See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.

net/publication/279805865

Karakteristik Perpindahan Panas dan Pressure Drop pada Alat Penukar Kalor
tipe Pipa Ganda dengan aliran searah

Conference Paper · October 2012

CITATIONS READS

2 5,603

2 authors:

Mustaza Maa Ary Bachtiar Krishnaputra

Politeknik Caltex Riau Institut Teknologi Sepuluh Nopember
5 PUBLICATIONS   8 CITATIONS    8 PUBLICATIONS   27 CITATIONS   

SEE PROFILE SEE PROFILE

All content following this page was uploaded by Mustaza Maa on 07 July 2015.

The user has requested enhancement of the downloaded file.

 Karakteristik Perpindahan Panas dan Pressure Drop pada Alat
Penukar Kalor tipe Pipa Ganda dengan aliran searah
Mustaza Ma’a1) Ary Bachtiar Krishna Putra2)
1) Mahasiswa Program Pasca Sarjana Teknik Mesin ITS Surabaya, email: mu s t a za ma a @ g ma i l . com
2) Dosen Teknik Mesin ITS Surabaya, email: arybach@me.its.ac.id
Abstrak – Pada teknologi industri makanan,
minuman, proses kimia dan farmasi, propertis fluida
yang tepat terutama pada proses pemanasan dan
pendinginan tersebut sangat penting. Alat penukar
kalor tipe pipa ganda banyak diaplikasikan pada
industri ini karena konstruksinya sederhana, murah
dan tidak membutuhkan permukaan perpindahan
panas yang besar. Penelitian ini dikaji secara
eksperimental tentang perpindahan panas dan
pressure drop pada Alat Penukar Kalor tipe Pipa
Ganda. Fluida yang digunakan adalah air, untuk
fluida dingin maupun fluida panas. Fluida yang
mengalir pada alat penukar kalor ini diatur secara
searah atau paralel flow. Debit aliran divariasikan
pada 5 kecepatan aliran untuk fluida panas 6,7; 10;
13,3; 16,7; dan 20 lpm dan 4 variasi kecepatan aliran
untuk fluida dingin 10; 13,3; 16,7; dan 20 lpm.
Temperatur masuk pada fluida panas diuji pada 60oC
dan fluida dingin pada 32oC. Laju aliran massa pada
fluida panas dari 0,11kg/s s/d 0,33 kg/s dan pada
fluida dingin dari 0,17 kg/s s/d 0,33 kg/s. Hasil yang
didapatkan pada penelitian ini bahwa nilai dari
Reynolds number memiliki pengaruh terhadap nilai
Nusselt Number dan pressure drop. Variasi debit
aliran akan berpengaruh terhadap nilai efektifnes.
Pada nilai cr sebesar 0,5 kJ/s.K menghasilkan nilai
efektifnes sebesar 31,42% dan NTU sebesar 0.48
ms/kJ.
Kata Kunci: karakteristik perpindahan panas,
penurunan tekanan, penukar kalor, pipa ganda,
aliran searah.
1. PENDAHULUAN
Alat penukar kalor merupakan salah satu alat
penunjang produksi yang berfungsi untuk
melaksanakan perpindahan energi panas dari suatu
aliran fluida ke aliran fluida lain. Alat ini banyak
digunakan dalam beberapa industri seperti
pembangkit listrik, pabrik pengolah kimia, peralatan
pengkondisi udara, refrigerator, dan lain sebagainya
[1]. Jenis dan ukuran alat penukar kalor ini banyak,
tergantung dari kebutuhan yang ditentukan oleh
pemakai. Salah satu jenisnya adalah tipe pipa ganda,
aliran fluida panas mengalir melalui pipa bagian
dalam dan aliran fluida dingin mengalir melalui pipa
bagian luar. Hal ini akan menyebabkan terjadinya
perpindahan panas dari aliran fluida yang
bertemperatur tinggi menuju ke fluida yang
bertemperatur rendah. Alat Penukar Kalor tipe Pipa
Ganda adalah salah satu tipe alat penukar kalor yang
memiliki konstruksi sederhana, cukup murah untuk
dibuat dan dibandingkan dengan tipe lain, jumlah
ruang yang ditempati umumnya lebih tinggi
dibandingkan dengan tipe lainnya. Alat penukar
kalor tipe pipa ganda merupakan peralatan
perpindahan panas yang sesuai dalam aplikasi –
aplikasi yang tidak membutuhkan permukaan
