RPS Motivasi Usaha

PROGRAM STUDI GIZI PROGRAM SARJANA
FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS KUSUMA HUSADA SURAKARTA
SEMESTER GENAP TAHUN AKADEMIK 2020/2021
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
Program Studi : Sarjana Gizi

Tahun Akademik : 2020/2021
Kode Mata Kuliah : GZW052
Mata Kuliah : Motivasi Usaha
Semester : VI (Enam)
Beban SKS : 2 SKS (2 T)
Mata Kuliah Prasyarat : 1. Manajemen
2. Kewirausahaan
Koordinator Mata Kuliah : Arwin Muhlishoh, S.ST., M.Gz
Dosen Pengampu : Muhammad Husin Nur Muzakki, SE, MM (MH)
Septyta Ramita, SE.,MM (SR)
Capaian Pembelajaran : SIKAP
a. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri (CP.S 9)
b. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan (CP.S 10)
KETERAMPILAN UMUM
Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur (CP.KU.2)
KETERAMPILAN KHUSUS
Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan dan kewirausahaan dengan pemanfaatan teknologi yang berkaitan dalam bidang
program gizi masyarakat, penyelenggaraan makanan, dan clinical nutrition (CP. KK. 10)
PENGETAHUAN
Menguasai konsep teoritis dan ketrampilan dalam kewirausahaan dan manajemen bisnis dalam mengembangkan usaha di bidang gizi
dan pangan dalam manajemen diet dan pengembangan pangan sehat (CP. P. 11)
Capaian Pembelajaran Mata : Setelah mengikuti perkuliahan mata kuliah ini, mahasiswa mampu:
Kuliah 1. Mampu menjelaskan mengenai peluang usaha dibidang pangan dan gizi
2. Mampu membuat rancangan usaha dibidang pangan dan gizi
3. Mampu menjelaskan strategi pemasaran yang baik
4. Mampu membangun dan memotivasi diri untuk menciptakan usaha dibidang pangan dan gizi
Deskripsi Mata Kuliah : Mata kuliah ini membahas tentang motivasi usaha sebagai dasar dalam capaian keberhasilan menjadi wirausaha di bidang pangan
dan gizi
Pertemuan Ke- Metode Pembelajaran

Kemampuan
, Jadwal (Hari, Luring Daring Pengalaman Indikator/Kriteria
Akhir yang Bahan kajian Waktu Bobot Referensi
tanggal dan Tatap Sinkronus Tatap Asinkronus Belajar Mahasiswa Penilaian
di Harapkan
jam) Muka Muka Kolaboratif
1 Mahasiswa mampu : Peluang usaha di Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
MH 1. Menjelaskan bidang gizi dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
Pengertian usaha di bentuk • Mengeluarkan indikator jumlah
Ruang Kuliah bidang gizi pembelajaran pendapat didalam kehadiran mahasiswa
Gizi 2. Menjelaskan Contoh- kolaboratif forum dibandingkan dengan
contoh usaha di • Mendengarkan total kegiatan yang
Kamis, bidang gizi (Zoom Edu) • Penggunaan media terjadwalkan.
11/02/2021 3. Mengidentifikasi pembelajaran
Kelebihan dan elektronik • Soft Skills :
08.20 – 10.00 kekurangan masing- 1. Keaktifan mahasiswa
WIB masing contoh usaha Tugas 2 x 60 Tugas Terstruktur dengan indikator ;
di bidang gizi terstruktur menit dapat berupa : Kemampuan
• Menyusun ringkasan Berkomunikasi,

dalam bentuk resume frekuensi, kejelasan,
tentang peluang usaha kesopanan, bersikap
di bidang gizi menghargai dan
ketepatan mahasiswa
Kegiatan Mandiri dalam menyampaikan
dengan Metode pendapat.
Discovery Learning: 2. Disiplin
• Diskusi kelompok 3. Kemampuan
Kegiatan 2 x 60 Mencari referensi Berpikir/Bernalar
Mandiri menit yang berkaitan 4. Kemampuan
dengan dengan peluang usaha Menyelesaikan
metode di bidang gizi Masalah,
Discovery 5. Kerjasama Tim,
Learning 6. Etika-Moral,
7. Ketrampilan
Kepemimpinan
•
Evaluasi Sumatif :
dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam memahami
peluang usaha di
bidang gizi
2 Mahasiswa mampu: Pembentukan Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
MH 1. Menjelaskan Prinsip karakter melalui dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
usaha yang baik trilogy of bentuk indikator jumlah
lifetime kehadiran mahasiswa
Ruang Kuliah 2. Menjelaskan pembelajaran • Mengeluarkan dibandingkan dengan

