Jurnal Celebes Biodiversitas 5 (2), (2022) 8 – 16

http://ojs.stkippi.ac.id/index.php/CB

MENGIDENTIFIKASI JAMUR PATOGEN PADA TANAMAN BAWANG MERAH (Allium

cepa) DI KECAMATAN TABANG KABUPATEN MAMASA SULAWESI BARAT

Andi Taskirah1*, Bukada Damaris2, Gustina3

1*,3
Program Studi Pendidikan Biologi, FKIP, Universitas Patompo
Jln. Inspeksi kanal Citra Land No.10 Makassar.Indonesia,90222
2
Mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Patompo.
Jln. Inspeksi kanal Citra Land No.10 Makassar.Indonesia,90222

E-mail korespondensi: anditaskirah@gmail.com

ABSTRAK
Jamur patogen pada tanaman bawang merah dan untuk mengamati sayatan bawang merah yang
terserang jamur”. Teknik pengumpulan data yang digunakan melalui observasi dan pengamatan
langsung dilapangan. Sedangkan teknik analisis data dilakukan dengan menggunakan metode
kualitatif. Permasalahan pada penelitian ini yaitu penyebab tumbuhnya jamur patogen pada
tanaman bawang merah serta bagaimana cara mengatasi jamur tersebut. Tujuan penelitian yaitu
untuk mengidentifikasi penyebab tumbuhnya jamur patogen pada tanaman bawang merah dan
bagaimana cara untuk mencegah jamur tersebut. Sedangkang teknik analisis data yang digunakan
adalah menggunakan data primer dan data sekunder. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jamur
patogen terdapat pada umbi bawang merah yang berwarna ungu adalah jamur patogen Alternaria
porri. Sedangkan jamur berwarna hitam bersekat itu adalah konidium jamur yang membusuk.
Jamur patogen Alternaria porri merupakan jamur yang biasa menyebabkan kematian pada
tanaman bawang merah jamur bercak ungu ini lebih mudah menyerang pada saat kondisi lagi
lembab.

Kata Kunci : Identifikasi jamur patogen (Alternaria porri) bawang merah

PENDAHULUAN jamur berbeda dengan organisme

Jamur patogen itu adalah jamur lainnya dalam hal, struktur tubuh, sifat
yang menyebabkan pembusukan hidup, habitat, pertumbuhan, dan
jaringan dan mengalibatkan kematian reproduksinya. Jamur tidak memiliki
dari tuan rumah. Selain itu klorofil, sel pada jamur ada yang
menghancurkan jaringan tanaman uniseluler, ada pula yang multiseluler.
langsung, patogen pada tanaman Dinding sel pada jamur terdiri dari kitin.
merusak tanaman dengan menghasilkan Jamur multi seluler terbentuk dari
tanaman kuat. Indonesia merupakan rangkaian sel membentuk benang seperi
Negara yang beriklim tropis yang kapas, yang disebut benang hifa. Hifa
memiliki kelembaban yang tinggi, memiliki sekat-sekat yang melintang,
sehingga memungkinkan untuk tiap-tiap sekat memiliki satu sel, dengan
tumbuhnya berbagai tanaman dan satu atau beberapa inti sel. Namun ada
migroorganisme yang tumbuh dengan pula hifa yang tidak memiliki sekat
baik. Salah satu organisme yang dapat melintang, yang mengandung banyak
tumbuh dengan baik di indonesia adalah inti dan disebut senositik. Ada tidaknya
jamur Alterna porri (AAK, 2005). sekat pada hifa ini dijadikan dasar dalam
Fungi (jamur) merupakan penggolongan jamur. Hifa ada yang
kelompok organisme eukariotik yang berfungsi sebagai pembentuk alat
terbentuk dunia jamur atau regnum reproduksi. Misalnya, hifa yang tumbuh
fungi. Jamur pada umumnya menjulang keatas menjadi sporangiofor
multiseluler (bersel banyak). Ciri-ciri yang artinya pembawa sporangiu,

