MODUL PROJEK FASE E

TOPIK: FINALISASI PRODUK UP DAN

ALUR KEWIRAUSAHAANNYA

TEMA 6
REKAYASA DAN TEKNOLOGI

OLEH:
Azura Novitri
KATA PENGANTAR
 Syukur Alhamdulillah penulis ucapkan kepada Allah SWT yang telah
memberikan kesehatan, kesempatan, dan kelapangan berpikir kepada
penulis sehingga dapat menyelesaikan Modul Ajar III Projek Penguatan
Profil Pelajar Pancasila (P5) tahun pelajaran 2022/2023 ini sebagaimana
yang diharapkan. Shalawat dan salam selalu tercurahkan kepada teladan
umat manusia, Nabi Muhammad SAW. Seiring dengan implementasi
kurikulum merdeka maka salah satu bagian dari implementasi tersebut
yaitu penyusunan Modul III dan Implementasi P5 dengan pilihan tema 6
Rekayasa dan Teknologi dengan topik ‘Finalisasi Produk UP dan Alur
Kewirausahaannya’ sebagai pedoman yang akan dilaksanakan pada tahun
pelajaran 2022/2023 ini. Projek pada tema ‘Rekayasa dan Teknologi’
dimaksudkan untuk menggali dan mengembangkan potensi peserta didik
agar membangun budaya smart society dengan menyelesaikan persoalan-
persoalan di lingkungan sekolah yaitu produksi UP (Unit Produksi) melalui
inovasi dan penerapan teknologi, mensinergikan aspek sosial dan aspek
teknologi.
Penulis mengucapkan terima kasih untuk bimbingan, dukungan,
dan bantuan dari berbagai pihak selama penyelesaian dokumen ini.
Penulis menyadari bahwa penulisan dokumen ini masih memiliki
kekurangan, maka kritikan yang sifatnya membangun masih diperlukan
demi kesempurnaan dokumen ini. Demikian modul ajar ini dibuat, semoga
bermanfaat dan dapat digunakan sebagai sarana dalam proses
pembelajaran.

Lhokseumawe, 27 Januari 2023

Penulis
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.................................................................................i
DAFTAR ISI...........................................................................................ii

INFORMASI UMUM................................................................................1
A. Tujuan dan Target Pencapaian Projek.............................................1
B. Alur Kegiatan Projek......................................................................4
C. Target Pencapaian Projek P5..........................................................4
D. Relevansi Projek Bagi Guru dan Sekolah.........................................4
E. Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Memulai Projek......................5

DIMENSI, ELEMEN, DAN SUB ELEMEN PROFIL PELAJAR PANCASILA........7

Kegiatan 1 Mengenal Karakter Wirausaha dan Menumbuhkan Potensi
Diri.................................................................................8
Kegiatan 2 Menganalisis Potensi Lokal................................................9
Kegiatan 3 Mengembangkan Ide dan Perencanaan Usaha....................9
Kegiatan 4 Strategi dan Inovasi Berwirausaha...................................10
Kegiatan 5 Refleksi..........................................................................11

DAFTAR PUSTAKA...............................................................................12
LAMPIRAN..........................................................................................13

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 3

 INFORMASI UMUM

Instansi : SMK Negeri 6 Lhokseumawe

Tema : Rekayasa dan Teknologi
Topik : Finalisasi Produk UP dan Alur Kewirausahaannya
Fase :E
Kelas : X APHP/NKPI (Sepuluh)
Alokasi Waktu : 80 Jam Pertemuan
Tahun Pelajaran : 2022-2023

