POLA KONSUMSI PANGAN KELUARGA

No.Dokumen : 440/082/404.5.2.1.7/SOP/2017
No.Revisi :-
SOP
Tanggal Terbit : 14 September 2017

Halaman : 1/2

PUSKESMAS Drg.Erni Wahyuni

TANGGULANGIN NIP.196905102002122002

1.Pengertian Pola konsumsi adalah susunan tingkat kebutuhan seseorang atau

rumah tangga untuk jangka waktu tertentu yang akan dipenuhi dari
penghasilannya.
2.Tujuan Mengetahui kebiasaan makan/frekuensi makan,mengetahui jenis dan
perubahan jenis makanan pokok yang dikonsumsi dan mengetahui
perubahan jumlah makanan yang dikonsumsi masyarakat
3.Kebijakan SK Kepala Puskesmas Tanggulangin
No.404/018/404.5.2.1.7/SK/2017 Tentang : Jenis-jenis Pelayanan
4.Referensi Kementrian Kesehatan RI Direktori Bina Gizi dan KIA 2014, Pedoman
Pelayanan Gizi di Puskesmas
5.Prosedur 1. Petugas membuat surat pemberitahuan kepada kepala desa
/Langkah- 2. Petugas bersama bidan/kader menentukan 20 keluarga
Langkah sasaran
3. Petugas melakukan wawancara dan pengamatan meliputi
frekwensi,jumlah yang dimakan dan , perubahan jenis makanan
pokok
4. Petugas melakukan Pencatatan dan pelaporan
6.Diagram Alir POLA KONSUMSI PANGAN KELUARGA

Petugas membuat surat pemberitahuan

kepada kepala desa
mengumpulkan bidan pembina desa

1. Petugas bersama bidan/kader menentukan 20 keluarga

sasaran

Petugas melakukan wawancara dan pengamatan meliputi

frekwensi,jumlah yang dimakan dan , perubahan jenis
makanan pokok

Petugas melakukan Pencatatan dan

pelaporan

1
7.Unit terkait 1. Desa
2. Puskesmas
8.Rekaman
Historis No Yang Dirubah Isi Perubahan Tgl Mulai Diberlakukan