REDESAIN MIXED USE PASAR DAN TERMINAL BANYUMANIK

DENGAN PENDEKATAN DESAIN BERKELANJUTAN

Baehaki Ishak

Jurusan Teknik Sipil, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Semarang, Indonesia

Info Artikel Abstrak

________________ _________________________________________________________
Sejarah Artikel:
Diterima Pasar merupakan tempat berkumpulnya masyarakat untuk melakukan aktivitas jual beli
Disetujui barang atau kebutuhan sehari-hari. Seiring dengan perkembangan dan kemajuan zaman
Dipublikasikan
posisi pasar tradisional mulai tergantikan oleh pasar modern. Salah satu elemen penting
________________ yang berpengaruh terhadap pasar adalah Pemerintah. Seperti program revitalisasi pasar
Keywords: yang sudah lama dilaksanakan oleh pemerintah. Namun pada faktanya, Revitalisasi yang
Pasar, Revitalisasi,Pasar
Banyumanik, Terminal
dimaksudkan untuk meningkatkan daya saing dan popularitas pasar tradisional justru
Banyumanik, Mixed Use, membuat pasar tradisional serasa tidak hidup. Di semarang sendiri beberapa pasar telah
Berkelanjutan direvitalisasi namun daya saingnya justru lebih rendah daripada saat sebelum
___________________ direvitalisasi. Terlebih dengan adanya pandemic covid-19 semakin berdampak dan