perpindahan panas yang besar [2].
2. TUJUAN
Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk
mengetahui karakteristik perpindahan panas yang
terjadi pada alat penukar kalor tipe pipa ganda ini
dengan aliran searah. Selain itu penelitian ini juga
untuk mengetahui karakteristik pressure drop yang
terjadi pada aliran yang mengalir pada alat penukar
kalor tipe pipa ganda ini yang alirannya searah.
3. METODE DAN MATERIAL
Untuk mengetahui karakteristik perpindahan panas
dari alat penukar kalor, perlu dilakukan uji coba alat
penukar kalor tipe pipa ini dengan jalan temperatur
fluida panas diatur dengan menggunakan termostat
pada alat penukar kalor tersebut pada 60oC.
Termostat ini berfungsi sebagai switch yang dapat
mengatur heater agar dapat memanaskan tangki
panas sesuai dengan temperatur yang telah diatur
sebelumnya. Sedangkan pada fluida dingin diambil
dari tangki reservoir dan keluaran fluida dingin dari
alat penukar kalor tersebut dibuang keluar, sehingga
temperatur di dalam tangki dingin dapat menjaga
temperatur fluida dingin pada temperatur kerja 32oC.
Aliran yang mengalir pada alat penukar kalor tipe
konsentris ini dibuat searah atau paralel. Dilakukan
variasi debit aliran pada 5 kecepatan aliran untuk
fluida panas, yakni pada 6,7 lpm, 10 lpm, 13,3 lpm,
16,7 lpm dan 20 lpm. Serta 4 variasi kecepatan aliran
untuk fluida dingin, yakni pada 10 lpm, 13,3 lpm,
16,7 lpm dan 20 lpm.
 Gambar 1. Eksperimen Apparatus
Alat Penukar Kalor tipe pipa ganda ini dibuat dari
pipa dengan bahan stainless steel. Panjang Alat
Penukar Kalor yang dibuat ini adalah 1,02 m.
Dengan tabung dalam berdiameter 0,0127 m dan
tabung luar berdiameter 0,0254 m. Dimensi alat
penukar kalor tipe pipa ganda ini dapat dilihat dari
tabel 1.
Tabel 1. Dimensi Alat Penukar Kalor
No Deskripsi Dimensi (m)
1 Diameter inner tabung dalam 0,0107
2 Diameter outer tabung dalam 0,0127
3 Diameter inner tabung luar 0,0234
4 Diameter outer tabung luar 0,0254
5 Panjang Alat Penukar Kalor 1,02
Untuk membuat aliran pada sistem ini menjadi aliran
searah, dibuka K3 (Katub 3) dan K6 (Katub 6).
Sedangkan K4 (Katub 4) dan K5 (Katub 5) ditutup.
Pada aliran searah, fluida panas yang berada pada
Bak Panas, dipompa masuk ke Alat Penukar Kalor
melalui Rotameter 1, dan bersirkulasi kembali ke
Bak Panas. Variasi debit aliran fluida panas diatur
dengan menggunakan K1 (Katub 1). Fluida dingin
yang berada pada tangki dingin dipompa masuk ke
alat penukar kalor melalui Rotameter 2, dan keluar
dari sistem ke pembuangan. Suplai fluida dingin
didapat dari Tangki Reservoir dengan membuka K7
(Katub 7). Variasi debit aliran fluida dingin dapat
diatur dengan menggunakan K2 (Katub 2).
Untuk dapat membaca temperatur pada Alat Penukar
Kalor tersebut dipasang 9 unit termokopel tipe-K
yang dihubungkan ke display. Thi adalah termokopel
yang dipasang pada jalur masuk tabung konsentris
bagian dalam untuk membaca temperatur masuk
fluida panas. Sedangkan Tho dipasang pada jalur
keluar tabung untuk membaca temperatur keluar
fluida panas.
Untuk aliran searah atau paralel, maka Tc1 yang
dipasang pada jalur masuk tabung konsentris bagian
luar digunakan untuk membaca temperatur masuk
fluida dingin. Sedangkan Tc2 yang dipasang pada
jalur keluar tabung untuk membaca temperatur
keluar fluida dingin. Untuk membaca temperatur
dinding tabung konsentris bagian luar dipasang 5
termokopel yang disusun dengan jarak tertentu.
Alat lain yang digunakan pada eksperimen apparatus
ini adalah Rotameter 1 yang berfungsi untuk
