PERANCANGAN PROSES PRODUKSI

SYAHRUL .M (A0120357)
SADARIANA (A0120329)
MARNA (A0120520)
FITRIANI (A0120311)
RASDIANA (A0120)
AHMAD SUKADDIN (A0120503)

Pendahuluan

Kata Perencanaan dan Perancangan memiliki makna

yang berbeda namun saling berkaitan dalam perencanaan
wilayah dan kota. Perencanaan merupakan salah satu fungsi
manajemen, dalam perencanaan ditentukan usaha-usaha yang
akan atau perlu diambil oleh pimpinan perusahaan untuk men-
capai tujuan perusahaan dengan mempertimbangkan masalah-
masalah yang mungkin timbul dimasa yang akan datang. Hasil
dari perencanaan adalah sebuah rencana kerja dimana meru-
pakan alternatif yang paling baik untuk mencapai tujuan yang
telah ditetapkan.Perencanaan produksi adalah perencanaan
mengenai faktor produksi yang diperlukan untuk memproduksi
produk pada suatu periode tertentu dimasa yang akan datang
sesuai dengan yang diperkirakan. Perencanaan dan pengen-
dalian adalah dua fungsi manajemen yang tidak dapat dip-
isahkan dalam setiap bidang kegiatan termasuk kegiatan pro-
duksi.

1
 Menurut Nurliza (2017:119) perencanaan produksi meru-
pakan kegiatan sebelum dilakukannya produksi seperti penen-
tuan, akuisisi dan pengaturan semua fasilitas yang diperlukan
untuk produksi di masa yang akan datang sehingga menggam-
barkan desain sistem produksi.

Secara umum perencanaan produksi adalah serangkaian

aktivitas untuk merancang strategi produksi barang atau jasa.
Rangkaian aktivitas tersebut mulai dari memikirkn bentuk
barang, ukuran, jumlah, hinga jenis barang yanng akan di pro-
duksi

Perencanaan produksi (Production Planning) adalah

salah satu dari berbagai macam bentuk perencanaan yaitu
suatu kegiatan pendahuluan atas proses produksi yang akan
dilaksanakan dalam usaha mencapai tujuan yang diinginkan
perusahaan Perencanaan produksi sangat erat kaitannya
dengan pengendalian persediaan sehingga sebagian besar
perusahaan manufacture menempatkan fungsi perencanaan
dan pengendalian persediaan dalamsatu kesatuan. Ditinjau dari
bentuk industri, perencanaan produksi suatu perusahaan yang
satu dengan perusahaan yang lainnya terdapat perbedaan.
Banyak hal yang menyebabkan perbedaan tersebut, bahkan
pada perusahaan yang sejenis.

2
 Pengertian Perancangan Proses Produksi
Perancangan proses produksi adalah salah satu tahapan dan
sebuah rencana produksi yang merupakan faktor penting bagi
keberlangsungan suatu perusahaan. Tanpa adanya rencana pro-
duksi yang baik, maka tujuan perusahaan tidak akan dapat di-
capai dengan efektif dan efisien, sehingga faktor-faktor pro-
duksi yang ada akan habis dengan boros.
Perencanaan produksi juga merupakan suatu fungsi dari mana-
jemen pokok dan mencakup beberapa hal yang saling
berhubungan satu sama lain.
a. Tujuan perencanaan produksi
Tujuan Perencanaan Produksi Secara umum, tujuan
dari diadakannya kegiatan perencanaan produksi adalah
untuk mencapai akurasi secara kualitas dan kuantitas se-
buah proses produksi. Aspek atau elemen yang menen-
tukan adalah bahan baku, peralatan, media produksi,
hingga jumlah waktu dan sumber daya.
Selain itu, perencanaan produksi juga bertujuan untuk
menyesuaikan kapasitas dengan perkiraan permintaan (de-
mand forecast).
Di bagian ini, Krealogi jabarkan apa saja tujuan dari proses
perencanaan produksi.
1) Meminimalisir Biaya, Memaksimalkan Keuntungan

3
 Perencaan produksi memiliki tujuan untuk menekan bi-
aya produksi dengan menyesuaikan perencanaannya.
Selain itu, diupayakan juga agar keuntungan yang dida-
patkan dapat lebih maksimal. Hal tersebut dapat dica-
pai dengan optimalisasi setiap aspek produksi yang
telah terlebih dahulu ditentukan dalam rencana (bahan
baku, tenaga kerja, dan lainnya
2) Menciptakan Kepuasan Pelanggan
Produk yang baik adalah produk yang mampu menye-
lesaikan permasalahan dan memuaskan pelanggan.
Perencanaan produksi membantu terwujudnya produk
dengan kualitas dan kuantitas yang sesuai dengan per-
mintaan. Produk yang memiliki performa bagus dapat
meningkatkan keuntungan perusahaan.
3) Menghindari Penurunan Nilai Produk
Perencanaan produksi yang disusun dengan baik akan
menghindari kemungkinan perusahaan untuk menang-
gung risiko penurunan nilai produk. Penurunan nilai
produk dapat terjadi karena berbagai macam hal seperti
kerusakan, melebihi masa pakai, dan lain sebagainya.
Tentunya, adanya penurunan nilai produk dapat
merugikan perusahaan.
4) Mencapai Efisiensi Sumber Daya Manusia
Tujuan selanjutnya adalah untuk menentukan jumlah
tenaga kerja dan juga bobot pekerjaannya. Hal ini di-

