KELOMPOK :
KELAS :
NAMA : 1.
2.
3.
4.
5.
6.
1. Rumusan Masalah :
1) Bagaimana pengaruh indikator alami terhadap larutan asam dan basa?
2) Bagaimana pengaruh penambahan air kapur terhadap tahu kuning dalam
mengidentifikasi pewarna buatan atau alami pada tahu kuning
2. Tujuan :
1) Siswa dapat menggunakan berbagai jenis bahan alami yang dapat digunakan
sebagai indikator asam dan basa
2) Siswa dapat menentukan sifat asam dan basa berdasarkan perubahan warna
pada indikator alami.
3) Siswa dapat mengetahui pengaruh penambahan air kapur terhadap sampel tahu
kuning
4. Prosedur :
Percobaan I
1) Haluskan ± 10 helai mahkota bunga sepatu menggunakan lumpang porselen dan
tambahkan ± 10 tetes air hingga menjadi larutan ekstrak mahkota bunga sepatu
2) Letakkan 2 tetes larutan ekstrak mahkota bunga sepatu ke dalam lubang plat
tetes 1 dan 2.
3) Letakkan 2 tetes larutan ekstrak kunyit ke dalam lubang plat tetes 3 dan 4
4) Tambahkan 1 tetes cuka ke dalam lubang plat tetes 1 dan 3 sebagai standar
perubahan warna untuk larutan asam dan 1 tetes air sabun ke dalam lubang
pelat tetes 2 dan 4 sebagai standar perubahan warna untuk larutan basa
5) Amati dan catat perubahan warna yang terjadi
6) Teteskan 2 tetes ekstrak mahkota bunga sepatu ke dalam 5 lubang pelat tetes.
7) Tambahkan 1 tetes larutan obat maag, larutan HCl, larutan NaOH, air kapur, dan
air jeruk ke dalam pelat tetes yang sudah berisi ekstrak mahkota bunga sepatu.
8) Amati dan catat perubahan warna yang terjadi
9) Lakukan percobaan dengan mengganti indikator ekstrak mahkota bunga sepatu
dengan ekstrak kunyit, langkah-langkah yang digunakan sama dengan
percobaan dengan indikator mahkota bunga sepatu.
Percobaan II
1) Letakkan tahu kuning ke dalam gelas kimia
2) Tambahkan air kapur hingga semua sampel tahu kuning terkena air kapur
3) Amati dan catat perubahan warna yang terjadi
Warna sampel
Sampel
Sebelum ditambah air kapur Sesudah ditambah air kapur
Sampel tahu kuning
……………………………
7. Kesimpulan :
Percobaan I
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….
Percobaan II
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………….