CTH Uraian Tugas 2021

PEMERINTAH KABUPATEN SANGGAU
DINAS KESEHATAN
RUMAH SAKIT UMUM DAERAH M.Th.DJAMAN
Jalan Jenderal Sudirman Nomor-Sanggau(78512)
Telepon (0564) 21070, Fax ( 0564 ) 22959
E-mail : rsud.sanggau@yahoo.com
URAIAN TUGAS
ADMINISTRASI
Nama : Vina Kristiani, S.KM

NIP :
Pangkat/Gol.Ruang :
Nama Ruang/Instalasi/Bidang : Instalasi Gizi
Jabatan : Pengelola Administrasi
Unit Kerja : RSUD M.Th.DJAMAN Kab.Sanggau
KEGIATAN / URAIAN TUGAS
1. Membuat surat administrasi ruangan.

2. Mengumpulkan data pasien dari ruangan.
3. Mengidentifikasi dan mengelola kebutuhan barang instalasi gizi.
4. Mengelola inventaris barang instalasi gizi.
5. Mengelola absensi ruangan.
6. Mencetak form diet pasien dan form distribusi makanan pasien.
7. Mengamprah barang keperluan administrasi.
8. Membuat rekapan hari rawat pasien.
9. Melaksanakan tugas kedinasan lain yang ditugaskan atasan.
Sanggau, Januari 2021
Mengetahui
Atasan Pejabat Penilai Pejabat Penilai
Paulinus Udin,S.Ap.M.Lingk Reniwidiningrum, SKM

NIP.19741010 199303 1 002 NIP.19830501 2009022 007
DINAS KESEHATAN
Telepon (0564) 21070, Fax ( 0564 ) 22959
URAIAN TUGAS
PRAMUSAJI
Nama : Susi Lastari Tini

NIP :
Pangkat/Gol.Ruang :
Jabatan : Pramusaji
1. Melakukan persiapan alat penyajian makanan pasien.

2. Menulis etiket pasien sesuai diit.
3. Mengecek makanan yang disajikan disesuaikan dengan etiket makanan.
4. Melakukan kegiatan pendistribusian makanan (snack dan makanan utama)
pasien sesuai dengan kebutuhan dan diit pasien.
5. Mengumpulkan alat makan pasien dari ruangan setelah digunakan.
6. Melakukan kegiatan pencucian alat makan pasien serta menyusunnya.
7. Menjaga kebersihan ruang pencucian alat makan.
8. Membersihkan trolly makanan secara berkala
9. Melakukan kegiatan pendistribusian makan minum pegawai (snack) sesuai kebutuhan.
10. Melakukan pengecekan dan penimbangan sisa makanan.
11.Melakukan pencatatan dan pelaporan.
Mengetahui
Atasan Pejabat Penilai Atasan Pejabat Penilai
Paulinus Udin,S.Ap.M.Lingk Reniwidiningrum SKM

NIP.19741010 199303 1 002 NIP.19830501 200902 2 007
DINAS KESEHATAN
Telepon (0564) 21070, Fax ( 0564 ) 22959
URAIAN TUGAS
JURU MASAK
Nama : Lusia Lus

NIP :
Pangkat/Gol.Ruang :
Jabatan : Juru Masak
1. Mempersiapkan alat dan bahan makanan.

2. Mengolah bahan makanan menjadi makanan yang siap disajikan.
3. Melakukan kegiatan penyajian makanan sesuai dengan kebutuhan dan diet pasien.
4. Mencuci dan menyusun alat masak.
5. Membersihkan kompor, mengecek bahan bakar gas (kelayakan pakai).
6. Melakukan pencatatan dan pelaporan.
Sanggau, Februari 2021
Mengetahui

NIP.19741010 199303 1 002 NIP.19830501 200902 2 007
DINAS KESEHATAN
Telepon (0564) 21070, Fax ( 0564 ) 22959
URAIAN TUGAS
NUTRITIONIS
Nama : Nurul Rizqa S.Tr.Gz

