ISSN:2655-1586

Penerapan Konsep Modern pada Perancangan Pasar Tradisional Higienis di

Banda Aceh

Dian Purnama Sari1 , Izziah2 , Bustari3

1
Mahasiswa Jurusan Arsitektur dan Perencanaan, Fakultas Teknik Universitas Syiah Kuala
2,3
Dosen Jurusan Arsitektur dan Perencanaan, Fakultas Teknik Universitas Syiah Kuala
Alamat Email penulis :dianpurnamasari266@yahoo.co.id

Abstract
Traditional market is one of the urban economic activities that can not be separated from an individual daily
activities. The design of this Hygienic Traditional Market is intended to run the government programs in developing
Lampulo area. This study aims how to desaign a market that have clean and comfortable image. The problem in this
design is how to study the application of modern concepts to the Hygienic Traditional Market in Banda Aceh.
Therefore, selecting the suitable theme is very important. This Hygienic Traditional Market adopts “Functional
Architecture” as the theme with modern concepts. The implementation of modern concepts is applied not only in the
form of building mass but also the market system, whether it is the trading system or the utility system. The design
method is used by conducting field and literature studies. The aim of this study is to apply the modern concepts on
Hygienic Traditional Market in Banda Aceh, therefore it will give the image of a comfortable and hygienic market.

Keywords: Modern concepts, Government program, Hygienic Traditional Market

Abstrak
Pasar tradisional adalah salah satu kegiatan perdagangan masyarakat perkotaan yang tidak bisa lepas dari
kegiatan sehari-hari manusia[1]. Perancangan Pasar Tradisional Higienis ini dimaksudkan untuk menjalankan program
pemerintah dalam pengembangan kawasan Lampulo. Studi ini bertujuan untuk merancang pasar yang memiliki citra
yang bersihdan nyaman. Permasalahan yang ada pada perancangan ini adalah bagaimana cara mengkaji penerapan
konsep modern pada Pasar Tradisional Higienis di Kota Banda Aceh. Oleh sebab itu, pemilihan tema yang sesuai
sangatlah penting. Perancangan Pasar Tradisional Higienis ini mengadopsi tema “Arsitektur Fungsional” dengan
konsep Modern. Penerapan konsep modern diaplikasikan tidak hanya dari bentuk bangunan saja namun juga dari
sistem pasar baik itu sistem berdagangnya maupun sistem utilitasnya. Metode desain yang akan digunakan adalah
dengan melakukan studi lapangan dan studi literatur. Studi ini diharapkan mampu memecahkan pemasalahan
bagaimana cara menerapkan konsep modern pada Perancangan Pasar Tradisional Higienis di Kota Banda Aceh.

Kata kunci : Konsep Modern, Program Pemerintah, Pasar Tradisional Higienis

1. Pendahuluan
Kota Banda aceh saat ini memiki beberapa pasar
yang tersebar dibeberapa daerah. Namun pada sisi lain,
masyarakat kota Banda Aceh masih belum terlayani
kebutuhannya secara maksimal karena kondisi pasar ikan
yang selalu menampilkan image yang kurang higienitas,
seperti kondisi pasar yang becek, berbau, dan saluran
pembuangan air kotor yang dipenuhi sampah baik itu
sampah plastik maupun sampah dari limbah pasar
tersebut. Keberadaan beberapa lokasi penjualan juga
menjadi permasalahan dimana semua jenis dagangan
bercampur. Tujuan dari pemilihan tema “Arsitektur
Fungsional dengan Konsep Modern” menjadi salah satu
alternatif untuk mendapatkan citra pasar yang lebih
nyaman dan bersih. Tema yang diaplikasikan pada pasar
akan menghadirkan rancangan bangunan yang lebih
teratur, sederhana, jelas dengan sirkulasi yang lebih
efektif ditambah dengan sistem pasar yang modern.
2. Kajian Teori
Menurut Budhianto Arsitektur Fungsional
merupakan salah satu alternatif dari Arsitektur Modern,
sehingga ciri-ciri fungsionalisme tidak jauh berbeda
dengan ciri Arsitektur Modern pada umumnya[2]..
Pengertian Arsitektur Modern sebagaimana yang
telah diutarakan oleh Wasilah, dalam pengantar buku
Gerakan Arsitektur Modern adalah keberanian tindakan
merombak konsep-konsep lama, memadukan
keanekaragaman gaya, tradisi menjadi satu kesepakatan
baru yang prosesnya berpijak dari aspek- aspek fungsi,
material, ekonomi, dan sosiologi[3]. Sementara itu, ciri-
ciri arsitektur Fungsional dapat dijelaskan sebagai suatu
gaya internasional atau tanpa gaya (seragam), berupa
khayalan, idealis, bentuk tertentu, fungsional, less is
more, singular (tunggal), nihilism,, dan kejujuran pada
bahanPenerapan tema yang akan diaplikasikan dari ciri-
ciri di atas pada perancangan yaitu Nihilism. “Nihilism
merupakan penekanan perancangan pada space,
sehingga desain menjadi polos, simple, bidang-bidang
kaca lebar, tidak ada apa-apanya kecuali geometri dan
bahan aslinya”

51
JURNAL ILMIAH MAHASISWA ARSITEKTUR DAN PERENCANAAN
VOLUME 4, No.1, Februari 2020, hal 51-55
 ISSN:2655-1586
3. Interpretasi Tema
Fungsionalisme pada perancangan akan dimasukkan
ke dalam konsep lansekap dan konsep bangungan.
Konsep-konsep di atas juga tidak terlepas dari konsep
modern sehingga menghasilkan rancangan pasar yang
higienis dan memberikan bentuk sesuai dengan
fungsinya.