Gizi Konsep dasar kolaboratif pendapat didalam total kegiatan yang
pembentukan forum terjadwalkan.
Kamis, karakter melalui (Zoom Edu) • Mendengarkan
18/02/2021
trilogy of lifetime • Penggunaan media • Soft Skills :
pembelajaran 1. Keaktifan mahasiswa
08.20 – 10.00 Tugas 2 x 60 elektronik dengan indikator ;
WIB terstruktur menit Kemampuan
Tugas Terstruktur Berkomunikasi,
dapat berupa : frekuensi, kejelasan,
• Menyusun ringkasan kesopanan, bersikap
dalam bentuk resume menghargai dan
tentang pembentukan ketepatan mahasiswa
karakter melalui dalam menyampaikan
Kegiatan 2 x 60 trilogy of lifetime pendapat.
Mandiri menit 2. Disiplin
dengan Kegiatan Mandiri 3. Kemampuan
metode dengan Metode Berpikir/Bernalar
Discovery Discovery Learning : 4. Kemampuan
Learning • Diskusi kelompok Menyelesaikan
• Mencari referensi Masalah,
yang berkaitan 5. Kerjasama Tim,
dengan pembentukan 6. Etika-Moral,
karakter melalui 7. Ketrampilan
trilogy of lifetime Kepemimpinan
• Evaluasi Sumatif :
dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam memahami
pembentukan karakter
melalui trilogy of lifetime
3 Mahasiswa mampu : Membangun Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
MH 1. Menjelaskan Konsep kompetensi diri dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
diri dan menggali bentuk • Mengeluarkan indikator jumlah
Ruang Kuliah 2. Membangun potensi diri pembelajaran pendapat didalam kehadiran mahasiswa
Gizi kompetensi diri kolaboratif forum dibandingkan dengan
3. Menggali potensi diri • Mendengarkan total kegiatan yang
Kamis, (Zoom Edu) • Penggunaan media terjadwalkan.
25/02/2021 pembelajaran
elektronik • Soft Skills :
08.20 – 10.00 Tugas 2 x 60 1. Keaktifan mahasiswa
WIB terstruktur menit Tugas Terstruktur dengan indikator ;
dapat berupa : Kemampuan
tentang membangun kesopanan, bersikap
kompetensi diri dan menghargai dan
menggali potensi diri ketepatan mahasiswa
dalam menyampaikan
Kegiatan Mandiri pendapat.
dengan Metode 2. Disiplin
Kegiatan 2 x 60 Discovery Learning: 3. Kemampuan
Mandiri menit • Diskusi kelompok Berpikir/Bernalar
dengan
metode Mencari referensi 4. Kemampuan

Discovery yang berkaitan Menyelesaikan
Learning dengan membangun Masalah,
kompetensi diri dan 5. Kerjasama Tim,
menggali potensi diri 6. Etika-Moral,
7. Ketrampilan
Kepemimpinan
dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam memahami
anatomi dan fisiologi
sistem saraf tepi manusia
4 Mahasiswa mampu: Prinsip ekonomi Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
MH 1. Menjelaskan Prinsip yang dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
ekonomi berhubungan bentuk • Mengeluarkan indikator jumlah
Ruang Kuliah 2. Menjelaskan Prinsip dengan usaha pembelajaran pendapat didalam kehadiran mahasiswa
Gizi jual beli kolaboratif forum dibandingkan dengan
3. Menjelasakan Prinsip • Mendengarkan total kegiatan yang
Kamis, untung rugi (Zoom Edu) • Penggunaan media terjadwalkan.
04/03/2021 4. Memahami Cara pembelajaran
mengelola keuangan elektronik • Soft Skills :
08.20 – 10.00 yang baik dan benar 1. Keaktifan mahasiswa
WIB Tugas 2 x 60 Tugas Terstruktur dengan indikator ;
terstruktur menit dapat berupa : Kemampuan
tentang prinsip kesopanan, bersikap

