HAMA PENTING TANAMAN KAKAO 4.

Penggerek Buah Kakao (Conopomorpha

1. Penggerek Buah Kakao (Conopomorpha cramerella)
cramerella)
2. Hellopheltis, sp
3. Penggerek Batang dan Cabang

Gambar 1. Hama PBK dan gejala serangan

- Hama dewasa melekatkan telurnya yang

berwarna jingga di permukaan buah kakao
yang berusia 3 – 4 bulan.
- Dalam waktu 7 hari, telur tersebut akan
menetas dan keluarlah larva yang berwarna
putih kekuningan atau hijau muda . Larva
menggerek kulit dan masuk ke dalam buah
kakao.
- Setelah 14 hari tinggal didalam buah kakao,
larva mulai dewasa akan menggerek ke luar
buah. Kemudian turun kepermukaan tanah

2
1
 untuk mencari daun kering yang akan
digunakan untuk media hidup selama fase
kepompong (berwarna putih)
- Setelah 7 hari kepompong akan menjadi
serangga dewasa.

Gejala serangan :
- Buah yang terserang akan lebih awal menjadi
berwarna kuning dan jika digoyang tidak berbunyi.
Biasanya lebih berat daripada buah yang sehat.
Biji-bijinya saling melekat, berwarna kehitaman
serta ukuran biji lebih kecil.
Gambar 2. Buah kakao terserang dengan gejala
belang kuning hijau.
Gambar 3. Biji Kakao lengket akibat serangan PBK
Cara Pengendalian :
1. Kultur teknis
Teknis tersebut meliputi pemilihan klon kakao,
pemilihan jenis pohon penaung, pemangkasan,
kondomisasi / penyelubungan buah kakao,
pemupukan, panen sering dan sanitasi.
2. Biologis
Pengendalian dengam pemanfaatan musuh alami
baik dari golongan predator maupun parasitosid.
Predator seperti semut hitam ( Dolichoderus
thoracicus ), semut angrang ( Oesophylla
smaragdina ) dan laba-laba ( Arachinida ).

3 4
 Sedangkan parasitoid seperti Gorypus spp,
Paraphylax spp, Ceraphron spp, Phaenocarpa
spp, Beauveria bassiana sp.

Gambar 4.
Semut hitam pada
buah kakao untuk
pengendalian OPT
Gambar 6. Pengendalian dengan f eromon PBK

Gamba 5.
Pengendalian hama
PBK dengan
penyelubungan
buah kakao

5 6
5. Kutu Penghisap buah kakao (Helopheltis spp)
Gambar 7. Imago Helopheltis sp
- Telur berwarna putih berbentuk lonjong
diletakkan pada tangkai buah, jaringan kulit
buah, tangkai daun muda atau ranting.
- Nimfa mempunyai 5 instar.
- Dewasa mampu bertelur hingga 200 butir.
Waktu makannya pagi dan sore.
Kehidupannya terpengaruh oleh cahaya
sehingga bila terlalu panas, nimfa muda akan
pergi ke pupus dan dewasa ke sela-sela daun
yang berada di sebelah daun.
7 8
Gejala serangan :
- Hama ini mengisap cairan daun, tunas muda,
bunga dan pentil buah dengan cara memasukkan
alat penghisapnya ke dalam jaringan bagian
tanaman tersebut.
- Akibatnya pertumbuhan daun, tunas muda,
bunga dan pentil buah terhambat sehingga
menurunkan produksi buah.
- Serangan hama tersebut juga menyebabkan
stagnasi pertumbuhan tanaman dan kematian
titik tumbuh (pucuk).
- Kematian pucuk ini merangsang pertumbuhan
cabang sekunder, sehingga pertumbuhan tajuk
bergerombol.
- Jika menyerang bibit, bibit akan kerdil bahkan
mati.
 Pengendalian
1. Pemupukan secara tepat
Gambar 8. Bintik-bintik 2. Pengaturan pohon pelindung
hitam akibat serangan 3. Pemangkasan
helophetis sp 4. Sanitasi kebun
5. Penyelubungan buah kakao
6. Pemakian Agensia Pengendalian Hayati
7. Pemanfaatan Musuh alami seperti belalang
sembah dan semut hitam.