3.1 Konsep lansekap

Perancangan lansekap didasarkan pada analisa-
analisa ruang luar yang telah dilakukan sebelumnya. Gambar 3 Pembuangan air dengan sistem tertutup
Beberapa hal yang akan diperhatikan pada perancangan
lansekap ini antara lain, jalur pedestrian yang terdapat di Hal kedua yang ditinjau dari konsep lansekap yaitu
dalam maupun di area sekeliling pasar, sirkulasi sirkulasi kendaraan dan pembagian area parkir. Sirkulasi
kendaraan dan pembagian area parkir. kendaraan dipisahkan menjadi tiga bagian. Yang
Jalur pedestrian pada pasar diletakkan di area-area pertama merupakan sirkulasi kendaraan untuk
yang dapat menghubungkan sirkulasi pejalan kaki di pengunjung pasar ikan. Yang kedua sirkulasi kendaraan
sekitar pasar agar tetap aman dan nyaman. Jalur untuk pengunjung pasar non ikan. dan yang ketiga
pedestrian akan diletakkan pada sirkulasi pengguna dari merupakan sirkulasi kendaraan servis. ( Lihat gambar 4)
luar pasar ke area sekeliking bangunan, dari area parkir
ke sekeliling bangunan, dan dari satu bangunan ke
bangunan lainnya. Pada jalur pedestrian akan diberikan
pohon peneduh yang juga berfungsi sebagai peneduh
untuk area parkir. ( Lihat gambar 1 dan 2)

Gambar 4 Sirkulasi kendaraan

Keterangan:
Sirkulasi kendaraan untuk pasar ikan
Sirkulasi kendaraan untuk pasar non ikan
Gambar 1 Jalur pedestrian pada pasar Sirkulasi servis

Selanjutnya merupakan pembagian area parkir.

Pembagian area parkir ini ditujukan untuk menciptakan
sirkulasi kendaraan yang lebih teratur, dimana setiap
jenis kendaraan dan penggunanya memiliki area parkir
masing-masing yang sesuai dengan fungsinya. (Lihat
gambar 5)

Gambar 2 Suasana jalur pedestrian

Untuk mendapakat suasana bersih pada jalur

pedestrian, maka dititik- titik tertentu akan diletakkan
tempat pembuangan sampah. Sedangkan untuk
mencegah tejadinya genangan air pada pasar, maka akan
diterapkan pembuangan air pada lansekap dengan sistem
tertutup ( Lihat gambar 3)
Gambar 5 Pembagian area parkir
52
JURNAL ILMIAH MAHASISWA ARSITEKTUR DAN PERENCANAAN
VOLUME 4, No.1, Februari 2020, hal 51-55
 ISSN:2655-1586
Keterangan:
Parkir kendaraan roda 4 pengunjung
Parkir kendarran roda 2 pengunjung
Parkir moge
Parkir kendaraan roda 4 pengelola
Parkir kendaraan roda 2 pengelola
Parkir mobil barang

3.2 Konsep bangunan

Konsep gubahan massa bangunan pada pasar ini
mempertimbangkan jenis-jenis dari barang dagangan.
Peletakan massa dibedakan menjadi 3 bagian, yaitu
massa dengan barang dagangan golongan I, massa
dagangan golongan II dan massa dagangan golongan III,
serta massa untuk fasilitas servis. Jenis barang dagangan
dengan massa golongan I akan dipisahkan dengan jenis
dagangan golongan II dan III. Hal ini dimaksudkan
karena jenis dagangan golongan I merupakan jenis
dagangan yang mudah busuk sehingga diperlukan
penanganan khusus untuk pembersihannya. (Llihar
gambar 6)
Gambar 7 Transformasi bentuk denah

Desain bangunan disesuaikan berdasarkan tema

Golongan III Arsitektur Fungsional dengan konsep Modern. Item-
item dari tema tersebut yang diaplikasikan pada
Golongan II perancangan yaitu, bentuk bangunan dengan massa
Servis
bangunan yang polos, pemasukan cahaya alami yang
lebih banyak kedalam bangunan, menggunakan kolom
Golongan I pilotis. ( Lihat gambar 8, 9, 10, 11 dan 12)

Gambar 6 Peletakan massa bangunan

Keterangan:
Golongan I : Ikan
Golongan II : Sayur- sayuran, buah- buahan, rempah- rempah
dan sembako Gambar 8 Massa bangunan yang sederhana
Golongan III : Pakaian, kosmetik, souvenir