A. Tujuan dan Target Pencapaian Projek

Pada dasarnya setiap peserta didik memiliki potensi untuk
mengembangkan bakat dan kemampuannya semaksimal mungkin untuk
mencapai sebuah kreativitas. Kreativitas peserta didik dapat diwujudkan
salah satunya dengan membangun budaya smart society dengan
menyelesaikan persoalan-persoalan di sekitar melalui inovasi dan
penerapan teknologi, mensinergikan aspek sosial dan aspek teknologi.
Peserta didik melatih daya pikir kritis, kreatif, inovatif, sekaligus
kemampuan berempati untuk berekayasa membangun produk
berteknologi yang memudahkan kegiatan diri dan sekitarnya dalam hal ini
kegiatan yang akan dilakukan yaitu Finalisasi Produk UP dan Alur
Kewirausahaannya.
Tujuan diselenggarakannya Finalisasi Produk UP dan Alur
Kewirausahaannya bertujuan untuk membangun kesadaran, menggali
potensi diri dan sekitar, serta memberdayakan pengetahuan dan
keterampilan yang dimiliki dalam mengembangkan potensi UP dan
wirausaha. Salah satu agenda strategis pembangunan kepemudaan
adalah menciptakan generasi penerus masa depan bangsa yang tangguh,
mandiri dan berdaya saing, terlebih untuk memasuki era Revolusi Industri

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 1

4.0 dan peluang bonus demografi. Menyadari pentingnya peran dan fungsi
yang melekat pada pemuda, maka pemerintah Indonesia berusaha untuk
mengembangkan segenap potensi yang ada melalui penyadaran,
pemberdayaan, pengembangan kepemudaan di segala bidang, sebagai
bagian dari pembangunan nasional.
Penyadaran dan pengembangan sikap wirausaha kepada para
peserta didik SMK usia pemuda 16-18 tahun merupakan bagian dari
kewajiban sekolah dalam menyiapkan pengetahuan, sikap dan
keterampilan yang dibutuhkan untuk bekal kehidupan di dunia nyata.
Sekolah memberikan pengenalan, bimbingan, dan pendampingan bagi
peserta didik dalam mengenal, memahami, dan menumbukan nilai-nilai
luhur dalam tema kewirausahaan. Sekolah dapat menjadi ekosistem bagi
peserta didik untuk belajar dan menggali pengalaman. Peserta didik yang
memiliki daya kreasi dan inovasi yang tinggi, visioner, berjiwa pemimpin,
mandiri, berkomitmen, pantang menyerah adalah peserta didik yang akan
memberikan kontribusi positif dalam perannya di kelas, sekolah, dan
masyarakat baik secara akademik maupun non-akademik.
Rangkaian kegiatan pada Tema Rekayasa dan Teknologi dengan
Projek ‘Finalisasi Produk UP dan Alur Kewirausahaannya melibatkan
berbagai disiplin ilmu dalam pelaksanaannya. Pengenalan etika dan
integritas lewat pelajaran agama dan budi pekerti serta budaya lokal;
pembuatan berbagai macam teks seperti proposal, iklan, surat yang
melibatkan pelajaran bahasa; penghitungan dasar hasil survey, harga, dan
biaya dari pelajaran Matematika; pengenalan potensi daerah lewat
pelajaran PKK, menumbuhkan sikap kerjasama lewat kerja kelompok
berbagai bidang ilmu dan juga pelajaran Olahraga, dan lainnya.
Pelaksanaan projek ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi semua
pihak yang terlibat: peserta didik, orangtua, guru, sekolah, masyarakat
sekitar, pemerintah daerah, dan pihak lainnya.