9 10
6. Penggerek Batang Kakao (Zeuzera sp)
Gambar 9. Ulat penggerek batang kakao
Daur hidup
- Telur berwarna kuning kemerahan / kuning
ungu akan berubah menjadi kuning kehtaman
menjelang menetas. Telur diletakkan dicelah
kulit kayu.
- Ulat berwarna merah cerah sampai ungu,
sawo matang dengan panjang 3 – 5 cm.
- Kepompong dibuat dalam liang gerekan.
11
- Ngengat : sayap depan berbintik hitam denga
dasar putih tembus pandang. Seekor betina
mampu bertelur 340 – 970 butir.
Gambar 10. Ngengat penggerek batang
kakao
Gejala serangan :
- Ulat hama ini merusak bagian batang / cabang
dengan cara menggerek menuju empulur
batang/cabang.
- Menyerang tanaman muda
- Pada permukaan lubang yang baru digerek sering
terdapat campuran kotoran dengan serpihan
jaringan.
12
- Akibat gerekan ulat, bagian tanaman diatas
lubang gerekan akan merana, layu, kering dan
mati.
Gambar 11. Campuran kotoran dan serpihan
Jaringan tanaman akibat serangan
penggerek batang
13
Pengendalian :
- Lubang gerekan dibersihkan dan ulat yang
ditemukan dimusnahkan.
- Memotong batang/cabang terserang 10 cm di
bawah lubang geregakan ke arah batang/ cabang,
kemudian ulatnya dimusnahkan / dibakar.
- Pengunaan APH seperti beuveria bassiana
- .Musuh alami : parasitoid telur yaitu tawon
bracon dan lalat tachinid. Predator : burung
pelatuk dan laba-laba.
14
PENYAKIT TANAMAN KAKAO 1. Penyakit Busuk Buah Kakao
1. Penyakit Busuk Buah Kakao
2. Penyakit Kanker Batang
3. Penyakit VSD (Vasculer Streak DieBack)

Gambar 12. Buah kakao terserang jamur

Phytoptora palmivora sp.

Pengenalan :
Penyebab penyakit ini adalah jamur Phythoptora
palmivora sp.
Jamur yang mengadakan infeksi pada buah dapat
bersumber dari tanah, batang yang sakit kanker
batang, buah yang sakit, dan tumbuhan inang
lainnya.

15
16
Jamur berada dalam tanah dapat juga terangkut
oleh serangga, antara lain semut, sehingga dapat
mencapai buah-buah yang tinggi. Dari buah-buah
yang tinggi, sporangium dapat terbawa air ke buah-
buah dibawahnya, 1996).
Jamur ini dapat bertahan dalam berbulan-bulan di
dalam tanah dalam bentuk siste.
Infeksi P. palmivora dapat langsung terjadi antar
buah melalui percikan air hujan melalui
permukaan tanah, serangga,. Biji didalam buah
akan rusak selang 15 hari setelah terinfeksi

Gejala serangan : Gambar 13. Bercak coklat pada buah kakao

Gejala serangan penyakit ini berupa bercak coklat
pada permukaan buah, pada ujung atau pangkal
buah yang lembab dan basah.
Selanjutnya bercak membesar hingga menutupi
semua bagian kulit. Saat kondisi cuaca lembab,
pada permukaan bercak tersebut akan tampak
miselium dan spora jamur berwarna putih.
Miselium dan spora inilah yang akan menjadi alat
reproduksi P. Palmivora untuk melakukan
penyebaran dan penularan penyakit busuk pada
buah kakao.
Pengendalian :
- Mengunakan klon unggul yang tahan penyakit
busuj buah kakao
- Mengatur jarak tanam
- Melaksanakan pemangsakan secara teratur
- Melakukan sanitasi buah yang terserang untuk
mencegah penyebaran penyakit buah yang sehat
buah. Sedangkan buah yang sakit harus
dimusnahkan dengan cara dikubur dalam lubang
sedalam minimal 1 meter.

