenai lokasi fasilitas berdampak langsung pada kesulitan
pergerakan produk, jarak perjalanan, dan pada akhirnya kepuasan pelanggan. Lokasi pusat
distribusi yang optimal, misalnya, dapat berdampak pada seberapa cepat pengiriman dapat
diterima di lokasi ritel. Keputusan lokasi juga berdampak besar pada biaya transportasi dan
tingkat persediaan.
Faktor penting pertama yang perlu dipertimbangkan adalah kedekatan dengan
pelanggan atau fasilitas manufaktur. Penting bahwa lokasi dipilih untuk dapat melayani
ukuran pasar geografis terbesar.. Terkait langsung dengan hal ini adalah ketersediaan
infrastruktur dan akses transportasi. Ini termasuk akses mudah ke jalan raya atau kereta api,

kehadiran bandara utama, dan kedekatan dengan fasilitas pelabuhan laut. Kemudahan akses
dan penggunaan transportasi ditambah dengan kedekatan pelanggan menjadi faktor kunci
yang harus bekerja sama.
Ada sejumlah teknik yang dapat digunakan untuk membantu menentukan di mana
menemukan gudang dan pusat distribusi. Beberapa di antaranya adalah model kuantitatif
yang menghitung jarak antar lokasi dan mencoba menemukan keseimbangan optimal
antara biaya dan cakupan geografis. Metode lain bersifat kualitatif dan membantu pembuat
keputusan mengevaluasi manfaat dari setiap lokasi. Salah satu teknik yang lebih populer
disebut Factor Rating dan melibatkan evaluasi beberapa alternatif lokasi fasilitas
berdasarkan sejumlah faktor yang dipilih. Ini adalah prosedur yang membantu karena dapat
memberikan struktur pada proses yang tampaknya kacau ketika banyak faktor lokasi perlu
dipertimbangkan secara bersamaan.
Peringkat Faktor / Factor Rating adalah alat pengoptimalan lokasi fasilitas yang
melibatkan evaluasi beberapa lokasi alternatif berdasarkan sejumlah faktor yang relevan.
Langkah-langkah dalam Peringkat Faktor:
Langkah 1: Identifikasi faktor keputusan utama (misalnya, kedekatan dengan pelanggan,

minimalisasi transportasi, infrastruktur, pajak).
Langkah 2: Tetapkan bobot ke setiap faktor berdasarkan kepentingannya; bobot faktor

harus ditambahkan ke 100.
Langkah 3: Buat skala untuk mengevaluasi setiap lokasi relatif terhadap setiap faktor. Yang
paling umum adalah skala 5 poin, dengan 1 menjadi miskin dan 5 sangat baik.
Langkah 4: Evaluasi setiap lokasi berdasarkan faktor yang dipilih, menggunakan skala
yang disiapkan di Langkah 3.
Langkah 5: Menghitung skor untuk setiap lokasi dengan mengalikan berat faktor dengan
skor untuk faktor tersebut dan menjumlahkan hasil dari setiap alternatif.
Langkah 6: Pilih lokasi dengan skor tertinggi.

8.4 Mengelola Pemangku Kepentingan Rantai Pasokan
Manajemen rantai pasokan selalu tentang mengelola hubungan dengan mitra rantai
pasokan, termasuk pemasok dan pelanggan. Biasanya, hubungan antara pemasok eksternal,
pabrik manufaktur, distributor, pengecer, dan pelanggan. Namun, rantai pasokan saat ini jauh
lebih besar dan kompleks dan melibatkan merancang, merencanakan, dan mengoptimalkan
jaringan pemasok, konsumen, dan pemasok logistik pihak ketiga (3PL) global yang kompleks.
Fokus pada rantai pasokan yang berkelanjutan telah menambahkan lebih banyak pihak
yang layak dan menuntut perhatian manajemen, dari berbagai kelompok konsumen, hingga
LSM, hingga remanufacturer, perusahaan pengelolaan limbah, dan perusahaan daur ulang,
hingga entitas pemerintah. Sejumlah besar pemangku kepentingan eksternal ini telah
menciptakan tekanan yang dapat secara signifikan mempengaruhi kinerja rantai pasokan dan
proposisi nilainya.
Undang-undang dapat menentukan, misalnya, proyek infrastruktur logistik baru seperti
pelabuhan laut, bandara, gudang, pabrik, dll. Yang dapat diselesaikan; politik dapat
memengaruhi keputusan lokasi yang optimal secara ekonomi tetapi tidak optimal secara
lingkungan, dan keputusan tentang pemasok dan penyedia layanan baru; peraturan baru dapat
menimbulkan kenaikan pengadaan, logistik, dan kenaikan biaya transportasi, sementara
hubungan industrial dapat menciptakan tekanan lingkungan, seperti melalui pemogokan, yang
dapat mempengaruhi pilihan di pihak pemasok. Manajemen pemangku kepentingan untuk
keberlanjutan melibatkan keterlibatan pemangku kepentingan dan konsultasi, masalah dan
manajemen konflik, serta kredibilitas dan kepercayaan antara pihak.
8.4.1 Pemasok
Potensi keberlanjutan hubungan pemasok tergantung pada tingkat integrasi

dengan pemasok. Apakah ini pemasok tunggal? Apakah itu pemasok tingkat pertama
Anda untuk A-parts? Apakah itu sumber komoditas, fungsi, atau produk inovatif Anda?
Semakin banyak pengaruh pemasok Anda dalam keputusan jangka panjang yang
mempengaruhi rantai pasokan Anda, semakin besar perhatian dan kesediaan Anda untuk
bekerja sama. "Dengan bekerja secara proaktif pada masalah keberlanjutan dengan
pemasok dan kontraktor mereka, sebuah perusahaan dapat membantu memastikan bahwa

persediaan dan layanan penting akan tersedia secara berkelanjutan dan bahwa biaya
rantai pasokan dikendalikan dengan benar.
Produsen semakin bertanggung jawab atas produk dan layanan —termasuk
dampak sosial—pemasok; oleh karena itu, perusahaan perlu memastikan kepatuhan
pemasok terhadap kebijakan keberlanjutan perusahaan. Hal ini dapat dilakukan melalui
sertifikasi pihak ketiga terhadap kinerja pemasok.
Ada tantangan signifikan dalam pelaksanaan kepatuhan dalam hubungan pemasok
yaitu:
1. Kurangnya persyaratan hukum dan standar umum yang mencakup masalah khusus
untuk dampak lingkungan dan sosial.
2. Ada perbedaan budaya dalam rantai pasokan internasional yang dapat menghambat
kelancaran peluncuran standar sosial dan lingkungan di seluruh perusahaan, terutama di
perusahaan besar.
3. Diperlukan upaya besar untuk memverifikasi implementasi, terutama kepatuhan di
lokasi pemasok yang jauh.
Kolaborasi rantai pasokan sebagai kunci untuk manajemen rantai pasokan yang
berkelanjutan. Pelaku rantai pasokan dapat mengelola transaksi, peristiwa, dan proses
secara kolaboratif. Dalam hubungan tersebut, ketahanan dapat dibangun melalui
peningkatan keamanan, berbagi informasi, dan pertukaran pengetahuan. Hubungan
jangka panjang yang ditandai dengan tingkat kolaborasi yang tinggi memberikan
keunggulan kompetitif yang berkelanjutan. Hubungan jangka panjang kolaboratif antara
pembeli dan pemasok juga mengurangi risiko manajemen rantai pasokan dan membantu
mempromosikan kebijakan keberlanjutan melalui rantai pasokan.
Salah satu tema kolaborasi rantai pasokan adalah penciptaan nilai bersama. Dalam
situasi penciptaan nilai bersama, garis antara pemasok dan pembeli kabur dalam sejumlah
cara: memperlakukan pengaturan pasokan seolah-olah kedua belah pihak adalah bagian
dari operasi yang sama, memperlakukan kedua belah pihak seolah-olah dimiliki bersama,
dan berfokus pada solusi umum terbaik untuk masalah, daripada solusi layanan mandiri.
Bahkan ketika manfaat nilai berbagi tidak didistribusikan secara merata antara pembeli

dan pemasok, partisipasi biasanya memberikan keuntungan yang cukup bagi kedua belah
pihak agar bermanfaat.
Menurut pakar strategi Michael Porter, menciptakan nilai bersama—sebagai
strategi umum di pasar yang menghindar dari eksploitasi modal tradisional—adalah
strategi penting bukan hanya untuk membantu mengentaskan kemiskinan, tetapi juga
meyakinkan pasokan bahan baku yang dibutuhkan rantai pasokan.
8.4.2 Konsumen
Konsumen berada dalam situasi yang jauh lebih kuat dan menuntut semakin
banyak informasi tentang konten produk dan layanan, dan informasi tentang penggunaan,
pembuangan, daur ulang, dan dampak lingkungan, seperti karbondioksida yang
diwujudkan dalam produk, emisi karbondioksida untuk kendaraan, atau layanan seperti
maskapai penerbangan.
Konsumen semakin dapat membandingkan produk dan layanan, didukung oleh
LSM, otoritas perlindungan konsumen dan fasilitas perbandingan online komersial.
Mereka semakin menuntut produk, kemasan, dan layanan yang kompetitif dalam bersikap
ramah terhadap lingkungan dan masyarakat; ini sangat jelas di sektor dan produk tertentu
seperti makanan, mainan, pakaian, dan kosmetik. Beberapa konsumen juga bersedia
membayar harga yang lebih tinggi untuk produk yang bertanggung jawab terhadap
lingkungan dan sosial.
8.4.3 Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM) dan Organisasi Nirlaba
Di seluruh dunia ada banyak LSM nasional dan internasional yang berurusan
dengan masalah sosial, ekonomi, dan lingkungan. Banyak LSM besar dan organisasi
nirlaba telah menetapkan diri sebagai organisasi multinasional dengan jangkauan dan
pengaruh yang luas. Contoh-contoh terkenal termasuk Greenpeace, Dana Pertahanan
Lingkungan, dan Dewan Pertahanan Sumber Daya Nasional.
Mengadopsi sikap yang lebih kolaboratif, LSM dan organisasi nirlaba dapat
mendukung industri dengan membantu mengembangkan dan mempromosikan praktik
terbaik melalui kemitraan yang bertujuan untuk mengembangkan teknologi baru secara
kolaboratif.

Sebagai contoh, pada tahun 2000, FedEx dan Environmental Defense Fund
bergabung untuk mengembangkan truk pengiriman hibrida diesel-listrik yang secara
dramatis memangkas emisi sekaligus meningkatkan penghematan bahan bakar. Ini adalah
kolaborasi ideal untuk teknologi hibrida, mengingat sering truk berhenti. FedEx dan
Environmental Defense Fund berbagi tujuan Bersama dalam mengembangkan proses
kompetitif bagi produsen untuk mengembangkan teknologi inovatif.
Misalnya, Coca-Cola bermitra dengan World Wildlife Fund untuk mengurangi
tuntutan air dari rantai nilai soda mereka, menyadari bahwa banyak dampak air yang
dihasilkan dari praktik pertumbuhan yang digunakan untuk mengembangkan tebu yang
digunakan untuk mempermanis minuman mereka.
8.4.4 Instansi dan Peraturan Pemerintah
Manajemen rantai pasokan adalah fungsi lintas perusahaan dan lintas industri,
karenanya peraturan dan standar yang mempengaruhi mereka pada tingkat proses,
manajerial, dan teknis banyak dan beragam. Contoh peraturan pemerintah mengenai
masalah keberlanjutan untuk rantai pasokan adalah pengangkutan zat berbahaya,
penanganan barang konsumsi, kondisi kerja yang aman, dan pencegahan polusi. Selain
kompleksitas ini juga ada berbagai instrumen regulasi yang berkembang secara langsung
atau tidak langsung terkait dengan logistik dan transportasi: undang-undang, arahan,
spesifikasi teknis, larangan, aturan, dan perdagangan emisi.
Pada tingkat jaringan rantai pasokan, masalah peraturan utama mengenai manajer
rantai pasokan di perusahaan yang lebih besar, serta eksportir, dibangkitkan oleh
keragaman peraturan di berbagai negara. Keberlanjutan tidak selalu mudah dicapai oleh
perusahaan multinasional (MNC) yang bersaing dalam urutan dunia kapitalis karena
jangkauan global rantai pasokan mereka menimbulkan tantangan pemantauan dan
penegakan. Untuk melindungi nama merek mereka, MNC ditekam untuk bertanggung
jawab atas perilaku pemasok bahkan jika itu di luar kendali mereka atau di luar lingkup
mereka. Rentang geografis peraturan pemerintah meluas dari komisi perencanaan lokal
melalui pemerintah regional, negara bagian, dan nasional untuk organisasi global,
supranasional, dan antarpemerintah seperti Perserikatan Bangsa-Bangsa atau Uni Eropa.

Pemerintah juga berperan penting dalam ketahanan rantai pasokan. Forum
Ekonomi Dunia merekomendasikan agar pemerintah menggunakan kekuatan mereka
dengan hati-hati ketika melakukan intervensi selama masa-masa bencana lingkungan.
Pemerintah juga dapat menjaga infrastruktur publik yang tangguh seperti jalan dan
koridor pengiriman yang menahan guncangan sistem dari banjir dan semacamnya.
8.4.5 Pesaing dan Komunitas
Dalam konteks keberlanjutan rantai pasokan, pesaing bagaikan pedang bermata
dua. Di satu sisi pesaing mungkin bersedia bekerja sama dalam proses logistik tertentu —
transportasi dan distribusi, misalnya — untuk menciptakan situasi win-win; di sisi lain,
pesaing dapat menjadi teknologi lingkungan atau pemimpin proses yang dapat
menetapkan norma industri, meningkatkan tingkat persaingan dengan memperkenalkan
langkah-langkah baru keberhasilan. Standar yang semakin ketat untuk perilaku
memberikan keunggulan kompetitif bagi bisnis yang sudah mengejar keberlanjutan.
Sementara persaingan untuk memperoleh keunggulan, persaingan antara
perusahaan untuk pangsa pasar tidak boleh melibatkan trade-off antara laba perusahaan
dan kesejahteraan pemangku kepentingan. Meningkatnya kompleksitas lingkungan bisnis
dan laju perubahan yang semakin pesat telah memberikan prioritas pada kemitraan multi-
pemangku kepentingan.
Masalah emisi karbon, Protokol Gas Rumah Kaca (Protokol GRK), merupakan
alat yang banyak digunakan oleh pemerintah dan pemimpin bisnis untuk mengukur dan
mengelola emisi gas rumah kaca, menunjukkan bagaimana bisnis dapat memperoleh
manfaat dengan berkolaborasi dengan pesaing. Protokol GRK adalah proses multi-
pemangku kepentingan yang melibatkan peserta dari bisnis, pembuat kebijakan, LSM,
akademisi dan pakar lain dari seluruh dunia yang didedikasikan untuk mengembangkan
standar baru untuk pengukuran dan pelaporan emisi GRK rantai pasokan. Bahkan di
pasar yang kompetitif, kolaborasi memiliki peran yang kuat dalam mempromosikan
keberlanjutan.
Komunitas
Banyak perusahaan besar telah menggunakan praktik rantai pasokan mereka
untuk mempromosikan pembangunan berkelanjutan di komunitas berpenghasilan rendah

di dunia, khususnya dengan melibatkan Usaha Kecil Menengah (UKM). Komunitas yang
tinggal di dekat fisik dengan tahap awal dalam rantai pasokan — khususnya, produksi
bahan baku dan manufaktur — harus dimasukkan sebagai pemangku kepentingan dalam
proses pengambilan keputusan pembeli. Tantangan unik yang dihadapi komunitas ini
dapat menjadi risiko bagi pembeli ketika diperburuk oleh perilaku pemasok.
Misalnya, di daerah yang menderita kekurangan air, pemasok yang terlibat dalam
penggunaan air industri selalu dapat menunjuk pembeli sebagai alasan penarikan air yang
sedang berlangsung. Alih-alih menciptakan risiko bagi masyarakat yang terkena dampak
praktik rantai pasokan, manajer rantai pasokan harus mencari cara untuk menguntungkan
semua pemangku kepentingan yang terkena dampak dari berbagai kegiatan dalam rantai
nilai, termasuk masyarakat setempat.
Tesco, pengecer makanan besar, mengembangkan upaya keberlanjutan yang
berasal dari model bisnis utama mereka, yaitu menyediakan makanan untuk keluarga.
Program-program ini ditujukan untuk berbagai aktor dalam rantai pasokan mereka,
termasuk karyawan, pemasok, dan pelanggan. Tiga tujuan tersebut adalah untuk
mengatasi pengangguran remaja, obesitas, dan limbah makanan. Skala besar dan rantai
pasokan Tesco yang luas berarti dapat memiliki dampak besar pada keberlanjutan global,
sambil memberikan manfaat ke komunitas secara langsung. Tesco menggunakan skala
usahanya untuk membangun hubungan jangka panjang yang mendalam dengan pemasok
yang dapat menyediakan produk makanan, berkualitas tinggi, dan terjangkau yang
menguntungkan pelanggannya.

KESIMPULAN
Manajemen Rantai Pasok Berkelanjutan (Sustainable Supply Chain Management, SSCM)

melibatkan entitas-entitas dari siklus pengadaan bahan, siklus produksi, sampai siklus distribusi
dengan kepentingan yang berbeda-beda dengan tujuan utamanya untuk memenuhi kebutuhan
konsumen akhir. Hubungan antar entitas tersebut saling mempengaruhi, sehingga keputusan
suatu entitas akan berpengaruh terhadap entitas lain, misal: tuntutan konsumen terhadap produk
yang ramah lingkungan harus dipenuhi oleh semua entitas sampai pemasok. Antar ketiga aspek
tersebut juga saling berpengaruh terhadap pencapaian tujuan dari masing-masing aspek tersebut.
Hal ini membuat permasalahan yang ada pada SSCM menjadi kompleks.
Manajemen rantai pasokan merupakan seperangkat pendekatan untuk mengefisienkan integrasi

supplier, manufaktur, gudang dan penyimpanan, sehingga barang diproduksi dan didistribusikan
dalam jumlah yang tepat, lokasi yang tepat, waktu yang tepat dengan tujuan mencapai biaya
minimum dan memberikan kepuasan bagi pemangku kepentingan.

DAFTAR PUSTAKA
1. Nada R. Sanders and John D. Wood, (2019). Foundations of sustainable business:
Theory, Function, and Strategy. Hoboken, NJ : John Wiley & Sons. 2nd Edition. Wiley.
ISBN : 978-1-119-57755. Chapter 8
2. Giannakis, M., & Papadopoulos, T. (2016). Supply chain sustainability: A risk
management approach. International Journal of Production Economics, 171, 455–470.
doi:10.1016/j.ijpe.2015.06.032

LECTURE NOTES

Week ke - 9
Peranan Manajemen Operasi Dalam

Keberlanjutan
LEARNING OUTCOMES
1. Peserta diharapkan mampu memahami peran manajemen operasi dalam keberlanjutan.
2. Peserta diharapkan mampu menjelaskan Elemen Strategi Manajemen Operasi
3. Peserta diharapkan mampu menjelaskan desain produk dan proses mempengaruhi kinerja
berkelanjutan
OUTLINE MATERI :
9.1. Manajemen Operasi dalam Keberlanjutan
9.2. Strategi Operasi
9.3. Desain Operasi
9.4 Perencanaan dan Pengendalian Operasi
9.5. Manajemen Fasilitas

LECTURE NOTE WEEK 9
Go Green: Old is Gold - Studi Kasus Pearl Academy of Fashion
Bangunan Pearl Academy of Fashion di Kota Jaipur, Rajasthan (India barat laut) tidak
memiliki AC. Meskipun demikian, bangunan Pearl Academy tetap 20 derajat lebih dingin di
dalam daripada iklim sekitarnya pada musim panas yang dapat mencapai suhu tinggi. Arsitek
bangunan menggunakan teknik stepwell yang diadaptasi dari arsitektur kuno untuk menyediakan
AC tanpa menggunakan listrik. Konsep baoli (Hindi word for stepwell) diciptakan lebih dari
1.500 tahun yang lalu sebagai bentuk tempat berlindung dari panas gurun. Saat ini desain
stepwell digambarkan sebagai bentuk pendinginan pasif, teknik pengendalian iklim dalam
ruangan yang tidak bergantung pada konsumsi listrik. Desain bangunan menciptakan iklim teduh
dalam struktur dengan memanfaatkan prinsip-prinsip
dasar elemen alami. Pangkal bangunan berisi kolam
air yang dalam dan luas tertutup oleh langkah-langkah
menurun, dengan seluruh struktur terangkat di atas
stepwell pada pilar, menciptakan paviliun yang teduh.
Air menyerap panas dari udara yang masuk dan
menguap, menurunkan suhu sekitar. Desain bangunan yang berkelanjutan ini berdampak pada
triple bottom line. Bangunan hijau yang baik, lebih murah untuk dijalankan dan lebih nyaman.
Hambatan dalam pengadopsian Bangunan Hijau (Green Building) dikarenakan
kekurangan informasi, edukasi dan penelitian, pengetahuan, kesadaran, dan kemahiran.
Sementara yang menjadi pendorong dibangunnya konsep bangunan hijau yaitu
9.1. Manajemen Operasi dalam Keberlanjutan
Manajemen operasi (Operation Management/ OM) adalah fungsi bisnis yang

bertanggung jawab untuk memproduksi barang dan jasa. Bagaimana peranan manajemen operasi
dengan strategi bisnis yang berkelanjutan secara keseluruhan. Desain fungsi operasi dapat
dipecah menjadi dua kategori keputusan. Yang pertama berkaitan dengan struktur: keputusan
terkait desain proses produksi, seperti fasilitas, teknologi, dan arus barang dan jasa melalui
fasilitas. Kategori kedua keputusan OM menyangkut infrastruktur: keputusan yang terkait

dengan sistem perencanaan dan pengendalian operasi, seperti organisasi operasi, keterampilan
dan pembayaran pekerja, dan langkah-langkah kualitas.
9.1.1 Fungsi Manajemen Operasi (OM)
Ruang lingkup manajemen operasi mencakup fungsi bisnis yang bertanggung

jawab untuk memproduksi barang dan jasa perusahaan; dengan kata lain, Operation
Management (OM) mengacu pada proses mengubah input perusahaan menjadi output.
Gambar 1. Model transformasi klasik Manajemen Operasi
Dalam rangka menciptakan proses transformasi fungsi OM bertanggung jawab

untuk merencanakan, mengatur, dan mengelola semua input yang diperlukan untuk
menghasilkan barang dan jasa perusahaan. Masukan-masukan ini termasuk sumber daya
manusia, seperti pekerja, staf, dan manajer; fasilitas dan proses, seperti bangunan dan
peralatan; serta materi, teknologi, dan informasi. Dalam model transformasi tradisional,
output adalah barang dan jasa yang dihasilkan perusahaan. Pada pabrik manufaktur,
transformasi adalah perubahan fisik bahan baku menjadi produk, seperti mengubah kulit
dan karet menjadi sepatu kets, denim menjadi jeans, atau plastik menjadi mainan. Untuk
sebuah rumah sakit, OM terlibat dalam pengorganisasian sumber daya, seperti dokter,
peralatan medis, dan obat-obatan, untuk mengubah pasien yang sakit menjadi orang
sehat.
Selain output tradisional OM ini, kita juga perlu memahami bahwa barang dan
jasa bukan satu-satunya output yang perlu dipertimbangkan. Limbah, emisi polusi, cedera
karyawan, dan dampak operasi terhadap masyarakat setempat juga merupakan output dari
proses transformasi yang perlu dikendalikan. Manajemen operasi berkelanjutan adalah

pengelolaan proses transformasional untuk mengurangi konsumsi sumber daya, polusi,
dan limbah sekaligus menguntungkan karyawan, pelanggan, dan masyarakat untuk
mengurangi risiko jangka pendek dan arus kas jangka panjang. Manajemen operasi
berkelanjutan adalah puncak dari evolusi multi-dekade di bidang OM yang dimulai pada
tahun 1960-an, termasuk Total Quality Management, Just-in-Time, Manajemen Proses,
Respons Konsumen yang Efisien, Manajemen Hubungan Pelanggan, Enam Sigma (Six-
Sigma), dan Lean. Dengan menggabungkan pemangku kepentingan eksternal dan
memperhitungkan seluruh siklus hidup produk, OM dapat memainkan peran sentral
dalam perusahaan berkelanjutan secara keseluruhan.
Manajemen Operasi Berkelanjutan adalah proses transformasional untuk
mengurangi konsumsi sumber daya, polusi, dan limbah sekaligus menguntungkan
karyawan, pelanggan, dan masyarakat untuk mengurangi risiko jangka pendek dan arus
kas jangka panjang.
9.1.2 Dampak Manajemen Operasi pada Keberlanjutan
Desain dan manajemen OM sangat mempengaruhi sumber daya energi dan bahan
yang dikonsumsi untuk memproduksi barang atau memberikan layanan. Semua aspek
operasi yang berimplikasi pada penggunaan air memiliki damak langsung pada
keberlanjutan— baik dalam hal risiko terhadap perusahaan maupun konsekuensi
eksternal bagi lingkungan dan masyarakat.
Peran transformasi OM menjadikannya ruang mesin organisasi; Akibatnya, OM
bertanggung jawab langsung atas banyak keputusan dan kegiatan yang memunculkan
tantangan lingkungan dan sosial. keputusan OM berdampak langsung pada sejauh mana
penggunaan energi dan material, kemudahan daur ulang produk, serta karakteristik dan
volume polusi yang dikeluarkan dari kegiatan produksi. Kegiatan operasional, terutama
dalam manufaktur dan produksi, adalah sumber kecelakaan karyawan yang signifikan
dan bahaya pekerjaan. Oleh karena itu, solusi untuk banyak tantangan sosial dan
lingkungan untuk bisnis terletak di dalam cakupan OM.
Karbon footprinting/ jejak penggunaan adalah alat analitik yang digunakan untuk
menentukan sejauh mana kontribusi perusahaan terhadap perubahan iklim dengan