menguatkan citra pasar sebagai tempat yang berpengaruh terhadap berkembangnya

pandemi.
Salah satu pasar yang berdampak adalah pasar Banyumanik di Kecamatan Banyumanik.
Pasar dengan fungsi ganda sebagai pasar dan terminal ini terlihat sepi kegiatan pasar
setelah direvitalisasi pada tahun 2019. Berbeda dengan kegiatan terminal yang berjalan
normal seperti biasanya, nyaris tidak terlihat kegiatan pasar. Kondisi pasar yang
awalnya sebagai tempat jual beli justru sekarang lebih dominan sebagai terminal. Melirik
lebih jauh ke masa depan Kawasan/area dengan fungsi utama ganda memerlukan
perencanaan yang matang agar tidak terjadi ketimpangan antara fungsi pasar dan
terminal. Penyatuan visi antara pasar dan terminal Banyumanik berupa pengelolaan
ulang terkait fungsi ganda pasar dan terminal serta respon terhadap keberlangsungan
pasar dan terminal kedepannya berupa redesain bangunan pasar dan terminal
banyumanik yang diwujudkan dalam Mixed Use Building Pasar dan Terminal
Banyumanik dengan pendekatan berkelanjutan.
Selanjutnya perencanaan dan perancangan Mixed Use Pasar dan Terminal Banyumanik
menggunakan proses pengumpulan data dengan metode secara langsung dan tidak
langsung, pengolahan site yang sudah ada dengan menganalisa kelebihan dan
kekurangan site sehingga didapatkan solusi terbaik terhadap site untuk dimaksimalkan
dalam proses perencanaan dengan pendekatan berkelanjutan. Analisa lebih mendetail
dilakukan dalam 5 aspek perencanaan dan perancangan arsitektur yaitu aspek
fungsional, aspek kontekstual, aspek teknis, aspek kinerja, dan aspek arsitektural.
Berdasarkan pengumpulan data, analisa dan pendekatan yang dilakukan didapatkan
gambaran redesain Pasar dan Terminal Banyumanik berupa “Mixed Use Pasar dan
Pasar Banyumanik dengan Pendekatan Berkelanjutan” yang sesuai dengan kebutuhan
pengguna kedepannya. Dalam melakukan proses desain selanjutnya, aspek-aspek
perencanaan dan perancangan arsitektur yang telah dianalisa dijadikan sebagai
pedoman perancangan.
PENDAHULUAN
Pasar merupakan tempat
berkumpulnya masyarakat untuk
melakukan aktivitas jual beli barang
atau kebutuhan sehari-hari. Lebih dari
itu pasar sebagai tempat yang secara
tidak sadar menunjukkan aktivitas
interaksi sosial dari para pelaku yang
berada di pasar yang memiliki peran
berbeda-beda.
Pemerintah sangat berperan
penting dalam berlangsungnya pasar-
pasar tradisional. Salah satu bukti
nyata adalah program revitalisasi
pasar yang sudah lama dilaksanakan
oleh pemerintah. Tujuan revitalisasi
pasar sendiri adalah untuk
meningkatkan daya saing pasar rakyat
dan popularitas pasar tradisional di
tengah berkembangnya zaman.
Namun tidak sedikit revitalisasi pasar
ini malah menjadi pedang bermata
dua. Revitalisasi pasar yang
semulanya diharapkan akan
meningkatkan daya saing pasar rakyat
ini malah membuat pasar serasa tidak
hidup. Seperti beberapa pasar yang
sudah direvitalisasi di Semarang.
Pasar pasar ini sangat menurun drastis
daya saingnya daripada sebelum
direvitalisasi. Baik pedagang maupun
pembeli banyak yang enggan untuk
melakukan transaksi di pasar-pasar
yang direvitalisasi dengan alasan
yang paling sering diungkapkan
adalah tidak mau susah payah naik
turun tangga/akses kurang nyaman.
Hal ini juga yang menyebabkan
pedagang enggan mengisi los-los di
lantai atas.
Salah satu pasar terdampak
adalah pasar Banyumanik yang
terletak di Kecamatan Banyumanik,
Kota Semarang. Pasar Banyumanik
merupakan pasar dengan fungsi
ganda sebagai pasar dan terminal
pembantu. Setelah dilakukan
revitalisasi pada tahun 2019, pasar
banyumanik malah menjadi sepi dan
tidak terlihat aktivitas pasar meskipun
buka pasar berlantai ganda. Hal
berbeda justru terjadi pada aktivitas
terminal yang berjalan normal-
normal saja. Kondisi pasar yang
awalnya berfungsi sebagai tempat
jual beli justru sekarang lebih
dominan sebagai terminal. Hal ini
disebabkan karena minat pembeli
yang semakin berkurang beriringan
dengan pedagang yang kurang
nyaman dengan kondisi pasar saat ini.
Secara garis besar adalah perencaan
yang kurang matang sebelum
melakukan revitalisasi terhadap pasar
