LEMBAR PERSETUJUAN

Skripsi Ini Telah Disetujui Untuk Disidangkan Dihadapkan Tim

Penguji Skripsi Program Studi Sarjana Keperawatan
STIKes Medika Seramoe Barat

Meulaboh, 24 Mei 2022

Pembimbing

Ns. Anita Tiara, S.Kep., M.Kep.

NIDN.1314058901

Mengetahui
Ketua Program Studi Ners
STIKes Medika Seramoe Barat

Ns. Alfi Syahri, S.Kep., Ch., M.K.M.

NIDN.1320019701

ii
 PERNYATAAN

HUBUNGAN DUKUNGAN KELUARGA TERHADAP KEPATUHAN DIET

RENDAH GARAM PADA LANSIA DENGAN HIPERTENSI DI WILAYAH
KERJA UPTD PUSKESMAS JOHAN PAHLAWAN
KABUPATEN ACEH BARAT

SKRIPSI

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam Skripsi ini tidak terdapat karya yang

pernah diajukan untuk memperoleh gelar Sarjana disuatu perguruan tinggi, dan

sepanjang sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah

ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam

naskah ini disebutkan dalam daftar pustaka.

Meulaboh, 24 Mei 2022

SARAH FARADILLA
18010013

iii
 ABSTRAK

HUBUNGAN DUKUNGAN KELUARGA TERHADAP KEPATUHAN DIET

RENDAH GARAM PADA LANSIA DENGAN HIPERTENSI DI WILAYAH
KERJA UPTD PUSKESMAS JOHAN PAHLAWAN KABUPATEN
ACEH BARAT

Latar Belakang: Dukungan keluarga merupakan suatu bentuk perilaku melayani

yang dilakukan oleh keluarga baik dalam bentuk dukungan emosional, penilaian,
informasional dan instrumental kepada keluarga saat sehat maupun sakit. Kepatuhan
menjalani diet rendah garam sangat penting karena dapat turut menjaga tekanan darah
pada penderita hipertensi. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
hubungan dukungan keluarga terhadap kepatuhan diet rendah garam pada lansia
dengan hipertensi di Wilayah Kerja UPTD Puskesmas Johan Pahlawan Kabupaten
Aceh Barat. Metode: Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah
survey analitik dengan pendekatan Cross Sectional, pengambilan sampel
menggunakan tehnik Random Sampling dengan jumlah sampel sebanyak 59 orang
lansia. Hasil: Hasil analisa p-value dukungan emosional terhadap kepatuhan diet
rendah garam (0,007), dukungan instrumental terhadap kepatuhan diet rendah garam
(0,003), dukungan informasional terhadap kepatuhan diet rendah garam (0,004),
dukungan penilaian atau penghargaan terhadap kepatuhan diet rendah garam (0,001),
Kesimpulan: Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan
dukungan keluarga terhadap kepatuhan diet rendah garam pada lansia dengan
hipertensi di Wilayah Kerja UPTD Puskesmas Johan Pahlawan Kabupaten Aceh
Barat. Saran: Diharapkan kepada keluarga agar dapat memberikan dukungan penuh
kepada pasien hipertensi dalam mencegah terjadinya peningkatan tekanan darah pada
lansia.

Kata Kunci: Dukungan Keluarga, Kepatuhan Diet Garam, Hipertensi.

Daftar Pustaka: 18 Jurnal, 21 Buku (2012-2021)

iv
 LEMBAR PERSEMBAHAN

Sembah sujud serta puji dan syukur pada-Mu Allah SWT. Tuhan semesta
alam yang menciptakanku dengan bekal yang begitu teramat sempurna. Taburan
cinta, kasih sayang, rahmat dan hidayat-Mu telah memberikanku kekuatan, kesehatan,
semangat pantang menyerah dan memberkatiku dengan ilmu pengetahuan serta cinta
yang pasti ada disetiap ummat-Mu. Atas karunia serta kemudahan yang engkau
berikan akhirnya tugas akhir ini dapat terselesaikan. Shalawat serta salam kita
sanjungkan kepangkuan alam Nabi Besar Muhammad SAW yang telah menjadi suri
tauladan bagi kita semua. Ku persembahkan tugas akhir ini untuk orang tercinta dan
tersayang atas kasihnya yang berlimpah.

