Diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.

com

E-ISSN: 2502-0633, P-ISSN: 2502-4647

http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijibe
DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijibe.5.1. 47-59

INDUSTRI HALAL GLOBAL: REALITAS DAN

PELUANG

Md.Siddique E Azam1*, Moha Asri Abdullah2

* Penulis yang sesuai

1Institut Internasional untuk Penelitian dan Pelatihan Halal, Universitas Islam Internasional Malaysia,
siddique77hstu@gmail.com
2Institut Internasional untuk Penelitian dan Pelatihan Halal, Universitas Islam Internasional Malaysia,mosri@iium.edu.my

Abstrak:Industri Halal global secara keseluruhan diperkirakan bernilai sekitar USD2,3 triliun (tidak termasuk keuangan Islam) per tahun, sekarang menjadi salah satu pasar dengan pertumbuhan tercepat. Secara

bersamaan, pertumbuhan pasar global diperkirakan mencapai 20 persen per tahun. Industri Halal tidak lagi terbatas pada makanan dan produk terkait makanan. Makalah ini mencoba untuk mengkaji realitas

industri halal global saat ini dengan mengamati faktor-faktor yang menentukan peningkatan permintaan industri Halal tersebut selain peluang yang ditawarkan dari perkembangan global baru-baru ini di pasar.

Untuk mencapai tujuan penelitian, metodologi analisis data sekunder dari berbagai sumber diadopsi dalam makalah ini. Temuan menunjukkan bahwa ada tiga faktor utama yang mendorong pasar halal global

berkembang pesat. Pertama, populasi Muslim yang cukup besar dan tumbuh sebesar 1,8 persen per tahun, Kedua, perkembangan ekonomi yang tumbuh dan karenanya meningkatkan daya beli di kalangan

Muslim. Terakhir adalah munculnya potensi pasar halal di negara non muslim dan pelaku industri halal. Sebagai langkah ke depan, para pelaku industri perlu memperdalam pengetahuan dan pemahaman tentang

pasar Muslim (pola dan perilaku), memperbarui data secara berkala, dan memanfaatkan ceruk pasar yang belum dimanfaatkan serta penjualan dan promosi produk. Temuan dan rekomendasi dari pekerjaan ini

akan menjadi sumber yang bagus untuk peneliti dan sarjana masa depan di bidang yang relevan serta pembuat kebijakan untuk membuat keputusan strategis mereka di bidang Industri Halal. Terakhir adalah

munculnya potensi pasar halal di negara non muslim dan pelaku industri halal. Sebagai langkah ke depan, para pelaku industri perlu memperdalam pengetahuan dan pemahaman tentang pasar Muslim (pola dan

perilaku), memperbarui data secara berkala, dan memanfaatkan ceruk pasar yang belum dimanfaatkan serta penjualan dan promosi produk. Temuan dan rekomendasi dari pekerjaan ini akan menjadi sumber yang

bagus untuk peneliti dan sarjana masa depan di bidang yang relevan serta pembuat kebijakan untuk membuat keputusan strategis mereka di bidang Industri Halal. Terakhir adalah munculnya potensi pasar halal di

negara non muslim dan pelaku industri halal. Sebagai langkah ke depan, para pelaku industri perlu memperdalam pengetahuan dan pemahaman tentang pasar Muslim (pola dan perilaku), memperbarui data

secara berkala, dan memanfaatkan ceruk pasar yang belum dimanfaatkan serta penjualan dan promosi produk. Temuan dan rekomendasi dari pekerjaan ini akan menjadi sumber yang bagus untuk peneliti dan

sarjana masa depan di bidang yang relevan serta pembuat kebijakan untuk membuat keputusan strategis mereka di bidang Industri Halal.

Kata kunci:Faktor Pendorong, Industri Halal Global, Peluang, Tantangan

Diterima Diperbaiki Diterima Diterbitkan

16 Februari 2020 27 Maret 2020 28 Maret 2020 31 Maret 2020

PERKENALAN
Pasar halal tidak lagi terbatas pada batas sektor makanan, melainkan telah memperluas cakupannya
hingga mencakup kosmetik dan obat-obatan, perlengkapan mandi dan alat kesehatan serta
komponen sektor jasa seperti logistik, pemasaran, media cetak dan elektronik, pengemasan,
branding. , dan pembiayaan dan sebagainya. Industri global secara keseluruhan diperkirakan bernilai
sekitar USD2,3 triliun (tidak termasuk keuangan Islam) per tahun (“Pasar halal global - Statistik &
Fakta | Statista,” nd). Konsep 'halal' juga mengaitkan konsep 'Toyyib'berarti baik. Jadi, yang dimaksud
dengan 'halal' adalah segala sesuatu yang diperbolehkan dalam Islam dan baik bagi manusia.
Integrasi nilai-nilai etika bersama dengan nilai-nilai agama membuka batas industri halal dari 2,8
miliar konsumen Muslim ke konsumen non-Muslim juga di seluruh dunia. Ini diterima dengan baik
oleh konsumen non-Muslim sebagai pilihan gaya hidup karena nilai-nilai yang dipromosikan oleh
industri halal seperti kesejahteraan hewan, tanggung jawab sosial, ramah lingkungan, pengelolaan
bumi, keadilan ekonomi dan sosial, dan investasi etis (Pasifik, 2010). . Populasi Muslim saat ini adalah
2,18 miliar yang merupakan 28,26% dari total populasi meningkat 1,84% per tahun (“Muslim
Population in the World,” nd). Ketika ukuran konsumen meningkat, ukuran pasar industri halal juga
meningkat pada tingkat tahunan sebesar 20% dengan nilai US$560 miliar per tahun (Pasifik, 2010).
Selain itu, rata-rata pendapatan per kapita (PDB) Muslim telah meningkat dari USD1763 menjadi
USD10.728 dari tahun 1993 hingga 2015 dan 57 negara OKI memiliki PDB gabungan sebesar USD27,9
triliun (“Ekonomi

47
IJIBE (Jurnal Internasional Etika Bisnis Islam) Vol. 5
No. 1 Maret 2020
 E-ISSN: 2502-0633, P-ISSN: 2502-4647
http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijibe
DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijibe.5.1. 47-59

the Organization of Islamic Cooperation,” Wikipedia, 2015). Nampaknya negara-negara non-

