Nama : Yona Eka Pratiwi

NIM : 151810101008
Pemilik Usaha Kober Mie Setan

Bisnis kuliner memang menjadi salah satu sektor yang cukup menjanjikan untuk para
wirausahawan pemula. Hal ini telah terbukti karena usaha yang dipelopori oleh bapak
Bambang, pemilik usaha “Kober Mie Setan”. Berawal dari tahun 2011, beliau mendirikan
sebuah bengkel di salah satu daerah di Kabupaten Malang. Seiring berjalannya waktu
pelanggan bengkel beliaupun mulai berkurang. Saat beristirahat makan siang, beliau
membagikan mie pangsit yang sudah dibeli untuk dibagikan pada para karyawannya. Tanpa di
sengaja salah satu karyawan beliau bertengkar dengan temannya dan mengeluarkan kata-kata
“setan”. Dari kejadian itulah pak Bambang mempunyai inspirasi untuk membuka kedai Mie
Setan.

Hingga pada akhirnya, pada bulan April tahun 2012 pak Bambang mendirikan kedai
Mie Setan di Jalan Bromo Kabupaten Malang. Awalnya kedai mie ini dibuka pukul 15.00
WIB, dengan karyawan tetap berjumlah tiga orang. Masing-masing karyawan memiliki tugas
tersendiri, antara lain pengelola mie, petugas kebersihan, dan pembuat minuman. Namun
setelah mulai dikenal warga sekitar Kabupaten Malang, karyawan kedai mie ini bertambah
menjadi sembilan orang.

Kedai mie setan ini tidak memerlukan promosi yang gencar. Karena dengan segudang
keunikan dan kekreatifan sang pemilik sudah menarik banyak orang untuk mencoba. Hingga
pada akhirnya menjadi penyambang lidah kepada orang-orang disekitrnya. Cukup dengan
bermodalkan kualitas produk, kualitas layanan, dan citra merk kedai ini sudah bisa menarik
ribuan pelanggan. Target kedai Mie Setan ini adalah pelajar, mahasiswa, dan para remaja.
Lokasi yang digunakan juga cukup strategis, yaitu di sekitar pusat pendidikan, perumahan,
dan kantor-kantor. Kekuatan membuka peluang usaha kedai mie setan ini salah satunya
adalah lokasi yang sangat trategis, cita rasa yang disenangi para remaja, dan juga keunikan
setiap menu yang diciptakan oleh pemiliknya. Pada bulan Juni 2012, kedai mie setan ini telah
menunjukkan omset yang cukup menggiurkan yaitu sebesar Rp 120.000.000,-

Saat ini, kedai Mie Setan ini sudah memiliki lima gerai milik mitra yang tersebar di
Gresik, Jember, Surabaya, Malang, Surabaya dan Bali. Produk utama kedai ini adalah Mie
pedas dengan dua kategori, yaitu Mie Setan dan juga Mie Iblis. Mie Setan merupakan mie
rebus tanpa kuah, dengan tingkat kepedasan dari level 1 sampai level 5 atau setara dengan
jumlah cabe 12, 25, 35, 45 hingga 60. Sedangkan Mie Iblis nerupakan mie goreng yang diolah
di atas panggangan pelat besi dengan tambahan kecap sehingga rasanya cenderung sedikit
manis. Level yang tersedia untuk menu mie ini yaitu S 5cabe, M 10 cabe, dan L 15 cabe.
Selain mie pedas, pak Bambang juga memiliki menu minuman serupa diantaranya es
genderuwo, es kuntilanak, es sundel bolong, dan es tuyul. Kisaran harganya mulai dari Rp
8.500 – Rp 10.000,-