mengukur emisi karbon. Fungsi OM bertanggung jawab atas emisi langsung, misalnya,
pengoperasian fasilitas, serta emisi tidak langsung dari, misalnya, perusahaan pasokan
listrik yang menyediakan daya untuk operasi tersebut. Dengan menggunakan ketentuan
Protokol Gas Rumah Kaca, Untuk memahami dampak penuh dari keputusan OM, kita
perlu mempertimbangkan proses transformasi sepanjang masa pakai produk—mulai dari
ekstraksi material hingga penggunaan dan pembuangan produk, serta daur ulang. Ini
adalah prinsip life cycle assessment (LCA), yang mengharuskan perhatian kepada
dampak sosial dan lingkungan dari setiap tahap kehidupan produk dipertimbangkan.
Ketika diperluas ke siklus hidup produk, keputusan operasi dan kegiatan berdampak pada
limbah, konsumsi, emisi, dan kondisi tenaga kerja di dalam pabrik, tetapi juga dampak
yang terkait dengan produksi di hulu dan hilir operasi. Proses transformasi dapat
dipahami sebagai hubungan fisik antara pemasok hulu dan konsumen hilir.
Mengembangkan sistem operasi yang berkelanjutan untuk perusahaan melibatkan
beberapa elemen: mengembangkan model bisnis baru; memperluas konsep operasi
sebagai sistem produk total; mematuhi rezim hukum dan peraturan yang berlaku;
menetapkan sasaran kinerja keberlanjutan dan metrik; dan menghindari masalah yang
ditimbulkan oleh masing-masing bidang keputusan OM.
9.2. Strategi Operasi
Strategi operasi menentukan kebijakan dan rencana penggunaan sumber daya organisasi
untuk mendukung posisi kompetitif jangka panjangnya sambil menciptakan nilai bagi pelanggan.
Dalam meningkatkan manfaat sosial dan lingkungan, strategi OM masih harus didasarkan pada
kompetensi inti, sumber daya, teknologi, dan jaringan pasokan perusahaan yang unik.
Strategi Operasi merupakan kebijakan dan rencana penggunaan sumber daya organisasi
untuk mendukung posisi kompetitif jangka panjang sambil menciptakan nilai bagi pelanggan.
Strategi OM berkelanjutan mencakup penciptaan nilai bagi pemangku kepentingan sosial
dan lingkungan sebagai prioritas kompetitif. Bersama-sama elemen-elemen ini menciptakan
rencana keberlanjutan strategis perusahaan yang unik, atau sistem operasi yang berkelanjutan.
Perusahaan pakaian atletik Nike telah membuat langkah untuk meningkatkan kinerja lingkungan
kantor perusahaan dan operasi di Amerika Serikat dan Kanada. Pada tahun 2017, perusahaan
menandatangani perjanjian pembelian listrik (Power Purchase Agreement / PPA) di luar lokasi

untuk memasok Kantor Pusat Dunia di Oregon dengan 100% energi terbarukan, dan pada
pertengahan 2019 PPA yang lebih luas akan mencakup semua konsumsi energi yang dimiliki dan
dioperasikan Nike di Amerika Serikat dan Kanada.
Manajemen operasi, keuangan dan akuntansi, dan praktik manajemen risiko saling terkait
pada titik pemantauan dan pelaporan kinerja keberlanjutan. Secara khusus, bisnis harus
mengukur kinerja lingkungan dan sosial operasi mereka melalui metrik untuk mendukung
strategi operasi dengan informasi yang relevan tentang emisi, limbah, kecelakaan, dan
sebagainya. Pemantauan yang akurat memungkinkan akurasi dalam pelaporan dan manajemen
risiko proaktif. Dengan menggunakan metrik keberlanjutan sebagai KPI, perusahaan dapat
mengoptimalkan manufaktur dan produksi di luar tujuan tradisional pengurangan biaya ke salah
satu penciptaan nilai bersama.
Operasi Berkelanjutan sebagai Prioritas Kompetitif
Strategi operasi berfokus pada pengembangan prioritas kompetitif perusahaan. Prioritas
kompetitif menentukan kemampuan yang memberikan keunggulan kompetitif. Prioritas
kompetitif yang paling umum termasuk biaya, kualitas, waktu, responsif, dan fleksibilitas.
Semakin banyak perusahaan memprioritaskan kinerja berkelanjutan sebagai sumber keunggulan
kompetitif yang signifikan. Perusahaan sedang mempertimbangkan prioritas kompetitif yang
secara bersamaan menciptakan manfaat lingkungan dan meningkatkan nilai produk, seperti
produk manufaktur yang mengkonsumsi lebih sedikit energi saat diproduksi.
Prioritas kompetitif berfungsi sebagai pedoman ketika membuat keputusan trade-off
dalam penyeimbangan sosial, ekonomi, dan faktor lingkungan. Misalnya, bersaing dengan biaya
berarti menawarkan produk dengan harga lebih rendah dibandingkan dengan persaingan dengan
memangkas biaya dalam sistem produksi, seperti biaya tenaga kerja, bahan, dan fasilitas. Pada
saat yang sama, pemotongan biaya perlu diimbangi dengan menjaga respons terhadap preferensi
pelanggan. Misalnya, pelanggan mungkin lebih suka layanan dengan harga lebih rendah, tetapi
tidak jika membutuhkan waktu yang sangat lama untuk menyediakan. Perusahaan yang
memutuskan untuk bersaing dengan biaya harus mempelajari operasi mereka dengan hati-hati
untuk menghilangkan semua limbah dan ketidakefisiensi. Mereka mungkin memfokuskan upaya
desain mereka untuk memaksimalkan produktivitas sumber daya dan meminimalkan limbah.
Meskipun tujuannya bersaing dengan biaya, manfaat tambahan adalah penurunan jejak

lingkungan dari operasi. Pemimpin bisnis yang berkelanjutan tidak hanya bersaing dengan biaya,
tetapi juga pada kualitas produk, etos perusahaan, dan tanggung jawab sosial.
Fokus pada keberlanjutan mungkin memerlukan munculnya kembali seluruh sistem nilai
perusahaan, dan perombakan strategi operasi yang dihasilkan. Reappraisal berarti
mempertimbangkan kembali potensi penciptaan nilai pemangku kepentingan dan
mengidentifikasi peluang bisnis baru, dan mengembangkan model bisnis dan strategi operasi
untuk menangkap peluang tersebut.
Disintermediasi berarti menghilangkan proses perantara antara pemasok dan pelanggan
akhir; Servicization / servisifikasi berarti mengganti produk fisik dengan layanan, atau sistem
layanan produk, seperti ZipCar. Perubahan model bisnis ini dapat digunakan untuk menurunkan
dampak operasi dengan memotong proses yang tidak perlu dan mengganti kepemilikan.
Strategi OM Berkelanjutan
Proses transformasi melibatkan peluang besar untuk perbaikan berkelanjutan dengan
menyelaraskan keputusan operasi dengan kebijakan berkelanjutan, memperluas pandangan siapa
manajer operasi yang bertanggung jawab, dan keseimbangan yang tepat antara tujuan operasi
tradisional dan berkelanjutan.
Penyelarasan Keputusan Operasi
Ada tiga tingkat keputusan OM berkelanjutan, yang ditunjukkan pada gambar di bawah.
Keputusan strategis, taktis, dan operasional harus konsisten dengan keberlanjutan. Di bagian
paling atas adalah keputusan strategis, yang berdasarkan jangka panjang dan berfungsi untuk
menetapkan arah bagi seluruh organisasi dan menentukan proposisi nilai perusahaan dalam hal
kinerja berkelanjutan. Keputusan strategis luas dalam ruang lingkup dan mengotorisasi
keputusan taktis dan operasional. Misalnya, perusahaan dapat berkomitmen pada tujuan
pengurangan gas rumah kaca tertentu melalui strategi OM yang berkelanjutan.
Keputusan taktis menentukan bagaimana menggunakan sumber daya dan peran
manajemen dalam meningkatkan keputusan strategis. Contohnya adalah memutuskan untuk
meluncurkan desain produk yang berkelanjutan dalam memajukan komitmen perusahaan
terhadap pengurangan gas rumah kaca. Keputusan taktis pada gilirannya mendorong keputusan
operasional jangka pendek yang melibatkan manajemen sehari-hari dan apa yang terjadi selama

produksi. Mematikan mesin saat tidak digunakan untuk mengurangi konsumsi energi total adalah
contoh keputusan tingkat operasional dalam memajukan strategi berkelanjutan.
Komitmen terhadap keberlanjutan perlu dimulai pada tingkat strategis, yang kemudian
akan mendorong prioritas dan keputusan di tingkat taktis dan operasional. Pada saat yang sama,
keputusan taktis dan operasi harus diselaraskan dengan keputusan strategis karena kunci
efektivitas perusahaan dalam jangka panjang. Keputusan taktis dan operasional memberikan
umpan balik terhadap keputusan strategis, yang dapat dimodifikasi sesuai waktu.
Gambar 2. Penyelarasan Keputusan Pengelolaan Lingkungan Hidup
Model dinamis untuk proses pematangan dalam strategi operasi berkelanjutan lebih lanjut
menggambarkan bagaimana keselarasan dapat mengubah operasi. Lihat Tabel di bawah ini.

Tabel 1. Tahapan Strategi Operasi Berkelanjutan
Strategi Internal Saat Ini • Keterlibatan karyawan
• Pengurangan limbah dan polusi
• Konservasi energi dan air
Strategi Eksternal Saat ini • Pilih bahan berdasarkan dampaknya
• Kejar rantai pasokan loop / lingkaran tertutup
Strategi Internal yang Tampak • Kemampuan pemulihan dari dampak kimia
Di Masa Depan
• Ganti input yang tidak terbarukan
• Mengurangi kandungan material produk
• Mengurangi permintaan energi
Strategi Eksternal yang • Mengembangkan kapasitas, produk, dan proses inti
Tampak Di Masa Depan yang baru
• Libatkan rantai pasokan untuk pembuatan nilai
bersama secara jangka Panjang
Untuk memahami dampak penuh operasi terhadap keberlanjutan, penting untuk
memperluas konsep output dalam model transformasi. Secara tradisional, output diukur sebagai
nilai yang diperoleh pelanggan dari barang dan jasa yang dikirimkan oleh operasi. Namun, untuk
mempertimbangkan dampak penuh dari operasi, penting untuk mempertimbangkan serangkaian
pemangku kepentingan yang lebih luas selain pelanggan. Pemangku kepentingan adalah individu
atau kelompok yang memiliki semacam minat dalam kegiatan ini, termasuk pemodal, karyawan,
pemerintah, LSM, dan pelanggan. Menerapkan manajemen hubungan pemangku kepentingan ke
operasi dapat memastikan fasilitas mempertahankan lisensi sosial mereka untuk beroperasi.
Manajemen operasi berkelanjutan membutuhkan tindakan penyeimbangan antara

kekhawatiran operasional tradisional—menghasilkan produk atau layanan yang dapat
dipasarkan—dan kekhawatiran para pemangku kepentingan yang diperluas yang terkena dampak
operasi. Keberlanjutan mungkin sulit dicapai jika model bisnis perusahaan membutuhkan trade-
off yang sulit, misalnya, di mana pencapaian tujuan kinerja sosial seperti upah yang lebih tinggi
hanya dimungkinkan dengan mengorbankan tujuan ekonomi seperti biaya produksi yang lebih
rendah. Harus kebijakan perusahaan untuk secara eksplisit menyeimbangkan atribut sosial,
ekonomi, dan lingkungan produk dan layanan dengan pertimbangan kualitas tradisional.

Mengintegrasikan keberlanjutan ke dalam manajemen operasi dimulai dengan peningkatan
kualitas produk dan proses, yang dikenal sebagai manajemen kualitas. Lihat tabel di bawah ini
Tabel 2. Alat Manajemen Mutu dan Kinerja Berkelanjutan

Manajemen • Penggunaan alat manajemen kualitas total (Total Quality
Kualitas Management/TQM) untuk membasmi cacat produksi dan
limbah.
• Penggunaan kerangka kerja "rencana, lakukan, periksa,
bertindak" dan perbaikan berkelanjutan.
• Gunakan strategi operasi ramping untuk mengelola input
sumber daya secara efisien.
Kualitas sebagai prioritas kompetitif mengharuskan perusahaan untuk menerapkan
langkah-langkah kualitas dalam desain produk dan proses. Kualitas produk berarti sejauh mana
produk dirancang untuk memenuhi persyaratan pelanggan. Kualitas proses berarti merancang
proses untuk menghasilkan produk tanpa kesalahan. Ini termasuk berfokus pada peralatan,
pekerja, bahan, dan setiap aspek operasi lainnya untuk memastikannya berfungsi seperti yang
dimaksudkan. Perusahaan yang bersaing pada kualitas harus mengatasi kedua masalah ini:
produk harus dirancang untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dan prosesnya harus
menghasilkan produk persis seperti yang dirancang.
Kualitas produk dan proses yang berkelanjutan melampaui kriteria tradisional untuk
mengatasi masalah sosial, ekonomi, dan lingkungan dari siklus hidup produk atau layanan.
Bahkan jika suatu produk memiliki jejak minimal pada lingkungan, tidak pantas untuk
memasarkan produk itu sebagai kualitas berkelanjutan jika kualitasnya buruk, kurang efektivitas,
atau diproduksi dengan cara yang merendahkan lingkungan. Produk yang dirancang untuk
memiliki atribut lingkungan yang bermanfaat, tetapi yang tergantung pada bahan yang
bersumber dari pemasok menggunakan kondisi tenaga kerja yang keras, akan memiliki kualitas
proses yang dipertanyakan. Gagasan kualitas yang diperluas dalam desain produk dan proses
produksi sangat penting untuk menghasilkan produk dan layanan yang berkelanjutan.
9.3. Desain Operasi
Desain operasi berkaitan dengan desain produk dan proses dan interaksi mereka. Desain
operasi berkelanjutan memperhitungkan seluruh siklus hidup produk pada tahap desain. Dua

elemen yang paling penting adalah desain penawaran produk atau layanan dan proses yang
digunakan untuk membuatnya. Berikut ini desain elemen-elemen yang perlu dipahami yaitu :
Desain Produk
Desain produk adalah proses menentukan fitur dan karakteristik yang tepat dari produk
perusahaan. Fitur setiap produk— dari latte di kafe Starbucks hingga kursi dapur IKEA hingga
printer DeskJet HP —ditentukan pada tahap desain produk. Semua fitur produk ditentukan oleh
desain produk. Ini juga termasuk desain kombinasi barang dan jasa yang lengkap dan
terintegrasi, bukan hanya elemen barang, seperti desain ruang makan di kamar di Marriott Hotels
hingga pilihan pengiriman di FedEx. Total kombinasi desain barang dan jasa harus dirancang
untuk memberikan nilai dan kinerja yang diperlukan kepada pelanggan dan pemangku
kepentingan lainnya.
Desain produk yang berkelanjutan adalah filosofi merancang barang dan jasa untuk
mematuhi prinsip kelestarian sosial, ekonomi, dan lingkungan. Contoh desain produk
berkelanjutan termasuk menurunkan dampak bahan dengan memilih bahan yang tidak beracun,
terbarukan, atau daur ulang. Metode lain adalah fokus pada kualitas dan daya tahan, karena
produk yang lebih lama dan berfungsi lebih baik karena lebih jarang diganti, mengurangi
dampak pembuangan. Desain dengan mengacu pada metrik keberlanjutan—misalnya, total jejak
karbon, atau volume air per unit produksi—memungkinkan pemasaran berbasis empirik.
Perusahaan dapat menggunakan strategi desain produk yang berbeda untuk membuat atribut
produk unik yang menarik bagi segmen konsumen yang berbeda. Pola konsumsi baru, kesadaran
baru tentang gaya hidup, konsumsi sumber energi [baru], metode pembelian [baru] dan gaya
konsumsi [baru], dapat didukung oleh inovasi desain, menanggapi kebutuhan pengguna yang
belum terpenuhi. Ada banyak faktor yang masuk ke desain produk yang berkelanjutan. Lihat
tabel di bawah ini.
Tabel 3. Elemen Desain Produk Berkelanjutan

Desain Produk • Bagaimana dan di mana sumber bahan produk?
• Apakah ada dampak bahan pada kesehatan konsumen?
• Apakah ada konflik sumber mineral?
• Apakah desain produk built-in direncanakan usang?

• Apakah desain produk menggunakan konsep rekayasa hijau?
• Sumber energi apa yang digunakan produk atau proses?
• Apakah daur ulang telah dirancang ke dalam desain?
Saat memodifikasi desain produk untuk perbaikan lingkungan, seperti substitusi bahan,
penting untuk mempertahankan daya saing dalam hal kinerja produk. Desain produk yang
memperhatikan keberlanjutan dapat meminimalkan dampak produk terhadap lingkungan melalui
seluruh siklus hidup produk mereka (termasuk desain untuk pembuangan akhir masa hidup).
Perusahaan yang tertarik untuk menangkap pasar konsumen yang berkembang untuk barang dan
jasa berkelanjutan harus dimulai dengan mempertimbangkan peluang untuk desain produk yang
berkelanjutan.
Penilaian Siklus Hidup
Konsep cradle-to-cradle relevan dengan desain produk yang berkelanjutan. Desain untuk
digunakan kembali dan didaur ulang dengan mempertimbangkan kinerja akhir produk membantu
menutup lingkaran rantai pasokan. Cradle-to-cradle konsisten dengan biomimicry (mengubah
strategi alam ke dalam solusi desain yang inovatif dan berkelanjutan) dan membantu
mempengaruhi perkembangan ekologi industri. Seluruh siklus hidup suatu produk harus dihadiri
dalam tahap desain. Ini termasuk akuisisi bahan baku, pengolahan bahan, manufaktur, distribusi,
penggunaan produk, pengemasan, dan pembuangan. Dalam setiap tahap siklus hidup produk, ada
beberapa faktor lingkungan untuk dikelola. Lihat tabel 4. Saat merancang produk, faktor-faktor
ini harus memengaruhi bagaimana produk
dibuat dan dipasarkan. Biomimicry adalah
filosofi desain yang mencerminkan efek
evolusi alami dalam atribut produk.
Menurut perusahaan riset dan konsultan
nirlaba Biomimicry dapat membantu manusia melompat ke teknologi yang menyesap energi,
memangkas penggunaan bahan, meniadakan racun, dan bekerja sebagai sistem untuk
menciptakan kondisi yang kondusif bagi kehidupan.
Tabel 4. Pertimbangan Siklus Hidup untuk Desain Produk

Akuisisi dan • Konservasi sumber daya alam;
Pengolahan Bahan
Baku • Mengandalkan sumber daya terbarukan;
• Penggunaan bahan daur ulang dan dapat didaur ulang;
• Membatasi gangguan terhadap habitat alami dan spesies yang
terancam punah;
• Konservasi air dan energi;
• Meminimalkan limbah dan polusi;
• Pengurangan atau penghapusan bahan beracun dan pelepasan racun
ke udara, air, dan tanah;
• Moda transportasi, jarak tempuh tempuh dan sumber bahan bakar
yang digunakan.
Manufaktur dan • Pengurangan penggunaan bahan;
Distribusi
• Meminimalkan limbah, polusi, penggunaan racun, dan pelepasan
racun;
• Mengelola produk-produk produksi;
• Menghemat energi dan sumber daya air;
• Keselamatan di tempat kerja dan kesehatan karyawan.
Penggunaan dan • Mempromosikan efisiensi energi dan air;
Pengemasan Produk
• Mempertimbangkan kesehatan konsumen dan keselamatan
lingkungan;
• Desain paket yang efisien;
• Kemasan menggunakan bahan daur ulang;
• Paket didaur ulang dengan tarif tinggi.
Setelah Digunakan dan • Daur ulang, kemudahan penggunaan, remanufacture, dan praktik
Dibuang perbaikan;
• Minimalisasi limbah;
• Daya tahan;
• Biodegradability atau komposability;
• Keamanan saat dibakar atau ditidnkan.

Konsep Empat R: Reduce, Reuse, Remanufacture, dan Recycle.
Cara paling mendasar untuk mempromosikan keberlanjutan
dalam desain produk adalah dengan mengurangi dampak buruk
dengan mengurangi jumlah sumber daya yang diperlukan untuk
menghasilkan produk. Kurangi penggunaan sumber daya.
Reduce
Alat yang berguna dalam membantu mengidentifikasi
kemungkinan pengurangan penggunaan sumber daya adalah
analisis nilai. Ini menganalisis fungsi bagian-bagian yang masuk ke produk serta bahan dalam
upaya untuk mengurangi biaya dan meningkatkan kinerja. Analisis nilai berulang kali
mengajukan pertanyaan yang mencakup: Mungkinkah bagian atau materi yang lebih murah
digunakan? Apakah fungsinya diperlukan? Dapatkah dua bagian fungsi atau komponen atau
komponen dilakukan oleh satu bagian dari biaya yang lebih rendah? Dapatkah bagian
disederhanakan? Mungkinkah spesifikasi produk dilonggarkan, dan apakah ini akan
menghasilkan harga yang lebih rendah? Mungkinkah suku cadang standar diganti dengan bagian
nonstandar? Proses berlanjut sampai tidak ada pengurangan lebih lanjut.
Analisis nilai adalah menganalisis fungsi bahan yang masuk ke produk dalam upaya untuk
mengurangi biaya dan meningkatkan kinerja.
Reuse
Penggunaan Kembali (Reuse) adalah penggunaan item setelah digunakan. Ini termasuk
penggunaan kembali konvensional di mana item digunakan lagi untuk fungsi yang sama, dan
penggunaan kembali kehidupan produk baru di mana item digunakan untuk fungsi yang berbeda.
Berbeda dengan daur ulang, yang melibatkan memecah item yang digunakan menjadi bahan
baku untuk diproses, gunakan kembali memulihkan produk asli. Dengan mengambil produk
yang berguna dan menukarnya, tanpa pemrosesan ulang, penggunaan kembali membantu
menghemat waktu, uang, energi, dan sumber daya. Dalam istilah ekonomi yang lebih luas,
penggunaan kembali menawarkan produk berkualitas kepada orang dan organisasi dengan cara
terbatas, sambil menghasilkan pekerjaan dan aktivitas bisnis yang berkontribusi pada ekonomi.