4
 lakukan untuk menghindari terjadinya kekurangan
maupun kelebihan tenaga kerja untuk menyelesaikan
sebuah proyek. Selain waktu produksi yang cepat,
efisiensi juga dapat menghemat pengeluaran perusa-
haan.
5) Memaksimalkan Kapasitas Sarana Produksi
Perencanaan produksi memungkinkan setiap sarana
produksi yang ada dapat dimanfaatkan secara maksi-
mal. Sehingga, hasil dan kapasitas output juga lebih
maksimal.
b. Fungsi perencanaan produksi
Fungsi dari perencanaan dan pengendalian produksi
adalah:
1) Meramalkan permintaan produk yang dinyatakan
dalam jumlah produksebagai fungsi dari waktu.
2) Memonitor permintaan yang aktual, membandingkan-
nya dengan ramalan permintaan sebelumnya dan
melakukan revisi atas ramalan tersebut jika terjadi
penyimpangan.
3) Menetapkan ukuran pemesanan barang yang ekonomis
atas bahan baku yangakan dibeli.
4) Menetapkan sistem persediaan yang ekonomis.
5) Menetapkan kebutuhan produksi dan tingkat persedi-
aan pada saat tertentu.

5
6) Memonitor tingkat persediaan, membandingkannya
dengan rencanapersediaan, dan melakukan revisi ren-
cana produksi pada saat yangditentukan.
7) Membuat jadwal produksi, penugasan, serta pembe-
banan mesin dan tenagakerja yang terperinci
Agar masing-masing fungsi yang terdapat dalam
Sistem perencanaan dan bagian terkait dengan sistem
perencanaan produksi dapat menjalankan kerja dan
tanggungjawabnya sesuai dengan sistem, maka setiap
personal disyaratkan mengenal sistem akuntansi komputer
dan procedure yang diterapkan. Dengan demikian
efektifitas kerja dapat ditingkatkan
Jenis-Jenis Perencanaan Proses Produksi
Adapun jenis-jenis dari perencanaan produksi yaitu seba-
gai berikut:
a. Jangka pendek
Jenis perencanaan ini menentukan kegiatan pro-
duksi dalam jangka waktu pendek, biasanya satu tahun
mendatang bahkan kurang dari itu. Adapun tujuan
perencanaan jangka pendek ini berguna untuk men-
gatur penggunaan sumber daya yang ada serta fasilitas
produksi yang dimiliki perusahaan. Jenis perencanaan
ini disebut juga perencanaan operasional.
b. Jangka panjang

6
 Perencanaan untuk produksi jangka panjang di-
lakukan untuk menentukan kegiatan produksi lebih dari
satu tahun. Jangka waktu untuk jenis perencanaan ini
biasanya cukup lama yakni sekitar 5 tahun. Sebab di-
lakukan untuk ekspansi pabrik, pertambahan kapasitas
peralatan atau mesin, serta pengembangan produk.
Tahapan-Tahapan Perencanaan Proses Produksi
a. Planning/Perencanaan
Pada fase atau tahapan pertama ini, Anda harus mem-
buat rencana terkait target volume produksi, desain
produk, biaya produksi atau anggaran yang dibutuhkan,
juga bahan bakunya. Selain itu, jumlah tenaga kerja
yang diperlukan untuk bisa mencapai target jumlah
produksi juga termasuk dalam tahapan ini yang bisa
diatur dengan software HR. Sebuah perencanaan bisa
dibuat dengan matang, hanya ketika Anda memiliki in-
formasi detail terkait selera pasar, kebutuhan dan juga
keinginan konsumen. Tidak lupa juga analisa atas kap-
asitas produksi dalam satu periode tertentu, sehingga
bisa diproyeksikan target produksi yang bisa diwujud-
kan.
b. Routing/Mengarahkan Alur
Di tahapan kedua ini, Anda akan mengarahkan alir
proses produksi mulai dari bahan baku, pembentukan,
pemolesan, finishing, quality control, sampai distribusi.

7
c. Scheduling/Penjadwalan
Menentukan jadwal adalah tahapan yang harus di-
lakukan sesudah Anda mengarahkan alur produksi. Hal
itu dikarenakan, penjadwalan akan sangat mempen-
garuhi jam kerja tenaga kerja, serta memperhitungkan
kapasitas produksi. Untuk langkah awal, Anda harus
membuat jadwal utama yang berisi total keseluruhan
waktu yang dibutuhkan. Setelah itu, baru dibagikan ke
berbagai divisi yang ada dengan jadwal yang dis-
esuaikan dengan jadwal utama.
d. Dispatching/Instruksi untuk Memulai Produksi
Tahap keempat atau terakhir yaitu perintah atau in-
struksi untuk segera memulai proses produksi. In-
struksi untuk memulai produksi ini dilakukan untuk
mengimplementasikan rencana, alur, juga jadwal
dalam proses produksi. Dengan begitu hasil produksi
dapat dihasilkan sesuai dengan waktu serta jumlah
yang ditargetkan di aplikasi stok barang yang digu-
nakan. Pada saat keempat tahapan ini sudah Anda
lakukan, maka akan lebih mudah untuk memenuhi per-
mintaan konsumen dan menopang aktivitas perekono-
mian.
e. Evaluasi
Tahap ini merupakan tahap akhir dari proses produksi.
Tahapan ini untuk mengukur penilaian produksi yang