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 2

 Projek ini terdiri dari 5 tahap: pengenalan, kontekstualisasi,
perencanaan, aksi, dan refleksi. Tahap pengenalan dan kontekstualisasi
adalah bagian dari penyadaran kewirausahaan. Mengacu untuk
memberikan dorongan dan pemacu untuk tumbuh dan berkembangnya
sikap mental, cara pandang (mindset) serta motivasi untuk berwirausaha.
Tahap berikutnya adakah perencanaan, aksi, dan refleksi.
Dilaksanakan untuk memberikan bekal pengetahuan dan keterampilan
kepada pemuda dalam mengembangkan wirausaha. Pengetahuan dan
keterampilan yang diberikan setalah pemuda tersebut sadar akan
pentingnya berwirausaha, sehingga mereka memiliki motivasi dan sikap
mental untuk berwirausaha dengan mengembangkan ide-ide usaha yang
ada. Pemberdayaan ini dilaksanakan melalui penyelenggaraan pendidikan,
pelatihan dan penyuluhan tentang kewirausahaan. Pelatihan, pendidikan
dan penyuluhan yang diberikan harus melalui tahap anisis kebutuhan
sehingga pelatihan dan pendidikan yang diberikan tepat sasaran.
Diharapkan, melalui pengalaman belajar pada Projek ‘Finalisasi
Produk UP dan Alur Kewirausahaannya’, dapat tumbuh generasi muda
yang memiliki daya kreasi dan inovasi yang tinggi, visioner, berjiwa
pemimpin, mandiri, berkomitmen, pantang menyerah, dan mampu
mengambil bagian masa depan bangsa yang berdaya dalam memperkuat
ekonomi nasional serta produk yang dihasilkan UP semakin berkembang
sehingga dapat membuat keuangan sekolah lebih mandiri dan
menciptakan lapangan kerja terutama untuk peserta didik.

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 3

B. Alur Kegiatan Projek

Tahap Pengenalan: mengenali makna, karakteristik, dan peran wirausaha

dalam kehidupan (Hari ke 1)

Tahap Kontekstualisasi: mengkontekstualisasi wujud wirausaha dalam

pengenalan potensi sekitar (Hari ke 1)

Tahap Perencanaan: mencari dan mengembangkan ide, menginventarisai

sumberdaya, dan merencanakan usaha yang berkelanjutan untuk produk
UP (Hari ke 1-2)

Tahap Aksi: mengaplikasikan pengetahuan dan keterampilan yang didapat

melalui aksi nyata yang bermakna melalu pembuatan dan finalisasi produk
UP serta wirausahanya (Hari ke 2-5)

Tahap Refleksi: menggenapi proses dengan berbagi karya, evaluasi dan

refleksi (Hari ke 6)

C. Target Pencapaian Projek P5

Melalui projek ini, peserta didik diharapkan telah mengembangkan
tiga dimensi Profil Pelajar Pancasila, yaitu Bergotong Royong,
Berkebinekaan global, dan Bernalar kritis yang diimplementasikan dalam
kehidupan sehari hari.

D. Relevansi Projek Bagi Guru dan Sekolah

Penyadaran dan pengembangan sikap wirausaha kepada para
peserta didik SMK usia pemuda 16-18 tahun merupakan bagian dari
kewajiban sekolah dalam menyiapkan pengetahuan, sikap dan
keterampilan yang dibutuhkan untuk bekal kehidupan di dunia nyata.
Sekolah memberikan pengenalan, bimbingan, dan pendampingan bagi
peserta didik dalam mengenal, memahami, dan menumbukan nilai-nilai
luhur dalam tema kewirausahaan. Sekolah dapat menjadi ekosistem bagi
peserta didik untuk belajar dan menggali pengalaman. Peserta didik yang

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 4

memiliki daya kreasi dan inovasi yang tinggi, visioner, berjiwa pemimpin,
mandiri, berkomitmen, pantang menyerah adalah peserta didik yang akan
memberikan kontribusi positif dalam perannya di kelas, sekolah, dan
masyarakat baik secara akademik maupun non-akademik.

Rangkaian kegiatan pada Tema Rekayasa dan Teknologi dengan

Projek ‘Finalisasi Produk UP dan Alur Kewirausahaannya melibatkan
berbagai disiplin ilmu dalam pelaksanaannya. Pengenalan etika dan
integritas lewat pelajaran agama dan budi pekerti serta budaya lokal;
pembuatan berbagai macam teks seperti proposal, iklan, surat yang
melibatkan pelajaran bahasa; penghitungan dasar hasil survey, harga, dan
biaya dari pelajaran Matematika; pengenalan potensi daerah lewat
pelajaran PKK, menumbuhkan sikap kerjasama lewat kerja kelompok
berbagai bidang ilmu dan juga pelajaran Olahraga, dan lainnya.
Pelaksanaan projek ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi semua
pihak yang terlibat: peserta didik, orangtua, guru, sekolah, masyarakat
sekitar, pemerintah daerah, dan pihak lainnya.

E. Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Memulai Projek

1. Pemahaman bahwa program produksi UP khususnya
kewirausahaan adalah program yang membangun kesadaran,
menggali potensi diri dan daerah, serta memberdayakan
pengetahuan dan keterampilan yang dimiliki dalam
mengembangkan wirausaha.
2. Pengetahuan dan keterampilan yang dilatih adalah hal penting yang
dibutuhkan di dunia nyata apapun peran yang nantinya dipilih
peserta didik saat dewasa.
3. Komitmen seluruh warga sekolah untuk menerapkan nilai-nilai
penting kewirausahaan: kreativitas, inovasi, kepemimpinan,
komitmen, pantang menyerah, berintegritas, berjiwa pemimpin,

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 5

 mandiri, berkomitmen, pantang menyerah. Hal ini tidak terbatas
diterapkan pada jam mata pelajaran Kewirausahaan saja, tapi
dilaksanakan pada bidang lainnya.
4. Pemahaman bahwa meskipun ada tahap di mana peserta didik
akan diminta untuk membuat sebuah rancangan usaha dan
menjalankannya, keberhasilan dari projek kewirausahaan ini
ditentukan pada perubahan perilaku dan cara pandang peserta
didik tentang kewirausahaan dan bagaimana mereka menerapkan
nilai-nilai tersebut dalam kehidupan (tidak ditentukan dari seberapa
banyak laba penjualan yang dapat dihasilkan peserta didik).
5. Memberikan bimbingan bagi peserta didik sekaligus memberikan
ruang bagi peserta didik untuk menuangkan kreativitas mereka. Hal
ini termasuk bersikap terbuka dalam menerima masukan program
dari peserta didik yang berhubungan dengan kewirausahaan.
6. Membina hubungan dengan pemerintah dan wirausahawan daerah
agar dapat menjadi partner dalam pelaksanaan program
kewirausahaan.
7. Menyiapkan waktu khusus yang dikoordinasikan dengan seluruh
guru mata pelajaran, jika akan ada hari yang dipakai untuk
kunjungan, observasi, unjuk karya atau lainnya agar seluruh
kegiatan belajar mengajar tetap berjalan dengan baik.

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 6

 DIMENSI, ELEMEN, DAN SUB ELEMEN PROFIL PELAJAR
PANCASILA

Target Pencapaian di Akhir Aktivitas

Dimensi Sub-elemen
Fase E Terkait
Gotong Rroyong kolaborasi - Membangun tim dan mengelola 4
kerja sama kerjasama untuk mencapai
tujuan bersama sesuai dengan
target yang sudah ditentukan.
Kepedulian Tanggap terhadap 1
lingkungan sosial sesuai
dengan tuntutan peran
sosialnya dan
berkontribusi sesuai
dengan kebutuhan
masyarakat untuk
menghasilkan keadaan
yang lebih baik.
Berkebinekaan Refleksi dan Mengetahui tantangan dan 5
Global bertanggung keuntungan hidup dalam
jawab terhadap lingkungan dengan budaya
pengalaman yang beragam, serta
kebinekaan memahami pentingnya
kerukunan antar budaya dalam
kehidupan bersama yang
harmonis.
Berkeadilan Berpartisipasi menentukan 3
Sosial pilihan dan keputusan
untuk kepentingan
bersama melalui proses
bertukar pikiran secara
cermat dan terbuka secara
mandiri.

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 7

Bernalar kritis menganalisis Menganalisis dan 2,3
dan mengevaluasi penalaran
mengevaluasi yang digunakannya dalam
penalaran dan menemukan dan mencari
prosedurnya solusi serta mengambil
keputusan.