ekonomi yang menghargai dan
berhubungan dengan ketepatan mahasiswa
usaha dalam menyampaikan
pendapat.
Kegiatan 2 x 60 Kegiatan Mandiri 2. Disiplin
Mandiri menit dengan Metode 3. Kemampuan
dengan Discovery Learning: Berpikir/Bernalar
metode • Diskusi kelompok 4. Kemampuan
Discovery Mencari referensi Menyelesaikan
Learning yang berkaitan Masalah,
dengan prinsip 5. Kerjasama Tim,
ekonomi yang 6. Etika-Moral,
berhubungan dengan 7. Ketrampilan
usaha Kepemimpinan
dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam memahami
tentang prinsip ekonomi
yang berhubungan
dengan usaha
5 Mahasiswa mampu: Visi, misi serta Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
MH 1. Menjelaskan tujuan sebagai dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
Pengertian visi, misi, dasar dari bentuk • Mengeluarkan indikator jumlah
dan tujuan usaha keberhasilan pembelajaran pendapat didalam kehadiran mahasiswa
kolaboratif forum dibandingkan dengan
Ruang Kuliah 2. Mengidentifikasi pencapaian • Mendengarkan total kegiatan yang

Gizi Tahapan penyusunan tujuan (Zoom Edu) • Penggunaan media terjadwalkan.
visi dan misi usaha pembelajaran
3. Memahami Tujuan elektronik • Soft Skills :
Kamis, jangka pendek, 1. Keaktifan mahasiswa
11/03/2021 menengah dan Tugas 2 x 60 Tugas Terstruktur dengan indikator ;
panjang terstruktur menit dapat berupa : Kemampuan
08.20 – 10.00 • Menyusun ringkasan Berkomunikasi,
WIB dalam bentuk resume frekuensi, kejelasan,
tentang visi, misi kesopanan, bersikap
serta tujuan sebagai menghargai dan
dasar dari ketepatan mahasiswa
keberhasilan dalam menyampaikan
pencapaian tujuan pendapat.
2. Disiplin
Kegiatan Mandiri 3. Kemampuan
dengan Metode Berpikir/Bernalar
Discovery Learning: 4. Kemampuan
Kegiatan 2 x 60 • Diskusi kelompok Menyelesaikan
Mandiri menit • Mencari referensi Masalah,
dengan yang berkaitan 5. Kerjasama Tim,
metode dengan visi, misi 6. Etika-Moral,
Discovery serta tujuan sebagai 7. Ketrampilan
Learning dasar dari Kepemimpinan
keberhasilan
pencapaian tujuan • Evaluasi Sumatif :
dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam memahami
tentang visi, misi serta
tujuan sebagai dasar dari
keberhasilan pencapaian
tujuan
6 Mahasiswa mampu: Tahapan awal Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
MH 1. Memahami menentukan dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
Persyaratan memulai jenis usaha di bentuk • Mengeluarkan indikator jumlah
usaha di bidang bidang pangan pembelajaran pendapat didalam kehadiran mahasiswa
Ruang Kuliah pangan dan gizi dan gizi kolaboratif forum dibandingkan dengan
Gizi 2. Menjelaskan Prinsip • Mendengarkan total kegiatan yang
memulai usaha di (Zoom Edu) • Penggunaan media terjadwalkan.
Kamis, bidang pangan dan pembelajaran
18/03/2021 gizi elektronik • Soft Skills :
3. Memahami Tahapan 1. Keaktifan mahasiswa
08.20 – 10.00 memulai usaha di Tugas 2 x 60 Tugas Terstruktur dengan indikator ;
WIB bidang pangan dan terstruktur menit dapat berupa : Kemampuan
gizi Menyusun ringkasan Berkomunikasi,
4. Mengidentifikasi dalam bentuk resume frekuensi, kejelasan,
Jenis-jenis usaha di tentang Tahapan awal kesopanan, bersikap
bidang pangan dan menentukan jenis usaha menghargai dan
gizi di bidang pangan dan ketepatan mahasiswa
gizi dalam menyampaikan
pendapat.
Kegiatan 2 x 60 2. Disiplin
Mandiri menit Kegiatan Mandiri 3. Kemampuan
dengan dengan Metode Berpikir/Bernalar
metode Discovery Learning:
Discovery • Diskusi kelompok 4. Kemampuan