banyumanik, apalagi sebagai pasar
dan terminal.
Penyatuan visi antara pasar
dan terminal dalam hal ini sangat
diperlukan. Dengan Redesain Pasar
Rakyat dan Terminal Banyumanik,
penataan ulang dan solusi-solusi baru
untuk mengatasi masalah-masalah
yang akan menghambat
perkembangan pasar dan terminal
nantinya. Dengan solusi-solusi yang
nantinya akan mengubah citra pasar
menjadi lebih modern dan sehat serta
sebagai tempat berkumpul dan
berkembangnya masyarakat dengan
tetap memperhatikan standar
kesehatan. Usaha meningkatkan citra
pasar tradisional dengan menawarkan
fasilitas yang lebih baik dan
mengaplikasikan perkembangan
teknologi terkini.
Guna mewujudkan dan
merevitalisasi fungsi pasar dan
terminal untuk lebih baik dan
berkembang, dibutuhkan suatu
transformasi berdasarkan
perkembangan teknologi masa kini.
Pembangunan berkelanjutan yang
mampu memenuhi kebutuhan
masyarakat masa kini tanpa
mengabaikan kemampuan generasi
mendatang untuk memenuhi
kebutuhan mereka, sebagai suatu
proses perubahan dimana
pemanfaatan sumberdaya, arah
investasi, orientasi pembangunan dan
perubahan kelembagaan selalu dalam
keseimbangan dan sinergis saling
memperkuat poteni masa kini
maupun masa mendatang untuk
memenuhi kebutuhan dan aspirasi
manusia (Brundtland dalam
Budihardjo & Sujarto, 1999).
Metode desain yang digunakan
adalah metode deskriptif-analitik
melalui pendekatan desain dengan
observasi terfokus pada lokasi tapak
selanjutnya dianalisa melalui
pendekatan perancangan dan
munculah sebuah parameter acuan
rancang sebuah pasar dan terminal.
Perwujudan dari aspek-aspek tersebut
untuk mendapatkan hasil
perancangan pasar dan terminal
bercitra modern, namun tetap
mempertimbangkan keberlanjutan-
nya di masa depan sehingga dapat
mengembalikan kelayakan dan daya
saing Pasar Banyumanik terhadap
menjamurnya pasar-pasar modern
saat ini serta meningkatkan kualitas
Terminal Banyumanik menjadi lebih
baik dari sebelum-sebelumnya. Tidak
menutup kemungkinan dengan desain
yang fleksibel di masa depan pasar
dan terminal ini dapat disempurnakan
dan disesuaikan dengan kondisi di
masa mendatang.
METODE PEMBAHASAN
Metode pembahasan yang
digunakan dalam penyusunan
Landasan Program Perencanaan dan
Perancangan Arsitektur ini adalah
metode deskriptif. Metode ini
memaparkan, menguraikan, dan
menjelaskan mengenai persyaratan
desain dan ketentuan desain terhadap
perencanaan dan perancangan
“Redesain Mixed use Pasar dan
Terminal Banyumanik dengan
Pendekatan Desain Berkelanjutan”.
Berdasarkan persyaratan desain dan
ketentuan desain inilah nantinya akan
ditelusuri data yang diperlukan. Data
yang terkumpul kemudian akan
dianalisa lebih mendalam sesuai
dengan kriteria yang akan dibahas.
Sehingga didapat suatu kesimpulan,
batasan, dan juga anggapan secara
jelas sehingga nantinya dapat
digunakan sebagai konsep dasar yang
dalam perancangan desain grafis
arsitektur. Dalam pengumpulan data,
akan diperoleh data yang kemudian
akan dikelompokan kedalam 2
kategori, yaitu :
a. Data Primer
Adalah data yang didapatkan
dengan melakukan survei dan
pengamatan langsung di lokasi dan
tapak perencanaan dan
perancangan serta studi banding
dan wawancara terhadap pihak-
pihak terkait.
b. Data Sekunder
Studi literatur melalui buku dan
sumber-sumber tertulis mengenai
perencanaan dan perancangan serta
peraturan-peraturam terkait
“Redesain Mixed Use Pasar dan
Terminal Banyumanik Dengan
Pendekatan Berkelanjutan”.
Presyaratan dan ketentuan desain
yang berkaitan dengan perencanaan
dan perancangan diantaranya adalah
peraturan yang mengatur mengenai
pasar dan terminal, program ruang
dan penekanan desain arsitektur.
ALUR PIKIR
LANDASAN KONSEP
Pengertian Mixed Use Building
Mixed Use Building dalam Bahasa
inggris artinya bangunan multifungsi.
Merupakan bangunan yang
mempunyai dua fungsi atau lebih.
Contohnya adalah hotel, pusat
perbelanjaan dan lain sebagainya.
Mixed Use Building dapat diartikan
konsep beberapa bangunan dengan
fungsi berbeda yang dibangun dalam
satu area bangunan dengan sebagian
kebutuhan ruang yang dapat
dimanfaatkan bersama.
Pengertian Pasar & Terminal
