Nama : Ida

Bagus Putu
Galang

Purwandita
No : 16 (Dapodik 17)
Kelas : XII MIPA 5

TUGAS BIOLOGI ( BIOTEKNOLOGI )

1. Jelaskan prinsip – prinsip bioteknologi !
❖ Jawaban :
❖ Fermentasi : Proses dasar yang digunakan untuk mengubah suatu
bahan menjadi bahan lain dengan cara yang sederhana dan dibantu oleh
mikroorganisme. Contohnya pembuatan roti, minuman anggur, yogurt,
tuak dan sake.
❖ Seleksi dan Persilangan : Proses ini dilakukan dengan memanipulasi
DNA yang dimana terdapat pada mikroba, tanaman atau hewan agar
menjadi mikroba, tanaman, atau hewan dengan sifat yang lebih baik
sehingga jika disilangkan akan menjadi sebuah bibit unggul yang baik
untuk digunakan di kemudian hari. Contohnya ayam leghorn, sapi
avrshire, dan kedelai muria.
❖ Kultur Jaringan : Proses menumbuhkan atau memperbanyak jaringan
hewan dan tanaman dan jaringan atau sel-sel yang ada didalam
laboratorium tanpa mendapat gangguan dan organisme lain. Contohnya
kultur jaringan anggrek dan pisang.
❖ Rekombinasi DNA : Proses transfer segmen DNA dan satu organisme
ke DNA organisme lain. Contohnya penyisian gen manusia pada bakteri
bacillus thuringiensis sehingga bakteri tersebut dapat memproduksi
insulin.
❖ Analisis DNA : Sebuah proses reaksi rantai polimerase sehingga dapat
membuat kopi dan segmen DNA.

2. Apa perbedaan bioteknologi tradisional dan modern ?

❖ Jawaban :
a. Bioteknologi tradisional : Biteknologi untuk menggasilkan produk dan
jasa mikroorganisme yang digunakan (Jamur, Bakteri) diambil langsung
dari alam, teknik yang digunakan adalah fermentasi. Contoh Biotek
Tradisional :Pembuatan Tempe,Pembuatan Mentega dan Pembuatan
Keju. Dengan ciri ciri sebagai berikut : Mikroba yang digunakan berasal
dari alam,Belum spenuhnya steril . Produksi sedikit . Kwalitas belum
terjamin . Menggunakan froses permentasi

b. Sementara untuk bioteknologi modern sendiri merupakan teknologi

yang diterapkan untuk menghasilkan produk dalam skala industri
dengan menggunakan organisme, system, atau proses bioteknologi.
Bioteknologi modern merupakan bioteknologi yang didasarkan pada
manipulasi atau rekayasa DNA, selain memanfaatkan dasar
mikrobiologi dengan ciri ciri : Berdasarkan mikrobiologi dan rekayasa
genetic Bersifat steril, Diproduksi dalam jumlah banyak , Kwalitas
standar dan terjamin , Menggunakan metode modern seperti:Kultur
jaringan,Rekayasa genetic,Teknologi rekombinan , Teknologi
Transplantasi nucleus , Teknologi Kloning dan Teknologi Hibridoma

3. Penerapanbioteknologi dilakukan di berbagai bidang. Produk apa saja

yang dihasilkan dalam penerapan bioteknologi dibidang kedokteran
sesuai dengan yang ada dalam modul ?
❖ Jawaban :
a. Pembuatan Antibiotic
b. Pembuatan Vaksin Transgenik
c. Antibodi Monoklonal
d. Dan Interferon
4. Jelaskan dampak dan manfaat bioteknologi bagi manusia
❖ Jawaban :
a. Dampak :
1. Di Bidang Lingkungan :
➢ Dampak positif
- Ditemukannya tumbuhan transgenic yang tahan terhadap serangga,
sehingga dapat mengurangi penggunaan pestisida
- Mengatasi pencemaran limbah dengan menggunakan bakteri
Thiobacillusferrooxidans yang dapat memisahkan logam dari bijinya.
➢ Dampak Negatif
- Menimbulkan kerusakan pada ekosistem
- Tanaman kapas anti serangga dapat membunuh hama dan organisme
bukan target seperti kupu-kupu dan lebah yang menghisap nectar
tanaman tersebut. Akibatnya banyak jenis serangga yang mati sehingga
merusak ekosistem, selain itu juga matinya serangga dalam jumlah besar
dapat mengganggu kelangsungan hidup organisme pemakan serangga
- Hilangnya plasma nutfah
- Dengan dibudidayakan organisme transgenic dapat membuat
organisme local semakin tersingkir sehingga dapat menimbulkan
hilangnya plasma nutfah local (alami). Oleh karena itu pembudidayaan
tanaman transgenik dapat mengakibatkan punahnya makhluk hidup
dalam suatu ekosistem
2. Di Bidang Sosial Ekonomi :
➢ Dampak Positif :
- Terjadinya persaingan untuk mencari tanaman atau hewan varietas baru
melalui rekayasa genetika yang terjadi dikalangan industry
➢ Dampak Negatif
- Kesenjangan ekonomi dan sosial pada masyarakat karena produk dari
petani dan peternak tradisional mulai tersisih
3. Di Bidang Kesehatan :
➢ Dampak Positif :
- Adanya penemuan produk-produk obat maupun hormone hasi rekayasa
genetika sehingga produk tersebut lebih murah
➢ Dampak Negatif :
- Penggunaan produk kesehatan hasil rekayasa genetika dapat
mengakibatkan timbulnya alergi, bahkan beberapa produk transgenik
dapat mengakibatkan seseorang menjadi resisten terhadap beberapa jenis
antibiotic
4. Etika Moral :
➢ Penerapan teknologi kloning yang dikhawatirkan akan diterapkan
pada manusia dianggap merendahkan martabat manusia. Kloning pada
manusia sangat ditentang karena tidak sesuai denga etika moral dan
melangar aturan agama
b. Manfaat :
1. Menghasilkan obat-obatan yang lebih efektif dan murah. Salah satu
contohnya pembuatan hormon insulin dari isolasi gen Bekteri E. coli.
2. Menghasilkan antibiotik untuk membunuh penyakit yang berbahaya.
3. Mengurangi pencemaran lingkungan, beberapa bakteri yang dapat
membantu daur ulang
4. Meningkatkan hasil produksi pertanian dari tanaman transgenik karena
tanaman ini memiliki daya tahan tinggi terhadap kondisi lingkungan
yang ekstrim dan tidak mudah diserang oleh hama.
5. Kelebihan dan Kekurangan Bioteknologi Konvensional dan
Bioteknologi Modern
6. Kelebihan dan Kekurangan Bioteknologi Konvensional
7. Kelebihan/Manfaat Bioteknologi Konvensional
8. Meningkatkan nilai gizi dari produk makanan dan minuman.
9. Menciptakan sumber makanan baru, misalnya air kelapa menjadi nata
de coco.
10. Dapat membuat makanan lebih tahan lama, misalnya asinan.
11. Biaya yang diperlukan lebih murah