BIOTEKNOLOGI
Sumber : id.wikipedia.org
PETA KONSEP
BIOTEKNOLOGI
Rekombinasi
bioplastik DNA
I. Pengertian Bioteknologi
Input
Bahan baku, mikroorganisme, serta sel hewan dan
Bioteknologi adalah ilmu tumbuhan
yang menerapkan prinsip
ilmah dan kerekayasaan
Proses
untuk penanganan dan Aplikasi prinsip ilmiah, kerekayasaan, dan teknologi
pengolahan bahan mentah
organik maupun anorganik
dengan bantuan makhluk
hidup untuk meningkatkan Output (Produk)
potensi makhluk hidup serta Makhluk hidup:
Hewan ternak dan tumbuhan yang bersifat unggul
menghasilkan produk dan
Produk:
jasa bagi kepentingan hidup Makanan, minuman, obat-obatan, bahan bakar, atau
manusia. senyawa biokimia
Jasa:
Pengolahan limbah, pemisahan logam, atau
pemberantasan hama
II. Bioteknologi Konvensional dan Modern
A. Perbedaan Bioteknologi Konvensional dengan Bioteknologi
Modern
No. Perbedaan Bioteknologi konvensional Bioteknologi modern
1. Mulai ada Sejak awal peradaban manusia Berkembang sejak struktur dan fungsi
DNA ditemukan
2. Cara pemanfaatan Menggunakan langsung hasil yang Menggunakan organisme untuk
diproduksi oleh mikroorganisme memperbaiki dan meningkatkan
kinerja genetik organisme
3. Peralatan dan teknologi Peralatan dan metode yang sederhana Peralatan modern dengan berbagai
yang digunakan teknologi
4. Proses dan hasilnya Kurang steril, hasilnya sedikit Steril, hasilnya banyak dalam waktu
(terbatas), dan kualitas belum cepat, dan kualitas terstandardisasi
terjamin
5. Contoh Pembuatan tempe, tapai, tuak, roti, Kultur jaringan, organisme transgenik,
yoghurt, keju, dan nata de coco hewan hasil kloning, dan insulin
buatan
II. Bioteknologi Konvensional dan Modern
B. Pengembangan Bioteknologi Kondisi Nonsteril dan Steril
3. Sosis Pediococcus cerevisiae Daging sapi dan babi Eropa dan Amerika Serikat
Sumber: Wikimedia.org
III. Penggunaan Mikroorganisme dalam Bioteknologi
6. Enzim lipase Aspergillus niger Industri lemak, menambah cita rasa keju
Contoh mikroorganisme:
bakteri Alxaligenes
eutrophus dan jamur
Aureobasidium pullulans.
Contoh peralatan yang menggunakan bioplastik
Sumber : www.wikiwand.com
III. Penggunaan
Mikroorganisme
dalam Bioteknologi
J. Pemanfaatan Mikroorganisme
dalam Bidang Pertambangan
Sumber : id.wikipedia.org
V. Kloning pada Hewan
A. Kloning Embrio
Sumber : en.wikipedia.org
VI. Rekayasa Genetika
Rekayasa genetika adalah suatu usaha
memanipulasi sifat mekhluk hidup untuk
menghasilkan makhluk hidup dengan sifat
baru sesuai dengan yang diinginkan.
1. Metode untuk memperoleh gen: metode tembak langsung, metode transkripsi balik, atau
metode sintesis gen.
2. Enzim pemotong dan penyambung DNA: enzim pemotong adalah enzim restriksi
endonuklease.
3. Sel wadah, yaitu sel yang menerima rekombinan. Umumnya menggunakan bakteri Escherichia
coli.
4. Vektor pembawa gen: sering
menggunakan plasmid, yaitu
rangkaian DNA
nonkromosom yang
berbentuk sirkuler.
1. Tanaman transgenik
Adalah tanaman hasil rekayasa genetika dengan
sistem penggabungan gen pada suatu rangkaian
DNA.
2. Hewan transgenik