17 18
- Penyemprotan agen hayati seperti Trichoderma 2. Penyakit Kanker batang
spp dengan dosis 200 gram per liter sebagai
upaya preventif. Penyemprotan diarahkan pada
buah yang sehat.

Gambar 14. Tanaman kakao terserang kanker

batang

20
19
Pengenalan :
Penyebab penyakit adalah  infeksi cendawan
Phythotora palmivora pada batang dan cabang
tanaman kakao. Cendawan Phytoptora palmivora yang
juga penyebab penyakit busuk buah tanaman kakao
ini sering menyerang kebun kakao yang lembab dan
gelap.
Gejala penyakit :
Batang tanaman kakao yang terserang penyakit
kanker batang memiliki bercak-cercak hitam. Bercak
hitam tersebut nampak seperti basah dan membusuk.
Jika tidak dikendalikan, bercak hitam akan terus
meluas dan mengakibatkan terhambatnya
transportasi hara dan fotosintat di dalam tanaman.
Bercak hitam membusuk ditandai dengan adanya
cairan merah berkarat dengan kulit kayu disekitar
bagian yang membusuk berwarna coklat kemerah-
merahan.
Penyakit kanker batang kakao dapat menyebar
melalui beberapa media seperti sentuhan langsung
dengan buah yang terserang busuk buah, percikan air,
disebarkan oleh hewan (semut atau tupai), bahkan
oleh tiupan angin.
21
Penyebaran kanker batang berbanding lurus dengan
penyebaran penyakit busuk buah dan akan semakin
cepat jika musim hujan dan atau jika kondisi kebun
terlalu lembab.
Pengendalian :
- Mengupas kulit batang yang terserang dan
membusuk hingga batas yang sehat, kemudian
membalurkan air perasan kunyit pada bagian
yang telah dikupas tersebut.
- Jika serangan kanker batang sudah sangat akut,
tanaman harus dibongkar dan bagian yang
terserang harus dimusnahkan dengan cara
ditimbun atau dibakar.
- Menjaga kondisi kelembaban kebun pada kondisi
tidak terlalu lembab dengan melakukan
pemangksan secara rutin dan sanitasi kebun.
22
3. Penyakit VSD (Vasculer Streak Dieback)/
penyakit pembuluh kayu
Gambar 15. Tanaman kakao terserang VSD
Penyebab penyakit : jamur O. theobromae
Gejala serangan:
- klorosis tampak daun menguning dengan bercak-
bercak berwarna hijau. Biasanya daun tersebut
terletak pada seri daun kedua atau ketiga dari
titik tumbuh.
- Daun-daun yang menguning akhirnya gugur
sehingga tampak gejala ranting bolong-bolong.
23
- Pada bekas duduk daun bila disayat terlihat tiga
buah noktah berwarna cokelat kehitaman. Bila
ranting dibelah membujur terlihat garis-garis
cokelat pada jaringan xylem yang bermuara pada
bekas duduk daun. Batas serangan biasanya
ditengah ranting bukan diujungnya. Serangan
dimulai dari kayu, air tidak lancar ke daun dan
ranting mati.
- Kadang-kadang daun menunjukkan gejala
nekrose di antara tulang daun seperti gejala
kekurangan unsure kalsium.
- Jika dari bekas potongan daun, bekas duduk
daun, atau bekas potongan ranting yang dicurigai
muncul benang-benang berwarna putih, dapat
dipastikan penyebabnya adalah jamur O.
theobromae.
Pernyebaran penyakit melalui angin dan air.
Pengendalian :
- Menanam klon kakao yang toleran atau tahan
terhadap penyakit VSD.
- Pemangkasan tanaman
- Sanitasi kebun
- Pemakaian Agensia Pengendalian hayati (APH)
seperti Trichoderma sp.
24
 Gambar 17. Garis-garis coklat pada
jaringan xylem