Learning Mencari referensi yang Menyelesaikan
berkaitan dengan Masalah,
Tahapan awal 5. Kerjasama Tim,
menentukan jenis usaha 6. Etika-Moral,
di bidang pangan dan 7. Ketrampilan
gizi Kepemimpinan
dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam memahami
Tahapan awal
menentukan jenis usaha
di bidang pangan dan gizi
7 Mahasiswa mampu: Menentukan Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
MH 1. Membuat jenis usaha di dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
Perencanaan usaha di bidang pangan bentuk • Mengeluarkan indikator jumlah
bidang pangan dan dan gizi, serta pembelajaran pendapat didalam kehadiran mahasiswa
Ruang Kuliah gizi menentukan kolaboratif forum dibandingkan dengan
Gizi 2. Menjelaskan Cara brand nya • Mendengarkan total kegiatan yang
menentukan konsep (Zoom Edu) • Penggunaan media terjadwalkan.
Kamis, 3. Menentukan jenis pembelajaran
25/03/2021 usaha di bidang elektronik • Soft Skills :
pangan dan gizi 1. Keaktifan mahasiswa
08.20 – 10.00 4. Menjelaskan Cara Tugas 2 x 60 Tugas Terstruktur dengan indikator ;
WIB menentukan brand terstruktur menit dapat berupa : Kemampuan
atau nama Berkomunikasi,
Menyusun ringkasan frekuensi, kejelasan,

dalam bentuk resume kesopanan, bersikap
tentang Menentukan menghargai dan
jenis usaha di bidang ketepatan mahasiswa
pangan dan gizi, serta dalam menyampaikan
menentukan brand nya pendapat.
Kegiatan 2 x 60 • 2. Disiplin
Mandiri menit 3. Kemampuan
dengan Kegiatan Mandiri Berpikir/Bernalar
metode dengan Metode 4. Kemampuan
Discovery Discovery Learning : Menyelesaikan
Learning • Diskusi kelompok Masalah,
Mencari referensi yang 5. Kerjasama Tim,
berkaitan dengan 6. Etika-Moral,
Menentukan jenis usaha 7. Ketrampilan
di bidang pangan dan Kepemimpinan
gizi, serta menentukan
brand nya • Evaluasi Sumatif :
dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam Menentukan jenis
usaha di bidang pangan
dan gizi, serta
menentukan brand nya
UTS
8 Mahasiswa mampu: Menetukan Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
SR 1. Mengidentifikasi lokasi yang dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
Prinsip mencari sesuai untuk bentuk indikator jumlah
peluang dari usaha di bidang pembelajaran • Mengeluarkan kehadiran mahasiswa

Ruang Kuliah lingkungan pangan dan gizi kolaboratif pendapat didalam dibandingkan dengan
Gizi 2. Menjelaskan Strategi forum total kegiatan yang
menentukan lokasi (Zoom Edu) • Mendengarkan terjadwalkan.
dan tempat yang • Penggunaan media
Kamis, sesuai pembelajaran
15/04/2021 3. Mengidentifikasi elektronik
Kelebihan dan • Soft Skills :
08.20 – 10.00 kekurangan 1. Keaktifan mahasiswa
WIB menentukan tempat dengan indikator ;
lokasi Tugas 2 x 60 Tugas Terstruktur Kemampuan
terstruktur menit dapat berupa : Berkomunikasi,
• Menyusun ringkasan frekuensi, kejelasan,
dalam bentuk resume kesopanan, bersikap
tentang menetukan menghargai dan
lokasi yang sesuai ketepatan mahasiswa
untuk usaha di bidang dalam menyampaikan
pangan dan gizi pendapat.
2. Disiplin
Kegiatan 2 x 60 dengan Metode Berpikir/Bernalar
Mandiri menit Discovery Learning: 4. Kemampuan
dengan • Diskusi kelompok Menyelesaikan
metode • Mencari referensi Masalah,
Discovery yang berkaitan 5. Kerjasama Tim,
Learning dengan menetukan 6. Etika-Moral,
lokasi yang sesuai 7. Ketrampilan
Kepemimpinan
untuk usaha di bidang Evaluasi Sumatif :

