STUDI PERSAINGAN USAHA TOKO RITEL TRADISIONAL DAN

TOKO RITEL MODERN DI DESA SUNGAI DANAU KECAMATAN

SATUI KABUPATEN TANAH BUMBU KALSEL

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Ekonomi

Disusun Oleh:
Sukma Indah
201510180311093

PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019

i
ii
iii
iv
 ABSTRAK

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana kondisi dan persaingan

usaha toko ritel tradisional dengan hadirnya usaha toko ritel modern yang ada di
Desa Sungai danau. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis
deskriptif kualitatif dengan menggunakan analisis SWOT untuk melakukan
penyusunan startegi dalam meningkatkan persaingan toko ritel tradisional.
Tampaknya, kehadiran usaha toko ritel modern tidak membuat seluruh
toko ritel tradisional ini mengalami penurunan penjualan yang besar dan bahkan
ada beberapa toko ritel tardisional yang menyatakan bahwa kehadiran toko ritel
modern ini telah memengaruhi mereka secara positif, memaksa mereka untuk
membuat inovasi di toko mereka. nilai skor total faktor strategi internal (IFAS)
adalah 3,00 dan skor total dari faktor strategi ekstrenal (EFAS) adalah 2,65. dan
variabel tertinggi dari analisis SWOT adalah IFAS 2,25 dan EFAS 2,00.
Strategi S-O dengan membangun konsep one stop shopping dan etap
menggunakan pelayanan secara langsung. Strategi W-O dengan memanfaatkan
bantuan dari koperasi dan pinjaman dana yang ada di daerah dan memperluas
jaringan dan mencari pasokan barang ditempat yang murah. Strategi S-T dengan
menjaga hubungan yang baik dengan pelanggan, pertahakan image toko dengan
menjual produk harga yang murah dan pembuatan standarisasi pelayanan. Strategi
W-T dengan meningkatkan kualitas pelayanan sebagai upaya mempertahankan
pelanggan dan upadate informasi melalui berbagai macam media sehingga dapat
mengikuti perkembangan pasar.

Kata Kunci : Tok Ritel Tradisional, Toko Ritel Modern, Persaingan, Strategi

i
 ABSTRACT

The purpose of this study is to find out how the competition conditions of
traditional retail stores with the presence of modern retail store businesses in
Sungai Danau Village. in Sungai Danau Village. The method applied in this study
is a qualitative descriptive analysis, further utilizing SWOT analysis to compile
the strategy upon increasing the store traditional ritel competition.
Apparently, the presence of the modern retail store does not make these
entire traditional retail store experiencing huge decline in their sales and there
were even some traditional retail store stating that the presence of this modern
retail store has affected them positively, forcing them to create an innovation in
their stores to keep up with the current market trends. On the average, the strategy
that has been done by these small stores. Total score from factor of internal
strategy is 3,00 and total score from factor of external strategy is 2,65 and highest
variabel from SWOT analysis is IFAS 2,25 and EFAS 2,00.
And the strategy that can be done is the S-O Strategy through the build of
a one stop shopping concept and the consistent use of direct services. S-T Strategy
by maintaining a good relationship with customers, the shop reputation by selling
low-priced products and the making of service standardization. W-O Strategy by
utilizing assistance from cooperatives and extending the networks and finding
supplies in low-cost places. W-T strategy by improving service quality as an
attempt to retain customers.

Keywords: Competition, Modern Retail Store, Traditional Retail Store

Strategy.

ii
 KATA PEGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb
Bismillahirrahmanirrahim
Alhamdulillah dengan mengucap syukur kepada Allah SWT yang telah
memberikan rahmat dan hidayahnya kepada penulis sehingga dapat
menyelesaikan skripsi ini yang merupakan salah satu persyaratan memperoleh
gelar sarjana ekonomi pada Universitas Muhammadiyah Malang. Adapun judul
skripsi ini adalah “Analisis Ekonomi Kompetitif Toko Kecil Dengan Pasar Ritel
(Minimarket) Di Desa Sungai Danau Kecamatan Satui Kabupaten Tanah Bumbu”
Penulis sangat berharap hasil dari penelitian ini dapat bermanfaat bagi
pihak -pihak terkait yang membutuhkan. Dalam penyusunan skripsi ini terdapat
berbagai pihak yang telah ikut membantu memberikan bimbingan, pengarahan
serta petunjuk dan saran-saran pada penulis. Untuk itu penulis secara tulus dan
ikhlas mengucapkan terima kasih sebanyak-banyaknya.
Ucapan terima kasih juga kepada yang terhormat:
1. Allah SWT atas segala rahmat, petunjuk, kekuatan, kesabaran,
kemudahan, dan segala nikmat-Nya yang tak pernah henti senantiasa
dilimpahkan kepada hamba-Nya.
2. Kepada kedua orang tua yang sangat sayang cintai terimaksih atas segala
kasih sayang dan doa yang selalu dipanjatkan, yang selalu memberikan
dukungan baik secara moril maupun material.
3. Kepada saudara-saudara kakak Heri, Erwin, Fatma dan adik Fajar, Taufik
terimakasih atas doa dan semangatnya selama ini.
4. Bapak Dr. H. Fauzan, M.Pd, Selaku Rektor Univeristas Muhammadiyah
Malang.
5. Ibu Dr. Ida Zuhro, MM. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Biasnis
Universitas Muhammadiyah Malang.
6. Bapak Hendra Kusuma, SE., M.SE selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi
dan Studi Pembanguna Fakultas Ekonomi dan Bisnis Uiversitas
Muhammadiyah Malang.