Remanufacturing
Remanufacturing adalah jenis penggunaan kembali yang menggunakan komponen
produk lama dalam produksi yang baru. Ini membutuhkan operasi pembongkaran, perbaikan atau
penggantian komponen dan modul yang usang atau usang. Ini memiliki manfaat lingkungan dan
biaya yang signifikan, karena produk remanufaktur dapat menjadi sebagian kecil dari harga
rekan-rekan baru mereka. Remanufacturing sangat populer di industri elektronika, seperti
produksi komputer dan televisi.
Recycle
Daur ulang (recycle) adalah pertimbangan penting untuk desain produk. Ini melibatkan
pemulihan bahan untuk penggunaan di masa depan. Ini tidak hanya berlaku untuk suku cadang
yang diproduksi tetapi juga untuk bahan yang digunakan selama produksi, seperti pelumas dan
pelarut. Bagian logam atau plastik yang direklamasi dapat dilebur dan digunakan untuk membuat
produk yang berbeda. Mendaur Ulang adalah proses memulihkan bahan baku untuk digunakan di
masa mendatang.
Perusahaan mendaur ulang karena berbagai alasan, termasuk penghematan biaya,
kekhawatiran lingkungan, dan peraturan lingkungan. Menarik untuk dicatat bahwa perusahaan
yang ingin melakukan bisnis di Uni Eropa (UE) harus menunjukkan bahwa proporsi produk
mereka dapat didaur ulang. Tekanan untuk mendaur ulang telah memunculkan desain untuk daur
ulang, mengacu pada desain produk yang memperhitungkan kemampuan untuk membongkar
produk bekas untuk memulihkan bagian yang dapat didaur ulang.
Desain Proses
Desain produk yang berkelanjutan hanya bagian dari operasi berkelanjutan.
Meningkatkan atribut lingkungan suatu produk sangat bagus, tetapi proses di mana produk
tersebut dibuat juga harus selaras dengan prinsip-prinsip berkelanjutan. Perlu diingat, konsumen
memiliki preferensi untuk proses yang berkelanjutan, bukan hanya produk.
Desain proses berarti mengembangkan proses produksi yang dapat menciptakan produk
persis yang telah dirancang. Produk yang berbeda—dari komputer dan perangkat lunaknya ke
mesin jet pesawat—memerlukan proses yang berbeda untuk dibuat. Beberapa proses
menghasilkan produk off-the-shelf standar sementara beberapa bekerja dengan umpan balik

pelanggan untuk menyesuaikan produk. Terlepas dari jenis proses produksi yang digunakan,
harus dirancang sesuai dengan prinsip keberlanjutan.
Tabel 5. Prinsip Desain Proses Berkelanjutan

Proses • Penggunaan sumber daya secara efisien.
Desain
• Loop tertutup sehingga jika ada produk limbah dapat diumpankan kembali
ke dalam proses.
• Tata letak sistem kerja sensitif terhadap kesehatan dan kesejahteraan
karyawan.
Produk dan desain proses berinteraksi. Bahkan, spesifikasi produk menentukan proses
yang harus dilakukan untuk membuat produk. Prinsip desain berkelanjutan terlebih dahulu pada
tahap desain produk tetapi mereka harus melanjutkan ke tahap desain proses. Desain proses
yang berkelanjutan adalah penciptaan barang dan jasa menggunakan proses dan sistem yang
tidak berpolusi, tidak sesuai secara ergonomis, aman dari bahaya pekerja, minimal penggunaan
sumber daya, dan layak secara ekonomi.
Metrik Kinerja Proses
Cara penting untuk memastikan bahwa proses berfungsi dengan baik adalah dengan
mengukur kinerjanya secara teratur. Metrik kinerja proses adalah pengukuran karakteristik
proses yang berbeda yang memberi tahu seberapa efisien proses dilakukan. Sama seperti akuntan
dan manajer keuangan menggunakan metrik keuangan, manajer operasi menggunakan metrik
kinerja proses untuk melacak keuntungan dan kerugian efisiensi proses dari waktu ke waktu.
Metrik kinerja proses ini pada umumnya berlaku untuk efisiensi operasional secara umum.
Metrik kinerja proses yang paling sederhana adalah waktu throughput, yang merupakan jumlah
waktu rata-rata yang dibutuhkan produk untuk diproses melalui sistem. Ini termasuk waktu
seseorang bekerja pada produk dan waktu tunggu. Waktu throughput yang lebih rendah berarti
bahwa lebih banyak produk dapat bergerak melalui sistem. Salah satu tujuan perbaikan proses
adalah mengurangi waktu throughput.
Kecepatan proses adalah metrik penting lainnya yang mengukur berapa banyak waktu
yang terbuang dalam proses, dihitung sebagai rasio waktu throughput ke waktu nilai tambah.
Mengurangi waktu menganggur truk selama bongkar muat kargo misalnya, adalah contoh

peningkatan kecepatan proses yang berdampak pada kinerja keberlanjutan melalui penurunan
emisi kendaraan.
Ukuran kritis efisiensi adalah produktivitas, yang merupakan rasio output terhadap input.
Produktivitas mengukur seberapa baik perusahaan mengkonversi inputnya menjadi output dan
merupakan ukuran yang sangat penting untuk kinerja berkelanjutan. Produktivitas yang rendah
berarti bahwa sumber daya sedang terbuang sia-sia. Produktivitas yang lebih tinggi berarti
sumber daya digunakan secara optimal.
Pemanfaatan sumber daya mengukur waktu aktual sumber daya (misalnya, peralatan atau
tenaga kerja) digunakan dibandingkan dengan jumlah waktu yang tersedia untuk digunakan.
Efisiensi pemanfaatan harus berusaha untuk menjadi pertandingan satu-ke-satu, sehingga sumber
daya hanya tersedia ketika mereka sedang digunakan.
9.4 Perencanaan dan Pengendalian Operasi
Perencanaan dan pengendalian operasi berkaitan dengan keputusan operasi dan perbaikan
setiap hari. Keputusan termasuk penjadwalan pekerja individu, mesin, atau stasiun kerja;
meningkatkan alur kerja; mengelola tingkat persediaan; dan memantau kualitas dan kinerja.
Terkadang hubungan antara efisiensi dan keberlanjutan tidak selalu langsung dan—seperti yang
telah dibahas—trade-off harus dilakukan. Banyak perencanaan operasi dan alat kontrol yang ada
yang dapat dimodifikasi untuk menyertakan prinsip-prinsip keberlanjutan.
Manajemen Inventaris
Manajemen persediaan adalah area OM yang berkaitan dengan tingkat inventarisasi,
kebijakan pesanan, penyimpanan, dan pergerakan barang. Keputusan ini adalah semua area di
mana keuntungan signifikan dalam keberlanjutan dapat dibuat untuk perusahaan. Pertimbangkan
bahwa moda transportasi yang digunakan untuk memindahkan barang memiliki efek signifikan
pada konsumsi energi, kemacetan lalu lintas, dan polusi. Keputusan seperti mencari sumber
secara lokal, mengurangi jumlah pengiriman, dan memilih moda transportasi dengan bijak dapat
berjalan jauh untuk memenuhi tujuan keberlanjutan.
Tabel 6. Masalah dengan Manajemen Inventaris

Manajemen • Apakah inventaris ekstra mengambil ruang penyimpanan?
Inventaris • Apakah fasilitas penyimpanan padat energi?
• Apakah inventaris didistribusikan di lokal lebih mudah diakses oleh
konsumen akhir?

• Apakah gudang terpusat menyebabkan truk menganggur, lalu lintas
truk yang berlebihan, dan menghasilkan emisi kumulatif?
Jika perusahaan tidak menyimpan persediaan stok yang cukup, maka berisiko terjual
habis pada saat terjadi lonjakan permintaan. Namun, jika perusahaan menyimpan terlalu banyak
persediaan stok, mereka harus membayar pergudangan dan bahkan berisiko kehilangan
persediaan sebagai limbah jika terjadi spoliasi ketika listrik padam dan barang-barang yang
mudah rusak binasa.
Setiap produk terkandung energi, air, bahan, dan tenaga kerja yang digunakan untuk
memproduksinya. Ketika produk-produk ini duduk menganggur, mereka terdepresiasi, dan
sumber daya yang masuk ke risiko produksi tersebut akan terbuang sia-sia.
Memiliki persediaan nilai nol memang tidak mungkin karena tidak ada yang dapat
dengan sempurna memperkirakan jumlah persediaan yang akan dijual dalam periode waktu
tertentu. Perencanaan permintaan dan permintaan memprediksi kebutuhan dan membuat analisis
data real time, masing-masing, untuk berkoordinasi dengan rantai pasokan penjual.
Salah satu metode untuk mengelola inventaris secara berkelanjutan adalah dengan
membandingkan penyimpanan inventaris terpusat dan terdesentralisasi. Menjaga angkutan
barang di fasilitas penyimpanan terpusat mungkin memerlukan biaya transportasi yang lebih
tinggi (dan karena itu polusi, konsumsi energi, dll.) karena barang harus dikirim dari gudang
utama ke titik penjualan produk.
Persediaan terdesentralisasi berarti penyimpanan berlangsung lebih dekat dengan
pelanggan akhir, yang memungkinkan pengecer untuk mempertahankan stok dalam jumlah yang
lebih rendah dan karenanya menghasilkan lebih sedikit limbah (termasuk energi dan jejak air
barang yang terbuang). Keputusan yang tepat akan menyeimbangkan biaya dan manfaat sosial,
ekonomi, dan lingkungan, mengingat kemampuan pemasok dan pengecer, sifat produk, dan
kebutuhan pelanggan.
Manajemen Persediaan Berkelanjutan adalah menyeimbangkan risiko stock-out
dengan biaya overstock yang terbuang mengingat faktor sosial, ekonomi, dan lingkungan yang
terpengaruh oleh setiap skenario.

Desain Sistem Kerja
Desain sistem kerja adalah area keputusan OM yang melibatkan merancang pekerjaan.
Aspek keberlanjutan yang signifikan adalah desain pekerjaan dan bekerja dengan perhatikan ke
arah meminimalkan bahaya bagi pekerja. Ini termasuk pekerjaan dalam operasi perusahaan
sendiri, serta persyaratan pekerjaan yang dibuat pada pemasok.
Ergonomi adalah desain pekerjaan untuk melindungi pekerja dari stres fisik dan paparan
lingkungan.
Ergonomi Desain adalah deskripsi pekerjaan untuk melindungi pekerja dari stres fisik dan
paparan lingkungan.
Desain pekerjaan yang tidak melibatkan aktifitas fisik atau lingkungan tetap dapat
memiliki dampak kesehatan yang merugikan yang signifikan pada karyawan dengan memaksa
mereka untuk tetap tidak sehat sepanjang masa tugas. Dampak kesehatan dari duduk berlebihan
termasuk peningkatan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, kanker payudara dan kanker usus
besar. Di Amerika Serikat, pekerja kantoran duduk rata-rata selama 9,3 jam per hari, mendorong
ekspresi, "duduk adalah merokok generasi kita." Desain sistem kerja berkelanjutan berarti
merancang pekerjaan untuk melindungi karyawan dari bahaya kerja dan mendorong rutinitas
sehat sepanjang hari kerja.
Salah satu metode untuk menghindari cedera di tempat kerja adalah dengan menerapkan
otomatisasi untuk menggantikan pekerja manusia dalam deskripsi pekerjaan yang berbahaya.
Salah satu keuntungan utama otomatisasi adalah penggantian pekerja manusia dengan proses
otomatis untuk tugas-tugas yang berbahaya secara fisik, seperti paparan panas ekstrem atau
bahan kimia beracun. Pekerjaan yang sulit secara fisik atau monoton dapat menyebabkan
kelelahan pekerja, meningkatkan tingkat kesalahan; dalam situasi ini, otomatisasi dapat
meningkatkan kualitas proses. Dalam keadaan tertentu, otomatisasi juga dapat meningkatkan
kemampuan operasional sekaligus mengurangi risiko cedera karyawan dengan memungkinkan
pekerjaan dilakukan dalam kondisi ekstrem dan kecepatan ekstrem. Otomatisasi adalah
mengganti pekerja manusia dalam deskripsi pekerjaan berbahaya dengan robotika.
Perencanaan Sumber Daya Perusahaan: Menggunakan Big Data Analytics

Sistem Perencanaan Sumber Daya Perusahaan (Enterprise Resource Planning/ ERP) saat
ini menjadi bagian utama dari kehidupan bagi sebagian besar bisnis dan rantai pasokan

perusahaan. Ketika pertama kali diimplementasikan, peran ERP adalah mengelola data dan
proses perusahaan dari satu sistem. Saat ini, ERP menjadi semakin penting dalam mengelola
keberlanjutan. Alat Manajemen Perencanaan Sumber Daya Perusahaan untuk mengeksekusi dan
melacak keberhasilan inisiatif operasional dalam hal sumber daya yang diterapkan.
Ketika tekanan peraturan dan lingkungan meningkat maka perusahaan sekarang beralih
ke sistem ERP untuk membantu dalam mengeksekusi dan melacak keberhasilan inisiatif
keberlanjutan perusahaan. Ingatlah bahwa sistem ERP adalah tentang mengelola sumber daya,
dan langkah-langkah keberlanjutan yang menunjukkan seberapa baik perusahaan menggunakan
sumber daya ini untuk mencapai kinerja yang berkelanjutan. Akibatnya, sistem ERP semakin
menjadi platform untuk analisis kinerja berkelanjutan, memberikan laporan yang akurat tentang
hal seperti jejak karbon. Untuk memenuhi permintaan yang meningkat untuk perangkat lunak
ERP ini, vendor seperti SAP dan Oracle meningkatkan penawaran perangkat lunak mereka di
bidang pelaporan keberlanjutan, perencanaan, dan manajemen, dan menambahkan modul seperti
manajemen karbon. Solusi ini melibatkan perluasan kemampuan ERP saat ini untuk
memasukkan analitik big data, atau mengumpulkan dan menganalisis sejumlah besar data dan
menerjemahkannya ke dalam kecerdasan bisnis.
Big Data Analytics didefinisikan alat mengumpulkan dan menganalisis sejumlah besar data
untuk menentukan tren yang dapat diterjemahkan ke dalam kecerdasan bisnis.
Perangkat lunak ERP yang menggunakan analitik big data dapat mengumpulkan dan
menganalisis informasi dari, antara lain, metrik keberlanjutan di tingkat manufaktur, transportasi,
produk, dan SKU. Dengan menerjemahkan sejumlah besar informasi, sistem ERP
memungkinkan perusahaan untuk secara akurat melacak dan melaporkan kinerja keberlanjutan.
Karyawan yang Sehat dan Produktif: Teknik Penjadwalan
Teknik penjadwalan bervariasi tergantung pada lingkungan bisnis dan operasi. Secara
tradisional, penjadwalan karyawan dilakukan sesuai aturan prioritas, seperti "pekerja paling
produktif ditugaskan untuk menutupi jam sibuk." Meskipun aturan seperti itu mungkin tampak
menjadi alokasi sumber daya manusia yang paling optimal untuk memenuhi tujuan operasional,
aturan ini menghukum karyawan produktif dengan pergeseran yang lebih menuntut, dan dapat
menyebabkan melanggar shift dan memaksa pekerja ke shift yang mengganggu kehidupan
pribadi mereka.

Dengan meningkatnya dorongan terhadap keberlanjutan dari pelanggan dan pemangku
kepentingan lainnya, aturan prioritas tradisional dan teknik penjadwalan ini perlu dimodifikasi
untuk membantu mengembangkan jadwal yang memenuhi kriteria keberlanjutan. Penjadwalan
pekerjaan kepegawaian dengan orang yang tepat dengan materi yang tepat untuk melakukan
pekerjaan.
Selain aturan prioritas tradisional, keputusan penjadwalan berkelanjutan harus mencakup
jadwal pengembangan untuk meminimalkan emisi karbon (yaitu, dari perjalanan),
meminimalkan penggunaan energi, kandungan kimia material yang lebih rendah dan polutan
lingkungan lainnya, dan memaksimalkan penggunaan bahan daur ulang. Desain pekerjaan dan
jadwal pekerja juga dapat dikembangkan untuk memastikan perlakuan yang adil terhadap
pekerja. Kekhawatiran ini juga meluas pada bagaimana karyawan diperlakukan oleh atasan.
Penjadwalan Berkelanjutan adalah menugaskan pekerja berdasarkan memenuhi sosial dan
lingkungan, selain operasional, kebutuhan.
Keberlanjutan sosial memerlukan praktik manajemen sehubungan dengan karyawan yang
harus melampaui persyaratan minimum kesehatan, keselamatan, dan nondiskriminasi yang
diamanatkan oleh undang-undang ketenagakerjaan. Praktik ketenagakerjaan harus
memaksimalkan produktivitas dan kualitas karyawan dengan menumbuhkan budaya saling
menghormati, menghargai, dan merawat. Ini melibatkan mendesain ulang pekerjaan yang sulit,
dan menghindarkan dari jam kerja yang panjang dan gaji yang buruk.
Berinvestasi pada karyawan, dalam bentuk melanjutkan program pendidikan, pengasuhan
anak, dan peluang untuk kemajuan harus dilihat sebagai investasi di perusahaan itu sendiri.
Hasilnya lebih bahagia, lebih sehat, karyawan yang lebih produktif, dan reputasi perusahaan
yang ditingkatkan. Contoh yang sangat baik dari manfaat ini adalah SAS Institute di North
Carolina, sebuah perusahaan yang secara konsisten di perusahaan-perusahaan top Majalah
Fortune. Perusahaan ini menyediakan lingkungan kerja yang luar biasa— dari pengasuhan anak
hingga pijat di tempat — menghasilkan produktivitas tinggi.
9.5. Manajemen Fasilitas
Para profesional manajemen fasilitas siap menjadi pengurus lingkungan tempat kerja fisik
karena berada dalam tanggung jawab mereka untuk meningkatkan peralatan bangunan, bahan,
ruang kantor, dan operasional harian melalui pengadaan berkelanjutan, desain, pemeliharaan, dan
strategi manajemen ruang kerja. Ada beberapa jalan bagi manajer fasilitas untuk melakukan
peningkatan keberlanjutan dalam perusahaan.
Pelacakan dan Pengurangan Gas Rumah Kaca

Melacak jumlah gas rumah kaca yang dipancarkan oleh fasilitas dan pekerja adalah
langkah penting dalam mengurangi jejak total gas rumah kaca dari operasi perusahaan. Membuat
program pemantauan dapat memberikan informasi objektif mengenai dari mana emisi yang
paling besar berasal (AC, proses manufaktur, transportasi, dll.) serta di mana perbaikan sedang
dilakukan atau perlu dilakukan.
Kontruksi
Kegiatan konstruksi memungkinkan pemilik properti untuk memperbaiki struktur yang
ada dengan peningkatan efisiensi energi yang secara signifikan mengurangi biaya operasi
fasilitas industri, komersial, dan perumahan. Proyek efisiensi energi dapat mengurangi volatilitas
pengembalian investasi yang dilakukan menjadi properti, dan membuat investasi dalam efisiensi
energi sebelum kegiatan sewa-menyewa yang signifikan memaksimalkan pengembalian ini.
Manajemen Energi
Fasilitas membutuhkan sistem untuk manajemen energi yang mengontrol penggunaan
energi untuk pencahayaan dan AC. Semakin tinggi biaya energi, semakin besar pengembalian
sistem manajemen energi yang efisien. Bentuk pencahayaan dan kontrol iklim interior yang
paling efisien, paling tidak boros, dan paling ramah lingkungan adalah cahaya alami dan
ventilasi alami seperti desain stepwell yang dibahas dalam Pembuka Bab. Sehubungan dengan
AC, manajer fasilitas dapat mengamati trade-off antara penghematan dan kenyamanan: selama
musim panas, pendinginan meningkatkan biaya operasi tetapi meningkatkan kenyamanan
karyawan; karyawan yang tidak nyaman menjadi kurang produktif.
Layanan Terkait Makanan

Banyak perusahaan telah memperkenalkan kafetaria ke ruang kantor mereka untuk
menyediakan karyawan tempat untuk makan, menghemat waktu jauh dari pekerjaan mereka,
serta forum untuk bersosialisasi dengan karyawan lain. Ketika sebuah perusahaan menyediakan
makanan untuk karyawannya, perusahaan juga dapat mempromosikan keberlanjutan dengan
mencari sumber secara lokal, menghilangkan junk food dan menggantinya dengan makanan

organik bergizi, memanfaatkan kemasan biodegradable, menyusun makanan yang tidak
digunakan untuk mengurangi limbah, menyediakan wadah yang dapat digunakan kembali,
menawarkan pilihan menggunakan tas kain ketika karyawan keluar untuk makan siang, dan
mengelola aliran limbah dan penggunaan air di kantin.
Perabotan dan Persediaan
Perabotan kantor dan persediaan alat tulis harus diperoleh dari sumber berkelanjutan
bersertifikat, dan terbuat dari bahan daur ulang dan dapat didaur ulang. Pencetakan harus
dihindari atau dilakukan di kedua sisi. Karpet dapat diganti dengan kayu keras untuk alasan
estetika, pemeliharaan, dan kualitas udara dalam ruangan.
Pemeliharaan
Cara fasilitas tetap terjaga, seperti dengan membersihkan dengan bahan kimia keras,
dapat berdampak buruk pada lingkungan serta kesehatan karyawan dengan melepaskan senyawa
organik yang mudah menguap ke dalam sistem AC dalam ruangan.
Lansekap dan Penjagaan Lahan
Setiap perusahaan dapat mempromosikan keberlanjutan dengan lansekap perusahaan
untuk menciptakan ruang hijau dengan layanan ekosistem bagi karyawan perusahaan serta
masyarakat setempat. Taman komunitas, taman, dan arboretum / taman botanical jauh lebih
diinginkan daripada tempat parkir beraspal yang luas.
Transportasi
Karyawan menghabiskan waktu, uang, dan perjalanan energi untuk bekerja setiap hari.
Bisnis yang berkelanjutan akan menemukan cara untuk membuatnya lebih mudah dengan
memberi insentif pada transportasi umum, carpooling, dan berjalan kaki dan bersepeda. Ini akan
mengurangi jejak energi dan gas rumah kaca perusahaan secara keseluruhan dengan menurunkan
emisi yang diperlukan untuk membawa staf ke kantor, dan dalam kasus berjalan dan bersepeda,
karyawan akan mendapat manfaat dari peningkatan kesehatan dan kebugaran, pada akhirnya
berkontribusi pada produktivitas mereka.
Tata Letak Fasilitas
Tata letak fasilitas adalah pengaturan fisik semua sumber daya dalam fasilitas. Sumber
daya ini mencakup semua yang merupakan bagian dari operasi: pusat kerja, mesin, seluruh
kantor, atau hanya lokasi meja. Tata letak fasilitas berdampak signifikan pada kinerja, terutama

biaya produksi, waktu, dan fleksibilitas. Tata letak fasilitas yang buruk adalah kontributor
signifikan untuk ketidakefisiensi dan peningkatan biaya produksi serta cedera di tempat kerja.
Untuk alasan ini, manajer menghabiskan banyak upaya untuk memastikan bahwa tata letak
fasilitas efisien dan meningkatkan alur kerja dan keselamatan karyawan.
Tata letak fisik berdampak signifikan pada efisiensi sumber daya; misalnya, mungkin
beberapa tahap proses dapat dihilangkan, mengurangi konsumsi energi dan material. Misalnya,
memposisikan dock pemuatan di dekat ruang penyimpanan mengurangi jumlah pengangkutan
yang diperlukan untuk mengelola inventaris. Seiring waktu, mengingat pengulangan yang cukup,
perbaikan inkremental kecil dalam tata letak fasilitas ini dapat menambah manfaat besar. Bukan
hanya efisiensi operasional tetapi juga dampaknya terhadap kondisi kerja dan kepuasan
karyawan juga harus diperhatikan saat membuat pilihan tata ruang fasilitas. Fasilitas harus ditata
untuk mengurangi risiko cedera karyawan. Selain meningkatkan efisiensi organisasi, tata letak
fasilitas dapat memainkan peran penting dalam meningkatkan keberlanjutan organisasi. Ruang
kantor menggunakan energi dalam jumlah besar untuk pencahayaan, pemanasan, dan AC.
Desain Fasilitas
Pabrik manufaktur Dixon bersertifikat LEED, dan menggabungkan sejumlah fitur desain
untuk meminimalkan dampak lingkungan dari fasilitas (terutama penggunaan air di gurun
Arizona), sambil memanfaatkan lokasi yang unik (terutama energi matahari). Merancang ruang
kantor dengan cahaya alami yang cukup luas, menggunakan bahan isolasi mutakhir dan bahan
bangunan daur ulang dapat berjalan jauh dalam mengurangi konsumsi energi dan menciptakan
model efisiensi energi.
Desain bangunan yang berkelanjutan menciptakan
struktur yang menghemat energi, menggunakan sumber
daya terbarukan dengan cara yang efisien, dan
menyediakan lingkungan dalam ruangan yang sehat bagi
karyawan yang kondusif untuk produktivitas, dan yang
tangguh terhadap bencana alam. Sebuah perusahaan
dapat memperbaiki struktur yang ada untuk meningkatkan kinerja keberlanjutannya, dan
ternyata, biaya membangun desain bangunan yang berkelanjutan pada dasarnya sama dengan
bangunan konvensional.