pangan dan gizi dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam menetukan lokasi
yang sesuai untuk usaha
di bidang pangan dan gizi
9 Mahasiswa mampu: Konsep terkait Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
SR 1. Menjelaskan Konsep modal atau dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
modal usaha sponsor bentuk • Mengeluarkan indikator jumlah
Ruang Kuliah 2. Mengidentifikasi pembelajaran pendapat didalam kehadiran mahasiswa
Gizi Cara memperoleh kolaboratif forum dibandingkan dengan
modal atau sponsor (Zoom Edu) • Mendengarkan total kegiatan yang
Kamis, 3. Menjelaskan • Penggunaan media terjadwalkan.
22/04/2021 Kelebihan dan pembelajaran
kekurangan sponsor elektronik
08.20 – 10.00
WIB • Soft Skills :
1. Keaktifan mahasiswa
Tugas Terstruktur dengan indikator ;
Tugas 2 x 60 dapat berupa : Kemampuan
terstruktur menit Menyusun ringkasan Berkomunikasi,
tentang Konsep kesopanan, bersikap
terkait modal atau menghargai dan
sponsor ketepatan mahasiswa
Kegiatan Mandiri dalam menyampaikan
dengan Metode pendapat.
Discovery Learning: 2. Disiplin
Kegiatan 2 x 60 • Diskusi kelompok 3. Kemampuan

Mandiri menit Mencari referensi Berpikir/Bernalar
dengan yang berkaitan 4. Kemampuan
metode dengan Konsep terkait Menyelesaikan
Discovery modal atau sponsor Masalah,
Learning 5. Kerjasama Tim,
6. Etika-Moral,
7. Ketrampilan
Kepemimpinan
dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam memahami
Konsep terkait modal
atau sponsor
10 Mahasiswa mampu: Strategi dan cara Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
SR 1. Menjelaskan Strategi pemasaran dan dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
pemasaran dan promosi yang bentuk • Mengeluarkan indikator jumlah
Ruang Kuliah promosi sukses pembelajaran pendapat didalam kehadiran mahasiswa
Gizi 2. Menjelaskan Strategi kolaboratif forum dibandingkan dengan
periklanan yang • Mendengarkan total kegiatan yang
Kamis, sukses (Zoom Edu) • Penggunaan media terjadwalkan.
29/04/2021 3. Memahami pembelajaran
Penggunaan internet elektronik
08.20 – 10.00 yang tepat untuk
WIB usaha • Soft Skills :
4. Menjelaskan Konsep Tugas Terstruktur 1. Keaktifan mahasiswa

media sosial Tugas 2 x 60 dapat berupa : dengan indikator ;
terstruktur menit Menyusun ringkasan Kemampuan
dalam bentuk resume Berkomunikasi,
tentang Strategi dan frekuensi, kejelasan,
cara pemasaran dan kesopanan, bersikap
promosi yang sukses menghargai dan
Kegiatan Mandiri ketepatan mahasiswa
dengan Metode dalam menyampaikan
Discovery Learning: pendapat.
Kegiatan 2 x 60 • Diskusi kelompok 2. Disiplin
Mandiri menit • Mencari referensi 3. Kemampuan
dengan yang berkaitan Berpikir/Bernalar
metode dengan Strategi dan 4. Kemampuan
Discovery cara pemasaran dan Menyelesaikan
Learning promosi yang sukses Masalah,
5. Kerjasama Tim,
6. Etika-Moral,
7. Ketrampilan
Kepemimpinan
Evaluasi Sumatif :
dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam memahami Strategi
dan cara pemasaran dan
promosi yang sukses
11 Mahasiswa mampu: Metode Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
1. Menjelaskan Metode menggali dan dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
mengasah mengasah bentuk • Mengeluarkan indikator jumlah
Ruang Kuliah keterampilan usaha di keterampilan pembelajaran pendapat didalam kehadiran mahasiswa
Gizi bidang pangan dan usaha di bidang kolaboratif forum dibandingkan dengan
gizi pangan dan gizi • Mendengarkan total kegiatan yang
Kamis, 2. Memahami Tujuan (Zoom Edu) • Penggunaan media terjadwalkan.
06/05/2021 mengikuti pelatihan- pembelajaran
pelatihan elektronik • Soft Skills :
08.20 – 10.00 3. Memberikan Contoh 1. Keaktifan mahasiswa
WIB usaha di bidang Tugas 2 x 60 Tugas Terstruktur dengan indikator ;
pangan dan gizi yang terstruktur menit dapat berupa : Kemampuan
sudah berhasil Menyusun ringkasan Berkomunikasi,
tentang Metode kesopanan, bersikap
menggali dan menghargai dan
mengasah keterampilan ketepatan mahasiswa
usaha di bidang pangan dalam menyampaikan
dan gizi pendapat.
Kegiatan 2 x 60 2. Disiplin
Mandiri menit 3. Kemampuan
dengan Berpikir/Bernalar
metode Kegiatan Mandiri 4. Kemampuan
Discovery dengan Metode Menyelesaikan
Learning Discovery Learning: Masalah,
• Diskusi kelompok 5. Kerjasama Tim,
Mencari referensi yang 6. Etika-Moral,
berkaitan dengan
Metode menggali dan 7. Ketrampilan