Muslim telah menyadari peluang dan potensi pertumbuhan pasar halal dan berupaya
memimpin di sektor ekonomi dunia ini. Misalnya, Brasil, Australia, dan Singapura masuk
dalam daftar sepuluh besar negara dengan skor GIEI (Global Islamic Economy Indicator)
tertinggi di pasar makanan halal pada 2017-2018, meskipun mereka adalah negara non-
Muslim (Latif, 2017). Dalam industri makanan halal, pasar terbesar adalah daging dan
unggas yang secara mengejutkan dipimpin oleh negara-negara non-Muslim. Selandia Baru
dan Australia memimpin dunia dalam mengekspor daging halal. Brasil dan Argentina, pada
saat yang sama, merupakan produsen unggas terbesar (Nor Ai'han Mujar, 2015).
Sementara industri Halal menunjukkan potensi pertumbuhannya secara global,Al, 2014).
Untuk semua negara Muslim, sekarang saatnya untuk mengidentifikasi dan menyadari
peluang dan potensi pasar halal global dan menempati posisi terdepan di seluruh dunia.
Kesadaran akan peluang tersebut harus dilakukan di semua tingkatan termasuk
pemerintah, akademisi, pengusaha bisnis, industri perusahaan, pembuat kebijakan, dan
juga tingkat konsumen. Selain itu, isu dan tantangan yang dihadapi industri halal harus
diidentifikasi dan ditangani oleh pembuat kebijakan, peneliti, akademisi, pemerintah, dan
otoritas terkait.
Dengan demikian, tujuan dari makalah ini adalah untuk menyadari situasi saat ini dan prospek industri
halal global. Ini juga menyelidiki faktor-faktor yang menentukan pertumbuhan pesat pasar halal global.
Tujuan akhir dari penelitian ini adalah untuk mengatasi beberapa masalah dan tantangan di pasar halal
global dan memberikan rekomendasi yang sesuai. Temuan penelitian ini dapat digunakan untuk membuat
kesadaran tentang realitas dan peluang pasar halal global. Pemerintah dan pembuat kebijakan dapat
menggunakan hasilnya untuk mengembangkan kebijakan dan program peningkatan pasar halal di negara
masing-masing.

TINJAUAN LITERATUR
Istilah 'halal' berasal dari kata Arab yaituhalla, yahillu, hillan, wahalalanyang berarti
diizinkan atau diizinkan oleh hukum Syariah. Menurut hukum Syariah, setiap
Muslim harus memastikan apapun yang mereka konsumsi berasal dari sumber
yang halal. Penegasan ini tidak boleh terbatas hanya pada bahan tetapi juga
seluruh proses produksi dan pelayanan (Zakaria 2008). Studi lain oleh Malboobi dan
Malboobi (2012), menyebutkan beberapa prinsip produk halal dan haram. Studi ini
mendefinisikan halal sebagai halal, bermanfaat, dan bukan ancaman serius atau
bahaya bagi manusia. Haram, di sisi lain, dianggap sebagai kebalikannya dan
derajat yang bermanfaat atau berbahaya menentukan peringkat tatanan syria
berdasarkan subjek pada waktu, tempat, dan kebutuhan tertentu. Definisi yang
diberikan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), dalam Trade Description Order
2011,
Menyadari pentingnya halal dan dampaknya terhadap ekonomi global, FAO (Organisasi Pangan dan
Pertanian) Perserikatan Bangsa-Bangsa juga telah menyiapkan pedoman penggunaan istilah 'halal'
untuk diadopsi oleh negara-negara anggotanya (Ager, Abdullahdkk2015).

48
IJIBE (Jurnal Internasional Etika Bisnis Islam) Vol. 5
No. 1 Maret 2020
 E-ISSN: 2502-0633, P-ISSN: 2502-4647
http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijibe
DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijibe.5.1. 47-59

Industri Halal Global

Konsep 'halal' yang tidak lagi terbatas pada makanan saja, menjadikan industri halal
sebagai sektor pertumbuhan potensial baru dalam ekonomi global. Industri ini tumbuh
20 persen per tahun dengan perkiraan nilai US$560 miliar dan total perkiraan nilai
US$2,3 triliun. Nilai tersebut tidak termasuk Islamic Finance yang juga berkembang
pesat (Elasrag 2016). Industri ini dengan cepat melebarkan sayapnya dalam
perekonomian secara global. Tidak lagi terbatas pada 1,8 miliar Muslim saja, melainkan
juga pasar bagi non-Muslim. Selain Malaysia, negara-negara lain seperti China,
Thailand, Indonesia, Singapura, Korea, Filipina, dan Australia telah menyadap pasar.
Banyak negara mayoritas non muslim telah menyadari potensi industri halal. Bahkan,
beberapa negara seperti Brasil, Australia, Selandia Baru, Italia, India,

Gambar 1. Pangsa Pasar Industri Halal di Seluruh Dunia

Pangsa Pasar Halal per 2016

Farmasi 2%
Kosmetik 2%
Perjalanan & Wisata 4%
Media dan Rekreasi 6%
Mode 7%
Makanan 36%
Keuangan Islam 43%

0% 10% 20% 30% 40% 50%

Pangsa Pasar Halal per 2016

(Sumber:https://www.statista.com/topics/4428/global-halal-market/ )

Menurut studi oleh Elasrag (2016), Industri halal tidak hanya memperluas sektor produknya seperti
obat-obatan, produk kesehatan, perlengkapan mandi, dan kosmetik, tetapi juga sektor jasa seperti
pemasaran, rantai pasokan, logistik, pengemasan, manufaktur, branding. , dan pembiayaan. studi ini
juga menyiratkan bahwa penawaran gaya hidup seperti perjalanan & pariwisata, manajemen
perhotelan, dan industri fashion kini juga menjadi sektor utama industri halal yang diperluas.

Tabel 1.Sektor Potensi Pertumbuhan

Nilai Potensial untuk Pasar Halal (USD)
Cluster
(Berdasarkan 5% Perdagangan Halal Global)
Kosmetik / Perawatan Pribadi 177 Miliar
Pertanian 41,5 Miliar
Farmasi 30,3 Miliar
Logistik 25,0 Miliar
Keuangan Islam 0,17 Miliar
Industri perjalanan 0,13 Miliar
Total Nilai untuk Halal
274,1 Miliar
Pertumbuhan Baru Cluster
Sumber: Perusahaan Pengembangan Industri Halal

49
IJIBE (Jurnal Internasional Etika Bisnis Islam) Vol. 5
No. 1 Maret 2020
 E-ISSN: 2502-0633, P-ISSN: 2502-4647
http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijibe
DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijibe.5.1. 47-59

Studi oleh Dar et. Al. (2013) menunjukkan bahwa populasi Muslim memiliki tingkat pertumbuhan 3
persen per tahun dan merupakan 23 persen dari populasi dunia. Meskipun beberapa negara Muslim
memiliki daya beli yang lebih tinggi dan pertumbuhan ekonomi, negara-negara lain, di sisi lain,
memiliki pendapatan par-kapita yang rendah. Rencana Induk Industri Ketiga; Malaysia 2016-2020
menunjukkan tujuan Malaysia untuk menjadi hub halal terkemuka dunia. Dalam hal ini industri halal
diproyeksikan memberikan kontribusi sekitar 5,8% terhadap PDB Malaysia. Pasar global kini
mengikuti Malaysia dan bersaing untuk menjadi hub global dalam industri halal.

