PROPOSAL

PRAKTEK TERPADU KEWIRAUSAHAAN (PTK)

‘’BANANA CHIPS’’

Disusun Oleh :

Zelin wahyuni (2061201072) 2020

Silvua reta anjayanti (2061201128) 2020
Rana marita putri (2061201120) 2020
Jepri ramadansyah (2061201055) 2020
Yosep apriansyah (2061201154) 2020
Nopiyen alpino (2061201014) 2020
Andreas pratama (2061201044) 2020
M.amanah fajri (2061201192) 2020
Julizar dwi wahyu (2061201117) 2020
Ririn monica audri (2061201215) 2020

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

PRODI MANAJEMEN

TAHUN 2022
 DAFTA ISI

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

B. Tujuan

C. Kegunaan

D. Jadwal dan Waktu Pelaksanaan

E. Analisis Kelayakan Usaha

BAB II LAPORAN HASIL

A. Diskripsi kondisi kegiatan usaha

B.Analisis Kegiatan dan Keuangan Usaha

C. Rencana Tidak lanjut

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan

B. Saran-Saran

DAFTAR NAMA ANGGOTA KELOMPOK

LAMPIRAN-LAMPIRAN

A. LAMPIRAN GAMBAR DOKUMEN KEGIATAN

B. LAMPIRAN DOKUMEN LAINNYA

 BAB I

PENDAHULUAN

A.  Latar Belakang

Kegiatan pemasaran adalah kegiatan penawaran suatu produk atau jasa sesuai
dengan kebutuhan dan keinginan konsumen. Dalam merencanakan sebuah usaha, tentu
setiap produsen menginginkan barang hasil keluarannya dapat diminati dan dipasarkan
dengan baik. Oleh karena itu sebelum memulai usaha diperlukan pertimbangan-
pertimbangan, agar nantinya dapat meminimalisir resiko dan meningkatkan peluang
dalamusahanya.

Untuk memulai meluncurkan produk sendiri ada beberapa hal yangperlu

diperhatikan, yakni; segmentasi pasar, pentargetan pasar, danmemposisikan pasar.

Segmentasi pasar,makanan yang merupakan kebutuhan pokok manusia dalam

kehidupannya kini semakin berkembang. Kebutuhan pokok tersebut bukan hanya
makanan berat seperti nasi, bubur, roti dan makananpokok lainnya, tetapi makanan
ringan atau yang sering disebutsnack kinisudah menjadi hal pokok yang dibutuhkan
masyarakat dari berbagai tingkatumur. Hal ini terbukti dengan adanya banyak
produksnack yang ditawarkanoleh perusahaan besar maupun kecil dan dipasarkan di
warung-warung,toko-toko, dan juga supermarket. Oleh karena itu segmentasi pasar
untukproduk snack sangat menjanjikan, baik diminati oleh tua muda maupun anak-anak.

Menargetkan pasar,di wilayah Kota Bengkulu sendiri, peluang bisnis snack

sangat terbuka lebar bagi para pelaku bisnis. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya warga
dari wilayah lain yang tinggal di Kota Bengkulu untuk menempuh pendidikan, yang
terdiri dari siswa dan para mahasiswa. Mereka cenderung menyukai jajan atau makanan
ringan untuk dikonsumsi karena bersifat praktis serta dapat dimakan kapanpun dan
dimanapun. Selain itu,banyak toko-toko agen makanan kecil sehingga memudahkan
pelaku usaha untuk mendistribusikan produknya tanpa harus membuang banyak tenaga
untuk menjajakan produk secara langsung dengan konsumen akhir. Dan karena produk
snack menjangkau tiap kalangan, maka kami memilih mentargetkan pemasaran tanpa
pembedaan Memposisikan pasar, produk yang kami rencanakan untuk diproduksi
adalah keripik pisang, dengan beberapa alasan, berkaitan dengan kemucahan bahan
baku, biaya, dan selera. Untuk membuat konsumen lebih leluasa menikmati snack yang
bervariasi. kami menawarkan produk keripik pisang dengan berbagai rasa. Biasanya
keripik pisang yang ada di Kota Bengkulu bercita rasa manis dan asin. Namun, usaha
kami ini akan memproduksi keripik pisang dengan rasa coklat , green dan stowbery. hal
tersebut juga agar produk kami berbeda, sehingga dapat lebh kompetitif. Pembuatan
produk ni tidak begitu sulit karena bahan mudah didapatkan dan tidak membutuhkan
terlalu hanyak proses. Untuk membuat produk ini kami membutuhkan bahan utama
pisang dan minyak goreng serta bahan pembantu yang terdiri dari gula, garam. Selain
itu, untuk memproduksinya juga membutuhkan peralatan seperti pisau, alat pemasrah/
pemotong, baskom, wajan, serok dan susuk, serta nampan.