Kegiatan 1 Mengenal Karakter Wirausaha dan Menumbuhkan Potensi

Diri

Tujuan Pembelajaran:
- Peserta didik dapat mendalami makna wirausaha
- Peserta didik dapat mengenal karakter dan kualitas diri yang berhubungan
dengan karakteristik kewirausahaan
- Peserta didik dapat membangun sikap wirausaha (memunculkan
ide/gagasan, berani mencoba, membuat keputusan)

Bahan: jurnal peserta didik, alat tulis, buku bacaan, perangkat audio visual,
komputer dengan jaringan internet, narasumber, kunjungan

Peran Guru: Moderator/Fasilitator/Narasumber/Supervisi/Konsultasi

Pelaksanaan:
- Pengenalan tentang tema kewirausahaan dan program Menggali Potensi
Daerah Lewat Wirausaha Muda
- Diskusi tentang apa yang peserta didik ketahui tentang wirausaha
- Bermain: tebak tokoh
- Membaca artikel/menonton dokumentasi tentang tokoh wirausaha
- Mengidentifikasi sikap-sikap yang dimiliki tokoh wirausaha dalam
bacaan/tontonan
- Bermain: Jika aku menjadi…..
- Diskusi kelompok: Aku menurut teman-temanku
- Studi kasus: Membuat Keputusan
- Diskusi Kelompok: Menyelesaikan Misi

Tugas:
- Bermain berpasangan atau berkelompok
- Mengamati lingkungan sekitar (sekolah dan rumah) dan mengidentifikasi
masalah dan dengan menerapkan sikap wirausaha tantangan yang ada.
Lalu merumuskan sebab-akibat, serta usulan solusi dengan menerapkan
sikap wirausaha

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 8

 Kegiatan 2 Menganalisis Potensi Lokal

Tujuan Pembelajaran:
- Peserta didik dapat mengenal potensi lokal
- Peserta didik dapat menganalisis sumber daya dan kearifan lokal
- Peserta didik dapat menerapkan etika berwirausaha

Bahan: jurnal peserta didik, alat tulis, buku bacaan, perangkat audio
visual, komputer dengan jaringan internet, narasumber,
kunjungan

Peran Guru: Moderator/Fasilitator/Narasumber/Supervisi/Konsultasi

Pelaksanaan:
- Pengenalan potensi lokal
- Diskusi tentang produk makanan yang diminati saat ini
- Mengidentifikasi produk yang dapat dihasilkan UP

Tugas:
- Bermain berpasangan atau berkelompok
- Mengamati lingkungan sekitar (sekolah dan rumah) dan mengidentifikasi
produk yang dapat diminati di pasaran
-

Kegiatan 3 Mengembangkan Ide dan Perencanaan Usaha

Tujuan Pembelajaran:
- Peserta didik mengembangkan ide produk yang ingin dibuat
- Peserta didik membuat perencanaan usaha
- Peserta didik mempersiapkan bahan dan alat yang dibutuhkan

Bahan: jurnal peserta didik, alat tulis, buku bacaan, perangkat audio
visual, komputer dengan jaringan internet, narasumber,
kunjungan

Peran Guru: Moderator/Fasilitator/Narasumber/Supervisi/Konsultasi

Pelaksanaan:
- Diskusi untuk mengidentifikasi ide produk yang ingin dibuat
Produk yang Disarankan berbahan Dasar Ikan:
Kebab, Bakso, Abon, Presto, Kerupuk, Dendeng, Katsu, Steak, Sate Lilit,
Takoyaki, dan lainnya

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 9

 - Membuat perencanaan usaha
- Menganalisis resep yang ada dan mengembangkannya
- Mempersiapkan bahan dan alat yang dibutuhkan