Peluang dan Kekuatan Pendorong Pasar Halal Global

Ada faktor-faktor tertentu yang mendorong pesatnya pertumbuhan industri halal secara global. Faktor-faktor ini
dapat mencakup populasi Muslim di seluruh dunia, pertumbuhan PDB negara-negara Muslim, pasar halal
yang sedang berkembang, penawaran gaya hidup Muslim, dan pertumbuhan ekosistem halal. Namun,
kekuatan pendorong ini juga menunjukkan peluang yang mendasari industri halal dalam ekonomi global.
Bagian berikut mengidentifikasi faktor-faktor tersebut sebagai kekuatan pendorong dan menunjukkan
peluang industri halal global.

Populasi umat Islam yang terus berkembang

Pesatnya pertumbuhan populasi Muslim di seluruh dunia adalah faktor yang paling mendorong
perluasan pasar halal global. Populasi global ditetapkan mencapai 8,3 miliar dan pada saat itu
populasi Muslim diproyeksikan menjadi 2,1 miliar (Latif, 2017). Namun, data terakhir
menunjukkan populasi Muslim sudah mewakili 28,26 persen dari populasi dunia yang berjumlah
2,18 miliar (“Muslim Population in the World,” nd).
Milenial juga dikenal sebagai Generasi Y, faktor pendorong pertumbuhan ekonomi serta industri halal
global. Merekalah yang menjawab kebutuhan kaum milenial Muslim dan menetapkan merek dengan
membawa perubahan di seluruh ekonomi ritel. Mereka adalah kekuatan pendorong dalam hal
kewirausahaan, inovasi, kecerdasan teknologi, dan potensi kekuatan. Pada tahun 2027, Milenial ditetapkan
menjadi 2,8 miliar populasi dunia sebagai kekuatan konsumen inti. Pada saat yang sama, Generasi Y di
antara negara-negara OKI akan mencapai 0,7 miliar dengan peningkatan usia rata-rata 28,2 yang lebih
kecil dari usia populasi muda global (Latif, 2017). Sebagai agama dengan pertumbuhan tercepat dalam hal
jumlah penduduk, Islam diproyeksikan menjadi agama paling populer pada tahun 2070, yang merupakan
tanda signifikan lainnya dari pertumbuhan industri halal (LIPKA, 2017).

Pertumbuhan PDB di Negara-Negara Muslim

Produk Domestik Bruto dengan paritas daya beli atau PDB (PPP) adalah kekuatan pendorong lain dari
pertumbuhan industri halal global dan merupakan salah satu alat ekonomi untuk mengukur potensi
kekuatan ekonomi. Definisi GDP (PPP) yang diberikan oleh bank dunia adalah"jumlah unit mata uang
suatu negara yang diperlukan untuk membeli barang dan jasa dalam jumlah yang sama di pasar
domestik"dibandingkan dengan pasar Amerika Serikat; berdasarkan dolar AS. Seiring bertambahnya
ukuran populasi, rata-rata pendapatan per kapita (PDB) Muslim telah meningkat dari USD$1763
menjadi USD$10.728 dari tahun 1993 hingga 2015 dan 57 negara OKI memiliki PDB gabungan
sebesar USD27,9 triliun (“ Ekonomi OKI,” Wikipedia, 2015).

50
IJIBE (Jurnal Internasional Etika Bisnis Islam) Vol. 5
No. 1 Maret 2020
 E-ISSN: 2502-0633, P-ISSN: 2502-4647
http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijibe
DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijibe.5.1. 47-59

Daya beli umat Islam serta konsumen di seluruh dunia juga tumbuh dengan
pertumbuhan PDB masing-masing negara. Tabel 2 menunjukkan PDB (PPP) dari 15
negara teratas dan populasi Muslimnya.

Tabel 2. 15 Negara Muslim Teratas dengan PDB (PPP) Tertinggi dan Populasi Muslim

PDB (PPP) dalam US$ Miliar Populasi dalam Juta

Pangkat
Negara 2018 2019 2020 Negara (2016)
1. Indonesia 3.498,80 3.789,30 4.103,30 Indonesia 228.27
2. Arab Saudi 1.913,50 2.015,60 2.124,50 India 265.78
3. Turki 1.828,30 1.933,20 2.043,70 Pakistan 195.87
Republik Islam
4. 1.641,00 1.750,20 1.866,30 Bangladesh 149.87
dari Iran

5. Nigeria 1.325,80 1.421,20 1.525,90 Cina 137.8

6. Mesir 1.193,20 1.279,60 1.372,90 Nigeria 130,55
7. Pakistan 1.123,40 1.207,50 1.297,70 Mesir 88.83
8. Malaysia 984.70 1.056,46 1.133,20 Turki 79.34
Arab bersatu
9. 743.00 786.70 834.40 Iran 78.71
Emirat
10. Bangladesh 740.90 810.00 883.30 Etiopia 50,85
11. Irak 695.20 763.80 836.10 Sudan 40.84
12. Aljazair 671.30 710.50 751.10 Aljazair 40.68
13. Kazakstan 499.70 532.05 568.05 Irak 37.72
14. Qatar 385.90 407.20 427.60 Maroko 34.35
15. Maroko 329.00 353.8 381.0 Afganistan 33.4
Sumber:(“Daftar Negara Muslim menurut Paritas Daya Beli PDB (2018—2020) - Materia Islamica,” nd).
http://www.muslimpopulation.com/

PDB global, dalam istilah PPP, ditetapkan mencapai $168 triliun dengan tingkat pertumbuhan 5,8 persen
antara tahun 2016 dan 2022. Namun, Tiongkok telah melampaui PDB AS pada tahun 2014. Negara-negara
OKI, di sisi lain, mewakili $18,3 triliun dalam hal PPP yang merupakan 15,3 persen dari ekonomi global
pada tahun 2016. 57 negara OKI yang mayoritas Muslim ditetapkan untuk tumbuh sebesar 6,2 persen
antara tahun 2016 dan 2022 (Thomson Reuters Global Islamic Economy Report 2017/2018). Laporan
tersebut juga mengindikasikan China sebagai pemain pengubah permainan dalam perdagangan ekonomi
Islam. Inisiatif “Satu Sabuk Satu Perdagangan” dari China melibatkan 28 negara OKI dan memperoleh
keuntungan dari $3 triliun dalam investasi terkait infrastruktur.
Ekspor juga merupakan komponen penyumbang utama terhadap PDB suatu negara. Ekspor halal
diproyeksikan melampaui $1 miliar pada tahun 2030 dari total $50 juta pada tahun 2016. Ekosistem ekspor
industri halal terdiri dari empat komponen. Persediaan berkelanjutan, yang dikembangkan melalui impor
dan pembiakan hewan, dikirimkan 0,5 ton per tahun. Kemudian, pemrosesan lanjutan dipimpin oleh
perusahaan multinasional, mempekerjakan lebih dari 5000. Komponen ketiga adalah sertifikasi yang
memimpin sertifikasi dan akreditasi Halal kelas dunia. Terakhir, keuangan yang menyediakan dana untuk
UKM (Thomson Reuters Global Islamic Economy Report 2017/2018).

