Pemanasan tanaman menggunakan air hingga terendam

dalam air, cocok untuk mengekstraksi tanaman yang hidrofilik

AIR atau bagian tanaman seperti daun dan bunga

D I S TI LAS I KUKUS
Isolasi dengan cara memanaskan tanaman dengan uap air
kemudian akan dikondensasi. Produk distilasi ini beraroma baik dan
khas. Bahan mentah yang cocok dari biji atau kulit kayu
AIR - KUKUS

Distilasi dengan campuran air dan uap air, distilasi ini cocok untuk distilasi
yang sulit dengan distilasi lain. Bahan nabati tak banyak berkontak
dengan air. Diaplikasikan pada nilam,sereh,kayu putih,dedaunan

Proses distilasi yang beroperasi sedikit diatas titik kritik CO2, CO2 pada kondisi ini tidak
CO2 S U PERK R I T I K berwana dan tidak berbau. Ekstraksi ini dilangsungkan pada suhu rendah,waktunya singkat dan
Mindmap penurunan tekanan akan mempercepat reaksi, serta hasilnya lebih bagus dari distilasi. Akan
tetapi biayanya mahal
TEKNIK ISOLASI PELARU T
EK S TRAK S I
MINYAK ATSIRI ORG AN I K
Dengan melarutkan minyak atsiri dalam pelarut
mudah menguap seperti alkohol, benzena. Cocok
untuk yang menghasilkan minyak atsiri sedikit
MAS ERAS I

Ada maserasi panas dan dingin. Metode dengan menggunakan lemak

sebagai medianya. Lemak akan menyerap aroma dari bahan senyawa,
yang umumnya adalah bunga-bungaan

PEN GEMPAAN M E K AN I K
WAHID SATRIA YUDHA
Menggunakan tekanan tinggi yang mengakibatkan minyak atsirinya keluar.
Umumnya dilakukan pada buah atau kulit buah yang kandungan airnya
tinggi. Minyak yang dihasilkan relativ baik, akan tetapi atsiri yang didapat
14520023
relatif lebih sedikit.