B.  Tujuan

Tujuan dari “Banana chips (kripik pisang aneka rasa)” sebagai usaha

(jajanan) ini memiliki cita rasa khas yang cocok untuk lidah orang indonesia dengan
menggunakan bumbu asli indonesia juga bumbu racikan buatan sendiri yang
menyerupai sehingga menghasilkan rasa yang unik dan pasti bersahabat di lidah
masyarakat Indonesia  dengan harga yang bersahabat pula.

C.Kegunaan

Praktek terpadu kewiraushaan diharapkan berguna untuk menciptakan seorang

wirausaha yang mampu membaca peluang dengan baik dan mampu menciptakan suatu
produk yang maksimal untuk mencapai kepuasan pelanggan. Sehingga mahasiswa
wirausaha tersebut dapat mencari uang sendiri dan kedepannya mampu mempekerjakan
orang lain sehingga mengurangi angka pengangguran di Indonesia.

D. Jadwal dan Waktu Pelaksanaan

Tgl Jadwal kegiatan Waktu Pelaksanaan

1 Pembekalan dan pelepasan 01-03-2022

2 Pembuatan proposal 02-03-2022/05-03-2022

3 Pengesahan proposal 07-03-2022

4 Pembuatan produk 08-03-2022

5 Pemasaran produk 09-03-2022/31-03-2022

6 Laporan akhir produk 31-03-2022

E. Analisis Kelayakan Usaha

Laporan Laba/Rugi

Banana chips Maret 2022

Pendapatan awal Rp. 500.000

Pendapatan akhir Rp. 1.000.000

Jumlah pendapatan = Rp. 1.500.000

Biaya biaya :
Biaya bahan baku Rp. 500.000
Biaya perlengkapan Rp. 150.000
Biaya transport Rp. 100.000
Biaya lainnya _

Jumlah biaya usaha = (Rp.750.000 )

Rp. 750.000

F. Rencana dan Anggaran Dana

Rencana Anggaran Biaya

Praktek Terpadu Kewirausahaan

 No Modal kerja Jumlah
1 Modal kerja tetap Rp. 502.000
2 Biaya untuk satu kali produkasi Rp. 184.000
Total = Rp. 686.000

RENCANA KEGIATAN

PRAKTEK TERPADU KEWIRAUSAHAAN(PTK)

PRONGRAM KARYA MAHASISWA

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS TA 2021/2022

Hari tanggal Kegiatan Keterangan

Agst-nop-2021 Pengajuan proposal Panitia

26 february 2022 Pembagian kelompok Panitia

28 february 2022 Pembekalan dan pembagian seragam Aula AD

1-31 maret 2022 Pelaksanaan PTK(praktik karya DPL

mahasiswa)

Minggu 11 maret Monitoring 1 kelokasi usaha DPL

kelompok praktik kewirausahaan
Minggu 14 maret 2022 Monitoring 2 kelokasi usaha DPL
kelompok praktik kewirausahaan
April 2022 Pembimbingan laporan peserta PTK DPL
kelompok praktik karya wirausaha
30 mei 2022 Seminar PTK Daring/luring

31 mei 2022 Pekan kewirausahaan Kampus 4

Mengetahui, Bengkulu, Nopember 2022

Dekan, ketua Panitia,

Furqonti ranidiah, S.E.,M.M Dr. Islammudin, S.E.,M.M

BAB II LAPORAN HASIL

D. Diskripsi Kondisi Kegiatan Usaha

Kegiatan usaha banana chips ini bermula dari salah satu teman satu kelompok
kami yang sanggat menyukai pisang, ia sering membuat makanan olahan berbahan
pisang salah satunya ialah kripik pisang namun ia jenuh dengan varian rasa yang ia buat
selalu asin dan pedas. na dari situlah kami mulai mempunyai ide bagaimana
menciptakan rasa yang baru agar peminat kripik pisak bertambah dan tidak megurangi
cita rasa dari kripik pisang itu sendiri.

Mulai dari perencanaan, proses pembuatan dan pengemasan, itu kami jaga agar
tetap higienis dan rasa yang kami buat itu ada enam varian rasa yaitu manis, asin, pedas,
balado, chokelat dan jagung manis.dengan tampilan kemasan yang moderen serta
praktik harga juga aman dikantong tentunya.

