1.

Uji coba terhadap bahan makanan dengan pereaksi Biuret dan Xantoproteat memberikan
data sebagai berikut.

Perubahan warna dengan

Bahan
Nomor Percobaan
Makanan
Biuret Xantoproteat

1 K Ungu Jingga

2 L Biru Muda Kuning

3 M Ungu Kuning

4 N Biru Muda Tidak Berwarna

5 O Ungu Tidak Berwarna

Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida adalah ....

A. K dan L D. N dan O
B. L dan M E. M dan O
C. L dan N

2. Di antara pernyataan berikut ini, manakah yang tidak benar tentang polietilena?
A. Monomernya adalah etilena, CH2 = CH2
B. Terbentuk melalui polimerisasi adisi
C. Tergolong termoplastik
D. Merupakan senyawa yang tidak jenuh
E. Merupakan polimer sintesis

3. Berikut tabel data polimer dan monomer pembentukannya

No Polimer Monomer

1 Polietilena Etena

2 PVC Vinilklorida

3 Protein Asam amino

 4 Amilum Glukosa

Pasangan polimer yang terbentuk melalui proses kondensasi adalah ….

A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 3 dan 4
D. 1 dan 3
E. 2 dan 4

4. Monomer pembentuk polimer dengan struktur

Cl Cl Cl

– CH2 – CH – CH2 – CH – CH2 – CH –

adalah ....

A. CH2 = CH2 D. CH3 – CHCl – CH3

B. CHCl = CHCl E. CH3 – CH2Cl
C. CH2 = CHCl
5. Rumus umum asam amino yang merupakan monomer pembentuk protein adalah ...... (A)
A. D.

B. E.

C.

6.