8
 terjadi di lapangan dengan perencanaan yang dibuat se-
belumnya. Evaluasi ini dapat membantu untuk proses
produksi selanjutnya agar pelaksanaan sesuai dengan
perencanaan.

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perencanaan

Proses Produksi

Faktor–faktor yang mempengaruhi Perencanaan Produksi.-

Dalam melaksanakan kegiatan perencanaan produksi harus
diperhatikan faktor-faktor yang mempengaruhi proses pro-
duksi maupun kegiatan selanjutnya. Menurut Sofjan Assaury
(1998) dalam bukunya “Manajemen Produksi dan Operasi” se-
cara garis besar faktor–faktor yang mempengaruhi peren-
canaan produksi dibagi menjadi:

a. Faktor internal, merupakan faktor–faktor yang berada

dalam kekuasaan pimpinan perusahaan yang meliputi,
kapasitas mesin dan peralatan.Produksi tenaga ker-
ja.Kemampuan pengadaan dan penyediaan Dan seba-
gainya.
b. Faktor eksternal, merupakan faktor-fator yang
datangnya dari luar perusahaan yang berada diluar

9
kekuasaan pimpinan perusahaan yang meliputi, Kebi-
jakan pemerintah.Inflasi Bencana alam.Dan sebagainya
Adapun faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan
dalam produksi di samping apa yang telah disebut di-
atas, antara lain adalah :
a) Sifat proses produksi.
b) Jenis an mutu dari barang yang diproduksi
c) Sifat dari barang yang diproduksi apakah barang baru
atau barang lama.
Metode Perencanaaan Produksi
1. Metode pekerjaan
Metode pekerjaan yang mengacu pada perencanaan
dan proses manufaktur untuk setiap barang. Jenis
metode ini di sebut juga dengan project-based pro-
duction, di mana proses ini banyak digunakan un-
tuk produksi on demand.
Tergantung pada pekerjaan yang di lakukan, pada
pereencanaan produksi manufakture dapat di
lakukan lebih cepat daripada yang di rencanakan
jika sisitem yang otomatis banyak digunakan.
2. Metode batch
Metode perancangan produksi batch adalah proses
pembuatan produk secara kelompok. Tipe ini
memungkingkan tim manajemen untuk memantau

10
 secara ketat setiap proses produksi yang dilakukan,
sehungga perbaikan dapat dilakukan dengan cepat.
3. Metode aliran
Metode perencanaan produksi aliran berkaitan den-
gan hubungan di setiap tahap manufaktur dan
lnagkah-langkah untuk mencegah kemacetan atau
penundaan. Pada metode ini sering melibatkan
standardisasi menyeluruh dan kontrol kualitas
yang intensif.
4. Metode proses
Metode proses adalah jenis perencanaan produksi
yang melibatkan transisi dari satu tahap manufatur
ketahap berikutnya berjalan semulus mungkin den-
gan otomatisasi yang signifikan.
5. Metode produksi massal
Metode produksi massal mirip dengan jenis peren-
canaan produksi aliran, tetapi biasanya mencakup
lebih banyak otomatisasi dan jalur khusus untuk
menghasilkan satu produk guna mengurangi waktu
yang di perlukan untuk pergantian.

11
 Daftar Pustaka
Sumber internet
Elemen kutipan

Jenis Refer- Penguti- Daftar pustaka Referensi

ensi pan
dalam
teks

Eprints.umpo. (Nurliza http://eprints.umpo.ac.id/7470/13/BAB%20II.pdf Perencanaan

ac.id 2017) produksi

www.blj.- (Arum https://www.blj.co.id/2013/03/06/perencanaan- Operation

co.id 2013) proses-produksi/ manajemen

Kareolog.- (Du https://krealogi.com/inilah-6-tujuan-dilakukannya- Tujuan di-

com Anyam perencanaan-produksi/ lakukan
2022) perencanaan

Academi- (Ma- https://www.academia.edu/41754994/ Perencanaan

12
a.edu likus- produksi
saleh PERENCANAAN_PRODUKSI
2016)

Mekari.com (Gattar https://mekari.com/blog/tahapan-produksi/ Tahapan pro-

fath duksi
athallah
2022)

Greatnusa.- (Great- https://greatnusa.com/artikel/urutan-tahap-peren- Tujuan

com nusa canaan-proses-produksi/#:~:text=Perencanaan pperencanaan
2022) %20produksi%20adalah%20suatu produksi
%20perencanaan,penjadwalan%2C%20dan%20lain
%2Dlain

13