Gambar 16. Tiga noktah pada batang

kakao yg disayat

25 26
 BUKU SAKU
ORGANISME PENGGANGGU
TANAMAN KAKAO

DINAS KEHUTANAN DAN PERKEBUNAN

KABUPATEN WONOGIRI
2016
 KATA PENGANTAR

Tanaman perkebunan memegang peranan

penting dalam mendukung perekonomian nasional.
Namun demikian untuk menghasilkan produktivitas
dan kualitas yang optimal masih menemui banyak
kendala, salah satunya adalah adanya serangan
organisme pengganggu tanaman (OPT).
Dalam upaya melakukan pengendalian OPT
Perkebunan yang efektif dan efesien diperlukan
informasi yang cukup tentang organisme sasaran
dan pengendaliannya,
Penyusunan buku bertujuan memberi informasi
kepada para petugas dan praktisi di lapangan
tentang OPT Kakao dan pengendaliannya.
Kritik dan saran kami harapkan kepada semua
pihak yang menaruh minat pada masalah ini.
Semoga buku ini memberikan manfaat kepada
semua pihak.
Wonogiri, Mei 2016
Kepala Dinas Kehutanan dan
Perkebunan Kabupaten Wonogiri

Ir. Gatot Siswoyo, MM

Pembina Utama Muda
NIP.196310201989091001
 i ii
DAFTAR ISI DAFTAR GAMBAR
Hal Hal

KATA PENGANTAR................................... i Gambar 1. Hama PBK dan gejala

DAFTAR ISI ..............................................
DAFTAR GAMBAR ................................... iii
A. HAMA PENTING TANAMAN KAKAO
1. Penggerek Buah Kakao (Conopomorpha
cramerella) ......................... ..
2. Helopheltis sp ..............................
3. Penggerek Batang
(Zeuzera coffeae sp )......................... 11
B. PENYAKIT UTAMA TANAMAN KAKAO
1. Penyakit Busuk Buah Kakao ......... ...... 16
2. Kanker Batang Kakao .. ....................... 20
3. Vascular Streak Dieback ..................... 23
ii Serangannya............................. 2
Gambar 2. Buah kakao terserang dengan
Gejala belang kuning hijau ...... 3
Gambar 3. Biji kakao lengket akibat
Serangan PBK ........................... 4
Gambar 4. Semut hitamn pada buah kakao
2 Untuk pengendalian OPT ......... 5
Gambar 5. Pengendalian hama dengan
7 Penyelebungan buah kaka ........ 5
Gambar 6. Pengendalian dengan
Feromonas PBK ........................ 6
Gambar 7. Imago helopheltis sp ................. 7
Gambar 8. Bintik-bintik hitam akibat
Serangan Helopheltis sp ........... 9
Gambar 9. Ulat penggerek batang kakao ... 11
Gambar 10.Ngengat Penggerek batang
Kakao ..................................... 12
Gambar 11.Campuran kotoran & serpihan
Jaringan tanaman akibat
Penggerek batang .................. 13
 iii
Gambar 12. Buah kakao terserang jamur
Phytoptora palmivora sp........ 16
Gambar 13. Bercak coklat pada buah
Kakao ...................................... 18
Gambar 14. Tanaman kakao terserang
Kanker batang ........................ 20
Gambar 15. Tanaman kakao terserang
VSD ........................................ 23
Gambar 16. Tiga noktah pada batang
Kakao yang disayat ................. 25
Gambar 17. Garis-garis coklat pada
Jaringan Xylem ....................... 26

iv