Pasar dapat bermakna sebagai
tempat berkumpul yang di dalamnya
terjadi interaksi sosial antar berbagai
macam karakter manusia sekaligus
sebagai tempat berlangsungnya
kegiatan ekonomi. Oleh karena itulah
disebut pasar, karena dalam bahasa
Jawa pasar yang sering disebut
dengan peken mempunyai arti
“berkumpul” (Suardana, 2007).
Sesuai Peraturan Menteri
Perdagangan RI Nomor : 53/M-
DAG/PER/12/2008 tentang Pedoman
Penataan dan Pembinaan Pasar
Tradisional, Pusat Perbelanjaan dan
Toko Modern Pasar adalah area
tempat jual beli barang dengan
jumlah penjual lebih dari satu baik
yang disebut sebagai pusat
perbelanjaan, pasar tradisional,
pertokoan, mall, plasa, pusat
perdagangan maupun sebutan
lainnya. Sedangkan pasar tradisional
adalah pasar yang dibangun dan
dikelola oleh Pemerintah, Pemerintah
Daerah, Swasta, Badan Usaha Milik
Negara dan Badan Usaha Milik
Daerah termasuk kerjasama dengan
swasta dengan tempat usaha berupa
toko, kios, los dan tenda yang
dimiliki/dikelola oleh pedagang kecil,
menengah, swadaya masyarakat atau
koperasi dengan usaha skala kecil,
modal kecil dan dengan proses jual
beli barang dagangan melalui tawar
menawar.
Dalam peraturan menteri
perdagangan ini lengkap dijelaskan
mengenai Persyaratan-persyaratan
yang harus dipenuhi dalam
membangun pasar Tradisional.
Menurut Kamus Besar Bahasa
Indonesia Terminal adalah perhentian
penghabisan (bis, kereta api, dsb);
stasiun. Terminal merupakan titik
dimana penumpang dan barang
masuk atau keluar dari sistem
jaringan transportasi.
Menurut Undang-Undang
Lalu Lintas No. 14 tahun 1992,
terminal adalah prasarana transportasi
jalan untuk keperluan memuat dan
menurunkan orang dan atau barang
serta mengatur kedatangan dan
pemberangkatan kendaraan umum, Prinsip-prinsip Arsitektur
yang merupakan salah satu wujud Berkelanjutan
simpul jarinya transportasi.
Beberapa prinsip dasar Arsitektur
Berkelanjutan yang umum diterima
Prinsip-prinsip Mixed Use adalah meliputi aspek-aspek:
 Low-impact material :
Menurut Nurani (2008), memanfaatkan bahan non-
Mixed-Use Building memiliki toxic dan diproduksi secara ramah
beberapa ciri-ciri yang dapat lingkungan (misal : pembuatannya
membedakannya dengan bangunan hanya membutuhkan sedikit
lainnya. energi).
1) Mengkombinasikan beberapa  Efisiensi energi : menggunakan
fungsi bangunan dalam satu atau membuat produk yang hanya
bangunan untuk membentuk satu membutuhkan sedikit energi.
kesatuan fungsi.  Kualitas dan daya tahan : produk
2) Memiliki integrasi fungsional yang berfungsi baik (memiliki
terhadap fungsi-fungsi yang umur pakai) secara lama berarti
terdapat di dalamnya. mengurangi perawatan atau
3) Memiliki interkoneksi antara penggantian.
bangunan yang satu dengan  Reuse and recycle : rancangan
bangunan yang lain. produk harus mempertimbangkan
4) Pedestrian sebagai penghubung pemanfaatan secara berkelanjutan
antar bangunan. hingga setelah masa pakai berakhir
(afterlife).
Konsep Desain Berkelanjutan  Renewability : bahan berasal dari
wilayah terdekat, diproduksi dari
Pada dasarnya pembangunan sumberdaya terbarukan, serta (bila
berkelanjutan (sustainable memungkinkan) bisa diolah
development) merupakan menjadi kompos.
pembangunan yang mampu  Sehat : produk tidak berbahaya
memenuhi kebutuhan masyarakat bagi pengguna/penghuni dan
masa kini tanpa mengabaikan lingkungan sekitarnya, bahkan
kemampuan generasi mendatang bisa menunjang aspek kesehatan
untuk memenuhi kebutuhan mereka, secara luas.
sebagai suatu proses perubahan
dimana pemanfaatan sumberdaya,
arah investasi, orientasi LOKASI PERENCANAAN
pembangunan dan perubahan
kelembagaan selalu dalam
keseimbangan dan secara sinergis
saling memperkuat potensi masa kini
maupun masa mendatang untuk
memenuhi kebutuhan dan aspirasi
manusia (Brundtland dalam
Budihardjo & Sujarto, 1999).
Lokasi Tapak berada di Kecamatan
banyumanik, Kota Semarang dengan
data sebagai berikut : PENDEKATAN ASPEK
Lokasi : Jl. Perintis KONTEKSTUAL
Kemerdekaan, Aksesibilitas
Kecamatan
Banyumanik, Kota
Semarang
Luas : ±5.994 m2
KDB : Maksimal 60%
KLB : Maksimal 1,8
KDH : Minimal 20%
GSB : 29 Meter dari Jl. Utama