iii
7. Bapak Dr. Aris Soelistyo, M.Si Selaku dosen pembimbing 1 yang telah
bersedia untuk meluangkan waktunya guna memberikan masukkan serta
arahan bagi penulis sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.
8. Bapak M. Sri Wahyudi S., SE., ME Selaku dosen pembimbing 2 yang
telah memberikan banyak kritik dan saran yang begitu membangun kepada
penulis, sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.
9. Bapak Dr. Wahyu Hidayat Riyanto., MM selaku Dosen Wali yang telah
memberikan nasehat dan bantuan selama menempuh kuliah.
10. Bapak/Ibu Dosen IESP yang telah memberikan arahan dan segala
pengetahuan selama duduk di bangku kuliah.
11. Sahabat - sahabat saya Kita Saudara, Pejabat Negara dan Ka Resty yang
selalu memberi motivasi dan dukungan dalam penyelesaian skripsi ini.
12. Sahabat - sahabat saya Ayu, Emma, Ummi, Ka Sandi, Ka Ary yang selalu
menemani mengerjakan skripsi ini dan selalu memberikan motivasi selama
ini.
13. Meilia, Maya, Esthi, Shinta Dan untuk seluruh teman-teman seperjuangan
kelas IESP B 2015 terimaksih untuk semua semangat dan bantuannya.
14. Teman-teman HIMATANBU, terimakasih atas arahan dan bimbingan
selama ini.
15. Serta semua pihak yang tidak mungkin bagi penulis untuk mencantumkan
satu-persatu, terimakasih banyak atas bantuan dan dukungannya.

Malang, 8 Maret 2019

Penulis

iv
 DAFTAR ISI

Halaman
ABSTRAK ...................................................................................................... i
ABSTRACK ................................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ................................................................................... iii
DAFTAR ISI ................................................................................................... v
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... viii
BAB I. PENDAHULUAN ......................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ......................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................... 6
1.3 Tujuan dan Kegunaan .............................................................. 7
1.4 Batasan Masalah....................................................................... 7
BAB II. KAJIAN PUSTAKA ................................................................... 8
2.1 Penelitian Terdahulu ............................................................... 8
2.2 Pasar ........................................................................................ 10
2.2.1 Usaha Ritel Tradisional dan Modern ............................. 11
2.2.2 Ritel ............................................................................... 11
2.2.3 Pasar Persaingan Sempurna ........................................... 12
2.2.4 Pasar Oligopoli .............................................................. 14
2.3 Toko Kecil................................................................................ 15
2.4 Minimarket ............................................................................... 16
2.5 Lokasi ....................................................................................... 17
2.6 Pendapatan ............................................................................... 18
2.7 Persaingan Bisnis ..................................................................... 18
2.8 Kerangka Pemikiran ................................................................. 19
BAB III. METODE PENELITIAN ............................................................ 21
3.1 Lokasi Penelitian ...................................................................... 21
3.2 Jenis dan Pendekatan Penelitian............................................... 21
3.3 Populasi dan Sampel ................................................................ 22

v
 3.4 Jenis Data ................................................................................. 22
3.5 Metode Pengumpulan Data ...................................................... 22
3.6 Teknik Analisis Data ................................................................ 23
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................... 27
4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian ........................................ 27
4.2 Pembahasan .............................................................................. 28
4.2.1 Pelayanan ....................................................................... 28
4.2.2 Pemasaran ...................................................................... 30
4.2.3 Jam Operasional ............................................................ 31
4.2.4 Penataan dan Jumlah barang.......................................... 31
4.2.5 Strategi Toko Tradisional ............................................. 34
4.2.6 Strategi untuk meningkatkan persaingan Toko Ritel
Tradisional .................................................................. 37
BAB V. PENUTUP ..................................................................................... 49
A. Kesimpulan ............................................................................... 49
B. Keterbatasan .............................................................................. 50
C. Saran .......................................................................................... 51
DAFTAR PUSTAKA

