SMA Negeri 1 Ciasem

BIOTEKNOLOGI
Novia Wahyu Agustina,S.Pd
 Pengertian Bioteknologi
Bioteknologi berasal dari kata Bios yang
artinya hidup, teuchos yang artinya
alat, dan logos yang artinya ilmu
sehingga bioteknologi dapat diartikan
sebagai cabang ilmu yang mempelajari
pemanfaatkan mahluk hidup maupun
produk dari mahluk hidup dalam proses
produksi barang dan jasa untuk
meningkatkan kesejahteraan umat
manusia.
 Jenis - Jenis Bioteknologi

Bioteknologi Konvensional Bioteknologi Modern

Bioteknologi Konvensional adalah

Bioteknologi Modern adalah
bioteknologi yang memanfaatkan
bioteknologi yang memanfaatkan
organisme secara langsung seperti
makhluk hidup atau mikroorganisme
bakteri dan jamur untuk menghasilkan
secara tidak langsung dan umumnya
produk barang dan jasa yang bermanfaat
berupa bagian - bagian tertentu untuk
bagi manusia. kemudian enzim yang
menghasilkan produk dengan
dihasilkan mikroorganisme dan
teknologi tertentu.
melibatkan proses fermentasi (proses
peragian).
 Bioteknologi
Bioteknologi Konvensional
Permulaan
Sejak awal peradaban manusia
Cara pemanfaatan
menggunakan hasil yang diproduksi oleh
mikroorganisme, berupa senyawa kimia
atau bahan pangan tertentu yang
bermanfaat bagi manusia.
peralatan dan teknologi
menggunakan peralatan dan metode
yang sederhana
proses dan hasil
kurang steril, hasilnya sedikit
(terbatas)dan kualitas belum terjamin
contoh
pembuatan tempe, tapai, yoghurt, keju,
nata de coco dan roti
Bioteknologi Modern
Permulaan
Berkembang
. sejak ditemukannya struktur dan
fungsi DNA
Cara pemanfaatan
menggunakan mikroorganisme atau bagian -
bagiannya untuk memperbaiki dan
meningkatkan kinerja genetik organisme yang
dapat dimanfaatkan oleh manusia
peralatan dan teknologi
menggunakan peralatan modern dengan
berbagai teknologi
proses dan hasil
steril, mampu memproduksi banyak dalam
waktu cepat, dan kualitas terstandarisasi
contoh
kultur jaringan, organisme transgenik, hewan
hasil kloning dan insulin buatan