P ISSN 2580-0647
E ISSN 2580-7323
© 2022 Program Studi Pendidikan Biologi, STKIP PI Makassar 8
Jurnal Celebes Biodiversitas 5 (2), (2022) 8 – 16
http://ojs.stkippi.ac.id/index.php/CB
sporangium arti kota spora. Didalam
sporangium terisi spora. Ada pula hifa
yang tumbuh menjadi konidiofor yang
artinya pembawa konidia, yang
menghasilkan konidium.
Bawang merah adalah sejenis
tanaman yang menjadi bumbu berbagai
masakan Asia Tenggara dan dunia.
Bunga bawang merah merupakan bunga
majemuk berbentuk tandan yang
bertangkai dengn 50-200 kuntum bunga.
Pada ujung dan pangkal mengecil dan
dibadian tengah mengembung,
berbentuk seperti pipa yang yang
berlubang didalamnya. Tangkai tanda
bunga ini sangat panjang, lebih tinggi
dari daunnya sendiri dan mencapai 30-
50cm. Bunga bawang merah termasuk
bunga sempurna yang tiap bunganya
terdapat benang sari dan kepala putik.
Bakal buah sebenarnya terbentuk dari 3
daun buah yang disebut carpel, yang
berbentuk tiga buah ruang dan dalam
tiap ruang tersebut terdapat dua calon
biji. Buah berbentuk bulat debgan ujung
tumpul, bentuk biji agak pipi. Biji
bawang merah dapat digunakan sebagai
bahan perbanyakan tanaman secara
generatif.
Dalam usaha meningkatkan
produksi tanaman bawang merah banyak
sekali kendala yang hasus dihadapi.
Salah satu kendala yang penting adalah
karena adanya serangan patogen yang
menyebabkan penyakit bercak ungu.
Penyakit bercak ungu tersebut
disebabkan oleh jamur Alternaria porri.
Untuk mengatasi masalah tersebut, telah
dilakuakan berbagai cara pengendalian
yang meliputi: kimiawi, fisik, bercocok
tanam, penggunanaan varietas tahan.
Akan tetapi, usaha-usaha tersebut belum
mencapai hasil yang memuaskan. Oleh
kerena itu, perlu mencari alternatif cara-
cara pengendalian penyakit tanaman
yang ramah lingkungan. Diantara cara-
cara tersebut adalah penggunaan agen
hayati berupa jamur saproba antagonis
P ISSN 2580-0647
E ISSN 2580-7323
© 2022 Program Studi Pendidikan Biologi, STKIP PI Makassar
yang terdapat pada filoplane tanaman
bawang merah. Penelitian ini bertujuan
mengeksplorasi berbagai jenis jamur
sabroba yang ada pada filoplen
pertanaman bawang merah yang
berpotensi antagonis terhadap jamur A.
Porri penyebab penyakit bercak ungu,
serta menganalisai komunitas
keragamannya.
Dalam pemilihan bawang merah
sebagai bahan penelitan karena di Desa
Masuppu Kabupaten Mamasa terlebih
khususnya di Kecamatan Tabang pada
umumnya sebagian besar masyarakat
petani bawang merah tetapi mereka
hanya mengetahui kalau bawang merah
adalah sebagai bumbu dapur atau bumbu
masak, mereka tidak mengetahui kalau
tanaman bawang merah itu memiliki
jamur patogen pada tanamana itu sendiri
bahkan mereka selalu menduga-duga
jikalau tanaman bawang merah rusak
atau gagal panen karena pengaruh cuaca
tidak besar kemungkinan karena cuaca
makanya mengalami gagal panen, tetapi
ada juga yang menduga karena salah
tanam (bawang merah belum kering)
lansung tanam. Bahkan masih banyak
masalahnya karena mereka hanya
mengetahui hal tersebut maka dari itu
saya sebagai penulis mengambil inisiatif
untuk mengidentifikasi penyakit apa
yang sering membuat petani bawang
merah di Kecamatan Tabang mengeluh
karena berbagai masalah yang timbul
pada tanaman bawang merah mereka.
Menurut informasi langsung yang saya
dapatkan dilapangan (lokasi penelitian)
bahwa tanaman bawang merah di Desa
Mauppu Kecamatan Tabang ini
merupakan penghasilan terbesar setelah
kopi dan coklat. Namun petani lebih
banyak menanam bawang merah karena
katanya bawang merah merupakan
tanaman jangka pendek dan
pembudidayaannya juga agak mudah
dibanding tanaman jangka pendek
lainnya, pembudidayaannya agak mudah
9
Jurnal Celebes Biodiversitas 5 (2), (2022) 8 – 16
http://ojs.stkippi.ac.id/index.php/CB