Tujuan desain bangunan berkelanjutan bukan hanya untuk mengurangi beban lingkungan
yang dibangun pada sumber daya alam atau dampak iklim, tetapi juga untuk mempromosikan
kesehatan dan produktivitas karyawan.
Sertifikasi Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) adalah standar yang
diakui untuk mengukur keberlanjutan bangunan. Sertifikasi LEED dapat diperoleh untuk
konstruksi komersial baru, serta proyek renovasi besar, proyek interior, dan retrofit bangunan
yang ada. Sistem peringkat bangunan hijau LEED dikembangkan dan dikelola oleh Dewan
Bangunan Hijau AS, koalisi nirlaba. Sistem LEED dirancang untuk mempromosikan praktik
desain dan konstruksi yang meningkatkan profitabilitas sekaligus mengurangi dampak sosial dan
lingkungan negatif dari bangunan. Bangunan dapat memenuhi syarat untuk empat tingkat
sertifikasi: Bersertifikat (40–49 poin), Silver (50–59 poin), Gold (60–79 poin), dan Platinum (80
poin ke atas).
Sistem Peringkat LEED digunakan untuk memberi peringkat sejauh mana desain
bangunan berkelanjutan. Tidak semua program sertifikasi sempurna. LEED menilai desain
fasilitas tersebut, belum tentu kinerja lingkungannya yang sedang berlangsung. Pemantauan
kinerja fasilitas yang berkelanjutan diperlukan untuk memastikan bahwa sertifikasi LEED
memenuhi janjinya.
Menerapkan program sertifikasi desain bangunan yang berkelanjutan dapat memberikan
manfaat pajak dan biaya overhead yang diturunkan bagi pemilik properti. Interior dan eksterior
modern yang menarik, serta atap hijau, dapat membuat fasilitas lebih menyenangkan untuk
bekerja. Properti lebih mudah dijual kembali jika sesuai dengan program sertifikasi bonafide.
Alternatif untuk sertifikasi LEED adalah Living Building Challenge, program sertifikasi
yang dikembangkan oleh International Living Future Institute. Living Building mementingkan
pengurangan dampak lingkungan, dan menunjukkan bahwa lingkungan yang dibangun dapat
meningkatkan lingkungan alam sekitarnya. Ada tiga jenis sertifikasi bangunan yang tersedia dari
Living Building Challenge: Sertifikasi Penuh, Pengakuan Petal, dan Sertifikasi Bangunan Bersih
Nol Energi. Proses ini melibatkan mendokumentasikan proyek konstruksi untuk memenuhi
persyaratan sertifikasi, dan tunduk pada audit sebelum menerima sertifikat.

Living Building Challenge adalah sebuah program sertifikasi dengan metrik yang
mementingkan pengurangan dampak lingkungan, untuk menunjukkan bahwa lingkungan yang
dibangun dapat meningkatkan lingkungan alam sekitarnya.

KESIMPULAN
Pembangunan berkelanjutan menjamin keberhasilan dan kekuatan perusahaan untuk generasi
mendatang. Perusahaan sangat mendukung bahwa pembangunan berkelanjutan akan membantu
membuat perusahaan menjadi salah satu perusahaan terbesar di dunia. Manajemen operasi
berkaitan dengan transformasi input menjadi output berupa barang atau jasa yang sesuai dengan
keinginan konsumen pada harga dan waktu yang tepat. Tugas seorang manajer operasi cukup
berat untuk menciptakan suatu produk yang sesuai dengan keinginan konsumen sekaligus
mampu diproduksi oleh perusahaan. Pemenuhan terhadap keinginan konsumen terkadang sangat
sulit untuk direlisasikan mengingat keterbatasan modal, sumber daya manusia, ataupun
penyerapan teknologi.
Manajemen Operasi berkelanjutan mengurangi limbah dan meningkatkan efisiensi untuk

mengurangi dampak operasi terhadap lingkungan alam, masyarakat dan mengurangi biaya
operasi. Dengan memperkenalkan metrik lingkungan untuk efisiensi pengoperasian, maka
perusahan dapat mengukur kinerja operasi keberlanjutan. Misalnya, metrik produktivitas dapat
diterapkan pada sumber daya air untuk menentukan berapa banyak air yang digunakan untuk
mengembangkan setiap produk. Metrik lain untuk produktivitas berkelanjutan dapat mencakup
emisi gas rumah kaca, energi, kecelakaan karyawan, dan sebagainya.

DAFTAR PUSTAKA
ISBN : 978-1-119-57755. Chapter 9
2. Darko, A., & Chan, A. P. C. (2016). Review of Barriers to Green Building Adoption.
Sustainable Development, 25(3), 167–179. doi:10.1002/sd.1651

LECTURE NOTES

Week ke - 10
Praktik Industri dalam Keberlanjutan

LEARNING OUTCOMES
1. Peserta diharapkan mampu memahami manfaat menjadi bisnis berkelanjutan
2. Peserta diharapkan mampu menjelaskan Tujuan Pengembangan Keberlanjutan
3. Peserta diharapkan mampu menerapkan konsep berkelanjutan pada strategi bisnis
OUTLINE MATERI :
10.1. Manfaat Menjadi Bisnis Berkelanjutan
10.2 Cara Mencapai Pembangunan Berkelanjutan
10.3. Tujuan Pengembangan Keberlanjutan
10.4. Praktik Industri dalam Keberlanjutan

LECTURE NOTE WEEK 10
10.1. Manfaat Menjadi Bisnis Berkelanjutan
Bisnis yang berkelanjutan dapat dilakukan dengan baik dengan menciptakan dan
meningkatkan upaya bisnis, pendapatan dan empati terhadap lingkungan dan masyarakat pada
waktu yang bersamaan. Beberapa manfaat utama dari bisnis berkelanjutan meliputi:
1. Peningkatan citra merek dan keunggulan kompetitif: Survei telah menemukan bahwa
58% konsumen mempertimbangkan perilaku perusahaan terhadap lingkungan dan lebih
cenderung membeli barang dan jasa dari perusahaan yang mempraktikkan kebiasaan
berkelanjutan. Selain itu konsumen mendukung perusahaan-perusahaan yang secara aktif
mendukung komunitas dan memiliki rekam jejak positif terhadap nilai-nilai pribadi,
sosial dan lingkungan.
2. Peningkatan produktivitas dan pengurangan biaya: Pengembangan dan penggabungan
praktik bisnis mengarah pada operasi efisien yang menyederhanakan upaya dan
konservasi sumber daya, yang menghasilkan peningkatan produktivitas karyawan dan
pengurangan biaya. Strategi konservasi energi seperti mematikan lampu atau
penggabungan lampu yang dioperasikan dengan sensor, dinding/ atap isolasi, dan
pemasangan pemanasan panas bumi dan sistem pendinginan adalah beberapa teknik dasar
yang berkontribusi terhadap pengurangan biaya. Teknik dengan dampak keseluruhan
yang lebih besar dan lebih mahal untuk diterapkan, tetapi memiliki lebih banyak manfaat
jangka panjang dan investasi.
3. Peningkatan kemampuan bisnis untuk mematuhi regulasi: Dengan skenario saat ini
terhadap perubahan iklim, berkurangnya sumber daya energi dan dampak kegiatan
industri terhadap lingkungan, pemerintah daerah dan pusat memberlakukan peraturan
untuk melindungi lingkungan. Mengintegrasikan keberlanjutan ke dalam praktik bisnis
akan memungkinkan perusahaan untuk memenuhi peraturan secara tepat.
4. Menarik perhatian karyawan dan investor: Banyak orang yang suka bergaul dengan
perusahaan yang memiliki sikap positif terhadap lingkungan dan tidak ingin dikaitkan
dengan perusahaan yang terlibat dalam bencana ekologis dan skandal kesejahteraan
sosial. Perusahaan yang menunjukkan respon positif lingkungan, pasti akan menarik

perhatian bagi orang-orang yang mereka inginkan untuk dipekerjakan dan peluang
mendapatkan invetasi dana yang diperlukan.
5. Pengurangan limbah: Ini adalah cara paling sederhana untuk terlibat dalam praktik
berkelanjutan. Beberapa contoh dasar termasuk mengumpulkan kaleng kosong dan botol
polyethylene terephthalate (PET) untuk didaur ulang, usaha tanpa kertas dengan
menghilangkan atau sangat mengurangi pemakaian kertas dengan digital dan
mengembangkan proses yang menggunakan lebih sedikit bahan baku. Banyak dari
praktik ini digabungkan oleh industri untuk meminimalkan limbah.
10.2. Cara Mencapai Pembangunan Berkelanjutan

Perusahaan dari berbagai sektor dan asosiasi yang berbeda sedang mengembangkan dan
menggabungkan serangkaian pendekatan untuk mencapai praktik bisnis yang berkelanjutan.
Banyak dari strategi ini termasuk peningkatan praktik bisnis dan proses manufaktur untuk
memenuhi ekspektasi pelanggan dan mendesain ulang proses manufaktur. Perusahaan yang
bekerja pada kinerja lingkungan yang baik dan kepemimpinan lingkungan serta membuat operasi
mereka lebih efisien dan hemat biaya, yang mengarah ke produk berkualitas tinggi. Kebijakan
lingkungan dibuat dari komitmen operasional perusahaan yang telah dilakukan untuk
melaksanakan operasi bisnis dengan cara yang melindungi, melestarikan dan meningkatkan
lingkungan tempat karyawan bekerja.
Selain itu, perusahaan berkomitmen untuk terus meningkatkan kinerja lingkungan dengan
meminimalkan atau mencegah dampak lingkungan dari kegiatan yang berinteraksi dengan
lingkungan, mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan meminimalkan limbah dengan
menggunakan praktik pencegahan dan pengendalian polusi yang bertanggung jawab.
Unit bisnis menggabungkan teknologi dan praktik ke dalam operasi bisnis perusahaan
untuk membuatnya lebih hemat energi, meminimalkan penggunaan sumber daya, meningkatkan
ketergantungan pada sumber terbarukan, mengurangi konsumsi air, meminimalkan pembangkit
limbah padat/berbahaya, memulai program pembangkit kesadaran dan banyak lagi contohnya.
Untuk mencapai pembangunan berkelanjutan, perusahaan mengembangkan indikator
untuk kinerja lingkungan perusahaan/ organisasi. Namun, beberapa tantangan yang harus
dihadapi terkait pendekatan yang digunakan untuk mengukur dan meningkatkan kinerja

kelestarian lingkungan. Beberapa pendekatan yang digunakan adalah kewirausahaan yang
bertanggung jawab, eko-efisiensi, siklus hidup pemikiran, dan desain produk yang berkelanjutan.
Juga, sistem manajemen lingkungan telah diimplementasikan oleh beberapa perusahaan untuk
"mendapatkan keunggulan terdepan dalam isu lingkungan melalui implementasi kewirausahaan
yang bertanggung jawab dan eko-efisiensi yang efektif. Pada tabel 1 di bawah ini menyajikan
pendekatan yang digunakan bagi perusahaan untuk mencapai pembangunan berkelanjutan.
Pendekatan ini digunakan oleh perusahaan untuk mengembangkan indikator dampak lingkungan
dengan menggunakan alat seperti analisis siklus hidup, analisis biaya-manfaat, teknik
benchmarking dan perusahaan ramah lingkungan yang bertanggung jawab.
Tabel 1. Pendekatan untuk mencapai Pembangunan Berkelanjutan
Pendekatan Karakteristik
Kewirausahaan Bertanggung ●Meningkatkan pengaruh positif terhadap masyarakat
Jawab ●Mengurangi dampak negatif pada orang dan
(İyigün 2015) lingkungan
●Memperlakukan dengan jujur dan peduli dengan
kesejahteraan karyawan dan konsumen
●Melestarikan sumber daya alam dan lingkungan
perlindungan
Eko-Efisiensi ●Menghasilkan lebih banyak produk dan pada saat yang
(DeSimone dan Popoff, 2000) sama mengurangi pemanfaatan sumber daya (energi dan
bahan) dan juga dampak lingkungan
●Mempromosikan peningkatan kualitas produk dan
penggabungan proses hemat energi
Sistem Manajemen Lingkungan ●Implementasi kerangka kerja terstruktur untuk
(Environmental Management mengendalikan dampak lingkungan seperti limbah, emisi,
Systems/ EMS) penggunaan energi, transportasi, dan bahan konsumsi
(McDonach dan Yaneske, 2002) ● Ini termasuk rantai pasokan dan analisis dampak
lingkungan untuk peningkatan sumber daya, efisiensi,
kinerja, prestise, dan keberlanjutan
Sumber : Buku Sustainability: Fundamentals and applications. Halaman 323
Pengawasan Air
Kelangkaan air, polusi air, dan konservasinya juga menjadi perhatian lingkungan yang
penting dan prioritas bagi perusahaan berkelanjutan. Beberapa inisiatif konservasi air termasuk
peningkatan pengolahan air dan penggunaannya kembali, untuk mendapatkan keuntungan dan
menjaga ketersediaan air untuk perusahaan. Pengelolaan pengawasan air adalah salah satu
strategi untuk mengelola kompleksitas penyeimbangan kebutuhan air dan ketersediaan air.

Strategi meliputi identifikasi risiko terkait air, mengintegrasikan strategi air ke dalam rencana
operasional, melibatkan pemangku kepentingan dan pemasok dalam inisiatif penghematan air,
dan mencapai kepatuhan terhadap semua kebijakan yang relevan.
Perusahaan yang menerapkan strategi pengelolaan pengawasan air akan memasukkan
praktik-praktik berikut ke dalam kegiatan bisnisnya, yaitu:
1. Melakukan penilaian jejak air
2. Manajemen sumber daya air
3. Meningkatkan efisiensi penggunaan air secara keseluruhan: "mengurangi" dan
"menggunakan kembali"
4. Mengelola air limbah dan debit penggunaan air dalam perusahaan
5. Membina Hubungan lokal
6. Proyek pengisian air
7. Penilaian kerentanan sumber/rencana perlindungan air sumber
Dengan demikian, untuk mendukung keberlanjutan sumber daya air, masyarakat dan
perusahaan lokal terlibat dengan pemangku kepentingan setempat untuk melakukan penilaian
kerentanan sumber (Source Vulnerability Assessment/ SVA) untuk mengidentifikasi risiko dan
menyiapkan rencana perlindungan sumber air (Source Water Protection Plans/ SWPP) untuk
menghindari dampak keberlanjutan sumber air lokal dan memastikan penggunaan air dan
pengolahan air limbah.
Untuk mengurangi penggunaan air dan biaya operasi, beberapa perusahaan seperti Coca-
Cola menggunakan teknologi terbaik untuk mengoptimalkan proses manufaktur dengan
menanamkan strategi pemulihan air seperti backwash water recovery, "pembersihan di tempat"
pemulihan air (filterisasi) dalam pengolahan dan pengurangan air lainnya. Air daur ulang atau
digunakan kembali dalam operasional sekunder di perusahaan seperti make-up water boiler,
menara pendingin, pembersihan lantai, berkebun, dan penggunaan di toilet.
Pengisian air tanah adalah strategi lain yang digunakan oleh perusahaan untuk
menghemat air. Perusahaan bekerja sama dengan masyarakat dan pemerintah setempat dalam
proyek-proyek yang terkait dengan pembangunan bendungan cek, restorasi tambak dan tempat
penampungan air lainnya.

Kemasan dan Daur Ulang Berkelanjutan
Semua proses memerlukan input sumber daya, yang kemudian dikonversi menjadi
produk akhir. Proses ini tidak selalu 100% efisien dan karenanya menghasilkan peningkatan
limbah. Beberapa limbah digunakan kembali dalam siklus manufaktur; beberapa dijual untuk
menguntungkan bisnis lain. Perusahaan dalam menerapkan konsep keberlanjutan, perusahaan
ingin meningkatkan pemanfaatan sumber daya dan rasio konversi produk dengan
menggabungkan penggunaan kembali dan daur ulang bahan. Bahan kemasan atau kemasan
didefinisikan sebagai berkelanjutan hanya jika memenuhi empat prinsip berikut ini:
1. Efektivitas Kemasan: Apakah bahan kemasan atau paket cocok untuk tujuan dan
mencapai persyaratan fungsionalnya dengan dampak kepada sosial dan lingkungan yang
minimal.
2. Efisiensi Kemasan: Apakah bahan kemasan dirancang dengan menggunakan jumlah
bahan yang minimal dengan efisiensi energi di seluruh siklus hidup produk.
3. Daur ulang kemasan: Apakah bahan kemasan dirancang untuk mengurangi keandalan
sumber daya yang tidak terbarukan dan terdiri dari bahan yang dapat didaur ulang atau
dapat digunakan kembali.
4) Keandalan Kemasan: Apakah bahan kemasan dirancang sedemikian rupa sehingga
tidak beracun, tidak berpolusi dan tidak menimbulkan risiko bagi manusia atau
lingkungan.
Transportasi Berkelanjutan
Dengan meningkatnya populasi, semakin banyak kendaraan di jalan raya dan karena ini
maka terjadi peningkatan emisi karbon; sehingga mencemari lingkungan. Transportasi
berkelanjutan adalah sebuah keharusan dan pengenalan mobil listrik adalah langkah maju yang
bagus. Kendaraan listrik memiliki kontribusi signifikan dalam mencapai perlindungan
lingkungan dan dinggap sebagai bentuk transportasi yang paling berkelanjutan.
Pada dasarnya ada empat jenis faktor yang mengevaluasi dampak mobil listrik terhadap
lingkungan:
1) Emisi tailpipe: Emisi tailpipe juga disebut emisi langsung dari pembakaran bahan
bakar. Kendaraan listrik menggunakan tenaga listrik, tidak ada emisi tailpipe. Dalam hal
plug-in kendaraan listrik hibrida. Jika dibandingkan dengan

kendaraan bertenaga bensin, kendaraan listrik jauh lebih ramah lingkungan
2) Emisi Well-to-Wheel: Ini termasuk keseluruhan emisi gas rumah kaca dan udara
polutan, Termasuk polutan yang dipancarkan selama produksi dan distribusi energi
listrik, diperlukan untuk menyalakan mobil-mobil listrik ini. Mempertimbangkan emisi
Well-to-Wheel, semua mobil listrik digunakan untuk memancarkan sekitar 4500 lb (2041
kg) setara CO2, sementara mobil bensin konvensional memancarkan dua kali jumlah itu
setiap tahun. Emisi yang dihasilkan oleh kendaraan listrik terutama dikaitkan dengan
sumber listrik yang digunakan untuk mengisi ulang mobil-mobil ini. Emisi akan lebih
tinggi jika listrik dipasok dari pembangkit listrik termal berbasis batubara dibandingkan
dengan listrik yang dipasok dari pembangkit listrik yang menggunakan sumber energi
terbarukan seperti angin, surya, nuklir atau PLTA.
3) Sumber energi: Ini termasuk sumber listrik yang digunakan untuk mengisi ulang mobil
listrik. Listrik sedang diproduksi dan didistribusikan melalui jaringan lokal dan juga
termasuk emisi Well-to-Wheel. Jika listrik diproduksi dengan menggunakan sumber
energi, maka emisi nol. Perusahaan dan pemerintah menyediakan stasiun pengisian
tenaga surya bagi masyarakat, di mana energi surya dimanfaatkan untuk menghasilkan
listrik dan disimpan dalam baterai. Bahkan pemilik mobil listrik memasang panel surya
di atap rumah mereka untuk mengisi ulang mobil mereka.
4) Efisiensi mobil: Alasan lain mengapa mobil listrik dianggap lebih berkelanjutan adalah
bahwa lebih efisien dibandingkan dengan mobil konvensional. Ketika bensin digunakan
dalam kendaraan tradisional, sekitar 17–21% energi dikonversi untuk memberikan daya
pada mobil, sedangkan kendaraan listrik mampu mengkonversi 59–62% energi untuk
menggerakkan kendaraan. Selanjutnya rata-rata mil per galon setara (bensin) untuk mobil
konvensional adalah sekitar 24,8 (10,5 km l−1), sedangkan di sisi lain, kendaraan listrik
memiliki penghematan bahan bakar 100 mil gal−1 (42,5 km l−1), yaitu empat kali lebih
efisiensi dari mobil konvensional.
Sumber Berkelanjutan
Industri makanan dan minuman sebagian besar tergantung pada hasil pertanian; dengan
demikian, untuk pertumbuhan jangka panjang dan kemakmuran industri, sangat penting bahwa
sistem pertanian harus berkelanjutan. Inisiatif signifikan telah diambil untuk meningkatkan

pasokan komoditas utama dengan pengembangan menggunakan teknologi dalam beberapa tahun
terakhir. Tujuan akhir dari sumber berkelanjutan adalah untuk mengembangkan hubungan yang
kuat dan jangka panjang dengan pemasok. Bagian utama dari keseluruhan proses adalah untuk
meningkatkan kinerja di masalah lingkungan, sosial dan etika. Pendekatan terhadap pertanian
berkelanjutan mengupayakan pemanfaatan sumber daya alam sedemikian rupa sehingga dapat
meregenerasi kapasitas produktifnya dengan meminimalisir dampak berbahaya pada ekosistem.
Sumber yang berkelanjutan telah menjadi bagian dari struktur dan model bisnis secara
keseluruhan. Perusahaan-perusahaan yang menerapkan sumber yang berkelanjutan dapat
menjalankan faktor-faktor berikut ini:
1. Prinsip panduan pemasok: Bekerja menuju sumber berkelanjutan, Perusahaan Coca-
Cola telah mengembangkan "Sustainable Agriculture Guiding Principles (SAGP)" yang
terdiri dari 15 prinsip yang memberikan kerangka kerja komitmen perusahaan terhadap
sumber berkelanjutan. Perusahaan melibatkan pemasok semua bahan utama melalui
"Program Keterlibatan Pemasok" untuk memastikan bahwa mereka memenuhi semua
persyaratan yang disebutkan dalam SAGP. Secara global pada tahun 2016, perusahaan
bersumber lebih dari 1 juta ton gula berkelanjutan dan mendapatkan hampir 100% teh
dan kopi dari sumber berkelanjutan. Dalam menerapkan sumber program pertanian
berkelanjutan, perusahaan makanan dan minuman mengadopsi Standar Keberlanjutan
Sukarela sehingga dapat mempromosikan keberlanjutan di seluruh rantai pasokan.
Standar-standar ini secara hukum tidak mengikat dan berdampak positif pada
pengembangan umum perilaku perusahaan yang bertanggung jawab.
2. Peningkatan Teknik irigasi: Unilever telah memulai proyek di wilayah Gastouni
Yunani untuk menghemat air dengan menggabungkan alat-alat sederhana di ladang tomat
dan teknik ini telah mengakibatkan pengurangan konsumsi air sebesar 28%. Alat ini
disebut Tensio-meter dan digunakan untuk mengukur jumlah air yang ada di tanah.
Dengan membaca data ditunjukkan oleh perangkat ini, para petani langsung mengetahui
ketika ladang mereka membutuhkan irigasi.
3. Manajemen hama yang lebih baik: Perusahaan terkait sedang berupaya
mengoptimalkan aplikasi agrokimia dan mencoba meminimalkan penggunaan insektisida
dan pestisida di ladang pertanian. PepsiCo telah memulai proyek yang sama di beberapa

negara di mana aplikasi data online menyarankan petani pada jenis pestisida, jumlah yang
benar diperlukan dan waktu terbaik untuk menerapkannya ke tanaman. Implementasi
program manajemen hama mendorong penggunaan alat seperti pemantauan cuaca, yang
membantu para petani untuk memprediksi kedatangan hama dan karenanya menghasilkan
identifikasi dan penerapan pestisida target yang efektif. Jenis pendekatan yang
ditargetkan ini menurunkan risiko terhadap serangga non-target lainnya yang mungkin
bermanfaat terhadap tanaman.
4. Optimalisasi pupuk dan agrokimia: Perusahaan dengan tujuan mengoptimalkan
penggunaan pupuk dan agrokimia lainnya dan menggantinya dengan kontrol secara
alami. Perusahaan yang bekerja sama dengan petani sedang mengembangkan dan
menerapkan kebijakan dan prosedur untuk menghitung jumlah pestisida yang digunakan
dalam rantai pasokan dan upaya yang dilakukan untuk meminimalkan dampaknya.
PepsiCo digunakan untuk mendorong pemasok untuk menggunakan insektisida yang
lebih aman dan jenis alternatif pupuk yang lebih alami. Dengan tujuan mengurangi pupuk
sintetis untuk produksi kentang sebesar 40%, perusahaan mengambil bagian dalam uji
coba pertanian kentang di Turki bekerja sama dengan petani lokal dengan menggunakan
pupuk alam, Naturalis, yang disiapkan dari limbah.
Bangunan Berkelanjutan
Bangunan berkelanjutan, yang dikenal sebagai bangunan hijau, mengacu pada aplikasi
dan struktur proses yang bertanggung jawab terhadap lingkungan dan efisien sumber daya di
seluruh siklus hidup bangunan: dari perencanaan hingga desain, pemeliharaan, renovasi,
konstruksi, operasi dan pembongkaran. Pendekatan sistem total yang inovatif digunakan untuk
mengembangkan bangunan berkelanjutan di mana perhatian khusus diberikan tidak hanya pada
jenis bahan yang digunakan dalam konstruksi tetapi keseluruhan proses desain bangunan.
Membuat tim desain yang menggabungkan berbagai
kelompok teknis dan profesional dengan orang-orang
yang akan membangun dan membuat komitmen kepada
lingkungan. Kantor pusat Bank ING di Amsterdam
adalah contoh yang baik untuk pendekatan ini: ia
memiliki efisiensi energi 12 kali lebih banyak daripada

bangunan pendahulunya meskipun ruang yang lebih menyenangkan, udara yang lebih segar, dan
biaya yang sebanding dengan bangunan tradisional dengan ukuran yang sebanding.
Tujuan umum dari konsep bangunan hijau adalah untuk mengembangkan bangunan
dengan cara yang menggunakan jumlah sumber daya alam minimal pada saat konstruksi dan
selama operasi menggunakan metode berikut:
●Pemanfaatan air, energi, dan sumber daya lainnya yang efektif dan efisien.
●Meningkatkan kesehatan dan produktivitas penghuni.
●Mengurangi limbah, meningkatkan reusability dan daur ulang material.
Bangunan hijau ini mencakup langkah-langkah untuk mengurangi konsumsi energi untuk
pengaturan infrastruktur seperti energi yang diperlukan untuk mengekstrak, mengangkut,
memproses dan memasang bahan bangunan dan untuk memberikan layanan seperti pemanasan
dan daya untuk peralatan. Hal ini dilakukan dengan memasang jendela berkinerja tinggi dengan
meminimalisir kebocoran udara antara ruang tanpa syarat dan dengan memberikan isolasi ekstra
di dinding, langit-langit dan pada lantai.
Selain itu, penempatan jendela yang efektif dan sumber cahaya alami dapat memberikan
siang hari yang lebih alami dan dengan demikian menghilangkan kebutuhan akan pencahayaan
bertenaga listrik di siang hari. Pemasangan panel surya untuk pemanasan air, tenaga surya
semakin mengurangi biaya energi. Selanjutnya, pemanfaatan teknologi seperti tenaga surya atau
biomassa untuk generasi energi terbarukan di lokasi secara signifikan mengurangi dampak
bangunan.
Beberapa bangunan paling berkelanjutan di dunia sebagai berikut:
● One Angel Square Manchester: Ini didukung oleh minyak rapeseed,
yang digabungkan sehingga menghasilkan panas dan sistem daya.
Pencahayaan LED digunakan untuk menerangi bangunan dan terdapat
sistem di dalam bangunan untuk mendaur ulang limbah dan air hujan.
● East London's The Crystal:
Bangunan ini sepenuhnya
menggunakan sumber listrik yang dihasilkan oleh panel
surya fotovoltaik. Kombinasi pencahayaan LED dan
fluorescent digunakan untuk bangunan, yang secara

otomatis dinyalakan atau dimatikan tergantung pada jumlah cahaya alami hadir. Bangunan ini
memiliki struktur mengolah air hujan sendiri dan limbah yang dihasilkan diperlakukan, didaur
ulang, dan digunakan kembali di lokasi.
● Menara Bank of America Manhattan: Ini adalah salah satu gedung
pencakar langit terhijau di dunia dan merupakan gedung bertingkat tinggi
pertama di dunia yang telah menerima sertifikasi LEED. Fitur terbaik
dari bangunan ini termasuk monitor CO2, petir LED, dan urinal tanpa air.
Di bangunan memiliki pembangkit listrik sendiri yang menghasilkan
tenaga 4,6 MW.
10.3. Tujuan Pengembangan Keberlanjutan (Sustainable Development Goals / SDGs)