vi
 DAFTAR TABEL

Halaman
Tabel 3.1 Faktor Strategi Eksternal (EFAS) .................................................. 24
Tabel 3.2 Faktor Startegi Internal (IFAS) ...................................................... 24
Tabel 3.3 Matriks SWOT ............................................................................... 25
Tabel 4.1 Analsis Toko Riter Tradisional ..................................................... 32
Tabel 4.2 Perbedaan Toko Riter Tradisional dengan Minimarket ................. 38
Tabel 4.3 Jumlah Faktor Startegi Internal (IFAS).......................................... 39
Tabel 4.4 Jumlah Faktor Strategi Eksternal (EFAS) ...................................... 39
Tabel 4.5 Indikator Faktor-faktor Internal dan Eksternal .............................. 40
Tabel 4.6 Matriks Analsis SWOT Toko Riter Tradisional ............................ 46

vii
 DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kurva JK Pasar Persaingan Sempurna ........................................ 13
Gambar 2.2 Kurva JP Pasar Persaingan Sempurna......................................... 14
Gambar 2.3 Alur Kerangka Pemikiran............................................................. 20

viii
 DAFTAR PUSTAKA

Rachman, T. 2017. Analisis kita toko tradsional (warung) untuk bertahan

ditengah maraknya minimarket (Toko Modern) (studi kasus dikecamatan
Cisaga Kabupaten Ciamis). Jawa Barat; Universitas Widyatama.

Soleha, E. 2008. Analisis industri ritel di Indonesia. Semarang; Universitas

Stikubank Semarang.

Jati, R. 2012. Pasar tradsional versus Liberalisasi bisnis ritel di Indonesia.

Malang; Univeritas Negri Malang.

Utomo, J. 2011. Persaingan bisnis ritel Tradisional vs Modern.

Saptarini, A. 2017. Pengaruh adanyan alfamart dan juga indomart terhadap

eksistensi warung kecil di kabupaten Pringsewu. Lampung; Sekolah
Tinggi Ekonomi Muhammadiyah Pringsewu.

Amri, F. 2017. Analisis perbandingan jumlah laba pedagang kelontong setelah

berdirinya alfamart (studi kasus di kecamatan Sumbawa). Sumbawa;
Universitas Tekonologi Sumbawa.

Diantini, A. 2017. Analisis potensi bersaing pasar tradsional terhadap pasar

modern di kota Denpasar dan Kabupaten Badung. Bali; Universitas
Udayana.

Herdt, 2008, Upaya Pengembangan Usaha Kecil dan Menengah (UKM), Infokop
Nomor 25 Tahun XX

www.bps.go.id, diakses tanggal 23 November 2018.

Fita N, 2012. Gurita Neoliberalisasi pasar modern dan pasar tradisional di Kota
Surabaya. Jurnal politik muda. Vol 2 no.1

Bakhri Syaeful, 2017. Analisis strategi peningkatan daya saing pasar tradisonal
dalam menghadapi keberadaan pasar modern di kabupaten Cirebon. Vol.
12 No. 1

Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 112 Tahun 2007 Tentang penataan
dan pembinaan pasar Tradisional dan pasar Modern

Rangkuti, F. 2006, Analisis SWOT teknik membedah kasus Bisnis, Jakarta: PT.
Gramedia Pustaka Utama, 2006, h18-19

ix
Raharjo, R. 2015. Analisis pengaruh keberadaan Minimarket modern terhadap
kelangsungan usaha toko kelontong di sekitarnya (studi kasus kawasan
semarang barat, Banyumanik, Pendurungan Kota Semarang). Fakultas
Ekonomi dan Bisnis universitas di ponegoro. Semarang

Rusham, 2016. Analisis dampak pertumbuhan pasar modern terhadap Eksistensi

pasar tradisional di Kabupaten Bekasi. Jurnal ilmiah Ekonomi Manajemen
dan kewirausahaan. Vol. 10 No. 1

Fauza, M. 2017. Analisis faktor yang mempengaruhi eksistensi ritel tradisional

dalam menghadapi ritel modern. Tesis Ekonimi islam. Sumatra Barat
Medan

Nisa, K. 2015. Analsis strategi bisnis ritel islam menghadapi pesatnya minimarket
waralaba (studi persaingan usaha di Gribig Kudus) Fakultas Ekonomi dan
Bisnis. Kudus

Sunanto, S. 2012. Dampak ritel modern pada toko preferesnsi dan pedagang ritel
Tradisional Jawa Barat. Univeristak Katolik Parahyangan. Jurnal Vol. 2
No. 2

Masruroh, R. 2017. Dampak ritel modern minimarket terhadap kontiunitas Bisnis

tradisonal ritel. Universitas Kungingan

Widiandra, S. 2013. Analisis dampak keberadaan pasar modern terhadap

keuntungan usaha pedagang pasar tradisonal (Studi kasus di Pasar
tradisonal kecamatan banyumanik, Semarang) Journal Of Economics Vol.
2 No. 1 Halaman 1-6

Sulistiowati, 2014. The impact of modern market to tradisonal traders (A case in

Malang City) Internasional Journal Of art & humanity science E-lssn :
2349 - 5235, www.ijahs.com Vol 1 No. 2

Suliswanto, Wahyudi. “Toko Kelontong Mampukah Bertahan”. Bestari, Maret

2018

x
xi
xii
xiii
xiv
xv