harganya juga dipasarkan cenderung Tanaman adalah

tinggi dan banyak diperlukan organisme benda hidup yang
masyarakat buat bumbu masakan. terkandung dalam alam.
Alasan saya memilih jamur Biasanya organisme yang
patogen sebagai penelitian saya karena menjalankkan proses
di Desa Masuppu Kecamatan Tabang fotosintesis.
masyarakat banyak membudidayakan c. Bawang Merah
tanaman bawang merah, masyarakat Bawang merah adalah
tidak mengetahui bahwa ada jamur yang merupakan bunga majemuk
menyerang tanaman bawang merah berbentuk tandan yang
hingga terjadi pembusukan dibagian bertangkai. Pada ujung dan
umbi. Maka saya mengambil inisiatif pangkal tangkai mengecil dan
untuk meneliti jamur patogen yang dibagian tengah
terdapat pada tanaman bawang merah menggembung, bentuknya
supaya masyarakat tahu kalau bawang seperti pipa yang berlubang
merah busuk bukan karena penyebab didalamnya.
cuaca saja tapi ternyata ada jamur yang
terdapat pada tanaman bawang merah Jenis dan Teknik Pengumpulan Data
tersebut. 1. Data primer dan data sekunder
a. Data primer
METODE PENELITIAN Data primer adalah data
yang diperoleh langsung dari
Penelitian ini merupakan subjek penelitian dengan
penelitian kualitatif karena hanya menggunakan alat pengukuran
menggunakan atau lebih menekankan atau alat pengambilan data
tehnik analisis melalui wawancara dan langsung pada subjek sebagai
pengamatan langsung dilapangan sumber informasi yang dicari
maupun dalam labolatorium dengan (data tangan pertama)
menggunakan mikroskop. b. Data sekunder
Data sekunder adalah
Definisi Operasional Variabel data yang diperbolekan lewat
Definisi operasional merupakan pihak lain, tidak langsung
deskripsi dari variabel yang diteliti yang diperoleh oleh penelitian dari
berguna untuk memberi batasan subjek penelitiannya (data
pengertian kepada pembaca dalam tangan kedua). Data sekunder
memahami variabel yang hendak diteliti. biasanya berwujud data
Berikut ini merupakan beberapa definisi dokumentasi atau data laporan
operasional yang dimaksud. yang tersedia.
a. Jamur patogen
Jamur patogen adalah Prosedur Penelitian
jamur yang menyebabkan a. Alat
pembusukan jaringan pada Alat yang digunakan
tanaman dan akhirnya tanaman dalam pelaksanaan praktikum
tersebut mati. Selain adalah jarum suntik cover glass,
menghancurkan jaringan kaca preparat, kamera mikroskop
tanaman secara langsung. dan opti lab.
b. Tanaman b. Bahan

