IDE

BISNIS

PAK JEDDDEE
CI ERR
AK R
P
 kelompok 8

Encep Fauzan FG Fransiska Minanta P Widiyastuti Setiabudi Divanti Sylvia A

20210410481 20210410489 20210410492 20210410514
CIPAK KOCEAK
Jajanan khas dari Garut, Jawa
Barat yang terkenal dengan
bumbu pedasnya. Cipak Koceak
terbuat dari tepung tapioka,
tepung terigu, bawang putih,
dan bahan-bahan lainnya,
biasanya disajikan dengan chili
oil, tanpa isian (polos), dan
kering.
 RSI PRODUK KAM
VE I

PILIHAN RASA VARIAN ISI VARIAN

PENYAJIAN
Level Pedas 1-5 Sosis

Kering dan Kuah

BBQ Bakso
Frozen Food
Jagung Bakar Ayam Cincang
 Isian terlalu sedikit Kurang Kenyal

Kurang Pedas Terlalu ulet

Customer

Customer
yang
melakukan
THINK & FEEL
pembelian

Empathy
Review Medsos
secara
langsung HEAR SEE

Map Kesan
pertama
SAY & DO
Influencer

Customer

Kenyamanan Tempat

Kemasan yang menarik

Pain: Gain:
Antri yang Panjang Rasa terjamin & higienis
kenikmatan berkurang apabila tidak Tahan Lama, kemasan aman
segera dimakan
Harga terjangkau, pembayaran
Kepedasan yang tidak sesuai
mudah
 VALUE PROPOSITION CANVAS
Takaran rasa & level pedas
Rasa terjamin &
Frozen food higienis
Tahan lama
Kemasan aman
Kualitas sesuai harga
Harga terjangkau, pembayaran
Cash & Qris
mudah
Proses cepat Pilihan level pedas
CIPAK KOCEAK
dengan pembelian via Varian isi & bentuk
outlet dan media sosial
(Pre-Order) Varian Penyajian
Frozen food atau kenikmatan berkurang
bumbu dipisah apabila tidak segera
dimakan
Takaran Level pedas
sesuai pesanan Kepedasan yang tidak sesuai

Pesan via online Antrian Panjang

 VPD

GARUT, JAWA BARAT D.I.YOGYAKARTA

JANGKAUAN (ACCESSIBILITY)
 VPD
CUP PLASTIK

KENYAMANAN
PENGGUNA
PAPER BOWL
 BUSSINESS MODEL CANVAS
Key Partners Key Activities Value Proposition Customer Relationships Customer Segments
Proses produksi Pilihan level pedas Realpict Pecinta jajanan pedas
Suppliers bahan baku
bahan setengah jadi Varian isi dan bentuk Testimoni Mahasiswa
Suppliers kemasan
Manajemen media varian penyajian Pelayanan yang ramah
Driver COD
sosial Personal Assistance
Influencer
Data base pelanggan Customer Online
Food Delivery E-
Pendaftaran ke Food
commerce Delivery E-commerce

Key Resources Channels

Instagram
Bahan baku
WhatsApp
Kemasan
Food Delivery E-
Outlet
commerce ( shopee
Database Customer
food, grab food )
online E-commerce

Cost Structure Revenue Streams

Biaya produksi, kemasan, sewa outlet Penjual makanan
& tempat, transportasi, SDM (pekerja, Penjual minuman
endordment fee, dll) Paket hemat
Melakukan efisiensi biaya dengan
menjaga value produk
 SWOT THREATHS
WEAKNESS
Selera konsumen variatif

Adanya plagiat atau

STRENGTHS produk yang sama

Tidak tahan lama (harus
segera dimakan)
Memiliki rasa khas tersendiri
OPPORTUNITIES
Tersedia versi kuah dan
frozen food

Banyak peminat namun

Tersedia paket + minum
jarang diperjual belikan
Harga terjangkau
di daerah Yogyakarta
Dengan variasi isi dan
bentuk yang berbeda
Thank You..
Kunci sukses adalah fokus pada
tujuan, bukan hambatan. 100
kali kamu gagal di dalam bisnis
akan tertebus dengan 1 kali
kesuksesan yang kamu capai.