ALKUNA:
Struktur dan Sifat
ALKENA DAN ALKUNA DALAM
KEHIDUPAN SEHARI-HARI
◼ Tomat mengandung likopena, suatu alkena
likopena
ALKENA DAN ALKUNA DALAM
KEHIDUPAN SEHARI-HARI
◼ Wortel mengandung B-karotena, suatu alkena yang merupakan
pigmen kuning jingga. B-karotena merupakan prekursor untuk
menghasilkan vitamin A (retinol), dan retinol dapat menghasilkan 1-cis
retinal (suatu senyawa penting dalam proses penglihatan)
-karotena
11
11
CH2OH
cis
12
trans
vitamin A
(retinol)
11-cis-retinal
ALKENA DAN ALKUNA DALAM
KEHIDUPAN SEHARI-HARI
◼ Etena selain
sebagai salah satu
bahan baku industri
penting, juga
merupakan hormon
tumbuhan yang
menyebabkan
benih
berkecambah,
bunga bersemi,
atau buah menjadi
masak, daun
menjadi coklat.
ALKENA DAN ALKUNA DALAM
KEHIDUPAN SEHARI-HARI
Ichtheothereol,
racun panah
amazonian
ALKENA DAN ALKUNA DALAM
KEHIDUPAN SEHARI-HARI
Beberapa obat sintetik:
OH
C CH
HO
17-etunilestradiol
(“The Pill”)
CH3
H C C C CH2CH3
OH
3-metil-1-pentun-3-ol
(obat penenang, pereda nyeri)
Alkena – Hidrokarbon dengan
Ikatan Rangkap Karbon-Karbon
◼ Juga disebut olefin, tetapi alkena lebih umum.
◼ Termasuk dalam kelompok ini beberapa bahan alami.
◼ Pemberi rasa, pengharum, vitamin
Struktur Etena (Etilena) : hibridisasi sp2
◼ Etena (C2H2) mengandung satu ikatan rangkap karbon-karbon, dan
termasuk kelompok senyawa organik alkena.
▪ Contoh lainnya adalah propena.
4-metil-1-butena
3-bromosikloheksena
Br
Tatanama Alkena
CH2 Br
1-vinilsikloheksena metilsiklopentana
Tatanama
Pertanyaan. Beri nama IUPAC senyawa-senyawa berikut.
OH
OH
Tatanama
Pertanyaan. Beri nama IUPAC senyawa-senyawa berikut.
2,3,4,5-tetrametil-1,4-heksadiena
5-heksen-3-ol
OH
OH
2,4-sikloheksadien-1-ol
Beberapa Alkena dengan
Nama Populer
REAKTIVITAS ALKENA
Lobe ikatan p
menampilkan daerah
dengan kerapatan
elektron tinggi.
C C + A B A C C B
H X
H C C X Alkil Halida
H OSO3H
H C C OSO3H Alkil hidrogen Sulfat
C C
H OH
Alkohol
H+ H C C OH
X X X C C X Dihaloalkana
Hidrogenasi – “Reduksi”
Pt or Pd - catalyst
C H solvent, pressure
C H
C H C H
Pt - catalyst
solvent, pressure
C H H C H
2X
C H H C H
Example
Pt
ethanol, 1 atm
cyclohexene cyclohexane
Oksidasi Alkena
Oksidasi = Reduksi =
Kehilangan elektron Memperoleh elektron
Kehilangan hidrogen Memperoleh hidrogen
Memperoleh oksigen Kehilangan oksigen
H H H H
n
C C C C
Polymer adalah molekul besar H H H H n
yang mempunyai banyak (100- ethylene Polyethylene
1000000) unit pengulang identik
atau monomer.
H CH3 H CH3
n
C C C C
Reaksi polimerisasi adalah reaksi H H H H n
pengulangan yang menggabungkan propylene
Polypropylene
beberapa monomer untuk membentuk
polimer. H Cl
n
H Cl
C C C C
Polimer adisi adalah suatu H H H H n
polimer dengan penambahan vinyl chloride Poly(vinylchloride), PVC
monomer menghasilkan polimer
tanpa disertai produk lain. F F
F F n
C C C C
F F F F n
Tetrafluoroethene Teflon
H H
H H
C C n
H C C
H n
Styrene
Polystyrene
Pembuatan dan Penggunaan
Alkena Skala Industri
◼ Etilena dan propilena adalah zat organik
yang paling banyak diproduksi.
ALKUNA
◼ Struktur etuna (aetilena): hibridisasi sp
◼ Etuna (asetilena) adalah anggota kelompok
alkuna yang semuanya mempunyai ikatan
rangkap tiga.
▪ Propuna adalah contoh lain alkuna
alkenunol
Pertanyaan. Beri nama senyawa berikut.
CH3
H C C C CH2CH3
OH
OH
Prioritas: OH > CC > C=C
alkenunol
OH
OH
5-etil-5-penten-1-un-3-ol
Hubungan Struktur dan Sifat
Struktur
tetapi:
CH3 CH3 H + CH3 C H sp3
Peningkatan karakter s,
pKa ~ 62 H Elektron berada makin
dekat;
Karbon makin
H2C CH2 H + H2C C sp2 elektronegatif
pKa ~ 45 H
HC CH H + HC C sp
pKa ~ 26 acetylide ion