51
IJIBE (Jurnal Internasional Etika Bisnis Islam) Vol. 5
No. 1 Maret 2020
 E-ISSN: 2502-0633, P-ISSN: 2502-4647
http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijibe
DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijibe.5.1. 47-59

Munculnya Pasar dan Pemain Halal

Di banyak negara di dunia para pelaku industri banyak melakukan kampanye yang secara tidak langsung
menciptakan kesadaran akan produk dan jasa halal yang menghasilkan kekuatan pasar Halal. Konsumen
di seluruh dunia menjadi sadar akan pentingnya Halal, tidak hanya dalam hal konsumsi makanan, tetapi
juga nilai-nilai etika yang terkandung di dalamnya, misalnya Muslim Friendly Tourism (MFT), modest
fashion, logistik, farmasi dan banyak lagi lainnya. Bisnis triliunan dolar dalam industri halal adalah hasil
dari kebutuhan konsumen yang muncul ini.
Terbukti bahwa negara-negara mayoritas Muslim seperti Malaysia, Indonesia, Arab Saudi, dan
Pakistan serta negara-negara non-Muslim lainnya juga memimpin skor indikator GIE. Namun, pasar
negara berkembang di negara lain seperti Thailand, Filipina, China, dan Singapura menunjukkan
potensi pertumbuhan industri halal. Pasar berkembang dari semua negara ini melihat halal sebagai
sarana untuk merangsang ekonomi melalui ekspor, pariwisata, nilai tambah, perdagangan,
penelitian, keahlian sertifikasi, program pelatihan, simposium ilmu halal, pemasok bahan baku dan
beberapa aspek lainnya (Konsultan imarat, nd) . Beberapa contoh pemain baru yang muncul
termasuk supermarket MyOutlet Singapura, Nippon Express Jepang dalam layanan logistik,
perusahaan daging Banvit Turki, Peternakan Willobrook yang berbasis di Inggris, Daging Eksotis
Halal, Asada's, HonestChop AS, dan banyak lagi.
Fleishman Hillard Majlis, 2011 dalam bukunya, “The New Silk Road”, memperkenalkan China sebagai pasar
halal potensial yang sedang berkembang. Kota, Yiwu, adalah salah satu contoh yang disebutkan dalam
buku di mana lebih dari 200.000 kunjungan nasional Arab setiap tahun karena merupakan pasar grosir
barang konsumen terbesar di China. Menyadari ruang lingkup industri halal, beberapa inisiatif telah
diambil di zona perdagangan misalnya ketersediaan produk yang menarik bagi konsumen Muslim,
perdagangan nyaman, ruang doa bagi hampir 10.000 Muslim untuk berdoa, dan akses mudah ke makanan
halal.
AS adalah pasar baru potensial lainnya dalam industri halal. Data yang baru-baru ini dilaporkan
oleh imarat Consultants, nd menunjukkan bahwa 16% konsumen pasar Kosher AS adalah
Muslim. Untuk setiap 1 produk halal di rak supermarket terdapat 86 produk halal. Disebutkan
juga bahwa Muslim AS menghabiskan lebih dari $16 miliar per tahun untuk produk halal karena
produk halal tidak tersedia di sana. Skenario serupa dapat diamati di pasar halal Inggris yang
tumbuh sebesar 15% dengan rata-rata nasional 1% per tahun.
Apalagi, negara-negara di dunia bermunculan sebagai pelaku pasar yang saling bersaing dalam
industri halal. Sebuah laporan baru-baru ini oleh HDC, yang dipresentasikan dalam Bio Malaysia
& ASEAN Bioeconomic Conference, 2015, menyatakan beberapa pasar berkembang seperti itu
secara global. Misalnya, UEA bervisi untuk menjadi pusat ekonomi Islam, ekonomi halal
domestik di Cina meningkat 10% per tahun, Thailand sebagai produsen makanan olahan halal
terbesar bervisi menjadi dapur dunia, Jepang memperkirakan Halal sebagai sumber utama
penyumbang ekonominya pada tahun 2020, Korea Selatan bervisi menjadi tujuan utama
pariwisata halal, dan Brunei bervisi menjadi Google for Halal (HDC, Bio Malaysia & Asean
Bioeconomy Conference, 2015).

Penawaran Gaya Hidup Muslim

Karena populasi Muslim semakin berkembang di seluruh dunia, industri halal telah memperluas penawarannya
ke bidang gaya hidup yang mencakup santapan halal (memastikan makanan halal), ramah Muslim.

52
IJIBE (Jurnal Internasional Etika Bisnis Islam) Vol. 5
No. 1 Maret 2020
 E-ISSN: 2502-0633, P-ISSN: 2502-4647
http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijibe
DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijibe.5.1. 47-59