Teristimewa buat orang yang terkasih, tersayang ayahnda Mahdi dan ibunda
tercinta Ainal Mardhiah. Kupersembahkan sebuah tulisan dari didikan kalian yang ku
aplikasikan dengan ketikan hingga menjadi barisan tulisan dengan beribu kesatuan,
berjuta makna kehidupan, tidak bermaksud yang lain hanya ucapan terima kasih yang
setulusnya tersirat dihati yang ingin ku sampaikan atas segala usaha dan jerih payah
pengorbanan untuk anakmu selama ini. Hanya sebuah kado kecil yang dapat ku
berikan dari bangku kuliahku yang memiliki sejuta makna, sejuta cerita, sejuta
kenangan, pengorbanan dan perjalanan untuk mendapatkan masa depan yang ku
inginkan atas restu dan dukungan yang kalian berikan.

Terima kasih juga kuucapkan kepada kakak ku Fitria Aidina dan adikku Zul
Fahmi Fikri yang selama ini selalu memberikan dukungan, motivasi, doa dan nasihat
yang terbaik buat ananda selama beberapa tahun ini semoga Allah SWT membalas
semua kebaikan kalian.

Tak lupa, sahabat dan teman seperjuangan, sependeritaan (Squad PSIK 2018).
Perkuliahan akan tidak ada rasa jika tanpa kalian, pasti tidak akan ada yang akan
dikenang, tidak ada yang diceritakan pada masa depan. Ku ucapkan terimakasih yang
sebesar-besarnya. Mohon maaf jika ada salah kata. Sukses buat kalian semua. Masa
depan milik kita generasi muda (walaupun nantinya bakalan tua). Hahaha.

Salam Sarah Faradilla…

v
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur peneliti ucapkan kehadirat Allah SWT atas segala limpahan

rahmat dan karuniaNya sehingga peneliti masih bisa menyelesaikan penyusunan

Skripsi ini. Shalawat serta salam tidak lupa pula kita sampaikan kepada junjungan

besar Nabi Muhammad SAW yang telah membawa perubahan besar bagi umat

manusia. Adapun judul pada Skripsi ini adalah “Hubungan Dukungan Keluarga

Terhadap Kepatuhan Diet Rendah Garam Pada Lansia Dengan Hipertensi Di

Wilayah Kerja UPTD Puskesmas Johan Pahlawan Kabupaten Aceh Barat”

merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Keperawatan.

Peneliti menyadari penyelesaian skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan

dukungan dari berbagai pihak, baik secara moril maupun materil. Oleh karena itu,

pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Drs. H. T. Syamsul Bahri, selaku Ketua Yayasan Payung Negeri Aceh

Darussalam.

2. Ibu Siti Damayanti, S.ST., M.Keb, selaku Ketua STIKes Medika Seramoe Barat.

3. Ibu Ns. Fitri Apriani, S.Kep., M.Kep, selaku Wakil Ketua I STIKes Medika

Seramoe Barat.

4. Ibu Nadia Rizka, S.Tr.Keb., M.Keb, selaku Wakil Ketua II STIKes Medika

Seramoe Barat.

5. Bapak Ns. Alfi Syahri, S.Kep., CH., M.K.M, selaku Ketua Program Studi

Sarjana Keperawatan STIKes Medika Seramoe Barat.

vi
6. Ibu Ns. Anita Tiara, S.Kep., M.Kep, selaku Dosen Pembimbing yang telah

banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan pengarahan kepada

penulis dalam menyesaikan Skripsi.

