Saudara mahasiswa setelah mempelajari materi pada inisiasi keempat, silahkan diskusikan soal

berikut ini:

Suatu toko roti tengah menghitung ketersediaan bahan baku dengan menggunakan metode EOQ
Kebutuhan tepung terigu selama setahun dengan adalah sebanyak 108.000 kg, dengan biaya
pemesanan adalah sebesar Rp300.000,00 setiap kali pesan, dan biaya penyimpanan adalah
sebesar Rp. 200,00 per kg.

Hitunglah jumlah pembelian paling optimal setiap kali pemesanan dengan menggunakan metode
EOQ

Selamat berdiskusi

EOQ (Economic Order Quantity) merupakan metode perhitungan yang dipakai untuk
menghitung persediaan atau kuantitas pesanan dari suatu perusahaan. Persediaan adalah sumber
daya yang harus dimiliki suatu perusahaan untuk mengantisipasi pemenuhan permintaan.
Sumber daya tersebut bisa berupa bahan (material), peralatan kerja, Uang, hingga karyawan.
Economic order quantity digunakan untuk meminimalkan biaya persediaan atau pemesanan.

Diketahui :
Permintaan tahunan D= 108.000 kg
Biaya pemesanan S = Rp. 300.000 / pesan
Biaya penyimpanan H= 200 / kg
Pembelian paling optimal menggunakan metode EOQ?

EOQ = √ 2 x D x S / H
= √ 2 x 108.000 x 300.000 / 200
= √ 324.000.000
= 18.000

Jadi, pembelian paling optimal untuk setiap kali pemesanan adalah 18.000 kg.

Sumber : BMP EKMA4371 Modul 4