3.2.1 Bentukan bangunan

Ide dasar dari bentukan bangunan diambil dari
pola segiempat dan mengurangi bentuk yang meliuk-
liuk. Hal ini disesuaikan dengan tema yang telah dipilih.
Untuk menciptakan hubungan antara bangunan dengan
lahan, maka bentuk dasar dari segiempat tersebut akan
dipotong dibeberapa bagian. Sedangkan untuk
mendapatkan kesan terbuka dari pasar, pada setiap Gambar 9 Bukaan yang lebar
bagian masuk menuju bangunan diberikan bentuk
lengkung. ( Lihat gambar 7)

Gambar 10 Area tanpa dinding

53
JURNAL ILMIAH MAHASISWA ARSITEKTUR DAN PERENCANAAN
VOLUME 4, No.1, Februari 2020, hal 51-55

Gambar 11 Penggunaan kolom pilotis pada pasa ikan
Gambar 12 Penggunaan kolom pilotis pada pasar non ikan
3.2.2 Sistem bangunan
Beberapa aspek yang ditinjau antara lain.,
pengelompokan jenis dagangan yang lebih teratur dan
menggunakan sistem utilitas yang lebih modern. Untuk
mendapatkan ruang yang sesuai dengan fungsinya, jenis-
jenis dari barang dagangan akan dikelompokkan
berdasarkan dari ketahanannya yang akan menciptakan
sirkulasi didalam bangunan yang lebih jelas san terarah.
( Lihat gambar 13)
Gambar 13 Pengelompokan jenis barang dagangan
Keterangan:
Retail ikan
Lods sayur-sayuran dan buah- buahan
Lods rempah-rempah dan sembako
Warung sewa
Lods pakaian, kosmetik, dan souvenir
JURNAL ILMIAH MAHASISWA ARSITEKTUR DAN PERENCANAAN
VOLUME 4, No.1, Februari 2020, hal 51-55
ISSN:2655-1586
Sedangkan untuk mendapatkan suasana pasar yang
tetap bersih, maka sistem utiltas yang digunakan lebih
kompleks. Pada pasar non ikan proses pembuangan
sampah dimulai dari sampah yang terdapat dari setiap
lods. Selanjutnya dibuang ke tong sampah yang
diletakkan di sekitar banguan. Proses terakhir adalah
pembuangan sampah-sampah tersebut ke area
pembuangan sampah yang telah disediakan.
Untuk pasar ikan, limbah dibedakan menjadi tiga
macam. Limbah pertama berupa limbah padat yang
terdiri dari sisik ikan, insang ikan, isi perut ikan dan
lainnya. Penanganan untuk limbah ini adalah dengan
menyediakan tempat sampah yang diletakkan dekat
dengan meja potong ikan. (Lihat gambar 14)
Gambar 14 Retail ikan
Limbah kedua merupakan limbah cair yang berupa
darah ikan dan air bekas cuci ikan. Penanganan dari
limbah ini yaitu dengan menerapkan sistem IPAL yang
lebih kompleks. Limbah cair yang berasal dari pasar ikan
dialirkan secara gravitasi ke IPAL. ( Lihat gambar 15
dan 16)
Pembuangan limbah dari
wastafel dan meja potong ikan
Pembuangan limbah dari
saluran tertutup
Gambar 15 Sistem IPAL yang lebih kompleks
Bak penampung Bak pengumpul Bak penangkap
Gambar 16 Detail IPAL
Limbah terakhir merupakan limbah gas yang
berasal dari bau amis ikan. Penanganan yang dilakukan
untuk mengatasi bau amis dari ikan adalah dengan
memberikan kipas angin dan membuat banyak area
terbuka pada pasar ikan agar sirkulasi udara dapat
berjalan dengan lancar.
54
 ISSN:2655-1586
4. Kesimpulan
Higienitas pada pasar didapatkan dari Konsep
Modern yang diaplikasikan pada perancangan, baik itu
dari sistem pasar maupun dari sistem utulitasnya
sehingga mendapatkan susasan pasar yang lebih bersih.
Kenyamanan pada pasar yang menjadi prioritas
dapat dirasakan dari bentuk ruang yang lebih teratur, rapi
dimana kegiatan jual beli dipisahkan berdasarkan
kelompok dagangan yang dapat menciptakan sirkulasi
yang lebih efektif.

Daftar pustaka
[1] Mujtahid, Andi. 2016. Redesain Pasar Sentral.
Tugas Akhir S1. Universitas Islam Negeri Alauddin
Makassar
[2] Budhianto, A. 2014. Terminal Bus Induk Tipe A di
Kabupaten Klaten. BAB IV. Landasan Teori
Penekanan Studi. Tugas Akhir S1. Universitas
Atma Jaya Yogyakarta.
[3] Wasilah 2015. Estetika dalam Arsitektur Modern.
Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

55
JURNAL ILMIAH MAHASISWA ARSITEKTUR DAN PERENCANAAN
VOLUME 4, No.1, Februari 2020, hal 51-55