mengasah keterampilan Kepemimpinan
dan gizi • Evaluasi Sumatif :
dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam memahami
Metode menggali dan
mengasah keterampilan
dan gizi
12 Mahasiswa mampu: Cara Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
SR 1. Menjelaskan Konsep memotivasi diri dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
usaha berhasil dan dalam usaha bentuk • Mengeluarkan indikator jumlah
Ruang Kuliah gagal pembelajaran pendapat didalam kehadiran mahasiswa
Gizi 2. Memahami Cara kolaboratif forum dibandingkan dengan
memotivasi diri • Mendengarkan total kegiatan yang
Kamis, 3. Menjelaskan Prinsip (Zoom Edu) • Penggunaan media terjadwalkan.
20/05/2021 meminimalkan pembelajaran
kegagalan dalam elektronik • Soft Skills :
08.20 – 10.00 usaha di bidang 1. Keaktifan mahasiswa
WIB pangan dan gizi Tugas Terstruktur dengan indikator ;
dapat berupa : Kemampuan
Menyusun ringkasan Berkomunikasi,
Tugas 2 x 60 dalam bentuk resume frekuensi, kejelasan,
terstruktur menit tentang Cara kesopanan, bersikap
menghargai dan
memotivasi diri ketepatan mahasiswa

dalam usaha dalam menyampaikan
pendapat.
Kegiatan Mandiri 2. Disiplin
dengan Metode 3. Kemampuan
Discovery Learning: Berpikir/Bernalar
• Diskusi kelompok 4. Kemampuan
Mencari referensi yang Menyelesaikan
Kegiatan 2 x 60 berkaitan dengan Cara Masalah,
Mandiri menit memotivasi diri dalam 5. Kerjasama Tim,
dengan usaha 6. Etika-Moral,
metode 7. Ketrampilan
Discovery Kepemimpinan
Learning
dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam memahami Cara
memotivasi diri dalam
usaha
13 Mahasiswa mampu: Memperluas Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
SR 1. Menjelaskan Konsep jaringan dan dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
memperluas jaringan membangun bentuk • Mengeluarkan indikator jumlah
Ruang Kuliah 2. Menjelaskan Prinsip relasi pembelajaran pendapat didalam kehadiran mahasiswa
Gizi membangun relasi kolaboratif forum dibandingkan dengan
3. Mengidentifikasi • Mendengarkan total kegiatan yang
Tujuan, dan (Zoom Edu) terjadwalkan.
keuntungan relasi
Kamis, • Penggunaan media • Soft Skills :