P ISSN 2580-0647
E ISSN 2580-7323
© 2022 Program Studi Pendidikan Biologi, STKIP PI Makassar 10
Jurnal Celebes Biodiversitas 5 (2), (2022) 8 – 16
http://ojs.stkippi.ac.id/index.php/CB
Bahan yang dipakai dalan
pelaksanaan praktikum adalah
bagian dari tanaman bawang
merah yang bercak ungu dan
aquades.
1. Siapkan bagian dari tanaman
bawang merah yang
terserang jamur patogen
bercak ungu dan amati gejala
makro yang tampak dan
catatlah gejalah tersebut
serta dengan kamera.
2. Ambil materi jamur patogen
dengan menggunakan jarum
suntik, goreskan pada kaca
preparat kemudian dengan
aquades serta tutup dengan
cover glass untuk diamati
dibawah mikroskop.
3. Amati preparat jamur
patogen bercak ungu dengan
menggunakan mikroskop
hingga terlihat segala mikro
patogen yang tampak dan
Gambar 1. Jamur Patogen pada tanaman bawang merah (Allium cepa)
P ISSN 2580-0647
E ISSN 2580-7323
© 2022 Program Studi Pendidikan Biologi, STKIP PI Makassar
catatlah gejala tersebut serta
foto dengan kamera.
Teknik Pengumpukan Data
Untuk mendapatkan data dari hasil
identifikasi maka diperlukan teknik
analisis data melalui observasi yang
dilakukan langsung di lokasi penelitian
yaitu di Desa Masuppu Kecamatan
Tabang Kabupaten Mamasa.
Teknik Analisis Data
Untuk mendapatkan data dari hasil
identifikasi maka dapat dilakukan
pengamatan tentang objek yaitu jamur
yang tumbuh pada tanaman bawang
merah dan diidentifikasi menggunakan
mikroskop dan opti laboratorium.
HASIL DAN PEMBAH ASAN
Hasil penelitian tentang
mengidentifikasi jamur patogen pada
tanaman bawang merah (Allium cepa)
di Desa Masuppu Kec. Tabang Kab.
Mamasa diperoleh 1 jenis jamur
patogen yaitu jamur Alternaria porri.
11
Jurnal Celebes Biodiversitas 5 (2), (2022) 8 – 16
http://ojs.stkippi.ac.id/index.php/CB
Deskipsi tanaman bawang merah
yang terserang Jamur patongen
(Alternaria porri)
Pada mulanya cendawan yang
terbawah angin atau air yang menempel
pada bagian tanaman, termasuk daun,
kemudian pada bagian yang terinfeksi
terjadi suatu pembaharuan warna
berubah bercak kecil putih sampai
keabu-abuan. Pada bercak yang
membesar tampak lingkaran yang
membentuk panjang yang berwana
hitam dan dikelilingi kekuningan. Ujung
daun yang rerserang penyakit
mengering, terutama pada tanaman
bawang yang telah tua. Adapun serangan
terhadap umbi terjadi selama panen atau
paska panen yaitu umbi yang berwaran
kuning kecokelatan dan jaringan yang
sakit menjadi kering, tepinya agak
kemerahan atau keunguan dan
dikelilingi oleh zona berwarna kuning.
Pada cuaaca lembab bercak tertutup oleh
konidiofurdan konidium jamur yang
berwarna coklat sampai hitam. Umbi
yang membusuk agak berair,
pembusukan mulai dari leher, dan
mudah terkenal dengan warna kuning
sampai merah kecoklatan, jika benang-
benang jamur berwarna gelap itu
berkembang. Gejala makro penyakit
bercak ungu yang disebabkan oleh jamur
patogen Alternaria porri pada bagian
bawang merah dapat diamati secara
langsung pada bagian bawang merah
yang terserang jamur bercak ungu yang
ditandai dengan adanya bercak melekuk,
berwarna putih atau berwarna kelabu
ketika serangan masih awal akan tetapi
menjadi lebih besar dengan membentuk
seperti akar dan berwarna hitam
kecokelatan dengan ukuran variasi
tergantung pada tingkat serangan jamur
patogen tersebut. Penyebaran konidium
jamur penyebab bercak ungu dapat
dilakukan oleh angin yang mendukung
dan cuaca lembab, hujan, suhu optimal,
P ISSN 2580-0647
E ISSN 2580-7323
© 2022 Program Studi Pendidikan Biologi, STKIP PI Makassar
drainase yang kurang baik. Jamur
patogen ini dapat menginfeksi tanaman
dengan cara melalui stomata atau luka
yang terjadi pada tanaman, selain itu
juga jamur patogen dapat terbawah
melalui benih, pada tanaman yang rentan
akan dapat bertahan dari musim ke
musim pada sisa-sisa tanaman, air yang
diperlukan oleh tanaman selama proses
kehidupannya. Masuknya air kedalam
tanah sangat mempermudah proses
penyerapan zat makanan dari dalam
tanah. Kelembapan udara juga
dipengaruhi oleh besarnya curah hujan
dan penguapan air. Curah hujan yang
merata sepanjang tahun sangat disukai
tanaman bawang merah. Karena
tanaman tersebut memerlukan air selama
masa pertumbuhan dan pembentukan
umbi tetapi tidak menyukai tanah yang
becek. Tanaman bawang merah cocok
ditanam didaerah dengan kelembapan
