Bioteknologi

Apa yang Dimaksud dengan Bioteknologi?

Bioteknologi itu berasal dari kata bio yang artinya makhluk hidup, dan teknologi, ya. Jadi,
pengertian bioteknologi adalah pemanfaatan makhluk hidup secara utuh maupun bagian-
bagiannya untuk menghasilkan atau memodifikasi produk yang bermanfaat melalui cara
prinsip atau teknologi tertentu.

Maksudnya gimana, tuh? Maksudnya, kalau dalam keadaan utuh artinya makhluk hidupnya
langsung dipakai secara utuh untuk menghasilkan produk atau jasa bioteknologi. Misalnya,
kalau mau bikin nata de coco, maka bisa langsung menggunakan bakteri Acetobacter
Xylinum secara utuh. Contoh lainnya kacang kedelai yang langsung ditambahkan
jamur Rhizopus oryzae untuk membuat tempe.

Terus, kalo cuma manfaatin bagian-bagiannya kayak gimana? Artinya, yang digunakan untuk
menghasilkan produk tertentu yaitu bagian dari makhluk hidup itu, misal hanya diambil
enzimnya aja atau DNA-nya aja, ya.

Oh iya, kaya yang udah dijelasin tadi nih meskipun nata de coco menggunakan
mikroorganisme bakteri dalam pembuatannya, jangan takut ini bakal merusak kesehatanmu
ya. Karena, penggunaan bakteri ini sudah diuji dan diolah sedemikian rupa, sehingga aman
untuk kesehatan.

Penggolongan Bioteknologi

Bioteknologi terbagi menjadi 2 jenis, nih. Ada bioteknologi konvensional dan bioteknologi
modern. Lalu, apa aja sih bedanya? Kita cek satu-satu, yuk!

1. Bioteknologi konvensional

Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang memanfaatkan makhluk hidup

atau mikroorganisme secara langsung, dan umumnya secara utuh untuk menghasilkan atau
memodifikasi produk dengan cara, prinsip, dan teknologi tertentu.

Karakteristik bioteknologi konvensional di antaranya:

 Memanfaatkan mikroorganisme secara langsung dan utuh.

  Memanfaatkan cara atau prinsip yang alami umumnya menggunakan prinsip
fermentasi.
 Menggunakan alat dan bahan yang sederhana.
 Tidak memerlukan keahlian khusus dalam pembuatannya.
 Skala produksi kecil dan biaya yang digunakan relatif lebih murah.

Contoh bioteknologi konvensional, yaitu yogurt, nata de coco, tempe, tapai, dan kecap.

2. Bioteknologi modern

Bioteknologi modern adalah bioteknologi yang memanfaatkan makhluk hidup atau

mikroorganisme secara tidak langsung, dan umumnya berupa bagian-bagian tertentu
untuk menghasilkan produk dengan cara prinsip atau teknologi tertentu.

Karakteristik bioteknologi modern di antaranya:

 Memanfaatkan mikroorganisme secara tidak langsung dan umumnya berupa

bagian tertentu aja.
 Memanfaatkan cara atau prinsip yang modern atau lebih canggih yaitu
berupa rekayasa genetika atau modifikasi gen dan teknologi reproduksi.
 Menggunakan alat dan bahan canggih dan modern.
 Memerlukan keahlian khusus dalam pembuatannya.
 Skala produksi umumnya besar dan dengan biaya yang relatif mahal.

Contoh bioteknologi modern, yaitu pembuatan hormon insulin sintetik, bayi tabung,
tanaman transgenik, dan inseminasi buatan,
Perbedaan Bioteknologi Konvensional dengan Bioteknologi Modern

Nah, kalo dirangkum secara garis besar, baik bioteknologi konvensional, maupun
bioteknologi modern, memiliki beberapa perbedaan, nih. Untuk lebih jelasnya, bisa dilihat
pada tabel berikut ini:

Contoh Penerapan Bioteknologi

Di awal tadi udah disinggung ya beberapa contoh penerapan bioteknologi dalam pembuatan
produk makanan dan minuman. Tapi, apakah cuma itu contoh bioteknologi? Tentu saja tidak.
Seiring dengan perkembangan zaman, bioteknologi dikembangkan dalam berbagai sendi
kehidupan. Yailah sendi.

Intinya nih, bioteknologi ngga cuma diterapkan dalam pengolahan produk makanan dan
minuman aja, tapi juga dapat diterapkan dalam berbagai bidang, seperti industri, pertanian,
peternakan, bahkan reproduksi. Biar kamu lebih mudah mengingatnya, coba liat infografis
ini deh!
Nah, pemanfaatan bioteknologi itu tidak hanya sebatas yang telah disebutkan, ya. Namun,
masih terus dikembangkan seiring perkembangan zaman dan kebutuhan manusia. Bukannya
ngga mungkin lho, suatu saat kamu yang jadi penemu penggunaan bioteknologi lainnya.
Makanya, belajar yang rajin ya! Apalagi kalau belajarnya dibantu dengan ruangbelajar.
Kalau kamu rajin belajar, pasti kamu makin pintar deh. Tunggu
apalagi? Download aplikasinya sekarang, yuk!