27/05/2021 pembelajaran 1. Keaktifan mahasiswa
elektronik dengan indikator ;
08.20 – 10.00 Kemampuan
WIB Tugas 2 x 60 Tugas Terstruktur Berkomunikasi,
terstruktur menit dapat berupa : frekuensi, kejelasan,
Menyusun ringkasan kesopanan, bersikap
dalam bentuk makalah menghargai dan
tentang Memperluas ketepatan mahasiswa
jaringan dan dalam menyampaikan
membangun relasi pendapat.
2. Disiplin
Kegiatan 2 x 60 dengan Metode Berpikir/Bernalar
Mandiri menit Discovery Learning: 4. Kemampuan
dengan • Diskusi kelompok Menyelesaikan
metode Mencari referensi yang Masalah,
Discovery berkaitan dengan 5. Kerjasama Tim,
Learning Memperluas jaringan 6. Etika-Moral,
dan membangun relasi 7. Ketrampilan
Kepemimpinan
dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam memahami
Memperluas jaringan dan
membangun relasi
14 Mahasiswa mampu: Tips dan trik Kelas virtual 2 x 50 Kuliah Kelas Virtual • Presensi kehadiran: 7% 1,2,3,4,5
SR 1. Memahami Tips dan suskes dalam dalam menit (Sinkronus): mahasiswa dengan
trik sukses dalam usaha di bidang bentuk • Mengeluarkan indikator jumlah
Ruang Kuliah usaha di bidang pangan dan gizi pembelajaran pendapat didalam kehadiran mahasiswa
Gizi pangan dan gizi kolaboratif forum dibandingkan dengan
2. Menjelaskan Konsep • Mendengarkan total kegiatan yang
pengembangan diri (Zoom Edu) • Penggunaan media terjadwalkan.
Kamis, dan usaha pembelajaran
03/06/2021 elektronik • Soft Skills :
1. Keaktifan mahasiswa
08.20 – 10.00 Tugas 2 x 60 Tugas Terstruktur dengan indikator ;
WIB terstruktur menit dapat berupa : Kemampuan
Menyusun ringkasan Berkomunikasi,
tentang tips dan trik kesopanan, bersikap
suskes dalam usaha di menghargai dan
bidang pangan dan gizi ketepatan mahasiswa
dalam menyampaikan
pendapat.
Kegiatan 2 x 60 Kegiatan Mandiri 2. Disiplin
Mandiri menit dengan Metode 3. Kemampuan
dengan Discovery Learning : Berpikir/Bernalar
metode • Diskusi kelompok 4. Kemampuan
Discovery Mencari referensi yang Menyelesaikan
Learning berkaitan dengan tips Masalah,
dan trik suskes dalam 5. Kerjasama Tim,
usaha di bidang pangan 6. Etika-Moral,
dan gizi
• 7. Ketrampilan
Kepemimpinan
dengan indikator
ketepatan mahasiswa
dalam memahami tips dan
trik suskes dalam usaha di
bidang pangan dan gizi
UAS
REFERENSI BAHAN AJAR :

1. Kotler dan Lane. 2007. Manajemen Pemasaran. Edisi Kedua Belas Jilid 1. Jakarta: PT. Indeks
2. Rhenald Kasali dkk. 2012. Modul Kewirausahaan S1. Jakarta: Hikmah
3. Saleh, Muwafik. 2011. Membangun Karakter. Jakarta: Erlangga
KRITERIA PENILAIAN
No Aspek Penilaian Bobot
1 Soft skill 25%
2 Evaluasi:
UTS 20%
UAS 30%
3 Penugasan 25%
RANCANGAN PENUGASAN MAHASISWA PERTEMUAN KE 7

Nama Mata Kuliah : Motivasi Usaha

Dosen Pengampu : Muhammad Husin Nur Muzakki, SE, MM
Bentuk tugas :Makalah
Judul Tugas : Makalah Perencanaan usaha di bidang pangan dan gizi
Sub capaian pembelajaran mata kuliah :
Mahasiswa mampu membuat perencanaan usaha dibidang pangan dan gizi, serta memberikan brand pada usaha yang dibuat
Deskripsi Tugas : membuat perencanaan usaha dibidang pangan dan gizi, serta memberikan brand pada usaha yang dibuat
Metode Pengerjaan Tugas :
1. Mahasiswa mencari sumber sebagai dasar untuk membuat perencanaan usaha dibidang pangan dan gizi, serta memberikan brand pada usaha yang dibuat
2. Mahasiswa membuat mind mapping berdasarkan tiap bagian dari perencanaan usaha dibidang pangan dan gizi, serta memberikan brand pada usaha yang dibuat
Bentuk dan Format Luaran : Makalah
Bentuk Luaran : Makalah Perencanaan usaha di bidang pangan dan gizi
Indikator, Kriteria, dan Bobot Penilaian : keseuaian perencanaan usaha dibidang pangan dan gizi, serta memberikan brand pada usaha yang dibuat
1. Makalah
A. Isi (60%)
1. Pendahuluan
2. Materi
3. Simpulan
4. Daftar Pustaka
B. Umum (40%)
1. Sistematika
2. Isi Laporan
3. Ketepatan Waktu
RANCANGAN PENUGASAN MAHASISWA PERTEMUAN KE 10