7. Ibu Ns. Rizki Andriani, M.Kep, selaku Penguji I dalam penulisan Skripsi ini.

8. Bapak dr. Said Syuherman SY, M.Kes, selaku Penguji II dalam penulisan Skripsi

ini.

9. Seluruh dosen dan staf Program Studi Sarjana Keperawatan STIKes Medika

Seramoe Barat.

10. Ayahanda dan Ibunda serta keluarga tercinta yang telah banyak memberikan

dukungan baik moril maupun materil kepada penulis.

11. Teman-teman seperjuangan Program Studi Sarjana Keperawatan STIKes Medika

Seramoe Barat.

Semoga Skripsi ini dapat bermanfaat bagi dunia pendidikan dan masyarakat

kiranya kesejahteraan dilimpahkan Allah SWT kepada kita semua.

Meulaboh, 24 Mei 2022

Peneliti

SARAH FARADILLA
18010013

vii
 DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR JUDUL ................................................................................................ i
LEMBAR PERSETUJUAN ................................................................................. ii
LEMBARAN PENGESAHAN............................................................................. iii
LEMBAR PERNYATAAN .................................................................................. iv
ABSTRAK ............................................................................................................. v
LEMBAR PERSEMBAHAN ............................................................................... vi
KATA PENGANTAR........................................................................................... vii
DAFTAR ISI.......................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ................................................................................................. xii
DAFTAR GAMBAR............................................................................................. xiii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xiv

BAB 1 PENDAHULUAN ........................................................................................ 1

1.1. Latar Belakang ........................................................................................ 1
1.2. Rumusan Masalah ................................................................................... 6
1.3. Tujuan Penulisan ..................................................................................... 6
1.3.1. Tujuan Umum ................................................................................ 6
1.3.2. Tujuan Khusus ............................................................................... 6
1.4. Manfaat Penulisan ................................................................................... 7
1.4.1. Bagi Peneliti................................................................................... 7
1.4.2. Bagi Keluarga Responden ............................................................. 8
1.4.3. Bagi Puskesmas Johan Pahlawan .................................................. 8
1.4.4. Bagi Institusi Pendidikan ............................................................... 8

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA............................................................................... 9

2.1. Kepatuhan................................................................................................ 9
2.1.1 Pengertian Kepatuhan .................................................................... 9
2.1.2 Faktor Yang Mempengaruhi Kepatuhan ....................................... 9
2.2. Diet Rendah Garam................................................................................. 12
2.2.1 Pengertian ...................................................................................... 12
2.2.2 Tujuan Diet Rendah Garam ........................................................... 13
2.2.3 Macam-Macam Diet Rendah Garam ............................................. 13
2.3. Konsep Lansia ......................................................................................... 14
2.3.1 Pengertian ...................................................................................... 14
2.3.2 Batasan Usia Lanjut ....................................................................... 15
2.3.3 Tipe Usia Lanjut ............................................................................ 15
2.4. Konsep Hipertensi ................................................................................... 17
2.4.1 Pengertian ...................................................................................... 17

viii
 2.4.2 Klasifikasi ...................................................................................... 18
2.4.3 Etiologi .......................................................................................... 19
2.4.4 Manifestasi Klinis .......................................................................... 21
2.4.5 Patofisiologi ................................................................................... 22
2.4.6 Pemeriksaan Penunjang ................................................................. 23
2.4.7 Komplikasi..................................................................................... 24
2.4.8 Penatalaksanaan ............................................................................. 25
2.4.9 Discharge Planning ........................................................................ 26
2.5. Konsep Dukungan Keluarga ................................................................... 26
2.5.1 Pengertian Keluarga....................................................................... 26
2.5.2 Tipe Keluarga ................................................................................ 27
2.5.3 Fungsi Keluarga............................................................................. 29
2.5.4 Tugas Keluarga .............................................................................. 30
2.5.5 Pengertian Dukungan Keluarga ..................................................... 31
2.5.6 Bentuk dan Fungsi Dukungan Keluarga........................................ 32
2.6 Kerangka Teori........................................................................................ 34
2.7 Kerangka Konsep .................................................................................... 35
2.8 Hipotesis Penelitian................................................................................. 36