NIP :
Pangkat/Gol.Ruang :
Jabatan : Nutritionis Pelaksana
1. Mengumpulkan data dalam rangka menyusun rencana bulanan pelayanan gizi dan dietetik
2. Mengumpulkan data dalam rangka menyusun rencana harian pelayanan gizi dan dietetik
3. Mengumpulkan data dalam rangka menyusun kebutuhan, dietetic individu
4. Melakukan persiapan kegiatan di bidang gizi, makanan dan dietetic di rumah sakit
5. Melakukan konsultasi diet sederhana sesuai standar
6. Merencanakan diet sesuai penyakit dan preskripsi diet sesuai standar
7. Melakukan pencatatan harian penyediaan makanan cair
8. Melakukan pencatatan harian penyediaan makanan biasa
9. Melakukan pencatatan harian penyediaan diet sederhana
10. Melakukan pencatatan harian penyediaan diet khusus
11. Memantau penggunaan bahan makanan secara harian
Mengetahui

NIP.19741010 199303 1 002 NIP.19830501 200902 2 007
DINAS KESEHATAN
Telepon (0564) 21070, Fax ( 0564 ) 22959
URAIAN TUGAS
PENGOLAH MAKANAN
Nama : Lily Amelia.S,A.Md

NIP : 19760926 200803 2001
Pangkat/Gol.Ruang : Pengatur Tk I / III b
Jabatan : Pengolah Makanan
1. Menyusun jadwal kegiatan produksi dan distribusi makanan.

2. Melakukan pengawasan petugas produksi dan distribusi.
3. Membuat nota pemesanan barang harian.
4. Membuat nota pemesanan barang mingguan.
5. Membuat nota pemesanan barang bulanan.
6. Melakukan pemeriksaan bahan makanan diruang simpan secara berkala.
7. Membuat laporan stock bahan makanan setiap bulan.
8. Membuat laporan stok bahan makanan setiap bulan.
Mengetahui

NIP.19741010 199303 1 002 NIP.19830501 200902 2 007
DINAS KESEHATAN
Telepon (0564) 21070, Fax ( 0564 ) 22959
URAIAN TUGAS
PETUGAS GUDANG
Nama : Saparida
NIP : 19721205 200604 2 014
Pangkat/Gol.Ruang : Pengatur Tk 1 / II d
Jabatan : Petugas Gudang
1. Mempersiapkan bahan untuk keperluan proses produksi

2. Membuat nota pemesanan barang gudang.
3. Memeriksa ketersediaan bahan kering dan bahan bakar gas.
4. Mengecek suhu penyimpanan bahan basah dan kering.
5. Membuat laporan harian barang yang telah digunakan.
6. Membuat laporan bulanan sisa barang yang ada di gudang
7. Mempersiapkan dan mendistribusikan ekstra fooding bulanan pegawai RSUD
Mengetahui

NIP.19741010 199303 1 002 NIP.19830501 200902 2 007
DINAS KESEHATAN
Telepon (0564) 21070, Fax ( 0564 ) 22959
URAIAN TUGAS
JURU MASAK
Nama : Jian
NIP : 19640412 198508 2 005
Pangkat/Gol.Ruang : Pengatur /II c
Jabatan : Juru Masak
1. Mempersiapkan peralatan memasak.