Pertimbangan sirkulasi dalam

tapak adalah kemudahan,
kenyamanan dan keamanan para
pejalan kaki dan pengguna
kendaraan. Sebisa mungkin antar
pejalan kaki dan pengguna kendaraan
tidak bersinggungan agar tidak saling
mengganggu. Pemisahan akses antar
jenis pengguna adalah solusinya.
Adapun batas-batas tapak tersebut, Sehingga alur sirkulasi akan dibagi
yaitu: menjadi 3 sirkulasi utama dan 1 jalur
Utara : Jl. Rumpun darurat yaitu jalur bus, jalur
Diponegoro kendaraan pengunjung dan jalur
Selatan : Kantor Kelurahan pejalan kaki serta jalur darurat.
Banyumanik
Timur : Jl. Perintis Klimatologi
Kemerdekaan Berdasarkan data analisa
Barat : Sungai klimatologi pada tapak, diperoleh
respon desain sebagai berikut:
1) Memberikan bukaan secara
maksimal pada setiap sisi
bangunan sehingga cahaya dan
udara dapat masuk secara
maksimal

2) Penggunaan jenis bukaan yang

berbeda guna menyiasati kondisi
 tapak untuk memaksimalkan
cahaya dan ventilasi ruangan. Penerapan Desain Berkelanjutan

a. Kaca kustom
Jendela kustom ini
merupakan jendela dengan kaca
dan ventilasi. Tinkat bukaan
jendela dapat diatur untuk
memaksimalkan udara yang
masuk ke dalam bangunan.

3) Menambah vegetasi pada

bangunan karena lahan yang
sedikit sehingga bisa
menggunakan vertikal garden
selain menyaring udara kotor dari
kendaraan juga sebagai penyedia
oksigen ke dalam bangunan.

b. Kaca nako

Gubahan Massa

Penggunaan kaca nako

dimaksudakan untuk membelok-
kan dan memecah udara sehingga
udara yang masuk ke dalam
ruangan akan lebih cepat. Posisi
kaca nako diletakkan pada sisi
timur dan barat bangunan bagian
Bentukan dasar bagunan tengah.
merupakan 3 massa bangunan yang di
gabung menjadi satu kesatuan.
Perbedaan kedalaman pada tiap
massa berfungsi untuk memberikan
kesempatan ruang udara untuk masuk
menyilang bangunan. Pada lantai satu
bangunan masih terbagi menjadi 2
massa utama dengan fungsi utama
terminal. Sedangkan pada lantai 2
akan digunakan sebagai pasar dan
lantai 3 pasar dan sebagian pengelola.
c. Vertikal garden

Vertikal garden
menggunakan pot yang digantung
sehingga perawatannya lebih
mudah dan dapat di atur posisinya.

d. Skylight

Gambar 4.27 Skylight

Sumber : perencana
Bagian tengah bangunan
yang tidak terjangkau cahaya akan
gelap karena bangunan yang lebar.
Dengan skylight yang diletakkan
dibagian tengah bangunan maka
bagian tengah bangunan akan
mendapatkan cahaya yang lebih
banyak.
HASIL RANCANGAN