BAB 3 METODELOGI PENELITIAN ................................................................. 37

3.1. Desain Penelitian..................................................................................... 37
3.2. Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. 37
3.2.1 Tempat Penelitian .......................................................................... 37
3.2.2 Waktu Penelitian............................................................................ 37
3.3. Populasi dan Sampel ............................................................................... 37
3.3.1 Populasi.......................................................................................... 37
3.3.2 Sampel ........................................................................................... 38
3.4. Definisi Operasional................................................................................ 41
3.5. Instrumen Penelitian................................................................................ 42
3.6. Uji Validitas dan Reliabilitas .................................................................. 44
3.6.1 Uji Validitas................................................................................... 44
3.6.2 Uji Reliabilitas ............................................................................... 46
3.7. Prosedur Penelitian.................................................................................. 48
3.8. Pengolahan Data...................................................................................... 49
3.9. Analisis Data ........................................................................................... 50
3.9.1 Analisa Univariat ........................................................................... 50
3.9.2 Analisa Bivariat ............................................................................. 51

BAB 4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .......................................... 53

4.1. Deskripsi Lokasi Penelitian..................................................................... 53
4.2. Hasil Penelitian ....................................................................................... 54
4.3 Pembahasan ............................................................................................ 65

ix
BAB 5 PENUTUP..................................................................................................... 71
5.1 Kesimpulan.............................................................................................. 71
5.2 Saran ....................................................................................................... 72

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 73

x
 DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 3.1 Jumlah Sampel Setiap Desa ...................................................................... 40

Tebel 3.2 Definisi Operasional Penelitian ................................................................ 41
Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Usia........................................................................... 55
Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi jenis kelamin............................................................. 55
Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Pendidikan ................................................................ 56
Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Pekerjaan .................................................................. 57
Tabel 4.5 Distribusi Frekuensi Dukungan Emosional ............................................... 57
Tabel 4.6 Distribusi Frekuensi Dukungan Instrumental ............................................ 58
Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi Dukungan Informasional .......................................... 58
Tabel 4.8 Distribusi Frekuensi Dukungan Penilaian atau Penghargaan .................... 59
Tabel 4.9 Distribusi Frekuensi Kepatuhan Diet Rendah Garam................................ 60
Tabel 4.10 Hubungan Dukungan Emosional Terhadap Kepatuhan Diet Rendah
Garam ...................................................................................................... 60
Tabel 4.11 Hubungan Dukungan Emosional Terhadap Kepatuhan Diet Rendah
Garam ...................................................................................................... 61
Tabel 4.12 Hubungan Dukungan Emosional Terhadap Kepatuhan Diet Rendah
Garam ...................................................................................................... 62
Tabel 4.13 Hubungan Dukungan Emosional Terhadap Kepatuhan Diet Rendah
Garam ...................................................................................................... 63

xi
 DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Kerangka Teori....................................................................................... 34

Gambar 2.2 Kerangka Konsep ................................................................................... 35

xii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Lembaran Permohonan Menjadi Responden

Lampiran 2 Lembaran Persetujuan Menjadi Responden

Lampiran 3 Lembaran Kuesioner

Lampiran 4 Surat Izin Pengambilan Data Awal

Lampiran 5 Surat Balasan Telah Pengambilan Data Awal

Lampiran 6 Surat Izin Penelitian

Lampiran 7 Surat Balasan Izin Penelitian

Lampiran 8 Master Tabel

Lampiran 9 Hasil Output SPSS

Lampiran 10 Lembaran Konsultasi

Lampiran 11 Lembaran Dokumentasi

Lampiran 12 Riwayat Hidup

xiii