Dosen pengampu:
Penyusun :
Eri Gunawan
FAKULTAS PERTANIAN
1. Pengertian Penyerbukan
Penyerbukan adalah suatu proses jatuhnya serbuk sari di
permukaan kepala putik pada bunga dari sebuah tanaman.
Istilah ilmiah dari penyerbukan yaitu polinasi. Proses penyerbukan
yang berhasil akan diikuti dengan tumbuhnya buluh serbuk yang
selanjutnya akan memasuki saluran putik yang mengarah ke bakal biji.
Kemudian, di bakal biji inilah terjadinya proses pembuahan.
Dengan kata lain, serbuk sari akan jatuh ke permukaan kepala putik pada
bunga lain, tetapi bunga tersebut masih terletak pada tumbuhan itu sendiri.
Penyebab penyerbukan tetangga ini terjadi yaitu karena bunga kelamin jantan dan
kelamin betina pada tumbuhan tersebut tidak berada dalam satu bunga, sehingga
membutuhkan dua bunga dalam tumbuhan yang sama untuk melakukan
penyerbukan.
Contoh tumbuhan yang melakukan penyerbukan bastar yaitu : jambu batu merah
dan jambu batu putih, lili kuning dan lili merah muda, mawar merah dengan
mawar putih, dan lainnya.
B. Penyerbukan Berdasarkan Perantaranya
Ciri-ciri umum dari bunga yang melakukan proses penyerbukan dengan bantuan
angin yiatu :
Tumbuhan memiliki bunga yang menarik, hal ini untuk memancing hewan
agar melakukan proses penyerbukan.
Mahkotanya besar dan warnanya mencolok serta berwarna-warni
Memiliki kelenjar madu atau nectar
Memiliki Bunga yang berbau harum
Penyerbukan air ini bisa terjadi karena bunga tumbuhan tersebut terendam
air, atau bisa juga karena terkena air hujan, ataupun karena tumpahan air lainnya.
Karena hal inilah kemudian membuat serbuk sari rontok dan mendekati kepala
putik. Untuk jenis tanamannya tidak ada ciri khusus bunga yang melakukan
penyerbukan jenis ini.