rendah.
Pembahasan
Bawang merah merupakan hasil
pertanian yang mudah rusak, keberadaan
industri kecil dapat mempertahankan
keawetan tanaman bawang merah
sebagai produk olahan sederhana.
Dengan proses semacam ini bawang
merah menjadi lebih baik. Masalah yang
sering muncul adalah sifat hasil
pertanian yang mudah rusak, disamping
itu harus disadari bahwa petani kurang
mampu mengupayakan
penganekaragaman produk menjadi
barang jadi. Petani terpaksa menjual
hasil dalam bentuk mentah atau tidak
diproses lebih lanjut, walaupun petani
telah melakukan cara penanganan lepas
panen dengan baik misalnya
pengeringan dan penyimpanan. Petani
perlu menyadari bahwa tehnik
pengolahan yang baik terutaman
penanganan lepas panen dan
perkembagan harga pasar juga
menentukan hasil yang lebih ekonomis
12
Jurnal Celebes Biodiversitas 5 (2), (2022) 8 – 16
http://ojs.stkippi.ac.id/index.php/CB
agar masalh tersebut akan teratasi dan
tampaknya pun dapat ditekan sekecil
mungkin apabila mendapatkan
penanganan lebih awal agar tanaman
bawang merah tersebut tidak terlalu
banyak rusak akibat jamur dan hama
lainnya.
Pengamatan dilakukan dengan
menggunakan bagian tanaman bawang
merah (Allium cepa) yang sudah
terserang jamur bercak ungu dan
disebabkan oleh jamur patogen
Alternaria porri yang ,memiliki
beberapa gejala mikro dan makro.
Didalam bagian umbi bawang merah
tampak bagian yang membusuk dan
berair yang berwarna kuning atau
kecoklatan.
Gejala mikro penyakit bercak
ungu disebabkan oleh jamur patogen
Alternaria porri pada tanaman bawang
merah dapat dilihat dengan melakukan
pengamatan langsung dengan
menggumakan bagian dari tanaman yang
terserang jamur patogen tersebut dengan
menggunakan mikroskop dan optilab
yang biasanya terlihat konidium dan
konidofor yang berwarna hitam atau
coklat. Penyebab penyakit bercak ungu
pada tanaman bawang merah disebabkan
oleh jamur Alternaria porri jamur ini
dapat menyebabkan kematian pada umbi
bawang merah itu sendiri. Jamur patogen
bercak ungu secara teori sudah
dijelaskan bahwa konidium berbentuk
gada yang tersekat-sekat pada salah satu
ujungnya. Pada hasil pengamatan diatas
Alternaria porri Miselium jamur
berwarna coklat, konidium dan
konidofor berwarna hitam atau coklat.
konidium berbentuk gada yang bersekat-
sekat pada salah satu ujungnya
membesar dan tumpul, ujung lainnya
menyempit dan agak panjang. Konidium
dapat disebarkan oleh angina dan
menginfeksi tanaman melalui stomata
atau luka yang terjadi pada tanaman.
Patogen dapat bertahan dari musim ke
P ISSN 2580-0647
E ISSN 2580-7323
© 2022 Program Studi Pendidikan Biologi, STKIP PI Makassar
musim pada sisa-sisa tanaman
(Direktorat perlindungan Tanaman,
2006).
Seperti hasil diatas menunjukkan
bahwa sayatan bawang merah di iris
secara horizontal, pembesaran
mikroskop yang digunakan yaitu 4 x 10,
sebanyak 8 kali ulang untuk melihat
jamur patogen (Alternaria porri) yang
terdapat didalam bawang merah.
Terdapat 2 sayatan yang berkontaminasi
dengan jamur patogen yaitu sayatan
kedua dan ketiga.
Sayatan keempat menghasilkan
bercak coklat kehitaman ditengahnya,
lalu meluas menjadi busuk lunak. Pada
tengah bercak terdapat kumpulan hitam
yang terdiri dari sekelompok seta dan
konidium jamur. Serangan yang berat
dapat menyebabkan seluruh umbi dapat
mengkerut dan mongering. Umbi yang
seharusnya berwarna merah berubah
menjadi coklat kehitaman, gejalah
awalnya berasal dari bercak coklat
kehitaman pada permukaan umbi
kemudian menjadi busuk lunak
(Irzayanti 2006).
Pengamatan penyakit dapat
dilakukan pada saat kelembapan udara
sangat tinggi, sebab kelembapan yang
tinggi berpengaruh besar terhadap
pertumbuhan jamur. Pengendalian
penyakit dapat dilakukan untuk
menekankan perkembangan jamur,
terutama dimusim penghujan yang
kelembapan udaranya cukup tinggi.
Disamping itu, pengaruh drainase yang
baik dapat membantu pengendalian
penyakit. Pengendalian penyakit juga
dilakukan secara kimiawi penyemprotan
fungisida dilakukan dengan
mempertimbangkan perkembangan
jamur. Adapun fungisida yang
digunakan antara lain Antracol 70 WP,
Difolaton 4 F, Dithane M 45,Topsin M
70 WP, dan Zincofol 68 WP.
Pada saat pelaksanaan penelitian
sebagian besar jamur patogen Alternaria
13
Jurnal Celebes Biodiversitas 5 (2), (2022) 8 – 16
http://ojs.stkippi.ac.id/index.php/CB