membaca kecepatan aliran fluida panas dan
Rotameter 2 untuk membaca kecepatan aliran fluida
dingin. Selain itu juga terdapat 4 unit Pressure Gauge
yang berfungsi untuk membaca tekanan pada jalur
masuk dan keluar pada masing – masing aliran
fluida.
3.1. Persamaan dan simbol
Untuk aliran fluida yang mengalir dalam Alat
Penukar Kalor tipe konsentris ini laju perpindahan
panas yang terjadi dapat dinyatakan sebagai :
(1)
Koefisein perpindahan panas konveksi yang terjadi
dapat dinyatakan sebagai berikut :
(2)
Dimana Ts adalah temperatur permukaan lokal yang
nilainya diambil dari termokopel yang diletakkan
pada dinding tabung luar. Sedangkan Tm adalah
temperatur rata – rata pada aliran.
Bilangan Nusselt yang terjadi pada alat penukar
kalor ini dapat dinyatakan sebagai :
⁄ (3)
Untuk bilangan Reynolds dinyatakan dari :
4 ⁄
Nomenclatur
A : luas permukaan tabung (m2)
D : diameter tabung (m)
h : koefisien perpindahan panas (W/m2K)
k : konduktifitas termal (W/mK)
L : panjang penukar kalor (m)
TLMTD : Beda temperatur rata-rata log (K atau C)
q : laju perpindahan panas (W)
U : koefisien perpindahan panas overall (W/m2K)
T1 : beda temperatur masuk (K)
T2 : beda temperatur keluar (K)
 : density (kg/m3)
 : viskositas dinamis (kg/m.s)
3.2 Metode Beda Temperatur Rata – rata
Logaritmik (TLMTD)
Metode yang sering digunakan untuk perancangan
dan perhitungan unjuk kerja peralatan penukar kalor
[3].
∆ (5)
Dimana Harga TLMTD adalah perbedaan temperatur
rata – rata logaritmik yang didapat dari perbedaan
temperatur masuk, T1, dan perbedaan temperatur
T2, dengan persamaan [4]:
∆ ∆
∆ ∆
∆ Hasil dari penelitian ini mengungkapkan bahwa laju
Untuk mendapatkan harga TLMTD diperlukan asumsi
sebagai berikut :
1. Harga U konstan untuk seluruh panjang pipa.
2. Konduksi hanya berlangsung satu dimensi ke
arah radial pipa.
3. Perpindahan panas hanya terjadi antara kedua
fluida saja.
4. Kondisi tunak.
5. Perbedaan energi potensial dan kinetik
diabaikan.
Untuk penukar kalor dengan aliran paralel berlaku :
∆ (7)
∆ (8)
3.3 Metode Efektifnes – NTU
Metode dengan menggunakan Efektifnes _ NTU ini
lebih efektif jika dipakai untuk mengetahui unjuk
kerja atau performansi dari Alat Penukar Kalor.
Efektifnes adalah rasio dari jumlah aktual
perpindahan panas terhadap perpindahan panas
maksimum yang terjadi pada Alat Penukar Panas [5].
(9)
(4)
Untuk mendefenisikan unjuk kerja Alat Penukar
Kalor ini terlebih dahulu diketahui laju perpindahan
panas maksimum (qmax) yang dimungkinkan oleh
penukar kalor tersebut [5].
Jika Cc < Ch , maka (10)
Jika Cc > Ch , maka (11)
Efektifnes merupakan bilangan tanpa dimensi dan
harus berada pada batas 0 ≤  ≤ 1.
Untuk semua Alat Penukar Kalor nilai efektifnes
dapat dinyatakan sebagai :
, (12)
Number of Transfer Unit (NTU) juga merupakan
bilangan tanpa dimensi dan didefenisikan sebagai :
(13)
Dimana Cmin diperoleh untuk nilai yang terkecil dari:
(14)
Atau
(15)
4. HASIL DAN PEMBAHASAN
(6)
perpindahan panas dan penurunan tekanan pada Alat
Penukar Kalor tipe Konsentris ini disajikan pada
gambar 2 dan 3. Laju perpindahan panas yang
dihasilkan pada percobaan ini ditunjukkan pada
gambar 2.
Dapat dilihat pada gambar 2 bahwa tren yang
dihasilkan pada percobaan ini memiliki tren yang
sama seperti yang dihasilkan Warakorm [1], dimana
peningkatan bilangan Nusselt rendah, pada saat
bilangan Reynolds tersebut kecil. Namun pada saat
bilangan Reynolds lebih besar maka peningkatan
bilangan Nusselt menjadi lebih tinggi.
 Nu = f (Re)  = f (NTU,Cr)
350 70
300 60
250
50
200 Warakorm
Nu