Pada tanggal 25 September 2015, resolusi diadopsi oleh Majelis Umum PBB tentang
Pembangunan Berkelanjutan, di mana 17 Tujuan Pembangunan Berkelanjutan dan 169 target
didefinisikan untuk berbagai pemangku kepentingan di seluruh dunia. Industri bergabung Tujuan
Pembangunan Berkelanjutan tertentu ke dalam perencanaan bisnis dan tujuan organisasi mereka
sendiri; tujuan dan upaya sedang dilakukan untuk terlibat dalam pengembangan praktik dan
standar keberlanjutan untuk memastikan praktik dan standar keberlanjutan memperhatikan
dampak lingkungan dan dampak sosial.
Sumber : THE 17 GOALS | Sustainable https://sdgs.un.org/goalsDevelopment (un.org)

Gambar 1. Sustainable Development Goals

1. Menghapus Kemiskinan – Mengakhiri Kemiskinan dalam Segala Bentuk di manapun
2. Mengakhiri Kelaparan – Mengakhiri kelaparan, mencapai ketahanan pangan dan nutrisi yang
lebih baik dan mendukung pertanian berkelanjutan
3. Kesehatan yang Baik dan Kesejahteraan – Memastikan kehidupan yang sehat dan mendukung
kesejahteraan bagi semua untuk semua usia
4. Pendidikan Bermutu – Memastikan Pendidikan yang inklusif dan berkualitas setara, juga
mendukung kesempatan belajar seumur hidup bagi semua
5. Kesetaraan Gender – Mencapai kesetaraan gender dan memberdayakan semua perempuan dan
anak perempuan
6. Akses Air Bersih dan Sanitasi – Memastikan Ketersediaan dan manajemen air bersih yang
berkelanjutan dan sanitasi bagi semua
7. Energi Bersih dan Terjangkau – Memastikan akses terhadap energi yang terjangkau, dapat
diandalkan, berkelanjutan dan modern bagi semua
8. Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi – Mendukung pertumbuhan ekonomi yang

inklusif dan berkelanjutan, tenaga kerja penuh dan produktif dan pekerjaan yang layak bagi
semua
9. Infrastruktur, industri dan Inovasi – Membangun infrastruktur yang Tangguh, mendukung

industrialisasi yang inklusif dan berkelanjutan dan membantu perkembangan inovasi.
10. Mengurangi Ketimpangan – Mengurangi Ketimpangan di dalam dan antar negara

11. Kota dan Komunitas yang Berkelanjutan – Membangun kota dan pemukimanyang inklusif,
aman, tangguh, dan berkelanjutan
12. Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab – Memastikan pola konsumsi dan produksi
yang berkelanjutan
13. Penanganan Perubahan Iklim – Mengambil aksi segera untuk memerangi perubahan iklim
dan dampaknya

14. Menjaga Ekosistem Laut – Mengkonversi dan memanfaatkan secara berkelanjutan sumber
daya laut, Samudra, dan maritime untuk pembangunan yang berkelanjutan.
15. Menjaga Ekosistem Darat – Melindungi, memulihkan dan mendukung penggunaan yang
berkelanjutan terhadap ekosistem daratan, mengelola hutan secara berkelanjutan, memerangi
desertifikasi (penggurunan), dan menghambat dan membalikkan degradasi tanah dan
menghambat hilangnya keanekaragaman hayati.
16. Perdamaian, Keadilan dan Kelembagaan yang Kuat – Mendukung masyarakat yang damai
dan inklusif untuk pembangunan berkelanjutan, menyediakan akses terhadap keadilan bagi
semua dan membangun institusi-institusi yang efektif, akuntabel dna inklusif di semua level.
17. Kemitraan Untuk Mencapai Tujuan – Menguatkan ukuran implementasi dan merevitalisasi
kemitraan global untuk pembangunan yang berkelanjutan
Agenda 2030 untuk Pembangunan Berkelanjutan, yang diadopsi oleh semua Negara
Anggota PBB pada tahun 2015, menyediakan kesepakatan bersama untuk perdamaian dan
kemakmuran bagi manusia dan planet ini, dari sekarang dan ke masa depan. Intinya adalah 17
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), yang merupakan seruan mendesak untuk dilakukan
oleh semua negara - dalam kemitraan global. Mereka menyadari bahwa mengakhiri kemiskinan
dan perampasan lainnya harus berjalan beriringan dengan strategi yang meningkatkan kesehatan
dan pendidikan, mengurangi ketimpangan, dan memacu pertumbuhan ekonomi - sambil
mengatasi perubahan iklim dan bekerja untuk melestarikan lautan dan hutan kita.
Transformasi Intervensi SDG utama yang dituliskan oleh Sachs et. al, 2019 di jurnal
berjudul Six Transformations to Achieve the Sustainable Development Goals sebagai berikut :
1. Transformasi 1 - Pendidikan membangun sumber daya manusia, yang pada gilirannya
mendorong pertumbuhan ekonomi, penghapusan kemiskinan ekstrim, pekerjaan yang layak, dan
mengatasi gender dan ketidaksetaraan lainnya. Transformasi pertama terdiri dari tiga set
intervensi untuk mempromosikan pendidikan dan kesetaraan gender dan untuk menurunkan
ketidaksetaraan. Pertama, negara perlu memperluas dan mengubah sistem pendidikan.
Perkembangan anak usia dini meningkatkan kognitif dan emosional perkembangan anak-anak
dengan efek persisten menjadi dewasa, tetapi telah diinvestasikan di banyak negara, termasuk

ekonomi. Pendidikan sekolah dasar dan menengah berkualitas universal adalah tulang punggung
sistem Pendidikan. Ini membutuhkan peningkatan pelatihan guru, pengembangan kurikulum, dan
evaluasi berkelanjutan terhadap hasil pembelajaran seperti yang ditawarkan oleh Organisasi
Kerjasama ekonomi dan Program Pembangunan untuk Penilaian Siswa Internasional.
2. Transformasi 2 - Transformasi ini mempromosikan investasi utama kesehatan dan
kesejahteraan. Desain dan implementasi akan dipimpin kementerian kesehatan yang
berkoordinasi dengan kementerian lain, sebagai tenaga kerja dan industri. Seperti halnya
Transformasi 1, intervensi utama di bawah Transformasi ini bersinergi tanpa trade-off utama,
asalkan prinsip leave-no-one-behind diterapkan.
3. Transformasi 3 - Transformasi ini bertujuan untuk memastikan akses ke sumber energi
modern, mendekarbonisasi sistem energi pada pertengahan abad sejalan dengan Perjanjian Paris
dan mengurangi polusi industri tanah, air, dan udara. Pelaksanaan Transformasi ini
membutuhkan koordinasi yang erat di antara beberapa kementerian pemerintah, termasuk
bangunan dan konstruksi, energi, lingkungan dan transportasi. Intervensi bersinergi, tetapi trade-
off dapat timbul dari desain yang buruk. Sistem energi dekarbonisasi membutuhkan pendekatan
terintegrasi pembangkit listrik, transmisi, bangunan, transportasi, dan industri.
4. Transformasi 4 - Saat ini, penggunaan lahan dan sistem makanan menyebabkan kelaparan
terus-menerus, kekurangan gizi dan obesitas. Mereka menyumbang seperempat emisi gas rumah
kaca, lebih dari 90% kelangkaan penggunaan air, sebagian besar kerugian keanekaragaman
hayati, eksploitasi berlebihan pada perikanan, eutroksi melalui nutrisi kelebihan beban, dan
polusi air dan udara. Pada saat yang sama, sistem pangan sangat rentan terhadap perubahan iklim
dan degradasi lahan . Strategi terintegrasi diperlukan untuk membuat sistem pangan, penggunaan
lahan, dan lautan dan sehat untuk orang- orang.Transformasi ini menunjukkan potensi tertinggi
untuk trade-off intervensi. Peningkatan produksi pertanian dapat memperburuk kehilangan
keanekaragaman hayati dan kelangkaan air. Area berfokus pada sistem pertanian dan perikanan
yang mendukung mata pencaharian. peningkatan diperlukan dalam hasil dan efisiensi
penggunaan sumber daya dalam hal nutrisi, air, emisi gas rumah kaca, dan bahan kimia.
5. Transformasi 5 - Kota dan daerah perkotaan lainnya adalah rumah bagi sekitar 55% umat
manusia dan 70% dari output ekonomi global. Kota-kota sangat rentan terhadap perubahan iklim,
tetapi sebagian besar kota jauh dari memenuhi tiga tujuan menjadi produktif secara ekonomi,

inklusif secara sosial dan berkelanjutan lingkungan. Hampir sepertiga dari perkotaan penduduk
tinggal di pemukiman informal. Banyak desa dan kota-kota kecil tidak memiliki akses ke air,
sanitasi, transportasi, dan energi. Fokus pertama transformasi ini adalah memastikan akses ke
pasokan air, sanitasi dan pembuangan limbah dan limbah yang sesuai di perkotaan dan pedesaan.
Mobilitas yang berkelanjutan dan efisien adalah prioritas kedua. Infrastruktur untuk jalan, kereta
api dan pelabuhan, dan sistem transportasi umum dan berbagi tumpangan. Infrastruktur harus
digunakan sesuai dengan perencanaan perkotaan yang partisipatif dan inklusif yang
memperhitungkan pertumbuhan populasi yang diharapkan dan trade-off antara layanan
infrastruktur dan tujuan kebijakan lainnya, serta kepentingan bersaing dalam kota.
6. Transformasi 6 - Kecerdasan buatan dan teknologi digital lainnya—terkadang disebut
sebagai Revolusi Industri Keempat — hampir setiap sektor perekonomian, termasuk pertanian
(pertanian presisi), pertambangan (kendaraan otonom), manufaktur (robotika), ritel (e-
commerce), keuangan (e-payments dan strategi perdagangan), media (jejaring sosial), kesehatan
(diagnostik dan telemedicine), pendidikan (pembelajaran online), administrasi publik (e-
governance dan e-voting) dan sains dan teknologi. Teknologi digital dapat meningkatkan
produktivitas, menurunkan biaya produksi, mengurangi emisi, memperluas akses, mengurangi
intensitas sumber daya proses produksi, meningkatkan pencocokan di pasar, memungkinkan
penggunaan big data dan membuat layanan publik lebih mudah tersedia.
10.4. Praktik Industri dalam Keberlanjutan

Konsep keberlanjutan perlu diadopsi di setiap sektor praktik sehingga generasi
mendatang juga mampu menggunakan sumber daya secara adil. Pada sub-bab ini menyajikan
konsep luas dari penerapan konsep keberlanjutan di berbagai bidang, dari industri konstruksi
hingga pengolahan air serta proses pembuangan limbah.
Pendekatan Terbarukan dan Berkelanjutan untuk Desalinasi
Energi dan air minum adalah komoditas dasar untuk
mahluk hidup di bumi. Karena peningkatan populasi dan
industrialisasi yang cepat, saat ini bumi menghadapi masalah
serius dan kondisi stress akan ketersediaan kebutuhan bagi
generasi mendatang. Teknologi desalinasi berkelanjutan yang

inovatif adalah salah satu solusi untuk menangani masalah global yang mengkhawatirkan ini.
Sudah ada teknologi seawater reverse osmosis (SWRO) memiliki kapasitas produksi air yang
besar tetapi membutuhkan input energi yang signifikan juga. Kombinasi sumber energi
terbarukan dengan teknologi desalinasi bisa menjadi metodologi yang berkelanjutan dan ramah
lingkungan untuk memulihkan, merebut kembali, dan mengolah kembali air serta tenaga.
Teknologi desalinasi saat ini adalah sebagai berikut:
1) Proses perubahan fase: Di sini pakan (air laut) direbus dan uap untuk dihasilkan lebih kental
untuk mengumpulkan air tawar. Misalnya, distilasi matahari (Solar Distillation /SD), mekanis
kompresi uap (Mechanical Vapor Compression/ MVC), distilasi multi-efek (Multi-Effect
Distillation/ MED), distilasi lampu kilat multi-tahap (Multi-Stage Flash distillation/ <SF) dan
kompresi uap termal (Thermal Vapor Compression/ TVC).
2) Proses perubahan non-fase: Air minum diproduksi dengan menggunakan sistem pemisahan
antara pakan (air laut) dan permeate (air minum) dengan cara proses mekanik atau kimia/listrik.
Misalnya, elektrodialisis (ED) dan osmosis terbalik (Reverse Osmosis/ RO).
3) Proses hibrid: Gabungan penerapan perubahan fase dan pemisahan digunakan dalam proses
ini. Contohnya meliputi: distilasi membran (Membrane Distilation/MD).
Pengurangan Limbah Makanan di Korea oleh Smart Bin
Smart bin adalah teknologi canggih yang digunakan untuk perawatan berkelanjutan dan
pembuangan limbah padat kota (Municipal Solid Waste /MSW) melalui kolaborasi masyarakat.
Smart bin telah menjadi sangat populer di banyak negara maju. Ruang lingkup smart bin modern
mencakup sistem otomatis untuk limbah makanan, prosedur fermentasi, dan menawarkan
database penuh makanan pengelolaan limbah. Tujuan utama dasar dari setiap smart bin adalah
sebagai berikut: praktik pemodelan keberlanjutan
yang baik mengenai pengelolaan limbah makanan
(pemantauan limbah makanan, pengurangan dan
praktik pembuangan); dan generasi berkelanjutan
dari produk akhir yang ramah lingkungan untuk
penggunaan pertanian.

Proyek Perencanaan Pemeliharaan untuk Tempat Tinggal dan Bangunan Komersial di
Swedia Utara
Dalam studi kasus ini, sebuah gedung perkantoran komersial sekitar 3700 m2 dan
apartemen perumahan sekitar 9700 m2 dipertimbangkan. Bangunan ini dibangun antara tahun
1950 dan 1972. Tujuan utamanya adalah untuk strategi terhadap pemeliharaan pekerjaan masa
depan semua bangunan di bawah ruang lingkup pendekatan yang berkelanjutan.
Dengan bantuan alat Swedia "Miljöbedömning av fastigheter," (penilaian lingkungan)
yang didirikan oleh perusahaan konsultan Swedia, penilaian lingkungan dilaksanakan. Penilaian
dilakukan oleh profesional bersertifikat untuk berbagai fitur lingkungan sebuah bangunan dan
sekitarnya. Hasilnya dievaluasi sesuai norma lingkungan yang didirikan oleh standar dan
rekomendasi nasional yang berwenang yaitu undang-undang nasional Swedia. Penilaian
dilakukan untuk lingkungan indoor dan outdoor dengan 12 faktor yang berbeda sebagai berikut:
Lingkungan luar ruangan (outdoor) terdiri dari yang berikut:
● Keanekaragaman hayati;
● Konsumsi air;
● Konsumsi energi;
● Limbah berbahaya (hazardous waste) yang diatur oleh undang-undang;
● Limbah berbahaya (dangerous waste) yang diatur oleh undang-undang;
● Komponen dan resirkulasi material.
Lingkungan dalam ruangan (indoor) terdiri dari yang berikut:
● Kuesioner kepada penyewa mengenai kondisi lingkungan dalam ruangan bangunan yang
sebenarnya;
● Radiasi elektromagnetik;
● Kebisingan dalam ruangan;
● Pencahayaan dalam ruangan;
● Radiasi radon dalam ruangan;
● Iklim dalam ruangan yang sebenarnya.
Bangunan komersial Riksbanken-1 dibangun pada tahun
1972 dan sisanya bangunan antara tahun 1950 dan 1963; oleh
karena itu, kemungkinan bahan yang berbeda digunakan untuk

bangunan komersial. Dibandingkan dengan bangunan perumahan tua, bangunan komersial terdiri
dari bahan baru dan berbahaya kepada lingkungan. Indoor iklim, konsumsi energi, dan limbah
berbahaya ditemukan sebagai fitur lingkungan yang substansial untuk dievaluasi dalam kinerja
bangunan secara keseluruhan.
Contoh kasus : Belajar dari Desa Fudai di Jepang yang mampu Menahan Tsunami 2011
dengan Membangun Infrastruktur Yang Tangguh terhadap iklim
Pada tahun 1933, gempa bumi yang dikenal dengan nama "Sanriku" menghantam pantai
Jepang. Terlepas dari kenyataan bahwa gempa tidak banyak kerusakan, namun diikuti oleh
tsunami raksasa setelah gempa bumi dengan gelombang tercatat hingga ketinggian 28,7m.
Tsunami ini menghancurkan lebih dari 7000 rumah dan banyak nyawa manusia menjadi korban
(1.522 warga tewas dan 12.053 terluka). Pada tahun 1967, walikota (pejabat tertinggi) desa Fudai
berencana untuk membangun air laut beton sekitar 15,5m sehingga mencegah bencana serupa di
masa depan. Walikota juga berencana untuk membangun pintu air beton setinggi air laut di
lokasi di mana mayoritas orang tinggal. Pada awalnya, orang-orang desa menentang ide-idenya;
Namun, akhirnya dia membujuk mereka. Jadi, pada tahun 1967, 52 pintu air beton juga
dibangun. Pada 11 Maret 2011, gempa besar yang diikuti oleh tsunami melanda Jepang. Badan
kepolisian nasional Jepang melaporkan bahwa bencana alam ini merenggut banyak nyawa
(15.884 kehilangan nyawa mereka, 6.147 terluka parah dan 2.636 orang hilang), dan banyak
bangunan dan struktur runtuh. Namun, di Fudai, meskipun ada ombak mencapai ketinggian
20,1m, desa ini tetap aman dan tidak tersentuh, Berkat pintu air laut beton yang dibangun pada
tahun 1967.

KESIMPULAN
Ekonomi, ramah lingkungan, dan dapat diterima secara sosial adalah tiga pilar penting untuk
bisnis yang berkelanjutan. Untuk mengendalikan penggunaan sumber daya alam, konsep
keberlanjutan diterapkan pada berbagai proyek terlepas dari spesialisasi, alam, dll. Tujuannya,
target dan strategi untuk setiap pembangunan berkelanjutan dikendalikan oleh Sustainable
Development Goals. Praktik aplikasi SDGs dalam skenario dunia nyata masih diperlukan untuk
memiliki pemahaman yang lebih baik dan untuk mengembangkan pendekatan inovatif untuk
memenuhi target SDG dalam situasi budaya dan organisasi.
Namun, dalam kasus industri, lebih mengarah untuk mempromosikan hambatan keberlanjutan
proyek – ada contoh besar mengapa berbagai sektor seperti pengelolaan limbah padat, industri
air dan listrik dapat mengikuti jalur keberlanjutan. Keberlanjutan juga menyediakan kerangka
kerja teoritis dan strategi komprehensif untuk implementasi praktis, yang terdiri dari pemerintah
pada tingkat maksimum, profesional dan komitmen individu. Selain itu, keberlanjutan dapat
melibatkan dan memberikan pemberdayaan untuk masyarakat selama pelaksanaan pembangunan
berkelanjutan lingkungan dengan sistem keseluruhan.

DAFTAR PUSTAKA
1. Surampalli, R. Y., Zhang, T. C., Goyal, M. K., Brar, S. K., & Tyagi, R. D.(2020)
Sustainability: Fundamentals and applications. John Wiley & Sons. Chapter 15
2. THE 17 GOALS | Sustainable https://sdgs.un.org/goalsDevelopment (un.org)
3. Sachs, Jeffrey D.; Schmidt-Traub, Guido; Mazzucato, Mariana; Messner, Dirk;
Nakicenovic, Nebojsa; Rockström, Johan (2019). Six Transformations to achieve the
Sustainable Development Goals. Nature Sustainability, –. doi:10.1038/s41893-019-0352-9

LECTURE NOTES

Week ke - 4
Kerangka Hukum Untuk

Keberlanjutan
LEARNING OUTCOMES
1. Peserta diharapkan mampu memahami peran kepatuhan hukum dalam keberlanjutan

perusahaan.
2. Peserta diharapkan mampu membedakan antara kinerja berkelanjutan dan kepatuhan hukum
3. Peserta diharapkan mampu memahami hukum dan keberlanjutan berdasarkan area bisnis
OUTLINE MATERI :
4.1. Peran Hukum dalam Keberlanjutan Perusahaan
4.2. Hukum dan Keberlanjutan berdasarkan Area Bisnis
4.3. Batas-batas Hukum

LECTURE NOTE WEEK 4
4.1. Peran Hukum dalam Keberlanjutan Perusahaan
Industri yang bertanggung jawab atas polusi tidak dapat menyangkal bahwa polutan ini
menimbulkan risiko bagi lingkungan dan kesehatan masyarakat. Argumen saat ini menyatakan
bahwa polusi dihasilkan untuk produktivitas industri, dan undang-undang yang mengatur polusi
seperti itu pasti menghancurkan bisnis. Namun, tidak semua bisnis menentang peraturan
lingkungan dan kesehatan masyarakat. Bahkan, banyak bisnis memiliki pandangan yang sangat
berbeda. Bab ini akan membahas kedua sisi koin "hukum & bisnis": peran hukum dalam
membangun kerangka kerja bisnis yang berkelanjutan, serta peran bisnis dalam lobi untuk
mempengaruhi ruang lingkup perlindungan hukum.
Bisnis berkelanjutan melibatkan kolaborasi dengan para pemangku kepentingan, seperti
bisnis dalam rantai pasokan, pemerintah, dan Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM). Ketika
ditanya organisasi manakah yang paling mudah untuk diajak berkolaborasi, hampir semua
profesional bisnis yang menangani masalah keberlanjutan mengatakan bahwa itu bukan
pemerintah. Oleh sebab itu dapat disimpulkan bahwa dalam praktiknya tidak mudah bagi bisnis
untuk berkolaborasi dengan lembaga regulasi dalam mengejar keberlanjutan.
Salah satu metode yang berpotensi efektif untuk mendukung konsep keberlanjutan adalah
pemerintah memberlakukan undang-undang untuk mewajibkan ketaatannya atau memberi
insentif pada pelaku konsep berkelanjutan. Sebagian besar undang-undang yang secara luas
dianggap berkaitan dengan keberlanjutan dikenal sebagai hukum lingkungan. Namun,
keberlanjutan yang telah tertanam dalam undang-undang dasar negara maju dan berkembang,
memperjuangkan keseimbangan faktor sosial, ekonomi, dan lingkungan, serta pemerataan antar
generasi. Hukum memiliki kekuatan untuk memaksa keseimbangan tujuan sosial, lingkungan,
dan ekonomi, karena ketika pasar yang kurang diatur maka dapat memperdagangkan nilai-nilai
sosial dan lingkungan yang berbeda demi keuntungan ekonomi sepihak. Bisnis yang mematuhi
aturan dan peraturan lingkungan, sosial, dan ekonomi lebih kecil kemungkinannya untuk
membahayakan lingkungan, kesehatan masyarakat, atau kesejahteraan konsumen.