jasa pariwisata dan perhotelan, farmasi dan kosmetik halal serta industri fashion
dan hiburan (Gambar 2).
Pilihan dariMakanan halalyang juga berkualitas dan sehat adalah salah satu
penawaran gaya hidup terbesar oleh industri halal bagi konsumen Muslim maupun
non-Muslim. Permintaan akan makanan halal semakin meningkat seiring kesadaran
konsumen akan integritas halal dalam hal sertifikasi halal, standar halal, dan bahan
baku halal. Sektor makanan dan minuman (F&B) juga merupakan sektor terbesar
dalam industri yang menempati sekitar 56% pengeluaran Muslim global di seluruh
sektor gaya hidup. Total pengeluaran Muslim di F&B adalah $1,24 Triliun pada
tahun 2016 yang diproyeksikan mencapai $1,94 Triliun pada tahun 2022 dengan
tingkat pertumbuhan 6,2 persen dari tahun sebelumnya. Ada peluang signifikan
untuk investasi dan penciptaan makanan halal global karena sektor ini tumbuh
hampir dua kali lipat dari pertumbuhan global (Latif, 2017).
Wisata halal dan wisata ramah muslimadalah segmen baru dalam industri jasa halal yang mendapatkan
momennya di bawah sinar matahari. Permintaan ada dalam hal makanan halal di penerbangan dan hotel,
maskapai penerbangan halal, hotel ramah Muslim dan pantai dan sebagainya. Menurut laporan GIE 2018
oleh Thomson Reuters, wisatawan halal diperkirakan menghabiskan 12 persen atau US$169 miliar pasar
global pada 2016 dengan tingkat pertumbuhan 11,8 persen dari tahun sebelumnya. Nilai ini diperkirakan
akan mencapai US$283 miliar pada tahun 2022. Studi serupa yang disajikan oleh laporan Global Muslim
Travel Index (GMTI) 2017 menunjukkan pengeluaran oleh wisatawan halal pada tahun 2017 adalah US$155
miliar dan perkiraan nilai pada tahun 2020 disebutkan sebesar US$300 miliar. . Sebagian besar umat Islam
sangat memperhatikan kehalalan makanan dalam penerbangan saat bepergian dalam waktu yang lama.
Layanan penerbangan timur tengah cukup sadar dalam konteks ini untuk menyajikan makanan halal di
dalam pesawat yang berangkat dari semua bandara utama di dunia yang menyimpang dari tren global.
Hal ini terus dilaporkan oleh Centre for Aviation (CAPA) yang menyaksikan tingkat pertumbuhan dan
ekspansi industri halal yang tidak terlihat di pasar global lainnya.
Resor pantai adalah pasar yang sedang berkembang dan peluang potensial dalam perjalanan Halal.
Pribadi dkk. 2009 mengulas laporan “Salaam Gateway Januari 2016” dan menekankan pentingnya pasar ini.
Menurut laporan tersebut, pasar diperkirakan mencapai $250 miliar dengan pembelanjaan Muslim sebesar
$28 miliar pada tahun 2014. Resor pantai ini menargetkan wisatawan Muslim dengan menawarkan
makanan halal, penginapan tanpa alkohol, ruang sholat khusus, kolam renang terpisah, dan pusat
kebugaran. dan layanan ramah Muslim lainnya yang memenuhi kebutuhan gaya hidup Muslim. Laporan
tersebut menyebutkan 32 resor pantai di berbagai negara seperti Turki, Thailand, Maladewa, Mesir,
Yordania, Kuwait, dan UEA yang menawarkan berbagai tingkat harga, dari anggaran hingga kemewahan.

Salah satu pengeluaran yang jelas dilakukan oleh para musafir Muslim adalah untuk haji atau umrah yang
merupakan tugas suci yang dilakukan oleh jutaan umat Islam setiap tahunnya. Peluang potensial terjadi di pasar
haji dan umrah. Misalnya, peluncuran maskapai bertarif rendah oleh Malaysia Airlines pada 2018, solusi digital
untuk melakukan umrah al badal, pengenalan gelang hi-tech dalam keselamatan haji yang didorong oleh Arab
Saudi, dan banyak pemain pasar lainnya.
Produk kesehatan dan obat-obatanjuga merupakan penawaran gaya hidup potensial oleh industri
halal yang telah menunjukkan kinerja pertumbuhan yang mengesankan (Gambar 2). Ada peluang
besar bagi sektor ini untuk memasuki industri farmasi global yang bernilai $934,8 miliar pada tahun
2017 dan akan mencapai $1170 miliar pada tahun 2021, tumbuh sebesar 5,8%, menurut a

53
IJIBE (Jurnal Internasional Etika Bisnis Islam) Vol. 5
No. 1 Maret 2020
 E-ISSN: 2502-0633, P-ISSN: 2502-4647
http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijibe
DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijibe.5.1. 47-59

laporan terbaru oleh The Business Research Company (www.marketresearch.com ). Menurut laporan
Thomson Reuters, vaksin bersertifikat halal untuk demam berdarah, polio, dan meningitis meningokokus
akan segera diluncurkan di seluruh dunia. Sementara mendapatkan daya tarik dalam biologi dan
nutraceutical, total Muslim di bidang ini adalah $83 miliar pada tahun 2016 dan diproyeksikan mencapai
$132 miliar pada tahun 2022.
Kosmetik dan pribadiperawatan merupakan komponen integral dari gaya hidup. Muslim khawatir
tentang masalah halal saat menggunakan produk tersebut karena bahannya bisa dari sumber non-halal.
Kesadaran ini telah membuat konsumen Muslim lebih menuntut kosmetik halal dan produk perawatan
pribadi dengan menghabiskan $57 miliar pada tahun 2016 dengan proyeksi $82 pada tahun 2022 (Gambar
2). Namun, ada kesenjangan permintaan dan pasokan yang sangat besar di sektor ini secara global, yang
merupakan peluang besar bagi industri halal untuk memanfaatkannya. Saat ini, pasokan kosmetik halal
dan perawatan pribadi hanya 18% dari total permintaan USD56 miliar di seluruh dunia. Eksportir secara
global hanya memasok USD10 miliar meninggalkan kesenjangan permintaan-pasokan yang sangat besar
yang diperkirakan mencapai USD46 miliar (HDC, Bio Malaysia & Asean Bioeconomy Conference, 2015).

Gambar 2Pengeluaran Muslim Global untuk Sektor Gaya Hidup Halal ($ Miliar)

$1.930 $283 $373 $281 $132 $82

$1.245 $169 $254 $198 $83 $57

makanan & Minuman Wisata Halal Mode Sederhana Media Halal & Halal Kosmetik Halal
Rekreasi Farmasi

2016 Proyeksi 2022

Sumber: Laporan Ekonomi Islam Global Thomson Reuters 2017/2018

Busana sederhana, Media dan Rekreasiadalah segmen industri halal Menargetkan milenial Muslim
terutama. Pasar pakaian tumbuh perlahan menawarkan pakaian atletik yang trendi dan sederhana,
jilbab, merek dan butik desainer, dan koleksi Ramadhan. Peluang tersebut diwujudkan dengan
mengamati pengeluaran Muslim dalam fashion yang mencapai $254 miliar pada tahun 2016 dan
diproyeksikan mencapai $373 miliar pada tahun 2022 (Gambar 2). Media dan rekreasi sama-sama
mendapatkan daya tarik dan beradaptasi dengan kebutuhan kaum milenial Muslim khususnya.
Industri ini meraih pangsa pasar dengan merilis film dan dokumenter baru dengan konten Islami
(budaya, sejarah, dan kehidupan Muslim), saluran Islami baru mengudara, dan streaming banyak
program Islami. Pada tahun 2022, pengeluaran Muslim diproyeksikan mencapai $281 miliar dari $198
miliar pada tahun 2016 (Gambar 2).
Taman Halaldi berbagai negara dapat memainkan peran penting dalam ekosistem industri
halal menciptakan peluang dengan cara yang berbeda. Misalnya di Malaysia ada 21 halal