porri merupakan jamur yang biasa Berdasarkan hasil penelitian dan

menyebabkan kematian pada tanaman pembahasan sebelumnya, maka
bawang merah (Allium cepa) jamur diperoleh beberapa kesimpulan sebagai
bercak ungu ini lebih mudah menyerang berikut:
pada saat cuaca lagi lembab karena pada 1. Jenis jamur patogen pada
saat itulah tanah menjadi basah sehingga tanaman bawang merah
jamur Alternaria porri ini mudah (Allium cepa) yaitu jamur
mmenyerang tanamah bawang merah Alternaria porri merupakan
yang bersentuhan langsung dengan jamur yang biasa menyebabkan
tanah. Perkembangan penyakit sangat kematian pada tanaman
dipengaruhi oleh angin, curah hujan, bawang merah (Allium cepa).
pengairan dan penyemprotan. Jamur bercak ungu lebih
Sporatulasi terjadi pada malam hari mudah menyerang pada saat
dengan relative tinggi. Ketika jaringan cuaca lembab, karena pada saat
bawang merah rentan, spora jamur itulah cuaca tanah menjadi
berkecambah, tabung kecambah basa sehingga jamur Alternaria
menembus stomata dan secara langsung porri lebih mudah menyerang
bergerak terus sampai ke epidermis tanaman bawang merah
(Semangau, 1996). (Allium cepa).
Penyakit bercak ungu juga ditinjau 2. Penyebab jamur patogen pada
dengan gejala makro dan gejala mikro. tanaman bawang merah
Gejala makro penyakit brecak ungu (Allium cepa) jamur bercak
disebabkan oleh jamur patogen ungu ini lebih mudah
Alternaria porri pada bagian tanaman menyerang pada saat cuaca lagi
bawang merah dapat diamati secara lembab karena pada saat itulah
langsung pada bagian bawang merah tanah menjadi basa sehingga
yang terserang jamur bercak ungu yang jamur patogen Alternaria porri
ditandai dengan adanya bercak ini sangat mudah menyerang
melekuk,berwarna putih atau kelabu tanaman bawang merah yang
ketika serangan masih awak akan tetapi bersentuhan langsung dengan
menjadi lebih besar dengan membentuk tanah. Perkembangan penyakit
panjang dan berwarna hitam dengan sangat dipengaruhi oleh angin,
ukuran variasi tergantung pada tingkat curah hujan, pengairan dan
serangan jamur patogen tersebut. penyemprotan. Sporulasi
Gejala mikro penyakit bercak terjadi pada malam hari dengan
ungu yang disebabkan oleh jamur kelembabapan relatif tinggi.
patogen Alternaria porri pada bawang Ketika jaringan bawang rentan,
merah dapat dilihat dengan melakukan spora jamur berkecambah,
pengamatan langsung dengan tabung berkecambah
menggunakan bagian dari tanaman yang menembus stomata dan secara
terserang jamur patogen tersebut dengan langsung bergerak terus sampai
menggunakan mikroskop dan opti lab ke epidermis (Semanggun,
yang biasanya akan terlihat konidium 1996).
dan konidofor yang berwarnah hitam 3. Pencegah tumbuhnya jamur
atau coklat. patogen pada tanaman bawang
merah yaitu dengan cara
KESIMPULAN mencabut bawang merah yang
sudah busuk atau memotong