2. Mempersiapkan bahan makanan yang akan diolah.
3. Mengolah bahan makanan menjadi makanan yang siap disajikan.
4. Melakukan kegiatan penyajian makanan sesuai dengan diet pasien.
5. Memberikan dan menyusun peralatan memasak.
6. Mengecek kebutuhan bahan bakar gas dapur.
Mengetahui

NIP.19741010 199303 1 002 NIP.19830501 200902 2 007
DINAS KESEHATAN
Telepon (0564) 21070, Fax ( 0564 ) 22959
URAIAN TUGAS
NUTRITIONIS
Nama : Endang Purwondari Amd. Gz

NIP : 19780621 200003 2 001
Pangkat/Gol.Ruang : Penata / III c
Jabatan : Nutritionis Penyelia
1. Mengumpulkan data dalam rangka menyusun rencana bulanan pelayanan gisi dan dietetik.
2. Mengolah data dan mentabulasi data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dalam rangka
menyusun rencana bulanan.
3. Mengolah data makanan dan dietetic dalam rangka menyusun rencana harian
4. Mengolah data untuk standar khusus dalam rangka menyusun standar gizi makanan dan dietetic.
5. Mengumpulkan data / Assassemen dalam menyusun kebutuhan gizi dietetic individu.
6. Mengolah data untuk menegakan diagnose gizi dalam rangka menyusun kebutuhan gizi dietetic
individu.
7. Melakukan persiapan kegiatan dibidang gizi, makanan dan dietetik
8. Melakukan konsultasi diet sederhana sesuai standar
9. Menyediakan makanan biasa
10. Melakukan pencatatan penyediaan makanan biasa
11. Melakukan pencatatan harian penyediaan makanan cair
12. Melakukan pencatatan harian penyediaan diit sederhana
13. Melakukan pencatatan harian diit standar khusus
14. Merencanakan diit sesuai penyakit dan preskripsi diet sesuai standar
15. Merencanakan diit sesuai penyakit dan preskripsi diet dengan satu kompilasi
16. Memantau penggunaan makanan secara bulanan
17. Mengikuti seminar/lokakarya/delegasi ilmiah dibidang gizi, makanan dan dietetic.

Mengetahui

NIP.19741010 199303 1 002 NIP.19830501 200902 2 007

CTH Uraian Tugas 2021

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

CTH Uraian Tugas 2021

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PEMERINTAH KABUPATEN SANGGAU

Nama : Vina Kristiani, S.KM

KEGIATAN / URAIAN TUGAS

1. Membuat surat administrasi ruangan.

Sanggau, Januari 2021

Paulinus Udin,S.Ap.M.Lingk Reniwidiningrum, SKM

Nama : Susi Lastari Tini

KEGIATAN / URAIAN TUGAS

1. Melakukan persiapan alat penyajian makanan pasien.

Sanggau, Januari 2021

Paulinus Udin,S.Ap.M.Lingk Reniwidiningrum SKM

Nama : Lusia Lus

KEGIATAN / URAIAN TUGAS

1. Mempersiapkan alat dan bahan makanan.

Sanggau, Februari 2021

Paulinus Udin,S.Ap.M.Lingk Reniwidiningrum SKM

Nama : Nurul Rizqa S.Tr.Gz

KEGIATAN / URAIAN TUGAS

Sanggau, Januari 2022

Paulinus Udin,S.Ap.M.Lingk Reniwidiningrum SKM

Nama : Lily Amelia.S,A.Md

KEGIATAN / URAIAN TUGAS

1. Menyusun jadwal kegiatan produksi dan distribusi makanan.

Sanggau, Januari 2021

Paulinus Udin,S.Ap.M.Lingk Reniwidiningrum SKM

KEGIATAN / URAIAN TUGAS

1. Mempersiapkan bahan untuk keperluan proses produksi

Sanggau, Januari 2022

Paulinus Udin,S.Ap.M.Lingk Reniwidiningrum SKM

KEGIATAN / URAIAN TUGAS

1. Mempersiapkan peralatan memasak.

Sanggau, Januari 2022

Paulinus Udin,S.Ap.M.Lingk Reniwidiningrum SKM

Nama : Endang Purwondari Amd. Gz

KEGIATAN / URAIAN TUGAS

Sanggau, Januari 2022

Paulinus Udin,S.Ap.M.Lingk Reniwidiningrum SKM

Anda mungkin juga menyukai