BIOTEKNOLOGI

Devi Khairun Nisa, S.Pd

BIOTEKNOLOGI
Ilmu yang menggunakan makhluk
hidup sebagai komponen penting
dalam produksi produk atau barang
atau jasa yang bermanfaat bagi
kehidupan manusia
 Prinsip dasar bioteknologi

BIOTEKNOLOGI Fermentasi

Rekayasa genetika

Kultur jaringan

Fusi sel/ Hibridoma

 Biotek. Lingkungan

Biotek. Pangan

Bidang
Bioteknologi
Biotek. Kesehatan dan
Kedokteran

Biotek. Pertanian
JENIS BIOTEKNOLOGI

BIOTEKNOLOGI
KONVENSIAL

BIOTEKNOLOGI MODERN
BIOTEKNOLOGI

KONVENSIONAL
BIOTEKNOLOGI
Prinsip Fermentasi
KONVENSIONAL
BIOTEKNOLOGI
KONVENSIONAL
BIOTEKNOLOGI

MODERN
BIOTEKNOLOGI Bioteknologi yang sudah
MODERN menggunakan alat-alat canggih
untuk menghasilkan produk yang
diinginkan

Prinsip yang digunakan:

1.Rekayasa Genetika
2.Fusi Sel
3.Kultur Jaringan
Contoh bioteknologi modern di bidang kedokteran dan kesehatan

Antibodi Kloning
monoklonal

Bayi Tabung Sel punca

Hormon Insulin PCR

menginjeksikan antigen ke dalam tubuh
tikus

limpanya dipisahkan lalu Sel-sel pembentuk

antibodi pada limpa dilebur ( fusi ) dengan
sel-sel mieloma ( sel kanker ).

Terbentuk sel hibridoma. Setiap

hibridoma hanya dapat menghasilkan
satu antibodi.

Menyeleksi untuk mengidentifikasi sel

tersebut, kemudian dilakukan
pengembangan atau pengklonan
Manfaat Antibodi Monoklonal

1. untuk mendeteksi kandungan

hormon korionik gonadotropin
( HCG ) dalam urin wanita hamil.
2. untuk mengikat racun dan
menonaktifkannya, contohnya
racun tetanus dan kelebihan obat
digoxin dapat dinonaktifkan oleh
antibodi ini
3. mencegah penolakan jaringan
terhadap sel hasil transplantasi
jaringan lain.
4. Pengobatan Kanker
Proses Pembuatan
Insulin
PCR atau Reaksi berantai
polimerase merupakan suatu PCR
teknik atau metode replikasi (Polymerase
(memperbanyak) DNA secara Chain Reaction)
enzimatik tanpa menggunakan
organisme.
• berlangsung pada suhu tinggi, sekitar 94–96 °C
• ikatan hidrogen DNA terputus (denaturasi) dan DNA
menjadi berkas tunggal
•dilakukan dengan durasi agak lama (sampai 5 menit)
untuk memastikan semua berkas DNA terpisah

• Primer menempel pada bagian DNA templat

• Ini dilakukan pada suhu antara 45–60 °C. Penempelan
ini bersifat spesifik pada suhu tertentu
• Durasi tahap ini 1–2 menit

• Tahap pemanjangan
•Dengan Taq-polimerase, proses ini biasanya dilakukan
pada suhu 76 °C.
•Durasi tahap ini biasanya 1 menit.
BIOTEKNOLOGI

MODERN
Bidang pertanian
 KULTUR JARINGAN
TUMBUHAN
Teknik budidaya tumbuhan secara in vitro
pada media agar dengan memanfaatkan
sifat totipotensi tumbuhan

Kemampuan suatu sel

tumbuhan yang mampu
memperbanyak diri
untuk menjadi kesatuan
individu yang utuh
 Langkah kultur jaringan tumbuhan
1. MENYIAPKAN MEDIA

Media tumbuh yang terdiri atas campuran

garam mineral berisi unsur makro dan mikro
asam amino, vitamin, gula serta hormon
tumbuhan dengan perbandingan tertentu.

Media yang sudah jadi ditempatkan pada

tabung reaksi atau botol-botol kaca.
Media yang digunakan juga harus
disterilkan dengan cara memanaskannya
dengan  autoklaf
 Langkah kultur jaringan tumbuhan

2. INISIASI

merupakan kegiatan
pengambilan eksplan dari
bagian tanaman yang akan
dikulturkan.
 Langkah kultur jaringan tumbuhan
3. STERILLISASI

Mensterilisasi alat dan bahan

yang akan dipakai dalam
kultur jaringan. Kegiaatan
kultur jaringan dilakukan di
dalam laminarflow
 Langkah kultur jaringan tumbuhan
4. MULTIFIKASI
merupakan kegiatan memperbanyak
calon tanaman dengan menanam
eksplan pada media. dilakukan di
laminar flow  untuk menghindari
adanya kontaminasi yang
menyebabkan gagalnya pertumbuhan
eksplan. 

Tabung reaksi yang telah ditanami ekplan

diletakkan pada rak-rak dan ditempatkan di
tempat yang steril dengan suhu kamar;
 Langkah kultur jaringan tumbuhan

5. AKLIMATISASI
kegiatan memindahkan eksplan
keluar dari ruangan aseptic ke
lingkungan.  
 Langkah kultur jaringan tumbuhan
4. MULTIFIKASI

kegiatan memindahkan eksplan keluar

dari ruangan aseptic ke bedeng.

Tabung reaksi yang telah ditanami ekplan

diletakkan pada rak-rak dan ditempatkan di
tempat yang steril dengan suhu kamar;
 HIDROPONIK
Teknik budidaya tumbuhan dengan
menggunakan air yang mengandung
nutrisi sebagai media tanam

Keunggulannya:
1.Tidak membutuhkan lahan tanah
2.Hasil lebih banyak
3.Bebas hama dan gulma
4.Tanaman tumbuh lebih cepat
5.Lebih steril dan bersih
6.Nutrisi tumbuhan dapat dikendalikan
dengan lebih sederhan