Sebelum membahas ke masalah bisnis tertentu yang berkaitan dan terkena dampak
hukum, seperti pemasaran dan pembuatan produk, maka terlebih dahulu membahas perbedaan
antara hukum keras dan hukum lunak, serta lapisan hukum yang kompleks dalam hierarki
hukum. Kemudian pada sub-topik berikutnya akan menjelaskan perbedaan antara lingkungan
hukum bisnis dan kerangka hukum untuk bisnis yang berkelanjutan.
4.1.1. Definisi Hukum

Hukum adalah sistem aturan yang diakui masyarakat tertentu berfungsi untuk
mengatur tindakan anggotanya, dan lembaga pemerintah mana yang dapat menegakkan
dan menanganinya.
Hukum yang keras, seperti hukum lingkungan Amerika Serikat, dapat ditegakkan
dan memberikan denda dan hukuman yang kaku untuk pelanggaran yang terjadi.
Perusahaan yang melanggar hukum lingkungan dapat bertanggung jawab melalui
tuntutan perdata atau pidana.
Hukum lunak, di sisi lain, terdiri dari aturan yang dibuat oleh entitas non-
pemerintah atau "badan pembuat hukum yang tidak formal” yang diperlukan untuk
memberikan status hukum aturan namun tetap dapat mempengaruhi perilaku badan
pembuat hukum lain dan publik. Sumber kebijakan lain pada prinsipnya seperti deklarasi
tujuan aspirasional yang disepakati perusahaan, juga merupakan hukum lunak. Hukum
lunak dapat mempengaruhi perilaku perusahaan, tetapi tidak ditegakkan melalui paksaan
pemerintah. Konsekuensi untuk menyimpang dari hukum lunak, jika ada, kurang lebih
terbatas pada kemungkinan publisitas buruk dan kehilangan pelanggan. Di sisi lain,
kepatuhan terhadap hukum lunak yang berlaku untuk bisnis seseorang dapat membangun
kredibilitas dan secara proaktif mengatasi masalah hubungan masyarakat yang mungkin
mengganggu bisnis perusahaan. Meskipun demikian, hukum lunak penting karena
mengatur pemangku kepentingan untuk tindakan kolektif yang bermakna mengatasi
masalah keberlanjutan. Hukum internasional, seperti perjanjian PBB tentang hak asasi
manusia, adalah hukum lunak dan tidak membawa kekuatan hukum.
Misalnya kasus "Panama Papers" yang terkenal mengekspos skema penghindaran
pajak dan pencucian uang skala internasional yang menyebabkan penyelidikan kriminal

dan reformasi hukum di sejumlah negara yang berbeda, dengan orang-orang yang sangat
berpengaruh dalam peran publik dan swasta mengundurkan diri sebagai akibatnya.
4.1.2. Proses Tahapan Sikap Perusahaan Terhadap Hukum

Perusahaan melalui serangkaian proses tahapan untuk menuju ke arah kepatuhan
lingkungan yang legal untuk mendapatkan keunggulan kompetitif. Serangkaian proses
tahapan tersebut sebagai berikut :
Gambar 1. Proses Tahapan Sikap Bisnis Terhadap Kepatuhan Lingkungan
Proses Tahapan Sikap Sumber Daya Hukum Tanggapan

yang digunakan
1. Avoidance/ "Hukum adalah Pengacara sebagai Menghindari

Penghindaran penghalang pertumbuhan mediator untuk Pembatasan Hukum,
ekonomi dan menangani dan Arbitrase Peraturan dan
menghambat perencanaan menyelesaikan masalah temukan solusi.
strategis perusahaan." kedua belah pihak yang
bertikai
2. Compliance/ "Hukum menimbulkan Pengendalian internal, Mengukur kinerja
Kepatuhan biaya dan kewajiban yang audi menurut kesesuaian
harus dipatuhi." t, kode etik, dan sanksi dengan peraturan.
internal.
3. Advantage/ "Hukum memberikan Ahli hukum dan Temukan kecocokan
Keuntungan hak-hak yang dapat pemimpin perusahaan yang tepat antara hukum
ditegakkan untuk dapat berkolaborasi untuk dan aset bisnis.
dimanfaatkan untuk memaksimalkan nilai Mendapatkan nilai
menciptakan nilai." aset bisnis. dengan melakukan
inovasi.
4. Transformation/ "Hukum mengubah bisnis Sumber daya hukum Gunakan undang-
dan rantai nilai digunakan untuk undang untuk
Transformasi
perusahaan." meningkatkan semua menciptakan
aspek fungsional bisnis keuntungan strategis di
dan bahkan berdampak seluruh rantai pasokan,
positif pada rantai dengan manfaat
pasokannya. tambahan bagi
pemangku kepentingan

Proses Tahapan Sikap Sumber Daya Hukum Tanggapan
yang digunakan
eksternal.
4.1.3. Manfaat Bisnis yang Legal
Kepatuhan berarti menyesuaikan dengan persyaratan hukum. Perusahaan yang
melakukan kepatuhan akan mendapatkan insentif yaitu dari publisitas yang datang
dengan peringkat keberlanjutan yang kuat hingga penurunan biaya operasi dari denda dan
hukuman yang dapat dihindari. Perusahaan dengan rekam jejak bintang untuk kepatuhan
hukum tidak hanya mendapat manfaat dari kepercayaan publik yang diperoleh dengan
baik, tetapi juga membuka pengakuan dan peluang untuk menampilkan merek
perusahaan untuk ditampilkan pada indeks dan peringkat bergengsi seperti Indeks
Keberlanjutan Dow Jones (DJSI – Dow Jones Sustainability Index).
Gambar 2. Manfaat Lingkungan Bisnis Yang Legal

4.2. Hukum dan Keberlanjutan berdasarkan Area Bisnis
Kerangka hukum mengatasi dampak lingkungan dari bidang fungsional bisnis inti
misalkan di bidang desain, produksi, dan polusi, bidang rantai pasokan, pemasaran, dan
perlindungan konsumen, bidang perencanaan pengemasan, limbah, dan pembuangan serta
penggunaan lahan.
4.2.1. Bidang Desain, Produksi dan Polusi
Standar untuk Desain Produk Berkelanjutan melalui proses transformasi
persyaratan hukum, teknis, keselamatan, fungsional, pasar, atau lainnya yang menjadi
spesifikasi teknis untuk suatu produk. Desain produk yang berkelanjutan atau desain
lingkungan berarti meningkatkan kinerja lingkungan dari siklus hidup produk dengan
mengintegrasikan aspek lingkungan ke dalam desain produk. Standar kinerja pada tahap
desain akan menetapkan bagaimana kinerja produk, atau mereka dapat melarang bahan-
bahan tertentu digunakan dalam proses manufaktur. Standar untuk eco-design berbeda di
seluruh kategori produk, tetapi umumnya mencakup hal-hal berikut ini, yaitu:
1. Penggunaan bahan baku dan sumber daya alam.
2. Kontribusi terhadap perubahan iklim melalui emisi gas rumah kaca.
3. Energi yang dikonsumsi selama ekstraksi bahan baku, transportasi, produksi,
penjualan, penggunaan, dan pembuangan produk.
4. Limbah yang dihasilkan oleh proses manufaktur dan produk.
5. Pelepasan zat berbahaya.
6. Penggunaan bahan bakar terbarukan.
7. Efisiensi bahan bakar.
Banyak negara telah memperkenalkan undang-undang untuk melarang

penggunaan bahan kimia tertentu dalam produk, khususnya zat penipis ozon global,
bifenil poliklorinasi (PCB), dan pembatasan zat berbahaya. Banyak undang-undang
tersebut berlaku untuk produk terkait elektronik yang paling mungkin melibatkan logam
berat berbahaya dan bahan kimia sintetis dalam proses manufaktur, dan yang
menimbulkan risiko lingkungan selama penggunaan produk serta pembuangan.

Pabrik produksi yang menggunakan energi, atau dimana produknya tergantung
pada penggunaan energi (listrik, bahan bakar fosil dan sumber energi terbarukan), harus
mematuhi arahan pada tahap desain, dengan mengurangi konsumsi energi dan dampak
lingkungan negatif yang muncul selama siklus hidup produk.
Produksi berkelanjutan melibatkan pengurangan sebanyak layaknya
penggunaan bahan kimia keras dan zat beracun dalam produk, memastikan keselamatan
karyawan, dan mengurangi emisi polusi selama proses pembuatan. Penggunaan zat kimia
di Negara Amerika Serikat, terdapat Undang-Undang Hak Diketahui Masyarakat dan
Perencanaan Darurat (Emergency Planning and Community Right-to-Know Act / EPA)
mengharuskan perusahaan untuk memberikan daftar zat yang sangat berbahaya
berdasarkan toksisitas, reaktivitas, pembakaran, atau mudah terbakar. Pemilik atau
operator setiap fasilitas di mana zat-zat yang terdaftar ini harus memberi tahu komisi
perencanaan darurat negara tentang jumlah batas zat kimia serta apa pun yang berdampak
kepada lingkungan.
4.2.2. Bidang Rantai Pasokan, Pemasaran, dan Perlindungan Konsumen
Setelah produk dirancang dan diproduksi, produk diangkut melintasi batas
geografis dari pemasok ke pelanggan sebelum menempatkan produk di pasar untuk dijual
kepada konsumen penggunaan akhir. Undang-undang berlaku bagi pemasok untuk
memastikan barang tidak menggunakan praktik ketenagakerjaan yang melanggar hak
asasi manusia. Setelah produk siap dijual kepada konsumen, undang-undang berlaku
untuk metode yang digunakan untuk memasarkan produk untuk mencegah penipuan dan
greenwashing (greenwashing : strategi pemasaran dan komunikasi suatu perusahaan
untuk memberikan citra yang ramah lingkungan, baik dari segi produk, nilai, maupun
tujuan perusahaan tanpa benar-benar melakukan kegiatan yang berdampak bagi
kelestarian lingkungan). Selain itu, undang-undang berlaku untuk melindungi ekspektasi
konsumen yang wajar terhadap keamanan dan kualitas produk.
4.2.3. Bidang Perencanaan Kemasan, Limbah, dan Pembuangan
Volume barang konsumsi yang dikirim secara internasional meningkat karena
peningkatan penjualan melalui internet dan internasionalisasi permintaan konsumen telah
menyebabkan meningkatnya limbah. Konsumsi kemasan meningkat di semua negara

maju, menyebabkan peningkatan dalam jumlah penggunaan kertas dan sampah plastik
yang dihasilkan. Masa hidup yang singkat produk elektronik konsumen seperti ponsel
dan komputer pribadi juga menyebabkan meningkatnya limbah elektronik. Extended
producer responsibility (EPR) mengharuskan produsen untuk bertanggung jawab atas
pembuangan limbah dari produk mereka, yang menciptakan insentif yang diperlukan
untuk mendorong produsen mengurangi volume kemasan dan mengganti bahan yang
digunakan.
Pemerintan di Negara-Negara di Uni Eropa dan Jepang mengumumkan
persyaratan bagi produsen untuk merencanakan secara finansial dan fisik untuk
memastikan bahwa produk usang dan wadah produksinya dikumpulkan dan diproses
kembali, bukan hanya dibuang ke tempat pembuangan sampah. Meskipun daur ulang
kaleng dan botol adalah tindakan umum, meningkatnya pemakaian elektronik
menimbulkan kekhawatiran dengan tanggung jawab produsen di sektor elektronik karena
volume penawaran produk yang semakin berkembang, siklus hidup yang singkat
(kadang-kadang disebut usang yang direncanakan), dan berbagai aliran limbah yang
dihasilkan oleh penggunaannya — misalnya kotak ponsel, baterai, kotak plastik, kabel
pengisian daya, dan headset yang menyertai produk ponsel. Uni Eropa telah
memberlakukan peraturan Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE) untuk
mengurangi limbah dari sektor ini, meningkatkan tingkat pemulihan dan daur ulang,
meningkatkan kinerja lingkungan sepanjang siklus hidup produk-produk ini, dan untuk
memperpanjang tanggung jawab produsen atas pembuangan limbah mereka.
4.2.4. Bidang Perencanaan Pengunaan Lahan
Penggunaan lahan Di Amerika Serikat sangat dikontrol misalkan mengatur
penggunaan lahan untuk industri, komersial, dan perumahan. Pemerintah daerah biasanya
memiliki rencana penggunaan lahan dalam bentuk zonasi kabupaten yang mengharuskan
pengembang lahan untuk mendapatkan izin proyek konstruksi lahan baru sebelum
pembagian penggunaan lahan dilakukan. Pemerintah negara bagian serta wilayah
metropolitan utama seperti New York City memiliki persyaratan Environmental Impact
Statement (EIS). Program EIS mengharuskan lembaga pemerintah terkemuka untuk
mengawasi keputusan ijin penggunaan lahan dan mengeluarkan catatan dampak sosial,

ekonomi, dan lingkungan, baik positif maupun negatif, dari usulan penggunaan lahan.
Sanksi yang dikenakan jika gagal menyiapkan hal di atas membayar keterlambatan yang
sangat tinggi.
Orang dapat mengatakan bahwa undang-undang lingkungan adalah penyebab

penundaan, tetapi mungkin lebih tepat untuk mengatakan bahwa keengganan pelaku
industri untuk memberikan informasi lengkap kepada badan pengawas adalah alasan
penundaan.
Sebagai contoh, perusahaan TransCanada
telah merencanakan sejak 2008 untuk
membangun pipa, yang dikenal sebagai
Keystone XL, menghubungkan pasir tar
Alberta, Kanada, ke kilang dan terminal
ekspor di Teluk Meksiko di sepanjang pantai
Texas. Untuk itu, perusahaan membutuhkan
persetujuan Departemen Luar Negeri Amerika Serikat, karena itu adalah proyek yang
melintasi perbatasan AS. Oleh karena itu, proposal tersebut berimplikasi pada Undang-
Undang Kebijakan Lingkungan Nasional (National Environmental Policy Act/ NEPA),
karena persetujuan pipa Keystone XL akan merupakan "tindakan federal utama yang
secara signifikan mempengaruhi kualitas lingkungan manusia." Seluruh proyek ini
ditunda selama beberapa tahun karena Departemen Luar Negeri menyiapkan Pernyataan
Dampak Lingkungan yang menggambarkan dampak sosial, ekonomi, dan lingkungan
yang akan diciptakan proyek. Sementara itu, para demonstran bersatu di Washington,
D.C. terhadap proyek dan pelobi mencari persetujuannya, menjadikannya salah satu
kontroversi lingkungan paling terkenal dalam dekade ini.
Undang-Undang Kebijakan Lingkungan Nasional (NEPA) diperlukan untuk
semua tindakan federal utama secara signifikan mempengaruhi kualitas lingkungan
manusia, lembaga federal harus menyiapkan pernyataan terperinci tentang dampak
lingkungan dari tindakan yang diusulkan.

4.3 Batas – Batas Hukum
4.3.1 Kepatuhan Hukum dan Kinerja Berkelanjutan
Kepatuhan terhadap hukum tidak boleh disalahartikan sebagai kinerja yang etis
atau berkelanjutan. Kepatuhan Belaka (Mere Compliance) terjadi ketika perusahaan
berusaha untuk mematuhi standar minimum untuk kinerja hukum tanpa melampaui
standar ini. Kinerja Berkelanjutan terjadi ketika sebuah perusahaan melampaui kepatuhan
terhadap hukum untuk memenuhi tujuan sosial, ekonomi, dan lingkungan.
Undang-undang dapat melarang membuang limbah beracun ke saluran selokan
atau saluran pembuangan, tetapi tidak dapat membuat industri untuk mereformasi proses
produksinya sehingga dapat menghilangkan limbah beracun di proses awal. Undang-
undang dapat melarang produsen menipu konsumen tentang atribut produk, tetapi tidak
mengharuskan agen pemasaran mengedukasi konsumen tentang gaya hidup sehat.
Kepatuhan terhadap hukum adalah bagian penting dari konsep bisnis untuk
keberlanjutan karena mengurangi risiko sanksi. Bisnis harus mempertimbangkan cara-
cara untuk melampaui persyaratan hukum untuk menciptakan nilai bagi pemangku
kepentingan. Bisnis dengan konsep berkelanjutan dan rantai pasokan mendapatkan
keuntungan dari upaya untuk melobi entitas pemerintah untuk meningkatkan sistem
hukum untuk pasar yang lebih berkelanjutan. Transformasi melalui aturan hukum
dimungkinkan ketika bisnis melihat manfaat keberlanjutan dan ingin memastikan bahwa
persaingan industri mengarah ke konsep keberlanjutan bukan sebaliknya.
4.3.2 Melobi Hukum yang Longgar
Bisnis atau kelompok perdagangan industri mempekerjakan pelobi untuk
mempengaruhi kebijakan publik tentang masalah tertentu yang dapat menguntungkan
mereka. Meskipun berbagai alat untuk lobi tersedia, seperti memobilisasi warga untuk
menulis surat, bersaksi untuk didengar pendapat, dan mengirimkan komentar tertulis
kepada regulator, alat yang paling penting adalah hubungan pribadi para pelobi dengan
para legislator dan anggota legislator.
Uang yang dikorupsi dalam politik dapat menyebabkan undang-undang yang
dibuat hanya untuk kepentingan sepihak, daripada peran hukum perlindungan secara
tepat, yaitu untuk melindungi kesejahteraan publik dari praktik bisnis yang tidak etis atau

tidak masuk akal. Lebih lanjut, lobi dapat menyebabkan kurangnya penegakan hukum
serta munculnya favoritisme di antara anggota parlemen dan regulator.
Mengingat bahwa banyak undang-undang sudah menetapkan standar peraturan,
namun masih ada beberapa kelompok industri dan perdagangan secara aktif melobi
pemerintah untuk mengurangi standar peraturan yang melindungi kesehatan konsumen,
keselamatan, dan perlindungan lingkungan dari undang-undang yang ada, dan upaya
dilakukan untuk mencegah berlakunya undang-undang perlindungan baru yang akan
mengekang limbah polusi perusahaan atau bentuk perilaku berbahaya lainnya.
Terdapat 7 prinsip-prinsip spesifik yang dikemukakan oleh Goepel yang bertujuan
mencapai pengembangan konsep berkelanjutan yaitu :
1. Penggunaan sumber daya alam yang berkelanjutan
2. Pemerataan dan pemberantasan kemiskinan
3. Pendekatan pencegahan/ strategi untuk mencegah risiko
4. Partisipasi publik dan akses keadilan
5. Tata kelola pemerintahan yang baik
6. Berlaku secara umum tetapi tanggung jawab yang berbeda di antara negara-negara
maju dan berkembang
7. Integrasi hak asasi manusia dan tujuan sosial, ekonomi, dan lingkungan

KESIMPULAN
Pembangunan berkelanjutan memberikan kerangka kerja bagi manusia untuk hidup dan
sejahtera selaras dengan alam. Meskipun demikian, keberlanjutan memiliki harus landasan
hukum yang memadai atau mendukung, terlepas dari banyaknya undang-unng lingkungan dan
undang-undang sumber daya alam yang ada.
Undang-undang (UU) harus dirancang dan disusun dengan hati-hati untuk mencapai hasil
tertentu, dan UU harus dievaluasi dengan hati-hati untuk melihat apakah UU benar-benar telah
mencapai hasil yang diinginkan. Untuk undang-undang keberlanjutan, ketersediaan alat dan
lembaga penilaian yang berlaku secara luas sangat penting. Hukum dapat memberikan berbagai
kontribusi utama dalam mencapai keberlanjutan.
Hukum memiliki kekuatan untuk memaksa keseimbangan tujuan sosial, lingkungan, dan
ekonomi, karena ketika pasar yang kurang diatur maka dapat memperdagangkan nilai-nilai sosial
dan lingkungan yang berbeda demi keuntungan ekonomi sepihak. Bisnis yang mematuhi aturan
dan peraturan lingkungan, sosial, dan ekonomi lebih kecil kemungkinannya untuk
membahayakan lingkungan, kesehatan masyarakat, atau kesejahteraan konsumen.

DAFTAR PUSTAKA

Theory, Function, and Strategy. Hoboken, NJ : John Wiley & Sons. 2nd Edition. Wiley.-
Chapter 4
2. Dernbach, J. C., & Mintz, J. A. (2011). Environmental laws and sustainability: An
introduction

LECTURE NOTES

Week ke - 7
Strategi untuk Keberlanjutan

Pemasaran
LEARNING OUTCOMES
1. Peserta diharapkan mampu memahami peran pemasaran dalam bisnis berkelanjutan
2. Peserta diharapkan mampu menjelaskan tujuan sertifikasi pemasaran pihak ketiga
3. Peserta diharapkan mampu menjelaskan etika keberlanjutan pemasaran
OUTLINE MATERI :
7.1. Pemasaran Berkelanjutan
7.2. Batas Hukum dan Etika
7.3. Strategi Pemasaran Berkelanjutan
7.4. Sertifikasi Berkelanjutan

LECTURE NOTE WEEK 7
7.1. Pemasaran Berkelanjutan
Belajar dari iklan BMW di Liga Super Bowl Amerika Serikat
Acara pertandingan Super Bowl merupakan pertandingan kejuaraan musim Liga Sepak
Bola Nasional yang paling banyak disiarkan di televisi di Amerika Serikat. Biaya komersial iklan
televisinya untuk airtime berdurasi 30 detik mencapai harga $ 5,25 juta di tahun 2019 dengan
jumlah penonton 111 juta orang sehingga dapat memberikan eksposur terbesar bagi periklan. Di
tahun 2011, perusahaan BMW yang berbasis di Jerman memamerkan BMW seri 3 di iklan Super
Bowl XLV. Iklan menayangkan teknologi diesel BMW yang lebih bersih, bahan bakar unggul
dan ramah lingkungan dimana menetapkan konsep
‘lebih hijau’dari mobil terbaru BMW selain kinerja yang
tinggi dan mewah. Ini adalah strategi pemasaran utama
karena ada beberapa segmen konsumen yang masih
mungkin berpikir konsep hijau berarti kualitas yang
buruk atau memiliki fungsionalitas yang kurang. Pemasaran hijau internasional BMW
memberikan informasi berharga kepada pemirsa di Amerika Serikat tentang perubahan baru pada
teknologi diesel. Bentuk pemasaran berkelanjutan ini menarik rasa tanggung jawab sosial
pemirsa dan tergantung pada respons kolaboratif pemirsa untuk menyebarluaskan pesan lebih
jauh dan luas.
Memasarkan produk atau layanan berarti memperkenalkan penawaran ke pasar

sedemikian rupa untuk memberi tahu calon pelanggan tentang atribut produk atau layanan dan
mendorong mereka untuk membelinya. Pemasaran adalah hubungan antara inovasi dan
profitabilitas, menghubungkan produk dan layanan baru dengan calon konsumen potensial.
Pemasaran berkelanjutan memiliki tujuan yang sama seperti pemasaran tradisional — untuk
mendorong penjualan. Keberlanjutan pemasaran berarti memberikan manfaat dari produk atau
layanan sesuai harapan konsumen dan bertanggung jawab terhadap sosial, ekonomi, dan
lingkungan.