40 Timothy‐Cr0.5

 (%)
150 Qc:0.6
30 Timothy‐Cr1.0
100 Qc:0.8
50 20 Cr:0.5
Qc:1
0 10 Cr:1.0
1,5 3,5 5,5 7,5 Qc:1.2
Re x 10000 0
0 1 2 3
NTU

Gambar 2. Hubungan bilangan Nusselt dan Reynolds

Nilai bilangan Nusselt sesuai dengan persamaan (3)
akan menghasilkan koefisien perpindahan panas, h.
Dan nilai h dapat mempengaruhi nilai laju
perpindahan, q sesuai dengan persamaan (2). Hal ini
ditentukan akibat dari aliran turbulen dan perbedaan
tekanan yang dihasilkan sepanjang arah radial pada
Alat Penukar Kalor tipe Konsentris ini.
P = f (Re)
20
Thousands
Gambar 4. Efektifnes – NTU untuk aliran searah
Dari gambar grafik ini dapat dilihat bahwa dari hasil
percobaan pada Nilai cr 0.5 dan 1,0 memiliki tren
yang serupa dengan Timothy [3]. Untuk nilai cr 0.5
tren kurva yang dihasilkan lebih tinggi dari kurva
pada cr 1,0. Hal ini juga ditunjukkan oleh Incropera
[5]. Perhitungan untuk efektifnes didapatkan
berdasarkan dari persamaan (9). Kemudian nilai
NTU didapatkan dari persamaan (13). Sehingga nilai
efektifnes untuk Alat Penukar Kalor tipe Konsentris
ini dikandung dalam grafik yang disajikan pada

18
16
gambar 4 ini.
14
12 Warakorm 5. KESIMPULAN
P

10
8
6
4
2 Efektifnes-NTU dan penurunan tekanan, telah
0
1,5 3,5 5,5
Re x 10000
Gambar 3. Hubungan Penurunan tekanan dan Reynolds
Penurunan tekanan yang terjadi pada tabung dalam
Alat Penukar Kalor tipe Konsentris ini ditunjukkan
pada gambar 3 sebagai fungsi bilangan Reynolds.
Penurunan tekanan yang diambil dari Warakorm [1]
juga digambarkan untuk perbandingan. Dapat dilihat
bahwa penurunan tekanan yang dihasilkan dari
percobaan memiliki tren yang serupa. Namun pada
percobaan nilai penurunan tekanan-nya lebih tinggi,
karena aliran yang dihasilkan turbulen. Semakin
besar nilai bilangan Reynolds peningkatan
penurunan tekanan semakin besar pula.
Selanjutnya grafik Efektifnes – NTU juga dapat
dihasilkan pada konfigurasi aliran searah ini. Hal ini
bisa dilihat pada gambar 4. Pada grafik ini
digambarkan pula ratio kapasitas (cr) yang dihasilkan
oleh Timothy [4]. Nilai cr yang digambarkan adalah
0,5 dan 1,0.
Qc:0.6
Qc:0.8
Data eksperimen yang dihasilkan pada penelitian ini
termasuk bilangan Reynolds, bilangan Nusselt,
Qc:1
Qc:1.2
disajikan pada percobaan untuk Alat Penukar Kalor
7,5
tipe Konsentris ini. Dari percobaan yang dilakukan
ini, dapat disimpulkan bahwa pengaruh kenaikan
bilangan Reynolds mempengaruhi besarnya kenaikan
bilangan Nusselt dan penurunan tekanan yang terjadi
pada Alat Penukar Kalor tipe Konsentris ini. Pada
nilai cr 0,5 kJ/s.K menghasilkan efektifnes sebesar
31,42% dan NTU sebesar 0,48 ms/kJ.
DAFTAR REFERENSI
[1] Warakorm et al, “Heat Transfer and Pressure
Drop Characteristics in a Double-pipe Heat
Exchanger Fitted with a Tubulator”.
[2] M.A Mehrabian, S.H Mansori, G.A
Sheikhzadeh, “The Overall Heat Transfer
Characteristics of a Double Pipe Heat
Exchanger : Comparison of Experimental
Data With Predictions of Standard
Correlations”, IJE Transactions
B:Applications, Vol 15, No 4, December
2002, hal 395-406.
[3] Timothy J Rennie, Vijaya G.S. Raghava,
“Eksperimenal studies of a double-pipe
helical heat exchanger”, Experimental
Thermal and Fluid Science, 29, 2005, hal
919-924.
 [4] Timothy J Rennie, Vijaya G.S. Raghava ,
“Numerical studies of a double-pipe helical
heat exchanger”, Applied Thermal
Engineering, 26, 2006, hal 1266-1273.
[5] Incropera, Frank P, Davit P Dewitt,
Fundamental of Heat and Mass Transfer,
Fifth edition, John Wiley and Sons, Inc, New
York, 2002.

View publication stats