PEMERINTAH KOTA SURABAYA PEMERINTAH KOTA SURABAYA PEMERINTAH KOTA SURABAYA

DINAS KESEHATAN DINAS KESEHATAN DINAS KESEHATAN

PUSKESMAS KEBONSARI PUSKESMAS KEBONSARI PUSKESMAS KEBONSARI
JL.Kebonsarimanunggal no. 30-32 JL.Kebonsarimanunggal no. 30-32 JL.Kebonsarimanunggal no. 30-32

RESEP PUDING BUNGA TELANG RESEP PUDING BUNGA TELANG RESEP PUDING BUNGA TELANG

Bahan : Bahan : Bahan :

 Lapisan toska :  Lapisan toska :  Lapisan toska :
 5 kuntum bunga telang  5 kuntum bunga telang  5 kuntum bunga telang
 1 sdm nutrijel plain  1 sdm nutrijel plain  1 sdm nutrijel plain
 320 ml air panas  320 ml air panas  320 ml air panas
 3 sdm gula pasir  3 sdm gula pasir  3 sdm gula pasir
 Lapisan putih :  Lapisan putih :  Lapisan putih :
 1 sachet bubuk susu kambing hpai  1 sachet bubuk susu kambing hpai  1 sachet bubuk susu kambing hpai
 1 sdm nutrijel plain  1 sdm nutrijel plain  1 sdm nutrijel plain
 2 sdm gula pasir  2 sdm gula pasir  2 sdm gula pasir
 350 air panas  350 air panas  350 air panas

Cara membuat : Cara membuat : Cara membuat :

 Cuci bersih bunga telang dengan air mengalir  Cuci bersih bunga telang dengan air mengalir  Cuci bersih bunga telang dengan air mengalir
 Rendam bunga telang dengan air panas sampai  Rendam bunga telang dengan air panas sampai  Rendam bunga telang dengan air panas sampai
berwarna biru berwarna biru berwarna biru
 Buat lapisan putih terlebih dahulu campur semua  Buat lapisan putih terlebih dahulu campur semua  Buat lapisan putih terlebih dahulu campur semua
kedalam panci tunggu susu mendidih. kedalam panci tunggu susu mendidih. kedalam panci tunggu susu mendidih.
 Tuangkan susu kedalam cup untuk lapisan  Tuangkan susu kedalam cup untuk lapisan  Tuangkan susu kedalam cup untuk lapisan
pertama. pertama. pertama.
 Buat lapisan toska, tambahkan air rendaman  Buat lapisan toska, tambahkan air rendaman  Buat lapisan toska, tambahkan air rendaman
bunga telang campur semua bahan aduk sampai bunga telang campur semua bahan aduk sampai bunga telang campur semua bahan aduk sampai
tercampur rata dan mendidih. tercampur rata dan mendidih. tercampur rata dan mendidih.
 Tunggu lapisan putih mengeras tambahkan lapisan  Tunggu lapisan putih mengeras tambahkan lapisan  Tunggu lapisan putih mengeras tambahkan lapisan
toska. masukan kedalam kulkas sampai dingin. toska. masukan kedalam kulkas sampai dingin. toska. masukan kedalam kulkas sampai dingin.
Siap sajikan Siap sajikan Siap sajikan
Khasiat : Khasiat : Khasiat :
- Untuk mengobati gangguan penglihatan - Untuk mengobati gangguan penglihatan - Untuk mengobati gangguan penglihatan
- Melancarkan haid - Melancarkan haid - Melancarkan haid
- Mengobati jerawat - Mengobati jerawat - Mengobati jerawat