Sumber : Kumar, V., Rahman, Z., & Kazmi, A. A. (2013)
Gambar 1. Evolusi Konsep Pemasaran Keberlanjutan
Konsep pemasaran telah menempuh perjalanan jauh dan telah mengalami banyak
perubahan. Sesuai sejarah pemasaran pertama diperkenalkan di University of Pennsylvania pada
tahun 1905, di bawah nama, 'Pemasaran Produk' (Peattie dan Belz, 2010) dan yang, sebagaimana
terbukti dari literatur, telah berevolusi begitu banyak dengan waktu. Peneliti yang berbeda juga
telah berkontribusi terhadap evolusi lapangan Strategi Pemasaran Keberlanjutan (SMS) melalui
berbagai konsep terkait seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1. Evolusi pemasaran
keberlanjutan dimulai dengan pengenalan dua konsep, pemasaran dan pemasaran sosial dan

sosial. Konsep pemasaran ekologis secara progresif dikembangkan menjadi pemasaran hijau,
pemasaran yang lebih hijau, dan pemasaran berkelanjutan. Di sisi lain, konsep pemasaran sosial
dan lingkungan sosial juga muncul dengan enam konsep terkait dalam fase pengembangan.
Tetapi pemasaran sosial dan sosial, meskipun dibahas secara terpisah, selalu tetap dikaitkan
dengan masing-masing di atas konsep. Semua konsep akhirnya digabungkan menjadi konsep
keberlanjutan yang lebih kaya dan lebih luas pemasaran yang menggabungkan dimensi ekonomi,
sosial, dan lingkungan ke dalamnya. Perlu disebutkan bahwa konsep dalam kaitannya dengan
dimensi ekonomi pemasaran tidak dipertimbangkan dalam evolusi, karena dimensi ekonomi
diasumsikan terkait dengan setiap konsep pemasaran keberlanjutan.
7.1.1. Pemasaran Berkelanjutan dan Pemasaran Konvensional

Keberlanjutan pemasaran berbeda dalam beberapa hal dibandingkan dari pemasaran
konvensional. Atribut pertama, berkelanjutan, adalah produk atau layang lebih hijau dan
kondisi ini tidak bisa berdiri sendiri. Pelanggan membutuhkan alasan lain untuk membeli,
seperti harga, kualitas, dan layanan. Atribut hijau hanyalah manfaat lain.
Kedua, meskipun pemangku kepentingan di perusahaan tahu bahwa pendapatan dapat
dinaikkan melalui peningkatan volume penjualan atau kenaikan harga, ketika menjual
produk berkelanjutan menaikkan harga tidak selalu menjadi pilihan yang tersedia — hanya
segmen kecil di pasar untuk produk berkelanjutan yang bersedia membayar harga
premium.
Ketiga, masalah segmentasi pasar dan ceruk pasar yang berbeda sangat penting dalam
keberlanjutan pemasaran. Banyak perusahaan telah mengembangkan pemasaran yang
berbeda untuk mencapai ceruk pasar yang berbeda untuk lini produk yang sama. Misalnya,
Office Depot mengembangkan katalog yang didedikasikan hanya untuk menjual produk
hijau, tetapi produk-produk ini juga muncul di katalog umum.
Tabel 1. Perbandingan Pemasaran Konvensional dan Pemasaran Berkelanjutan
Pemasaran Konvensional Pemasaran Berkelanjutan
Produk unggulan ramah lingkungan tidak Produk hijau lebih sehat, kurang beracun, lebih
berfungsi efektif praktis dan nyaman, dan lebih baik untuk
generasi mendatang.

Pemasaran Konvensional Pemasaran Berkelanjutan
Konsumen produk hijau didominasi wanita 83% dari populasi di Amerika Serikat dapat
berusia antara 30 - 49 dengan anak-anak dan diklasifikasikan sebagai konsumen produk hijau
rata-rata berpendidikan yang lebih baik
Perusahaan berkomunikasi dengan pelanggan Perusahaan secara aktif meminta umpan balik
melalui iklan berbayar sepihak, dan konsumen dan mengiklankan dari mulut ke
mementingkan manfaat produk kepada mulut, mementingkan nilai-nilai yang masuk ke
pengguna akhir. produk atau layanan mereka
Perusahaan menjual, bertindak secara rahasia, Perusahaan mendidik, bertindak secara

bersaing, berkepentingan, dan didorong oleh transparan, bekerja sama, holistik, dan didorong
maksimalisasi laba jangka pendek. oleh triple-bottom line untuk jangka panjang.
Produk dilihat dari cradle to grave (produksi Produk dilihat dari cradle to cradle (produksi
hingga masa akhir penggunaan), bersumber hingga diolah menjadi produk daur ulang),
secara global, dan dibuat satu ukuran dan bersumber lokal, dan disesuaikan dengan
cocok untuk semua produk. wilayah setempat.
Pemasaran bersifat reaktif Pemasaan bersifat proaktif

Pendekatan yang diperlukan untuk memasarkan kinerja berkelanjutan perusahaan
pada produk atau layanannya akan menggunakan pendekatan yang jauh berbeda jika
dibandingkan dengan strategi pemasaran konvensional.
7.1.2. Segmentasi Pasar untuk Produk Berkelanjutan

Apakah konsumen benar-benar tertarik dengan produk berkelanjutan? Jika demikian,
segmen konsumen mana? Aspek apa dari yang menjadi daya tarik keberlanjutan untuk
setiap segmen konsumen? Faktor demografi mempengaruhi pasar produk dan layanan hijau
dimana di sebagian besar rumah tangga, wanita membuat keputusan sehubungan dengan
produk atau layanan mana yang akan dibeli.
Memasarkan produk atau layanan bisnis yang didasarkan pada prinsip-prinsip
keberlanjutan menarik bagi sebagian besar wanita karena dua alasan utama: konsumen pria
cenderung kurang responsif daripada wanita terhadap informasi mengenai ancaman terhadap
keselamatan umum, kesehatan, dan degradasi lingkungan, dan secara historis wanita
sebagian besar berorientasi pada generasi berikutnya.

Natural Marketing Institute mengemukakan bahwa konsumen dewasa di seluruh
negara maju dapat disegmentasi sesuai dengan sikap mereka terhadap masalah keberlanjutan
ke dalam kategori berikut:
(1) Gaya Hidup Kesehatan dan Keberlanjutan (Lifestyle of Health and Sustainability/
LOHAS) - konsumen terdiri dari pengadopsi awal produk berkelanjutan yang setia
pada merek, berpengaruh dalam komunitas mereka, dan memilih konsep hijau demi
planet.
(2) Naturalites - Konsumen Naturalites yang terdiri dari mereka yang mencari
alternatif produk yang lebih aman untuk keamanan rumah tangga.
(3) Drifter - Konsumen yang terdiri dari mereka yang hanya didorong oleh tren tanpa
integrasi nilai ke dalam gaya hidup atau pembelian produk dan layanan hijau.
(4) Konvensional - Segmen Konsumen Konvensional yang terdiri dari mereka yang
mementingkan konsep daur ulang, penggunaan kembali, re-purposing, dan
mengurangi sampah sebagai bentuk pemotongan biaya.
(5) Ketidakpedulian - Segmen Konsumen yang tidak peduli terdiri dari mereka yang
tidak peduli dengan konsep keberlanjutan.
Perlu diingat bahwa suatu perusahaan dapat memasarkan produk yang sama ke
berbagai segmen konsumen pada saat yang sama, hanya dengan menekankan atribut
produk yang menarik bagi setiap konsumen. Saluran pemasaran yang tidak tumpang tindih
— televisi, internet, radio satelit, dan sebagainya — memungkinkan perusahaan untuk
memasarkan ke kelompok konsumen yang berbeda menggunakan pesan yang berbeda dan
menekankan fitur yang berbeda. Memang, beberapa bisnis bahkan mengecilkan sifat
produk yang berkelanjutan sehingga konsumen tidak akan menyimpulkan bahwa kualitas
produk entah bagaimana diperdagangkan untuk perlindungan lingkungan. Misalnya, kilang
anggur organik dapat menghilangkan organik dari botol mereka hanya untuk mencegah
konsumen yang keliru berpikir bahwa kualitas produk dikorbankan dengan imbalan praktik
pertumbuhan organik. Ketika mengembangkan materi pemasaran, sangat penting untuk
mengingat perlunya pesan unik untuk setiap segmen konsumen.

7.1.3. Penghargaan Pemasaran Berkelanjutan
Permintaan konsumen terhadap produk dan layanan
berdimensi keberlanjutan telah bertumbuh dalam beberapa
tahun terakhir dan hal ini menciptakan peluang bagi
perusahaan untuk menciptakan produk dan layanan baru yang relatif unggul pada dimensi
keberlanjutan, membangun penjualan lini atas, meningkatkan reputasi perusahaan, dan
memberikan sejumlah manfaat lain, seperti efisiensi operasional dan hubungan rantai
pasokan yang unggul. Sumber utama nilai untuk keberlanjutan pemasaran adalah bahwa
banyak konsumen lebih suka produk yang berkelanjutan dibandingkan dengan produk
tradisional jika dihargai sebanding, dan beberapa konsumen bahkan bersedia membayar
premi ekstra untuk produk berkelanjutan.
Keutamaan produk berkelanjutan adalah bahwa mereka terus menawarkan manfaat
yang sama dengan produk mainstream, memiliki nilai tambah melalui pengadaan,
pembuatan, pengemasan, hingga penggunaan tenaga kerja yang lebih ramah lingkungan
dan merata secara sosial. Misalnya, mobil hybrid mampu mengangkut seperti mobil biasa,
tetapi mereka juga menawarkan perjalanan berkendara yang lebih tenang dan biaya bahan
bakar yang lebih rendah.
Ada manfaat lain dari pemasaran produk dan layanan hijau selain efek menciptakan
keuntungan dari desain produk hijau. Efek halo menggambarkan kecenderungan konsumen
untuk membuat kesimpulan tentang keberlanjutan perusahaan berdasarkan informasi yang
sangat terbatas, atau menggunakan atribut yang dapat diamati untuk menyimpulkan yang
tidak dapat diobservasi. Secara khusus dalam konteks pemasaran keberlanjutan, tindakan
niat baik sosial menciptakan moral yang secara positif mempengaruhi persepsi konsumen
terhadap produk perusahaan. Studi tentang efek halo yaitu ketika konsumen menyadari
kinerja berkelanjutan dalam lingkungan perilaku perusahaan (katakanlah, mendaur ulang
limbah), ini secara positif akan mempengaruhi persepsi mereka tentang kinerja
keberlanjutan dalam perusahaan.
Efek Halo merupakan kecenderungan konsumen untuk membuat kesimpulan
tentang keberlanjutan perusahaan berdasarkan informasi yang sangat terbatas, atau

menggunakan atribut yang dapat diamati untuk menyimpulkan yang tidak dapat
diobservasi.
Efek halo memperkuat kasus bisnis untuk keberlanjutan. Ketika sebuah perusahaan
melakukan hal yang benar oleh lingkungan, konsumen berasumsi bahwa perusahaan juga
melakukan hal yang benar oleh karyawannya; ketika sebuah perusahaan melakukan hal
yang benar dengan mengurangi dampak air, konsumen berasumsi bahwa perusahaan juga
melakukan hal yang benar dengan mengurangi penggunaan energi. Tentu saja, efek halo
dapat dieksploitasi dengan menipu konsumen agar berpikir bahwa perusahaan berkinerja
lebih baik pada indikator keberlanjutan daripada yang sebenarnya. Salah satu cara untuk
memberikan informasi yang objektif dan dapat diandalkan tentang keberlanjutan produk
atau proses keberlanjutan pada perusahaan adalah dengan mendapatkan sertifikasi
independen pihak ketiga.
7.2. Batas Hukum dan Etika
7.2.1. Aturan Kebernaran dalam Iklan

Perusahaan yang beriklan di Amerika Serikat harus mematuhi aturan yang
ditetapkan oleh Federal Trade Commission (FTC). Seperangkat aturan dan peraturan
berlaku untuk semua iklan komersial yang membatasi apa yang dapat dikatakan dalam
iklan. Tidak sah bagi setiap orang, kemitraan, atau perusahaan untuk menyebarluaskan
iklan yang tidak adil, menipu, atau salah dan bertujuan menginduksi pembelian makanan,
obat-obatan, perangkat, layanan, atau kosmetik. Jadi, apakah aturan untuk pemasaran yang
adil dan jujur? Berdasarkan Undang-Undang
Komisi Perdagangan Federal, iklan harus jujur,
tidak menipu, didukung oleh bukti, dan adil.
Berdasarkan Pernyataan Kebijakan Ketidakadilan
versi FTC (Federal Trade Commission), iklan atau
praktik bisnis yang tidak adil jika kemungkinan menyebabkan cedera konsumen yang
substansial yang tidak dapat dihindari konsumen secara wajar, dan risiko cedera bagi
konsumen.

Tabel 1. Contoh Pedoman Pemasaran Lingkungan
Jenis Klaim Petunjuk FTC
Manfaat Pemasar tidak boleh membuat klaim manfaat lingkungan umum yang luas
Lingkungan secara dan tidak memenuhi syarat seperti "hijau" atau "ramah lingkungan."
Umum
“Bebas dari…” Akan menipu untuk mengklaim bahwa suatu produk "bebas dari" suatu zat
jika termasuk zat lain yang menimbulkan risiko lingkungan yang sama.
Tidak Beracun Pemasar yang mengklaim bahwa produk mereka tidak beracun
membutuhkan bukti ilmiah yang kompeten dan dapat diandalkan bahwa
produk ini aman bagi orang dan lingkungan.
Konsep Daur Ulang Pemasar harus memenuhi syarat klaim untuk produk atau paket yang
sebagian dibuat dari bahan daur ulang —misalnya, "Terbuat dari bahan
daur ulang 30%."
Dibuat dengan Pemasar harus memenuhi syarat klaim bahan terbarukan kecuali produk
Bahan Terbarukan dibuat sepenuhnya dengan bahan terbarukan, kecuali untuk komponen
minor dan insidental.
7.2.2. Greenwashing
Greenwashing adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan representasi

bahwa produk atau layanan lebih ramah sosial atau lingkungan daripada yang sebenarnya.
Istilah pencucian hijau diciptakan oleh pecinta lingkungan Jay Westerveld yang mengkritik
praktik hotel yang mendorong tamu untuk menghemat air dengan menurunnya ketersediaan
handuk bersih sambil tidak berusaha melestarikan sumber daya perusahaan seperti dengan
mendaur ulang air atau meningkatkan efisiensi energi. Greewashing adalah tindakan yang
menggunakan pemasaran untuk mempromosikan gagasan bahwa perusahaan lebih
bertanggung jawab secara sosial atau lingkungan daripada yang sebenarnya.
Kolaborasi antara EnviroMedia Social Marketing dan Universitas Oregon
mengembangkan Greenwashing Index. Ini mendefinisikan Greenwashing sebagai tindakan
perusahaan atau organisasi yang menghabiskan lebih banyak waktu dan uang untuk
meyakinkan pelanggan bahwa mereka "hijau" daripada benar-benar menerapkan praktik
bisnis yang meminimalkan dampak lingkungan mereka.
Tuduhan melakukan tindakan Greenwashing oleh para pecinta lingkungan, media,
kelompok konsumen, pesaing, regulator, atau anggota komunitas ilmiah dapat memiliki

dampak jangka panjang terhadap reputasi perusahaan. Hal ini menunjukkan pentingnya
transparansi dan integritas dalam memasarkan status keberlanjutan sebuah perusahaan.
Kegagalan untuk melakukannya dapat menyebabkan tanggung jawab atau kerusakan
reputasi.
7.3. Strategi Pemasaran Berkelanjutan

Apa yang dapat dilakukan karyawan bidang pemasaran untuk memastikan bahwa
konsumen diberitahu tentang apa yang dilakukan perusahaan dengan benar, dan bagaimana
pemasaran dapat menerjemahkan perilaku berkelanjutan ke dalam peningkatan kinerja
keuangan? Untuk itu membutuhkan strategi pemasaran. Karena kinerja, produk, dan layanan
yang berkelanjutan secara substansial berbeda dari pemasaran tradisional, strategi pemasaran
perlu mencerminkan perbedaan ini.
7.3.1. Prinsip-Prinsip Pemasaran Berkelanjutan
Terdapat tujuh prinsip yang harus diikuti agar strategi keberlanjutan pemasaran
yang dilakukan dapat berhasil yaitu:
1. Melakukan riset pasar untuk membedakan lingkungan dan sosial pelanggan

perusahaan. Atasi masalah ini dengan melakukan perencanaan jangka panjang
untuk menyelaraskan perilaku perusahaan dengan nilai-nilai dan keyakinan
pelanggan.
2. Mengembangkan produk dan layanan yang memiliki kinerja sosial dan

lingkungan yang unggul relatif terhadap standar industri. Kuncinya adalah untuk
mencapai keseimbangan yang tepat antara kualitas, kenyamanan, dan
keterjangkauan, dan untuk melakukan analisis siklus hidup ketika mengembangkan
penawaran baru.
3. Alih-alih mencoba meyakinkan konsumen untuk membeli barang-barang yang

tidak mereka butuhkan, sebaiknya lakukan pengembangan merek dengan manfaat
praktis yang jelas terkait dengan masalah penting yang mempengaruhi kehidupan
konsumen. Literasi konsumen dapat ditingkatkan dengan melibatkan preferensi

konsumen dan memasukkan nilai-nilainya dalam proses pengembangan produk dan
layanan.
4. Mengupayakan transparansi, dan berkomunikasi dengan jelas bahwa perusahaan

berkomitmen terhadap konsep keberlanjutan. Meningkatkan kredibilitas dengan
mendapatkan sertifikasi pihak ketiga.
5. Alih-alih bereaksi terhadap masalah lingkungan atau sosial ketika mereka

menjadi krisis, secara proaktif mencari solusi atas masalah ini dan melakukan upaya
yang wajar untuk menyelesaikannya. Menjadi proaktif di sini berarti menciptakan
keunggulan kompetitif dalam proses mengelola risiko.
6. Mengembangkan perspektif holistik berbasis sistem pada lingkungan perusahaan,

mengintegrasikan input dan output perusahaan dengan sistem sosial, ekonomi, dan
lingkungan dan menghasilkan umpan balik.
7.Merancang produk dan layanan yang lebih berkelanjutan, mempromosikan

penggunaan produk yang bertanggung jawab, dan memfasilitasi praktik
pembuangan. Terus meningkatkan kinerja keberlanjutan perusahaan.
Strategi pemasaran berkelanjutan harus mencakup riset pasar, pengembangan

produk dan layanan inovatif yang memberikan manfaat praktis, rantai pasokan transparan,
manajemen risiko proaktif, perspektif berbasis sistem di pasar, dan peningkatan
berkelanjutan.
7.3.2. Tahap-Tahap Keberlanjutan Pemasaran

Keberlanjutan pemasaran dapat melalui tiga tahap yang membedakan dari
pemasaran konvensional, mulai dari perusahaan yang telah mulai mengambil langkah-
langkah menuju keberlanjutan ke perusahaan yang telah mengubah seluruh pasar dengan
inovasi berkelanjutan. Ini ditunjukkan pada tabel 3 di bawah ini.

Tabel 3. Tahap-Tahap Pemasaran Berkelanjutan
Tahap I Tahap II Tahap III
Publik & Pasar Menetapkan contoh Pengembangan pasar Konsep Bisnis Baru
Merek Sosial dan Mitra yang Kredibel Merek Budaya Lokal Ide Trojan Horse
Kepemilikan Setempat/ Tribal Brand
Produk & Manfaat Pemasaran Penggunaan Berubah Konsumsi yang menantang

Kebiasaan Pribadi
Atur Standar Baru Berbagi Tanggung Jawab Mendukung Inovasi &

& Komunikasi & Berkolaborasi Membentuk Kembali
Budaya
Pada Tahap I, bisnis memberi contoh dalam industri mereka dengan mencapai
standar yang lebih baik untuk kinerja lingkungan dan memasarkan manfaat layanan atau
produk mereka dibandingkan dengan kinerja
pesaing. Sebuah perusahaan memberi contoh
keberlanjutan dengan memberikan klaim
keunggulan yang dibuktikan dalam kategori
produk atau layanan mereka. Kemitraan yang
kredibel dengan grup independen seperti
organisasi lingkungan nirlaba mengautentikasi klaim keberlanjutan. Pada tahap ini,
perusahaan menciptakan nilai dengan memasarkan manfaat produk dan berkompetisi.
Pada Tahap II, bisnis berkolaborasi dengan klien untuk mengembangkan produk
dan layanan yang berkelanjutan, berbagi tanggung jawab dengan konsumen yang secara
sukarela mengubah perilaku mereka. Bisnis harus mengembangkan pasar untuk produk dan
layanan mereka dengan mendidik konsumen tentang masalah yang diatasi oleh inisiatif
keberlanjutan perusahaan. Merek Tribal eksklusif dengan menciptakan kesan "dalam
kelompok/ setempat" yang ditarik ke dukungan selebriti, atau inklusif dengan menciptakan

kelompok komunitas lokal. Pada tahap ini, perusahaan menciptakan nilai dengan
mendorong pelanggan untuk beralih ke produk atau layanan mereka untuk suatu penyebab.
Pada Tahap III, bisnis memungkinkan terobosan dalam desain dan teknologi
berkelanjutan yang berpotensi membentuk kembali pasar. Konsep bisnis baru yang
diperkenalkan oleh pengusaha dapat mengubah konsep seperti mobil — menjadi layanan
— seperti layanan berbagi mobil ZipCar. Ide Trojan Horse adalah produk atau layanan
revolusioner yang menyamarkan kualitas yang mengganggu dengan pembungkus yang
dapat diterima secara budaya. Untuk melanjutkan dengan contoh layanan berbagi mobil
Zipcar, efisiensi dan fleksibilitas berbagi transportasi berfungsi sebagai pembungkus untuk
membuat ide radikal — mengurangi kepemilikan mobil. Budaya konsumen mendorong
proses make-take-waste yang telah terbukti tidak berkelanjutan. Dengan menciptakan
produk berkualitas tinggi yang tahan lama dari waktu ke waktu, dan dengan menyediakan
layanan yang dapat dibagikan, perusahaan mengurangi konsumsi limbah dan sumber daya.
7.3.3. Pemasaran Internasional

Bagaimana konsumen memahami dan menanggapi pemasaran berkelanjutan, dan
konsep bisnis keberlanjutan khususnya, hal ini berbeda tergantung pada budaya dan
lingkungan serta peraturan pemerintah daerah. Dalam ekonomi pasar yang terkoordinasi,
lembaga nasional cenderung mendorong kolektivisme, memberikan insentif untuk tindakan
yang didorong oleh program keberlanjutan, dan mempromosikan kebijakan yang
menciptakan kewajiban bagi pihak-pihak yang diatur. Konteks untuk keberlanjutan
perusahaan tergantung pada budaya dan lingkungan peraturan tempat perusahaan
beroperasi.
Elemen Eksplisit pada Kebijakan Perusahaan terjadi ketika perusahaan
menyuarakan tentang upaya apa yang kebetulan mereka lakukan terhadap konsep
keberlanjutan. Kerangka Kelembagaan Elemen Implisit terjadi ketika perusahaan tidak
terlibat dalam perilaku berkelanjutan karena perusahaan mengikuti hukum atau budaya
setempat dimana mereka beroperasi
Karena perbedaan eksplisit / implisit dari kerangka kerja keberlanjutan maka
masing-masing perusahaan di Amerika Serikat dan Eropa, perlu untuk mengetahui

konsumen dimana konteks pemasaran untuk perusahaan internasional berlaku. Di Eropa,
pemasaran berkelanjutan dapat dianggap sebagai putaran dalam perusahaan atau hanya
window-dressing sedangkan di Amerika Serikat dapat dianggap sebagai investasi sumber
daya yang signifikan yang didedikasikan untuk kepentingan publik.
Budaya yang berbeda akan memiliki tanggung jawab sosial yang berbeda yang
diharapkan dari perusahaan yang melakukan bisnis dengan mereka. Dalam budaya yang
mengharapkan keadilan, mungkin tidak ada baiknya untuk mengiklankan bahwa
perusahaan Anda memperlakukan pekerjanya dengan adil. Ini sudah menjadi harapan dan
bukan sesuatu yang akan membedakan perusahaan itu dari perusahaan yang ada.
7.3.4. Tantangan Terhadap Keberlanjutan Pemasaran
Pemasaran dapat menimbulkan risiko tersendiri. Iklan berbayar dapat menciptakan

skeptisisme di kalangan konsumen yang cerdas. Pemasaran dapat menjadi bumerang ketika
perusahaan terlalu mengagregasi diri dalam mengambil kredit untuk perbaikan terkait
keberlanjutan ketika kegiatan perusahaan dibandingkan dengan dampak sosial, ekonomi,
dan lingkungan perusahaan yang merugikan secara agregat. Menjelaskan manfaat dari
merek, produk, atau layanan kepada pelanggan sangat penting bagi perusahaan mana pun
untuk berhasil. Ketika merek, produk, atau layanan dibedakan dari pesaing berdasarkan
atribut lingkungan, sosial, atau ekonomi, bahkan lebih penting untuk mengkomunikasikan
fitur-fitur ini secara efektif agar keberlanjutan membuahkan hasil.
Peluang bagi departemen pemasaran untuk mempromosikan inisiatif berkelanjutan
perusahaan — melalui kampanye pendidikan, diferensiasi produk, premi harga,
keterlibatan dan umpan balik pemangku kepentingan, penyebab dampak sosial, kemitraan
LSM-perusahaan, serta semua alat pemasaran tradisional yang mempromosikan minat
pelanggan dan meningkatkan penjualan. Namun, pemasaran berkelanjutan menimbulkan
tantangan yang tidak dilakukan oleh pemasaran tradisional. Tergantung pada konsumen,
pelanggan potensial akan menanggapi klaim tertentu secara berbeda, katakanlah, tentang
bahan produk yang berkelanjutan, dan akan didorong untuk melakukan pembelian karena
alasan yang berbeda.