54
IJIBE (Jurnal Internasional Etika Bisnis Islam) Vol. 5
No. 1 Maret 2020
 E-ISSN: 2502-0633, P-ISSN: 2502-4647
http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijibe
DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijibe.5.1. 47-59

taman melayani 18 perusahaan multinasional dengan tenaga kerja 5.274. Apalagi

taman halal ini melibatkan lebih dari 110 UKM (Usaha Kecil Menengah) dan
investasinya RM8,07 miliar (Nor Ai'han Mujar, 2015).
Integritas keseluruhanRantai pasokan halaladalah komponen yang sangat penting bagi industri
halal untuk menjaga kontrol efektif rantai pasokan halal lebih kompleks daripada operasi logistik
tradisional. Pasar Muslim tertentu di seluruh dunia membutuhkan rasa, pengemasan, distribusi, dan
sertifikasi yang berbeda. Dengan demikian, mengadopsi persyaratan agama dalam semua aspek
rantai pasokan ekosistem halal menjadi lebih menguntungkan. Misalnya, Meat & Livestock Australia
(MLA) telah meluncurkan merek halal untuk daging Australia di Timur Tengah dan Asia. Beberapa
Middle East Airlines dan perusahaan ekspedisi lokal sedang mempertimbangkan untuk
memperkenalkan layanan logistik ekspor Halal khusus dengan fasilitas penanganan dan
penyimpanan terpisah. Nippon Express Jepang menawarkan layanan logistik makanan halal untuk
memenuhi permintaan Asia yang terus meningkat. Lebih banyak bukti prospek potensial logistik
halal termasuk program logistik halal Thailand. KosolSurinandha (kepala Logistik dan Pariwisata Halal
di Universitas Chulaongkorn) memimpin program logistik, Inkubasi Bisnis untuk Produk Halal (Bihap),
yang mencakup R&D ke dalam teknik manufaktur baru dan prosedur logistik untuk memenuhi
persyaratan ekspor Halal (Catto-Smith, nd).
Karena permintaan global akan produk halal meningkat secara eksponensial, badan sertifikasi
memperluas cakupannya termasuk layanan pengujian, inspeksi, dan sertifikasi. JAKIM Malaysia telah
memperpanjang sertifikasi Halal untuk obat resep pada tahun 2017. Lebih dari 100 perusahaan yang
didorong oleh ekspor telah disertifikasi pada tahun 2017 secara global. Secara global ada lebih dari
350 pemberi sertifikasi dengan pengawasan terbatas dan terdapat 27.000 operasi organik
bersertifikat secara global pada tahun 2015. Forum Akreditasi Halal Internasional (IHAF) UEA, Pusat
Pengembangan Ekonomi Islam Dubai (DIEDC), Otoritas Emirates untuk Standardisasi dan Metrologi
(ESMA) , dan Standards and Metrology Institute for Islamic Countries (SMIIC) adalah beberapa badan
internasional untuk sertifikasi dan pengembangan standar (Thomson Reuters Global Islamic
Economy Report 2017/2018).

Tantangan Industri Halal Global

Sementara di satu sisi, konsumen Muslim di seluruh dunia merupakan peluang besar bagi
industri halal, di sisi lain, menghadapi keragaman populasi yang sama juga merupakan
tantangan besar. Meskipun kepercayaan agama umat Islam adalah sama di seluruh dunia,
mereka memiliki budaya, nuansa regional atau lokal, preferensi, dan praktik mereka sendiri. Ini
karena umat Islam tinggal di setiap negara di dunia yang mewakili sebagian besar ras dan
berasal dari setiap strata sosial dan ekonomi (Personal et al., 2009).
Pertumbuhan populasi Muslim dan pertumbuhan industri halal bisa terancam oleh populasi
non-Muslim juga. Para produsen non muslim, khususnya di industri makanan dan minuman.
Perbuatan tidak bersahabat dan jahat dengan memasukkan unsur non-halal ke dalam makanan,
pakaian, dan jasa lainnya yang diklaim halal oleh para pelaku industri non-Muslim merupakan
tantangan besar bagi pertumbuhan industri halal secara global. Ini dapat berubah menjadi
ancaman destruktif karena niat jahat non-Muslim ini akan menurunkan integritas halal produk
dan layanan serta mengikis kepercayaan konsumen (Personal et al., 2009).
Salah satu tantangan terbesar bagi industri Halal adalah membangun standar dan akreditasi halal yang
diakui secara internasional, khususnya di sektor makanan. Tindakan baru-baru ini melarang Halal

55
IJIBE (Jurnal Internasional Etika Bisnis Islam) Vol. 5
No. 1 Maret 2020
 E-ISSN: 2502-0633, P-ISSN: 2502-4647
http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijibe
DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijibe.5.1. 47-59

dan penyembelihan Kosher di Denmark bersama dengan cerita negatif tentang makanan halal di media
merupakan peringatan bagi industri halal global. Ini untuk merenungkan tentang sikap negatif yang lazim
di Eropa dan Amerika Serikat terhadap Halal dan mengambil tantangan untuk menghilangkan persepsi
semacam itu yang sangat penting untuk keberhasilan sektor makanan Halal di masa depan (Thomson
Reuters dan Dinar Standard, 2016). Tantangan untuk menetapkan standar halal dan akreditasi juga sangat
penting untuk menghilangkan kebingungan seputar standar halal baik di tingkat konsumen maupun
produsen. Tidak ada skema internasional untuk mengakreditasi Badan Sertifikasi Halal (HCB) di masing-
masing negara. Selain itu, standar diproduksi oleh berbagai organisasi terkait pemerintah, lembaga swasta
dan HCB, badan nasional, badan regional, dan juga badan-badan internasional seperti SMIIC (Standards
and Metrology Institute for the Islamic Countries) atau inisiatif OKI. Terlalu banyak badan pengembang
standar menciptakan kebingungan untuk memutuskan mana yang akan memberikan akses pasar, dan
dalam banyak kasus beberapa sertifikat diperlukan untuk eksportir (Personal et al., 2009). Tantangan
serupa disebutkan pada Bio Malaysia & Asean Bioeconomy Conference, 2015 yang menyatakan adanya
kesenjangan kapasitas dan kapabilitas di antara lembaga sertifikasi.

