SMP N SATU ATAP 02 WAESAMA

BIOTEKNOLOGI
ILMU PENGETAHUAN ALAM
KELAS 9 SEMESTER 2

FITRIAH
NIM.
22323299300.
Kompetensi Dasar

3.7 Memahami konsep bioteknologi dan perannya

bagi manusia
4.7 Membuat salah satu produk bioteknologi
konvensional tempe, tape, kecap, yoghurt, atau
produk lainnya
Sistem Penilaian
Kognitif – Tes tertulis
Keterampilan – Observas
Sikap - Observasi
Pertemuan Pertama
Materi Pokok
BIOTEKNOLOGI
Tujuan Pembelajaran:
1. Diberi kesempatan untuk mengamati
gambar atau benda asli dan studi
literasi serta diskusi, peserta didik
dapat menjelaskan konsep
bioteknologi
2. Dengan melakukan studi literasi dan
diskusi, peserta didik dapat
membedakan bioteknologi
konvensional dan modern
3. Melalui studi literasi dan diskusi,
peserta didik dapat mengidentifikasi
contoh -
Pernahkah kalian mengkonsumsi makanan tersebut?
Bagaimana rasa kedua makanan tersebut?
Lebih enak makan semangka berbiji atau non biji?
Kenapa semangka tersebut tidak ada bijinya?
Beberapa Contoh Produk Bioteknologi Pangan
Beberapa Contoh Produk Bioteknologi Pertanian
 Apa itu
BIOTEKNOLOGI
 BIOTEKNOLOGI
Merupakan pemanfaatan organisme atau bagian dari
organisme untuk membantu pekerjaan atau
menghasilkan sesuatu produk yang bermanfaat bagi
manusia.
 BIOTEKNOLOGI
Terdapat 2 Jenis bioteknologi

BIOTEKNOLOGI BIOTEKNOLOGI
KONVENSIONAL MODERN
bioteknologi yang bioteknologi dengan
menggunakan menerapkan teknik
mikroorganisme rekayasa genetik, yaitu
sebagai alat untuk kegiatan memanipulasi
menghasilkan produk gen untuk mendapatkan
dan jasa produk baru dengan cara
membuat DNA baru.
 PERBANDINGAN BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL DAN
MODERN

KARAKTERISTIK KONVENSIONAL MODERN

Teknik yang digunakan Fermentasi DNA
Rekombinan
Keterlibatan Manusia Tidak mengubah sifat Mengubah sifat
(proses) pada agen pada agen biologi
biologi (organisme) (organisme) yang
Yang digunakan digunakan

Contoh Produk Tapai, tempe, keju, Jagung tahan hama,

kecap, roti, nata de coco golden rice, insulin
BIOTEKNOLOGI BIOTEKNOLOGI
KONVENSIONAL MODERN
Terima Kasih
Telah mengikuti kegiatan
belajar mengajar dengan baik.
KALIAN LUAR BIASA
Pertemuan Kedua
Materi Pokok
PENERAPAN BIOTEKNOLOGI
DALAM KEHIDUPAN SEHARI-
HARI
Tujuan Pembelajaran
Melalui kegiatan kajian literasi,
percobaan dan diskusi, peserta
didik dapat mengidentifikasi
penerapan bioteknologi
konvensional dalam memenuhi
kebutuhan pangan di kehidupan
sehari-hari.
 Masih ingatkah kalian dengan
Bioteknologi konvensional dan
Bioteknologi Modern?
Bagaimana caranya agar singkong
bisa lebih tahan lama?
NONTON VIDEO

Proses Pembuatan Tape

Play
https://www.youtube.com/watch?v=-L42iFJQVq
 KESIMPULAN
Diskusi Proses Pembuatan
Tape
Tapai singkong merupakan produk
bioteknologi konvensional, karena dalam
prosesnya melibatkan mikroorganisme
yaitu Saccaromyces cerevisiae yang
terdapat pada ragi.

Supaya hasilnya maksimal maka Proses

peragian harus dalam kondisi singkong
yang dingin

Proses pemeraman harus

dalam
kondisi tertutup rapat
Terima Kasih
Telah mengikuti kegiatan belajar
mengajar dengan baik.
KALIAN LUAR BIASA