BIOTEKNOLOGI

PERNAHKAH KALIAN
MENEMUKAN ATAU
MENGONSUMSI MAKANAN DI
BAWAH INI?
Makanan tersebut merupakan produk
Bioteknologi
• Secara istilah bioteknologi terdiri dari 2 kata:
bio  artinya makhluk hidup

teknologi  artinya suatu cara (alat) untuk memudahkan

manusia dalam memecahkan masalah atau membuat produk
yang berguna

Sehingga Bioteknologi dapat didefinisikan sbg

ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan
makhluk hidup untuk membuat produk atau
jasa sehingga dapat mensejahterakan manusia
 Menggunakan
KONVENSIONAL mikroorganisme secara
langsung
BIOTEKNOLOGI
Melibatkan rekayasa
MODERN genetik untuk
menghasilkan produk

Rekayasa genetika : teknik modifiaksi gen dalam suatu makhluk hidup untuk
mendapatkan sifat sesuai yang diharapkan dengan cara memindahkan gen dari
mahkluk hidup yang lain ke sel tersebut
 Bioteknologi
Pangan
Bioteknologi
Pemanfaatan
Pertanian
Bioteknologi

Bioteknologi
Peternakan
Bioteknologi
Kesehatan
Bioteknologi
Lingkungan
BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
1. BIOTEKNOLOGI PANGAN
 TK –membuat tapai singkong
1. Beli singkong di pasar • Membuat tape di
2. Kupas, cuci sekolah
3. Potong-potong sesuai
tempatnya • Bahan : singkong, toples
4. Dikukus (+/-10 menit) plastik, ragi tape, isolasi
5. Didinginkan
Ket : dikukus di rumah
Tempat plastik uk. +/-
16x12x6 cm
 TK –membuat tapai singkong
NAMA GURU NILAI ( 83-95) RATA-RATA NILAI
1………………… ………………..

2……………………………. ………………………
BIOTEKNOLOGI
MODERN
2. BIOTEKNOLOGI PERTANIAN
- Menyisipkan gen pengkode
pembentukan provitamin A /
beta karoten pada wortel ke
dalam gen tanaman padi.
3. BIOTEKNOLOGI PETERNAKAN
Melalui proses
Proses pembentukan pemisahan embrio
suatu individu yang atau penggantian inti
identic secara genetik sel
KLONING

Menghasilkan Memperoleh jenis

individu baru hewan yang
yang sama unggul
• Kloning Domba
 4. BIOTEKNOLOGI KESEHATAN
• Antibiotik
Merupakan senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan
mikroorganisme yang lain, khususnya bakteri.
Contoh : Penicillium notatum
• Vaksin
 Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit
terhadap tubuh yang berasal dari mikroorganisme
 Vaksin didapat dari virus dan bakteri yang telah
dilemahkan atau racun yang diambil dari
mikroorganisme tersebut
 Vaksinasi : suatu proses peningkatan system kekebalan
tubuih dengan cara memasukkan vaksin ke dalam
• Antibodi Monoklonal
• Insulin Sintetis
 Insulin : hormon yang bertugas membantu mengolah gula
yang telah diserap tubuh agar menjadi energi
 Insulin sintetis digunakan oleh penderita diabetes yang
tidak bisa menghasilkan hormon insulin karena sel
pankreas penghasil hormon insulin rusak.
 5. BIOTEKNOLOGI LINGKUNGAN
• Pemanfaatan bakteri Pseudomonas untuk
membersihkan tumpahan minyak
• bakteri Pseudomonas dapat memecah molekul
minyak menjadi CO2
• Pemanfaatan bakteri untuk menguraikan polutan
disebut Bioremediasi, sedangkan penggunaan
tanaman disebut Fitoremediasi.
 6. BIOTEKNOLOGI FORENSIK
• Aplikasi teknik dan metode ilmiah yang digunakan
untuk menginvestigasi suatu kejahatan
• Menggunakan teknik DNA fingerprinting (sidik DNA)
untuk mengidentifikasi seseorang dari profil pita DNA
DAMPAK PENERAPAN
BIOTEKNOLOGI
 DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN
• Tanaman transgenik mempunyai sifat unggul
• Petani lebih cenderung menanam tanaman
transgenik sehingga tanaman local menjadi langka.
• Penurunan jumlah plasma nutfah (pembawa sifat
suatu makhluk hidup) dan terjadi polusi gen
 DAMPAK TERHADAP KESEHATAN
- Alkohol yang disalahgunakan dapat menimbulkan
dampak buruk kesehatan
- Organisme mendapatkan transgenik

Organisme tersebut dikonsumsi oleh manusia

Reaksi alergi muncul

Memicu terjadinya penyakit

DAMPAK TERHADAP SOSIAL dan EKONOMI
Seseorang mempunyai modal untuk mengembangkan
pertanian transgenik

Hasil panen sangat berkualitas dan baik

Petani tradisional kalah bersaing

Terjadinya kesenjangan sosial