Tantangan untuk menghasilkan standar Halal universal juga berlaku dalam hal menjaga integritas
halal di seluruh rantai pasokan dan manajemen logistik dari peternakan hingga ke garpu. Upaya
khusus, kebijakan, standar, dan prosedur yang tepat harus dikembangkan untuk memastikan nol
kontaminasi terhadap bahan/bahan non-halal di sepanjang rantai pasokan. Kurangnya kesadaran
dan ketidak seimbangan supply chain dapat menjadi hambatan bagi pengembangan industri halal
(Bio Malaysia & Asean Bioeconomy Conference, 2015).
Secara khusus, tantangannya terletak pada setiap sektor industri Halal seperti makanan dan minuman
seperti yang disebutkan sebelumnya. Misalnya, pasar perjalanan Halal menghadapi tantangan dalam hal
akomodasi Muslim dan non-Muslim di hotel yang sama, kurangnya investasi dan dana yang sesuai dengan
syariah, kurangnya standar perjalanan halal yang sama, dilema dalam pemasaran, dan tidak ada definisi
istilah yang berbeda yang disepakati. digunakan di pasar misalnya liburan halal, ramah Muslim, dan
keramahan berorientasi keluarga (Personal et al. 2009, Thomson Reuters Report 2017/18).

Busana sederhana, segmen pasar yang sedang berkembang di industri halal, dengan banyak
peluang juga menghadapi tantangan. Peraturan yang diberlakukan oleh lembaga pemerintah
tertentu terhadap pakaian keagamaan menjadi tantangan besar bagi industri untuk menjangkau
negara-negara non-Muslim. tantangan lain di sektor ini termasuk kurangnya kecanggihan
pemasaran, kurangnya inovasi produk, dan keengganan investor untuk membiayai karena
terbatasnya kisah sukses global.
Media dan rekreasi halal, segmen pasar baru lainnya di industri ini, yang dapat mengalami
pertumbuhan substansial melalui perluasan multi-saluran, juga menahan risiko dan tantangan pada
saat yang sama untuk diatasi. Tidak seperti sektor lain, mendapatkan pembiayaan dan dukungan
pemerintah merupakan tantangan yang lebih menjanjikan untuk sektor ini. Pertumbuhan juga dapat
terhambat karena hak kekayaan intelektual (IP) yang buruk yang membatasi inovasi serta sektor
hanya untuk acara keagamaan. Diversifikasi tayangan bertema budaya dan agama serta menjawab
kebutuhan generasi muda juga menambah tantangan di sektor ini (Thomson Reuters Report
2017/18).
Karena umat Islam semakin khawatir tentang apa yang mereka konsumsi, sejumlah
perusahaan menawarkan produk farmasi dan kosmetik yang bebas dari bahan hewani.

56
IJIBE (Jurnal Internasional Etika Bisnis Islam) Vol. 5
No. 1 Maret 2020
 E-ISSN: 2502-0633, P-ISSN: 2502-4647
http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijibe
DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijibe.5.1. 47-59

bahan bersumber. Namun, segmen ini juga tidak lepas dari tantangan. Kurangnya ketersediaan bahan
halal, calon investor, standardisasi terbatas, dan ketakutan terbatas hanya untuk konsumen Muslim
adalah beberapa tantangan yang harus dihadapi pasar untuk memastikan pertumbuhannya secara
global. (Laporan Thomson Reuters 2017/18).

METODE
Untuk mencapai tujuan penelitian, metodologi analisis data sekunder diadopsi dalam
makalah ini. Sumber dari semua data dan informasi sekunder adalah tinjauan literatur yang
luas, pencarian perpustakaan, sejumlah situs web yang berbeda, publikasi jurnal online,
prosiding konferensi, tesis, berbagai laporan dan publikasi institusional.

HASIL DAN DISKUSI

Sebagai konsep yang terkait dengan 'mainanyib', artinya baik, dan berlaku untuk semua aktivitas
kehidupan manusia, telah diamati dari literatur dan data dari berbagai sumber bahwa industri Halal
menyebar di setiap aspek bisnis dan telah menjadi sektor pertumbuhan potensial secara global.
Menurut 6thHalal Expo 2018, baru-baru ini diadakan di Turki, pasar Halal global memiliki volume saat
ini sebesar $4 triliun (termasuk keuangan Islam) dan diperkirakan akan mencapai $7 triliun dalam
tiga tahun. Pertumbuhan industri Halal didorong oleh kekuatan-kekuatan tertentu yaitu ukuran
populasi Muslim yang tumbuh, pertumbuhan PDB negara-negara Muslim, pasar dan pemain halal
yang baru muncul, penawaran gaya hidup Muslim, dan ekosistem Halal. Selain mendorong perluasan
industri halal secara global, faktor-faktor ini juga menciptakan peluang di setiap segmen pasar
ekonomi.
Sektor makanan halal telah menunjukkan pencapaian yang signifikan dan pembelanjaan Muslim terus
meningkat dengan pertumbuhan 6 persen dari tahun 2015. Peluang potensial di sektor makanan dan
minuman halal ditangani bahkan oleh negara-negara non-OKI. Perusahaan makanan halal bisa menjadi
multi-miliar dolar, perusahaan publik melalui pembiayaan perdagangan, modal kerja dan ekspansi modal.
Perusahaan makanan halal juga dapat menjadi konglomerat gaya hidup halal melalui pengembangan
kategori dan lini produk, dan munculnya zona bebas halal khusus. Investasi penting oleh berbagai
perusahaan di seluruh dunia seperti Nestle, Janan Halal Meat, Kingsley dll. menyiratkan bahwa Halal
menjadi area fokus bagi perusahaan ekuitas swasta.
Secara umum, industri ini menghadapi tantangan dalam hal standar yang diakui dan
diadopsi secara global, penelitian dan pengembangan, inovasi, bahan-bahan alternatif, dan
menjaga integritas Halal di seluruh manajemen rantai pasokan dari peternakan hingga
garpu. Yang didukung oleh laporan yang diterbitkan oleh Bio Malaysia & Asean Bioeconomy
Conference, 2015. Masalah yang dihadapi oleh industri Halal sejak awal adalah tidak adanya
skema internasional yang layak untuk mengakreditasi badan sertifikasi Halal (HCB). Negara-
negara non-Muslimlah yang memproduksi sebagian besar makanan halal secara global.
Untuk memperkuat akreditasi HCB independen di negara-negara tersebut, inisiatif sedang
dikembangkan oleh SMIIC (Standards and Metrology Institute for the Islamic Countries),
GSO (GCC Standardization Organization),

KESIMPULAN

57
IJIBE (Jurnal Internasional Etika Bisnis Islam) Vol. 5
No. 1 Maret 2020
 E-ISSN: 2502-0633, P-ISSN: 2502-4647
http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijibe
DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijibe.5.1. 47-59