Nama Mata Kuliah : Motivasi Usaha

Dosen Pengampu : Septyta Ramita, SE.,MM
Bentuk tugas : Strategi dan cara pemasaran dan promosi yang sukses
Judul Tugas : Makalah Strategi dan cara pemasaran dan promosi yang sukses
Sub capaian pembelajaran mata kuliah :
Mahasiswa mampu membuat Strategi dan cara pemasaran dan promosi dari produk yang telah dibuat (tugas pertemuan 7)
Deskripsi Tugas : membuat Strategi dan cara pemasaran dan promosi dari produk yang telah dibuat (tugas pertemuan 7)
Metode Pengerjaan Tugas :
1. Mahasiswa mencari sumber sebagai dasar untuk membuat Strategi dan cara pemasaran dan promosi dari produk yang telah dibuat (tugas pertemuan 7)
2. Mahasiswa membuat mind mapping berdasarkan tiap bagian dari Strategi dan cara pemasaran dan promosi dari produk yang telah dibuat (tugas pertemuan 7)
Bentuk dan Format Luaran : Makalah
Bentuk Luaran : gambar mind mapping Strategi dan cara pemasaran dan promosi yang sukses
Indikator, Kriteria, dan Bobot Penilaian : keseuaian strategi dan cara pemasaran dan promosi dari produk yang telah dibuat
1. Makalah
A. Isi (60%)
1. Pendahuluan
2. Materi
3. Simpulan
4. Daftar Pustaka
B. Umum (40%)
1. Sistematika
2. Isi Laporan
3. Ketepatan Waktu
RUBRIK PENILAIAN
A. RUBRIK HOLISTIK
GRADE SCORE INDIKATOR KINERJA

Sangat Kurang <20 Rancangan yang disajikan tidak teratur dan tidak menyelesaikan permasalahan
Kurang 21-40 Rancangan yang disajikan teratur namun kurang menyelesaikan permasalahan
Cukup 41-60 Rancangan yang disajikan tersistematis, menyelesaikan masalah, namun kurang dapat diimplementasikan
Baik 61-80 Rancangan yang disajikan sistematis, menyelesaikan masalah, dapat diimplementasikan, kurang inovatif
Sangat Baik >81 Rancangan yang disajikan sistematis, menyelesaikan masalah, dapat diimplementasikan dan inovatif
DIMENSI BOBOT KOMENTAR NILAI TOTAL

(Catatan)
Ketepatan waktu pengumpulan (20%) 20%
Ketepatan analisis masalah (bobot 20%) 20%
Isi Makalah 60%

RPS Motivasi Usaha

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

RPS Motivasi Usaha

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PROGRAM STUDI GIZI PROGRAM SARJANA

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

Program Studi : Sarjana Gizi

Pertemuan Ke- Metode Pembelajaran

• Menyusun ringkasan Berkomunikasi,

Ruang Kuliah 2. Menjelaskan pembelajaran • Mengeluarkan dibandingkan dengan

metode Mencari referensi 4. Kemampuan

tentang prinsip kesopanan, bersikap

Ruang Kuliah 2. Mengidentifikasi pencapaian • Mendengarkan total kegiatan yang

Discovery • Diskusi kelompok 4. Kemampuan

Menyusun ringkasan frekuensi, kejelasan,

peluang dari usaha di bidang pembelajaran • Mengeluarkan kehadiran mahasiswa

untuk usaha di bidang Evaluasi Sumatif :

Kegiatan 2 x 60 • Diskusi kelompok 3. Kemampuan

4. Menjelaskan Konsep Tugas Terstruktur 1. Keaktifan mahasiswa

Metode menggali dan 7. Ketrampilan

memotivasi diri ketepatan mahasiswa

Kamis, • Penggunaan media • Soft Skills :

REFERENSI BAHAN AJAR :

RANCANGAN PENUGASAN MAHASISWA PERTEMUAN KE 7

PROGRAM STUDI GIZI PROGRAM SARJANA

Nama Mata Kuliah : Motivasi Usaha

RANCANGAN PENUGASAN MAHASISWA PERTEMUAN KE 10

PROGRAM STUDI GIZI PROGRAM SARJANA

Nama Mata Kuliah : Motivasi Usaha

GRADE SCORE INDIKATOR KINERJA

DIMENSI BOBOT KOMENTAR NILAI TOTAL

Anda mungkin juga menyukai