Tugas:
- Bermain berpasangan atau berkelompok

Kegiatan 4 Strategi dan Inovasi Berwirausaha

Tujuan Pembelajaran:
- Peserta didik menganalisis strategi dan inovasi dari produk yang
direncanakan (misalnya: inovasi produk, turunan produk, branding,
pemasarannya)
- Peserta didik mengidentifikasi penyempurnaan karya (finalisasi produk:
resep, branding)
- Peserta didik merencanakan wirausaha mandiri dan berkelanjutan

Bahan: jurnal peserta didik, alat tulis, buku bacaan, perangkat audio
visual, komputer dengan jaringan internet, narasumber, kunjungan

Peran Guru: Moderator/Fasilitator/Narasumber/Supervisi/Konsultasi

Pelaksanaan:
- Diskusi strategi dan inovasi dari produk yang direncanakan (misalnya:
inovasi produk, turunan produk, branding, pemasarannya)
- Mengidentifikasi penyempurnaan karya (finalisasi produk: resep,
branding)
- Merencanakan wirausaha mandiri dan berkelanjutan

Tugas:
- Bermain berpasangan atau berkelompok

Kegiatan 5 Refleksi

Tujuan Pembelajaran:
- Peserta didik menelaah kegiatan yang telah dilakukan
- Peserta didik melakukan refleksi diri

Bahan: jurnal peserta didik, alat tulis, buku bacaan, perangkat audio

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 10

 visual, komputer dengan jaringan internet, narasumber, kunjungan

Peran Guru: Moderator/Fasilitator/Narasumber/Supervisi/Konsultasi

Pelaksanaan:
- Permainan telaah kegiatan melalui icebreaking berantai
- Melakukan refleksi diri

Tugas:
- Bermain berpasangan atau berkelompok

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 11

 DAFTAR PUSTAKA

Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi. 2021.

Panduan Pengembangan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila
dan Budaya Kerja. Jakarta: Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi-
Direktorat Sekolah Menengah Kejuruan.

Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi. 2021.

Panduan Pengembangan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila
Jenjang Pendidikan Dasar dan Menengah (SD/MI, SMP/MTs,
SMA/MA). Jakarta: Pusat Asesmen dan Pembelajaran-Badan
Penelitian dan Pengembangan dan Perbukuan.

Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik

Indonesia. 2022. Panduan Pengembangan Projek Penguatan Profil
Pelajar Pancasila. Jakarta: Badan Standar, Kurikulum, dan
Assesmen Pendidikan.

Verawaty, E. 2020. Menggali Potensi Daerah Lewat Wirausaha Muda .

Jakarta: Sekolah Cikal Jakarta.

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 12

LAMPIRAN

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 13

 Berani Ambil Resiko?

1-----------------------------------------3-------------------------------------------5
Sangat tidak setuju sangat setuju

1. Saya menyukai tantangan untuk mencoba melakukan sesuatu

yang baru
2. Saya rela bekerja keras asal dapat mewujudkan mimpi saya
3. Saya adalah orang yang jujur, dapat dipercaya dan
diandalkan oleh teman, guru, dan keluaga.
4. Saya merasa sangat puas saat dapat menyelesaikan tugas dengan
baik
5. Saya selalu menyelesaikan tugas yang saya miliki meskipun
banyak tantangan yang dihadapi
6. Saya dapat membuat keputusan secara mandiri
7. Saya berani mengambil resiko dan belajar dari kesalahan
8. Saya dapat bekerja dengan baik pada situasi yang beragam
9. Saya memiliki kepribadian/keahlian/keterampilan yang unik
yang tidak dimiliki semua orang.
10. Ayah/Ibu saya adalah seorang pengusaha

Nilai Petunjuk Nilai

41-50 Kamu sangat cocok menjadi seorang pengusaha
31-40 Kamu punya potensi menjadi seorang pengusaha
21-30 Kamu dapat belajar menjadi seorang pengusaha dengan
fokus pada pengembangan diri
10- 20 Kamu lebih tertarik pada profesi selain menjadi seorang
pengusaha

SMK Negeri 6 Lhokseumawe - 14