Studi ini terbatas pada data sekunder dan meninjau literatur yang relevan dengan industri Halal.
Tantangan utamanya adalah kurangnya standar yang diselaraskan yang menghambat industri
menyebabkan kebingungan. Perjalanan dan pariwisata halal adalah salah satu sektor potensial industri
halal yang dapat tumbuh lebih cepat secara global dengan mengidentifikasi sektor yang relevan dan
mengembangkan produk yang sesuai. Produk perjalanan dan sektor terkait lainnya dapat dipromosikan ke
maskapai penerbangan. Sistem standar yang efektif seperti HOTREC Hotel stars Union dan The Green Key
Global adalah dua contoh sukses bagi industri perjalanan Halal untuk melihat dan menyadari esensi dari
standar global terpadu. Perusahaan mode sederhana perlu menarik baik Muslim maupun non-Muslim
dengan merangkul basis konsumen yang lebih luas. Selain berfokus pada kualitas, DNA yang kuat, dan
pengerjaan, industri harus menyusun strategi kebijakan menciptakan merek. Brand ini menyuarakan
permintaan gaya busana yang bersahaja dari semua demografi terutama komunitas Muslim. Satu lagi
pasar yang sedang berkembang adalah media dan rekreasi Halal di mana perusahaan dapat tumbuh
melalui ekspansi multi-saluran. Cakupannya dapat diperluas dengan menggeser fokus di luar sektor
keagamaan. Diversifikasi proposisi media bertema budaya dan agama dapat unggul bagi populasi
minoritas yang signifikan. Kesuksesan Alchemiya Media yang mengumpulkan lebih dari $152.000 melalui
crowd funding adalah contoh yang bagus. Namun, keterlibatan pemerintah dan investor untuk
memfasilitasi pertumbuhan diperlukan yang menjadi tantangan bagi industri. Tantangan lain untuk
industri ini termasuk pemasaran ke khalayak non-Muslim dan memenuhi kebutuhan generasi milenial.
Semua produk halal yang diproduksi di berbagai negara dan disertifikasi oleh HCB yang berbeda
memerlukan pengawasan peraturan yang lebih ketat. Diperlukan lebih banyak koordinasi antar badan
akreditasi untuk menghindari duplikasi atau persaingan yang tidak perlu. Studi masa depan dapat fokus
pada eksplorasi mendalam dari segmen tertentu dari industri Halal.

REFERENSI
Ager, SNS, dkk. (2015). Analisis Definisi Halal: Syari'ah Vs Statuta.
Kongres Akademik dan Riset Dunia 2015 (World-AR 2015) Ar-Rahim Hall,
Universitas YARSI, Jakarta, Indonesia.
Bio Malaysia & Konferensi Bioekonomi Asean. (2015).Ekonomi Halal : Peluang dan
Tantangan. Diperoleh dari
http://biomalaysia.bioeconomycorporation.my/speakerssliders/day1/session2perlis/BioM
alaysia 2015-v4(17.08.2015).pdf
Catto-Smith, C. (tanpa tanggal).THE WEEKLY LINK Logistik halal pasar yang berkembang pesat. Diperoleh
dari http://www.halalrc.org/images/Research Material/Literature/Halal logistics a
fastgrowing market.pdf
Ekonomi Organisasi Kerjasama Islam. (td).Bisnis Arab. Diperoleh
dari http://www.arabianbusiness.com/muslim-tourism-sector-said-be-worth-over-
138bn--tumbuh-656633.html
Fleishman Hillard Majlis (2011). "Peluang Pasar Dunia Muslim”. Pasar halal global -
Statistik & Fakta | Statista. (nd). Diakses 17 Oktober 2018,
dari https://www.statista.com/topics/4428/global-halal-market/
Konsultan imarat. (td).Tinjauan Pasar Halal Global Mengemudi Asia Tenggara
Halal.Media. Diambil dari http://www.halalrc.org/images/Research
Materi/Presentasi/ikhtisar pasar halal global.pdf
Jabatan Kemajuan Islam Malaysia. (2015). Prosedur Manual untuk Halal Malaysia

58
IJIBE (Jurnal Internasional Etika Bisnis Islam) Vol. 5
No. 1 Maret 2020
 E-ISSN: 2502-0633, P-ISSN: 2502-4647
http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/ijibe
DOI: http://dx.doi.org/10.30659/ijibe.5.1. 47-59

Sertifikasi (Revisi Ketiga) 2014.Manual Prosedur Sertifikasi Halal Malaysia (Revisi

Ketiga) 2014, 67. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004
Latif, H. (2017).Melampaui Arus Utama: Laporan Negara Ekonomi Islam Global
2017/18. https://doi.org/10.1007/s00348-013-1600-9
LIPKA, M. (2017). Muslim dan Islam: Temuan kunci di AS dan di seluruh dunia.
Diakses pada 5 November 2018, dari http://www.pewresearch.org/facttank/
2017/08/09/muslims-and-islam-key-findings-in-the-us-and-around-the-world/ List
Negara Muslim menurut Paritas Daya Beli PDB (2016—2020) - Materia Islamica.
(nd). Diakses pada November5, 2018, dari
http://materiaislamica.com/index.php/List_of_Muslim_Countries_by_GDP_Purchasing_
Power_Parity_(2016—2020)
Penduduk Muslim di Dunia. (td). Diakses 31 Oktober 2018, dari
http://www.muslimpopulation.com/
Malboobi, MT dan MA Malboobi (2012). Konsep halal dan produk turunannya
bioteknologi modern. Lokakarya internasional untuk cendekiawan Islam tentang
agribioteknologi: kepatuhan Syariah.
Nor Ai'han Mujar, NH (2015). Ekonomi Industri Halal.Jurnal Eksperimental
Psikologi: Umum,136(1), 23–42.
Pasifik, A. (2010). Industri Halal Global : Sebuah Tinjauan.Laporan Keuangan Islam Global
2013, 140–159. Diperoleh dari http://www.gifr.net/gifr2013/ch_13.PDF
Pribadi, M., Arsip, R., Puah, C., Voon, S., & Entebang, H. (2009). Industri Halal : kunci
tantangan dan Peluang, (10679).
Rasio tingkat harga faktor konversi PPP (PDB) terhadap nilai tukar pasar.Bank Dunia (The
Grup Bank Dunia). Diakses 5 Novemberth, 2018.
Laporan Pasar Global Obat Farmasi 2018, Perusahaan Riset Bisnis, Maret
2018, diambil darihttps://www.marketresearch.com/Business-Research-Companyv4006/
Pharmaceutical-Drugs-Global-Musculoskeletal-Disorder-
11518658/?progid=90731
Yunos, RM, Mahmood, CFC, & Mansor, NHA (2014). Memahami mekanisme untuk
mempromosikan industri halal-pandangan para pemangku kepentingan. Ilmu Procedia-Sosial dan
Perilaku, 130, 160-166.
Zakaria, Z. (2008). "Memanfaatkan pasar halal dunia: beberapa diskusi tentang Malaysia
hukum dan standar." Jurnal Syariah 16(3): 603-616.

59
IJIBE (Jurnal Internasional Etika Bisnis Islam) Vol. 5
No. 1 Maret 2020