P ISSN 2580-0647
E ISSN 2580-7323
© 2022 Program Studi Pendidikan Biologi, STKIP PI Makassar 14
Jurnal Celebes Biodiversitas 5 (2), (2022) 8 – 16
http://ojs.stkippi.ac.id/index.php/CB

daun bawang merah yang and Microbiology, University

sudah kering,bila umbinya College, Swanna, Wales, U.K
belum terserang jamur. Endah H. dan Novisan. 2005.
Mengendalikan Hama dan
DAFTAR PUSTAKA Penyakit Tanaman. Agro Media
Pustaka. Jakarta.
AAK. 2005. Pedoman Bercocok Tanam. Fungisida pada Tanaman Bawang Merah
Balai Pustaka. Jakarta. (Allium cepa) Tesis.
Achmadi.2012 jamur. Jakarta: Tim PPSBU.Universitas Brawijaya.
Penulis Agriflo Malang
Aditya & Saraswati.2011 Jurus Sukses Hardjowigeno. S..1995. Ilmu Tanah.
Beragribisnis jamur. Bandung: Jakarta.
Penebar Swadaya Kanisius; Yogyakarta Semangun,
Anonvamous. 1985. Petunjuk Singkat H.,1994Penyakit – penyakit
Bercocok Tanam Bawang Merah Tanaman Holtikultura di
dan Bawang Putih. Indonesia. Gadja Mada
Anonvmous. 1987. Budidaya Bawang University Press; Yogyakarta
Merah. Departemen Pertanian. Nirwanto, H. 2001. Studi Hubungan
Bagian PIP. Irian Jaya Cuaca dengan Epidemis
Anonymous. Tt. Usaha Tani Bawang Penyakit BercakP Ungu
Merah. Liptan BPTP Gedung (Alternaria porri) dalam
Johor. Medan Penentuan Nilai Ekonomi
Anonvmous. 2005. Dasar-dasar Penggunaan
Bercocok Tanam. Kanisius. Purwantisari S. achmadi Priyatmojo dan
Jakarta. Budi Raharjo, 2008. Produksi
Ameriana, M. dan Sutiarso. 1995. Indigenous
Teknologi Produksi Bawang Puspawanti, N.M .. I R. Sastrhaidayat, S
Merah. Pusat Penelitian dan Djauhari. H.S. Modjo, 1991.
Pengembangan Haltikultural. Penerapan
Badan Penelitian dan Pertanian. Pengendalian Terpadu terhadap
Jakarta. Penyakit Bercak Ungu
Bawang Merah. Penebar Swadaya; (Alternaria porri)Pada Tanaman
Jakarta Bawang Merah dan Bawang
Biofungisida Berbahanbaku Mikroba Putih di Lapangan.Dirjen PT.
Antagonis untuk Pengendalian Dept P dan K.
penyakit lodoh pada Tanaman Rahayu, E.dan N. Berlian, 1999.
Bawang – Bawangan di Jawa Pedoman pertanaman bawang
Tengah merah. Swadaya. Jakarta.
Blankemen dan Williamson, 1994. Rukmana, R.,1994. Bawang Merah
Ekology of Plant Pathogens. Budidaya dan Pengelolaan
Biddels Ltd.London. 362 pp Pasca Panen.
Departemen Pertanian. Bip Daerah Sastrahidayat, I.R. 1991. Penerapan
Istimewah Aceh. Pengendalian Terpadu terhadap
Direktorat Perlindungan Holtikulator penyakitbercak ungu (Alternaria
bercak 2006. Bercak ungu atau porri) pada Tanaman Bawang
Trotol (Purple Blocth Putih dilapangan Dirjen PT.Dep
Duta B.K. and I. Isaac 2006. Plant and P dan K.
soil 53. Department Of Botany

P ISSN 2580-0647
E ISSN 2580-7323
© 2022 Program Studi Pendidikan Biologi, STKIP PI Makassar 15
Jurnal Celebes Biodiversitas 5 (2), (2022) 8 – 16
http://ojs.stkippi.ac.id/index.php/CB

Semangun H. 1996. Pengantar penyakit Suhendro, M. Kusnawira. I. Zulkarnain,

Tanaman Hortikultura dan A.Triwiyono.2000.Hama
diIndonesia.Gadjah Mada dan tanaman bawang dan
university perss. Yogyakarta. pengendaliannya. Jakarta
Suhardi, 1998.Serangan penyakit pada Suryani N. 2011. Budidaya bawang
bawang merah. Badan penelitian merah dan bawang putih. Cahaya
dan pengembangan. atma pustaka. Yogyakarta.
Hartikultura. Jakarta.

P ISSN 2580-0647
E ISSN 2580-7323
© 2022 Program Studi Pendidikan Biologi, STKIP PI Makassar 16