Tampak depan

Tampak Belakang

Tampak Kanan

Halte BRT
Tampak Kiri

Area Loading Dock Pasar

Area Terminal
Area Naik Turun Bus

Area Parkir Pengunjung

Interior Lantai
DAFTAR PUSTAKA Pasar Tradisional, Pusat
Perbelanjaan dan Toko Modern.
Eko, Budihardjo & Sujarto Djoko. 1999. Undang-Undang Nomor 14 Tahun 1992
Kota Berkelanjutan. Bandung : Terntang Lalu Lintas dan Angkutan
Penerbit Alumni Jalan
Suardana, I Nyoman Gde. 2007. Pasar Permenhub RI Nomor 132 Tahun 2015
Tradisional yang Kian Terpinggir. tentang Penyelenggaraan Terminal
Djojohadikusumo, Sumitro. Studi Fungsi Penumpang Angkutan Jalan
Pelayanan Pasar dalam Rangka Kepmenhub Nomor 31 Tahun 1995
Penilaian Terhadap Strategi Tentang Terminal Transportasi
Alokasi Dana Pembangunan Pasar Jalan
Chiara, De. 1973. Time Saver Standards for Permenhub RI Nomor 26 Tahun 2017
Building Types tentang Penyelenggaraan Angkutan
Hendry, Vivi. Kajian Terapan Sustainable Orang dengan Kendaraan Bermotor
Design pada Ruangan Bangunan Umum tidak dalam Trayek
Pusat Pendidikan Alam dan Budaya Perda Kota Semarang Tentang RTRW Kota
Kaliandrs Sejati Pasuruan Semarang Tahun 2011-2031
Schodek, Daniel L. 1998. Struktur. Perda Kota Semarang Nomor 12 Tahun
Bandung : PT. Refika Aditama. 2004 Tentang RDTRK Kota
Poerbo, Hartono. 2007. Utilitas Bangunan. Semarang BWK VII (Kecamatan
Jakarta : Djambatan Banyumanik)
Ching, Francis DK. 1994. Arsitektur : Permenkerum Nomor 26/PRT/M/2008 : 9-
Bentuk, Ruang dan Susunannya. Persyaratan Teknis Sistem Proteksi
Jakarta : Erlangga Kebakaran Pada Bangunan Gedung
Neufert, Ernst. 1996. Data Arsitek Jilid 1. dan Lingkungan
Jakarta : Erlangga Peraturan Menteri Pekerjaan Umum Nomor
Neufert, Ernst. 1996. Data Arsitek Jilid II. : 03/PRT/M/2014 Tentang
Jakarta : Erlangga Pedoman Perencanaan, Penyediaan,
Kamus Besar Bahasa Indonesia Dan Pemanfaatan Prasarana Dan
Sarana Jaringan Pejalan Kaki Di
Permendag RI Nomor : 53/M- Kawasan Perkotaan.
DAG/PER/12/2008 tentang
Pedoman Penataan dan Pembinaan https://id.wikipedia.org/wiki/Pasar, diakses
Juni 2019
https://lingkunganitats.wordpress.com/201
6/10/26/sistem-penyediaan-air-
bersih-pada-bangunan-gedung/,
diakses Agustus 2020
https://www.ilmutekniksipil.com/utilitas-
gedung/macam-macam-sistem-
penyediaan-air-bersih, diakses
September 2020
https://swb.co.id/id/tohatsu/blog/40-
prinsip-kerja-pompa-hydrant-pada-
sistem-hydrant-gedung, diakses
Januari 2021
http://farid-
wajdi.com/detailpost/memproteksi-
pasar-tradisional, diakses Januari
2021
https://transsemarang.semarangkota.go.id/
portal/page/ppid/344/trans-
semarang-profil-trans-semarang,
diakses Februari 2022
https://www.pinhome.id/kamus-istilah-
properti/mixed-use-building/,
diakses Februari 2022
https://repo.itera.ac.id/assets/file_upload/S
B2108120012/24117075_4_13500
0.pdf, diakses Februari 2022
https://www.arsitur.com/2015/11/pengertia
n-definisi-mix-use-building.html,
diakses Februari 2022
https://ujikokoh.com/macam-macam-
karoseri-bus-di-indonesia/, diakses
Februari 2022
https://www.99.co/id/panduan/mixed-use,
diakses Februari 2022
https://ekonomi.bisnis.com/read/20191028
/98/1164035/perombakan-19-
terminal-bus-akan-libatkan-swasta-
ini-konsepnya, diakses Februari
2022
https://radarsemarang.jawapos.com/feature
s/cover-story/2021/06/21/pasar-
pasar-di-semarang-ini-justru-sepi-
setelah-direvitalisasi/, diakses Mei
2022
Nurlaela, Iis & Dyah Hariani. Analisa
Efektivitas Program Revitalisasi
Pasar Tradisional di Pasar Bulu
Kota Semarang
Sudarwani, M. Maria. Penerapan Green
Architecture dan Green Building
Sebagai Upaya Pencapaian
Sustainable Architecture
Jurnal Karya Teknik Sipil Undip, Volume
6, Nomor 1 Tahun 2017. Standar
Revitalisasi Pasar Tradisional di
Indonesia (Studi Kasus Pasar
Tradisional di Kota Semarang
Priyoga, Iwan. Desain Berkelanjutan
(Sustainable Design). Universitas
Pandanaran