Jika perusahaan menginvestasikan waktu, usaha, atau uang dalam membedakan
produk atau layanan mereka, mereka lebih baik juga berinvestasi dalam
mengkomunikasikan perbedaan yang muncul secara efektif kepada calon pelanggan. Ini
tunduk pada peringatan bahwa beberapa pelanggan mungkin masih memiliki pandangan
tradisional tentang produk berkelanjutan; misalnya, beberapa pelanggan dapat berasumsi
bahwa makanan organik tidak terasa enak. Dengan demikian, bisnis harus menimbang
biaya dan manfaat pelabelan. Perusahaan berkelanjutan yang gagal memasarkan dirinya
sendiri seperti itu bisa kehilangan konsumen. Pemasaran produk berkelanjutan harus
mengatasi tantangan yang ditimbulkan oleh manfaat tidak langsung, trade-off,
mendefinisikan target pelanggan, biaya, ciri khas, dan kredibilitas.
Manfaat Tidak Langsung
Manfaat Tidak Langsung terjadi ketika

manfaat sosial, ekonomi, atau lingkungan dari
komitmen keberlanjutan perusahaan tidak secara langsung menguntungkan pelanggan
utama atau klien. Misalkan bisnis multinasional besar, seperti bank HSBC, telah
mengurangi emisi karbonnya secara substansial melampaui tingkat yang dicapai oleh
pesaing selama beberapa dekade. Dengan melakukan ini, perusahaan telah mengurangi
kontribusi mereka terhadap perubahan iklim global, tindakan tanggung jawab dan
kepemimpinan yang terpuji. Namun, sebagian besar nasabah bank HSBC tidak secara
langsung melihat manfaat dari berkurangnya risiko perubahan iklim karena pengurangan
risiko inkremental yang dihasilkan dikarenakan sangat sulit untuk diukur atau dijelaskan
kepada pelanggan tertentu. Tanpa pemasaran yang efektif, atau pengakuan oleh Badan
Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat dalam bentuk Penghargaan Perlindungan Iklim
2007, hasil dari upaya keberlanjutan yang dilakukan oleh HSBC mungkin telah luput dari
perhatian nasabah bank karena mereka hanya secara tidak langsung bermanfaat. Selain
layanan pelanggan dan produk keuangan yang ditawarkan oleh bank, rata-rata nasabah
mungkin tidak dapat membedakan bahwa satu bank adalah pemimpin keberlanjutan global
dan yang lainnya melakukan sangat sedikit untuk mengurangi dampak perubahan iklim. Itu
karena komitmen lingkungan dan sosial dari berbagai macam menciptakan manfaat tidak
langsung yang mungkin tidak berwujud atau tidak signifikan bagi pelanggan utama.

Trade off
Produk atau layanan yang dibuat secara berkelanjutan biasanya tidak sama dengan
pesaing yang dibuat secara tradisional dalam hal atribut produk atau layanan. Dalam situasi
ini trade-off , menjadi salah satu tantangan pemasaran dalam atribut penawaran pada
perusahaan. Ketika produk atau layanan telah diubah secara intrinsik untuk mencapai
tujuan keberlanjutan, itu bukan hanya sarana di mana produk atau layanan dibuat yang
dimodifikasi. Dalam situasi seperti itu, manfaat bagi pelanggan dari inovasi langsung,
tetapi dapat melibatkan perdagangan atribut produk atau layanan tertentu terhadap orang
lain. Produk atau layanan berkelanjutan bisa lebih murah untuk dimiliki, lebih nyaman
digunakan, dan berkualitas lebih tinggi dalam konstruksi daripada produk atau layanan
yang tradisional. Atau, beberapa produk berkelanjutan bisa lebih mahal
untuk dimiliki, lebih memakan waktu untuk digunakan, atau kurang
menarik daripada produk atau layanan tradisional. Misalnya, kertas toilet
yang terbuat dari bubur pohon hutan cenderung jauh lebih lembut
daripada kertas toilet yang terbuat dari bahan daur ulang, namun versi
daur ulang secara signifikan lebih murah. Dengan contoh tisu toilet, pelanggan diharuskan
untuk melakukan trade-off antara harga dan kenyamanan, dan itu adalah tugas pemasar
untuk menjelaskan sejauh mana trade-off ini.
Mendefinisikan Target Pelanggan
Pemasaran berkelanjutan membutuhkan pemahaman yang lebih bernuansa tentang
target pelanggan daripada pemasaran tradisional. Dalam hal pemasaran produk dan layanan
berkelanjutan yang menawarkan manfaat tidak langsung, atau trade-off, relatif terhadap
produk dan layanan tradisional, kadang-kadang perlu untuk melihat lebih dalam target
pelanggan daripada informasi demografis belaka. Setidaknya pemahaman dasar tentang
nilai-nilai batin — bukan hanya informasi demografis pelanggan, sulit untuk meningkatkan
permintaan untuk produk dan layanan berkelanjutan. Pemasaran berbasis gaya hidup
memberi pelanggan kebebasan untuk lebih memilih produk atau layanan yang dibuat secara
berkelanjutan dari pada produk pesaing tradisional, terutama ketika produk berkelanjutan
melibatkan manfaat tidak langsung dan tradeoff substansial dalam atribut produk. Target
pelanggan konsep keberlanjutan dilakukan saat pemasaran untuk produk atau layanan

disesuaikan dengan subkumpulan pelanggan potensial tertentu daripada diiklankan ke
target pelanggan umum.
Biaya
Branding perusahaan untuk berkelanjutan dapat menjadi mahal. Biaya yang
diperlukan untuk meningkatkan kampanye pemasaran berkelanjutan yang efektif mungkin
memerlukan biaya tinggi. Ini hal yang sulit dan luar biasa bagi perusahaan baru untuk
langsung memberikan informasi dan mendidik pelanggan, biaya transaksi yang terkait
dengan perubahan pemasok, waktu belajar yang diperlukan bagi karyawan untuk
menyesuaikan diri dengan proses baru dan perubahan ciri khas atribut produk atau layanan
berkelanjutan tertentu. Untuk alasan ini, penting bagi pemasar untuk berbicara, memastikan
bahwa pengeluaran pemasaran secara bijaksana dialokasikan antara pendidikan, penelitian,
menumbuhkan kepercayaan di antara regulator dan mendapatkan konsumen.
Ciri Khas
Memilih atribut produk atau layanan yang tepat yang paling berkaitan dengan calon
pelanggan untuk dijual. Ciri khas dari produk dan layanan yang dibuat secara berkelanjutan
dapat bergeser dan berubah tergantung musim dan tren budaya. Perubahan preferensi
pelanggan juga memengaruhi masalah keberlanjutan produk tertentu. Misalnya, produk
organik awalnya lebih disukai karena dianggap menimbulkan lebih sedikit risiko kesehatan
daripada produk tradisional yang mengandung zat bahan kimia, tetapi sekarang produk
organik lebih disukai karena dianggap memiliki rasa yang unggul. Biasanya ada beberapa
keuntungan yang terkait dengan produk atau layanan yang dibuat secara berkelanjutan,
tetapi biasanya hanya salah satu dari keuntungan ini yang akan memiliki daya tarik unggul
untuk segmen konsumen tertentu, dan bahkan preferensi segmen itu akan berubah seiring
waktu. Sangat penting bagi para profesional pemasaran untuk mengikuti kecepatan dengan
pergeseran preferensi pelanggan untuk memastikan upaya pemasaran menyoroti atribut
produk atau layanan yang penting pada saat itu kepada target pelanggan.
Kredibilitas
Untuk memperoleh manfaat aktual pemasaran keberlanjutan, perusahaan harus
memiliki kredibilitas ketika mereka menegaskan klaim tindakan keberlanjutan, dan harus

mencadangkan klaim tersebut dengan verifikasi independen dan data kualitas.
Mendasarkan klaim kemajuan keberlanjutan pada metrik empiris dan objektif bukan hanya
untuk membangun kredibilitas, tetapi juga untuk menghindari tuduhan iklan yang menipu.
Salah satu fitur kredibilitas yang paling penting dalam pemasaran berkelanjutan adalah
persepsi bahwa upaya yang dilakukan sebenarnya signifikan dan tulus. Klaim pemasaran
berkelanjutan harus signifikan baik (1) relatif terhadap dampak lingkungan keseluruhan
perusahaan membuat klaim tersebut atau (2) relatif terhadap sifat masalah yang ditangani
oleh upaya perusahaan.
Sebagai contoh situasi pertama, jika sebuah perusahaan bertanggung jawab atas
sejumlah besar polusi air tetapi kemudian melanjutkan untuk meluncurkan kampanye PR
tentang upaya mereka untuk mengurangi jumlah kertas yang digunakan di kantor mereka,
bahwa upaya perusahaan cenderung dipenuhi dengan skeptisisme atau kritik karena upaya
pengurangan kertas ini tidak signifikan. Sebaliknya, jika sebuah perusahaan bertanggung
jawab atas polusi udara yang substansial, klaim mereka tentang upaya untuk mengurangi
polusi udara cenderung dipenuhi maka pelanggan lebih menghargai karena mereka
menangani masalah signifikansi aktual. Sebagai contoh situasi kedua, klaim pemasaran
tentang konservasi habitat hutan hujan yang hanya berurusan dengan habitat kupu-kupu
yang terancam punah akan dianggap sebagai relatif tidak signifikan terhadap sifat masalah
deforestasi. Namun, perusahaan yang secara aktif berkolaborasi dengan perusahaan nirlaba
untuk mengurangi dampak lingkungan rantai pasokan maka perusahaan dapat dengan tulus
mengklaim untuk mempromosikan perlindungan lingkungan.
7.4. Sertifikasi Berkelanjutan
Program sertifikasi selain memberikan kredibilitas pada perusahaan, juga
menghemat waktu dan upaya pelanggan untuk harus mencari informasi tentang klaim
pemasaran suatu perusahaan. Pejabat pemerintah dan konsumen waspada terhadap klaim
berlebihan yang dibuat oleh beberapa perusahaan tentang kinerja berkelanjutan mereka
sendiri. Kredibilitas, kejujuran, bukti, dan nilai-nilai yang sarat pesan sama pentingnya
untuk berhasil memasarkan produk dan layanan yang berkelanjutan. Untuk mengatasi
munculnya keberpihakan dan bias melayani diri sendiri, banyak perusahaan telah mencari
sertifikasi pihak ketiga atas kinerja keberlanjutan mereka. Verifikasi Sertifikasi adalah

klaim pemasaran berkelanjutan yang disediakan oleh entitas pihak ketiga yang berkualitas,
independen, dan berkualifikasi.
Untuk menanggapi peningkatan permintaan untuk komunikasi yang jelas, tidak
memihak, dan objektif terhadap kinerja berkelanjutan, perusahaan dapat menggunakan
metrik yang andal, verifikasi pihak ketiga, standar independen, kode, label, dan indeks
untuk membuktikan klaim keberlanjutan yang dilakukan. Secara umum, program sertifikasi
berkelanjutan mengukur dampak perusahaan (dan kemajuan tolok ukur yang dibuat untuk
mengurangi dampak tersebut) pada lingkungan dan masyarakat tempat perusahaan
melakukan bisnis.
7.4.1. Pedoman Program Sertifikasi Pihak Ketiga
Pedoman Panduan Dukungan yang disiapkan oleh Federal Trade Commission

(FTC) yang menerapkan pembatasan dalam iklan untuk sertifikasi pihak ketiga. Komisi
Perdagangan Federal / Federal Trade Commission (FTC) dapat mempertimbangkan
sertifikasi pihak ketiga untuk menjadi dukungan, memungkinkan agensi untuk mengatur
pengaturan pemasaran ini bersama dengan aturan dalam iklan dan pembatasan klaim
lingkungan menurut Panduan Dukungan FTC sebagai berikut:
1. Pemasar harus mengungkapkan material apapun ke organisasi sertifikasi. Koneksi
material adalah salah satu yang dapat mempengaruhi kredibilitas dukungan, seperti konflik
kepentingan.
2. Pemasar tidak boleh menggunakan sertifikasi lingkungan yang tidak jelas
menyampaikan dasar sertifikasi, karena program sertifikasi cenderung menyampaikan
manfaat lingkungan umum.
3. Untuk mencegah penipuan, pemasar yang menggunakan sertifikasi yang tidak
menyampaikan dasar untuk sertifikasi harus mengidentifikasi dengan jelas manfaat
lingkungan tertentu.
4. Pemasar dapat memenuhi syarat sertifikasi berdasarkan atribut yang terlalu banyak untuk
diungkapkan dengan mengatakan, ""Hampir semua produk berdampak pada lingkungan.
Untuk detail tentang atribut mana yang kami evaluasi, buka [situs web yang membahas
produk ini]." Pemasar harus memastikan bahwa situs web memberikan informasi yang
direferensikan, dan bahwa informasi tersebut jujur dan akurat.

5. Pemasar dengan sertifikasi pihak ketiga masih harus membuktikan semua klaim
terekspresikan dan tersirat.
7.4.2. Jenis dan DesainProgram Sertifikasi
Terdapat tiga jenis program sertifikasi yaitu: sertifikasi sukarela, berbasis standar, dan
wajib.
1. Sertifikasi sukarela yang diperoleh dari organisasi nirlaba yang bermitra, berdasarkan
standar internasional yang objektif, sangat membantu perusahaan yang tertarik dengan cara
yang kredibel dan jelas untuk mengkomunikasikan kinerja berkelanjutan. Sertifikasi sangat
membantu dalam memastikan keterlacakan dan transparansi rantai pasokan serta memberi
tahu pelanggan bahwa pembelian produk bersertifikat sebenarnya memiliki dampak sosial
atau lingkungan yang bermanfaat. Salah satu contoh sertifikasi produk yang paling terkenal
adalah produk bersertifikat Fair Trade, contohnya adalah kopi Starbucks. Selain sertifikasi
independen, Starbucks juga menerapkan program rantai pasokan berkelanjutan in-house,
yang dibahas dalam Lecture Note Week 8.
Sertifikasi berstandar ISO 14.000 terbagi dalam 3 tipe yaitu Green Seal, 100% Recycled,
dan Nutrition Panel. Sertifikasi wajib seperti symbol bahaya, kesesuaian dengan standar
professional, deklarasi produk detail, dan program penilaian pemerintah.
Gambar 1 : Kategori Program Sertifikasi Berkelanjutan

Menurut para peneliti di Duke University Nicholas Institute for Environmental Policy
Solutions, ada beberapa aspek kriteria untuk merancang program sertifikasi berkelanjutan
dengan benar untuk program sertifikasi merek atau produk seseorang, sebagai berikut:
kriteria objektivitas, kekhususan, konsistensi, kesetaraan fungsional, relevansi, kecukupan,
dan kemanjuran.
Penjelasan:
Objektivitas
Apa pun kriteria untuk produk, itu harus objektif karena mengukur hasil lingkungan atau
sosial yang sebenarnya, bukan hanya input proses industri atau upaya yang dilakukan.
Objektivitas diartikan berdasarkan fakta daripada niat.
Kekhususan
Istilah utama seperti ramah lingkungan atau adil harus didefinisikan secara khusus dan
konsisten selama proses sertifikasi untuk menghindari kesetaraan atau ambiguitas. Ketika
membandingkan satu produk dengan orang lain, batas produk harus dipertegas untuk
memastikan perbandingan yang akurat.
Konsistensi
Proses sertifikasi harus didefinisikan menggunakan metode dan kerangka waktu yang sama
sehingga pembaruan dapat dilakukan dan dengan sertifikasi berarti hal yang sama saat ini
seperti yang akan terjadi di masa depan. Jika tidak, sertifikasi dapat menjadi cepat
ketinggalan zaman, sewenang-wenang, atau kurang bermakna dari waktu ke waktu.
Kesetaraan Fungsional
Untuk mengukur permintaan konsumen dan pangsa pasar untuk barang bersertifikat,
analisis pasar harus dilakukan yang menganalisis barang yang setara secara fungsional di
seluruh metrik lingkungan. Secara umum, produk dengan label berkelanjutan yang efektif
akan bersaing melawan barang yang setara secara fungsional tanpa sertifikasi
berkelanjutan.
Relevansi
Ketika terkait tentang pelabelan produk, diperlukan keseimbangan antara nilai informasi
dan biaya informasi. Label sederhana yang menarik dengan tanda centang hijau dapat
membantu mengubah produk lebih baik daripada panel cetak halus. Dampak label

berkelanjutan secara eksponensial lebih tinggi ketika informasi yang dikandungnya dapat
diakses oleh konsumen. Informasi yang relevan lebih penting daripada banyak informasi.
Kecukupan
Sertifikasi harus menghindari kelebihan informasi; apakah sertifikasi berkelanjutan efektif
tergantung pada kemampuan konsumen untuk memahami dan bertindak berdasarkan
informasi yang dikandungnya. Label mempromosikan pilihan konsumen yang tepat dengan
memberikan informasi yang cukup untuk membedakan merek berkelanjutan dari orang
lain, tetapi informasi yang berlebihan dapat membingungkan konsumen.
Khasiat
Kriteria sertifikasi Khasiat memungkinkan konsumen untuk memasukkan informasi ke
dalam keputusan pembelian secara real time.
Gambar 2. Contoh Sertifikasi Berkelanjutan
7.4.3. Tantangan Sertifikasi Berkelanjutan
Ada banyak manfaat sertifikasi dan pelabelan perilaku komitmen perusahaan

terhadap keberlanjutan, yaitu penguatan merek, mengatasi permintaan konsumen untuk
produk berkelanjutan, keunggulan kompetitif untuk pengadopsi awal dalam kategori
produk, mengurangi risiko serangan dari kelompok advokasi (label greenwashing),
kepuasan investor, meningkatkan kesadaran keberlanjutan dalam konsumen,
mempengaruhi kinerja keberlanjutan dalam seluruh industri, dan manfaat tambahan dari
rantai pasokan tangguh yang datang dengan pemantauan dan berkolaborasi dengan
pemasok.
Ada alasan skeptis terhadap program sertifikasi. Manajer telah menyatakan tentang
apakah label lingkungan sepadan dengan upaya karena label dapat kekurangan kredibilitas

jika mereka tidak didasarkan pada hasil perbaikan yang ditunjukkan, kriteria ketat yang
tidak akan mudah bagi sembarang produk, dan integritas dalam prosedur sertifikasi untuk
memastikan proses dan produk yang disertifikasi mewakili apa yang sebenarnya dijual
perusahaan. Lebih lanjut, penyedia sertifikasi dapat mengambil risiko masuk ke bisnis
"menjual stiker" alih-alih meningkatkan hasil karena penyedia sertifikasi ini bersaing satu
sama lain atas pangsa pasar. Dalam kondisi ini, produk berlabel lingkungan berarti label
lingkungan dijual ke perusahaan alih-alih berarti bahwa produk berkelanjutan dijual kepada
konsumen.
Dua kekhawatiran mendasar dengan sertifikasi berkelanjutan adalah kurangnya
konsensus tentang kriteria dan mengakibatkan kebingungan konsumen. Beralih ke standar
universal yang objektif yang merupakan kinerja sosial, ekonomi, dan bermanfaat bagi
lingkungan dapat menghilangkan banyak masalah dan kekhawatiran dengan sertifikasi
berkelanjutan.

KESIMPULAN
Permintaan konsumen akan produk dan layanan berkelanjutan telah tumbuh selama beberapa
tahun terakhir. Ini telah menciptakan peluang bagi perusahaan untuk menciptakan produk dan
layanan baru yang relatif unggul pada dimensi keberlanjutan, membangun penjualan lini atas,
meningkatkan reputasi perusahaan, dan memberikan sejumlah manfaat lain, seperti efisiensi
operasional dan hubungan rantai pasokan yang unggul. Sumber utama nilai untuk keberlanjutan
pemasaran adalah bahwa banyak konsumen lebih suka produk yang berkelanjutan jika dihargai
sebanding dengan yang tradisional, dan beberapa bahkan bersedia membayar ekstra untuk
produk berkelanjutan. Pembelian ini menjadi lebih standar karena teknologi dan inovasi telah
memungkinkan produk berkelanjutan untuk bersaing dengan penawaran yang ada.
Perusahaan melakukan pendekatan yang diperlukan yang secara khusus memasarkan atribut
keberlanjutan produk atau layanan mereka, namun tidak semua perusahaan telah melakukan
pendekatan keberlanjutan. Secara umum perusahaan dalam memberitahukan perilaku
keberlanjutan yang dilakukan dapat memperoleh sertifikasi dari pihak ketiga. Seperti biasa,
perusahaan pemasaran harus dapat membuktikan perilaku keberlanjutan dengan fakta-fakta.

DAFTAR PUSTAKA
ISBN : 978-1-119-57755. Chapter 7
2. Kumar, V., Rahman, Z., & Kazmi, A. A. (2013). Sustainability Marketing Strategy: An
Analysis of Recent Literature. Global Business Review, 14(4), 601–625.
doi:10.1177/0972150913501598

Sustain 6-10

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Sustain 6-10

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LECTURE NOTES

BUSS6189 – Business Sustainability

Manajemen Rantai Pasokan

8.1. Manajemen Rantai Pasokan dalam Konteks Berkelanjutan

8.2. Mengelola Seluruh Siklus Hidup Produk

8,3, Mengelola Infrastruktur Rantai Pasokan

8.4. Mengelola Pemangku Kepentingan Rantai Pasokan

Sebagian besar dari Anda telah memiliki pengalaman duduk

BUSS6189 – Business Sustainability

8.1. Manajemen Rantai Pasokan dalam Konteks Keberlanjutan

BUSS6189 – Business Sustainability

Cara lain menggambarkan manajemen rantai pasokan adalah ekspresi, "sumber,

BUSS6189 – Business Sustainability

BUSS6189 – Business Sustainability

Menjadikan keberlanjutan sebagai bagian integral dari keputusan SCM bukanlah

1. Manfaat keuangan yang meliputi pengurangan biaya operasi, peningkatan pendapatan,

BUSS6189 – Business Sustainability

3. Manfaat operasional yang merupakan hasil dari proses inovasi, peningkatan

4. Manfaat organisasi termasuk kepuasan karyawan, peningkatan hubungan pemangku

8.2 Mengelola Seluruh Siklus Hidup Produk

BUSS6189 – Business Sustainability

8.2.1 Penilaian Siklus Hidup dan Desain produk Cradle-to-Cradle

Life Cycle Assessment (LCA)/ Penilaian Siklus Hidup Produk melibatkan

LCA dapat membantu menghindari dampak terhadap lingkungan yang akan

Untuk mengembangkan pemahaman yang holistik dan komprehensif tentang

BUSS6189 – Business Sustainability

8.2.2. Desain dan Kemasan Produk

Desain Produk Cradle-to-cradle adalah proses penggunaan input yang ramah

Inovasi dalam desain produk dapat secara signifikan meningkatkan kinerja

BUSS6189 – Business Sustainability

Nestlé Waters telah menciptakan botol Eco

BUSS6189 – Business Sustainability

8.2.3. Sumber dan Proses Desain

BUSS6189 – Business Sustainability

BUSS6189 – Business Sustainability

BUSS6189 – Business Sustainability

8.3 Mengelola Infrastruktur Rantai Pasokan

BUSS6189 – Business Sustainability

BUSS6189 – Business Sustainability

Ada sejumlah masalah yang menambah kompleksitas untuk membalikkan

BUSS6189 – Business Sustainability

2. Membatasi waktu idling/ tidak produktiF untuk kendaraan

3. Memasang ban resistensi bawah yang digelembungkan dengan benar

4. Menggunakan trailer yang lebih ringan dan lebih aerodinamis

5. Mengurangi kecepatan untuk menghemat bahan bakar

6. Menggunakan alat perutean untuk mengurangi mil di luar rute

7. Memotong 'mil kosong'

BUSS6189 – Business Sustainability

9. Mengurangi kemasan untuk meringankan beban

11. Perencanaan dermaga yang lebih baik

12. Meningkatkan perutean

BUSS6189 – Business Sustainability

Langkah-langkah dalam Peringkat Faktor:

Langkah 1: Identifikasi faktor keputusan utama (misalnya, kedekatan dengan pelanggan,

Langkah 2: Tetapkan bobot ke setiap faktor berdasarkan kepentingannya; bobot faktor

Langkah 6: Pilih lokasi dengan skor tertinggi.

BUSS6189 – Business Sustainability

Potensi keberlanjutan hubungan pemasok tergantung pada tingkat integrasi

BUSS6189 – Business Sustainability

BUSS6189 – Business Sustainability

BUSS6189 – Business Sustainability

BUSS6189 – Business Sustainability

BUSS6189 – Business Sustainability

BUSS6189 – Business Sustainability