E. Analisis Kegiatan dan Keuangan Usaha

1.Analisis Kegiatan

Perkembangan bisnis makanan sangat beraneka ragam Bidang usaha makanan

ringan khususnya di Bengkulu, merupakan salah satu jenis usaha yang belum ada
pesaingnya. Hal ini dikarenakan bisnis ini merupakan bisnis baru, belum ada usaha lain
yang masuk di bidang ini. Usaha lain yang serupa dengan bidang ini yaitu bidang usaha
makanan tradisional, namun berada di kota lain. Seperti berada di Surabaya, Bandung,
dan Jakarta. Oleh karena itu, dengan melihat latar belakang kota Bengkulu dan belum
ada usaha lain seperti usaha ini, usaha ini memiliki prospek yang baik.

       Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi berkembang atau tidaknya usaha

ini, yaitu :
 1. Munculnya kompetitor baru di bidang usaha yang sama karena usaha ini
merupakan usaha baru dan relatif mudah untuk ditiru
2. Lokasi merupakan faktor yang bisa menyebabkan bisnis ini berkembang atau
tidak
3. Inovasi merupakan hal yang sangat mempengaruhi karena inovasi bisa
membantu memciptakan perbedaan atau kekhasan yang dapat menjadi kekuatan
4. Promosi merupakan hal yang perlu diperhatikan mengingat bisnis ini merupakan
bisnis baru di bidangnya

5. Variasi menu cemilan karena dengan bahan utama pisang diperlukan menu
makanan yang variatif untuk menarik konsumen
6. Tata cara penyajian menu makanan, hal ini dapat mendukung variasi menu
makanan
7. Pelayanan yang ramah, hal ini dapat meningkatkan keloyalan konsumen dan
sebagai media promosi karena promosi yang paling baik adalah melalui mulut
ke mulut, jika pelanggan puas dengan produk yang ditawarkan ditambah dengan
pelayanan yang memuaskan maka cenderung untuk mengajak relasi lainnya.

2. Keuangan Usaha

Analisis Keuangan Usaha Keripik pisang

No Modal Kerja Tetap Kuantitas Harga Satuan Nilai

1 Parutan 1 buah Rp. 35.000 Rp. 35.000
2 Baskom 1 buah Rp. 25.000 Rp. 25.000
3 Spatula 1 buah Rp. 20.000 Rp. 20.000
4 Gas 1 buah Rp. 25.000 Rp. 25.000
5 Spanduk 1 buah (1x1.5) Rp. 70.000 Rp. 70.000
6 Wajan 1 buah Rp. 70.000 Rp. 70.000
7 Kursi 2 buah Rp. 45.000 Rp. 90.000
8 Meja 1 buah Rp. 100.000 Rp. 100.000
9 Plastik 50 Buah Rp. 1.000 Rp. 27.000
10 Stiker 100 buah Rp. 400 Rp. 40.000

Total = Rp. 502.000

 Biaya produksi satu kali produksi keripik pisang

No Bahan Kuantitas Harga satuan Nilai

1 Pisang 1 tandan Rp. 35.000 Rp. 35.000
2 Minyak sayur 2 kg Rp. 30.000 Rp. 60.000
3 Margarin 1 kg Rp. 18.000 Rp. 18.000
4 Choklat 500 gr Rp. 34.000 Rp. 34.000
5 Masako 250 gr Rp. 16.000 Rp. 16.000
6 Balado 2 buah Rp. 6.000 Rp. 12.000
7 Greantea 100 gr Rp. 9.000 Rp. 9.000

Total =Rp. 184.000

F. Rencana Tidak Lanjut

Rencana kami setelah suksesnya melakukan kegiatan praktek terpadu kewirausahaan ini
kami akan mencoba dan memulai berbisnis secara via online maupun offline dengan
tujuan menciptakan lapangan kerja, memanfaatkan sumber daya yang melimpah serta
mengenalkan makanan khas indonesia sampai ke luar.

BAB III PENUTUP

C. Kesimpulan

Kondisi pasar segmentasi pasar terhadap produksi keripik pisang aneka rasa sangat luas
karena snack berupa keripik pisang sangat diminati oleh berbagai kalangan , dari faktor
usia maupun ekonomi . Usaha keripik pisang aneka rasa memiliki peluang usaha yang
sangat menjanjikan bila dikelola dengan baik .

D. Saran-Saran
Kemampuan calon engusaha untuk menelan STP/ targeting dan posisi roduk, perlunya
ditingkatkan, karena dengan menerapkan STP tadi dapat dan mampu meminimalisir
resiko atas usaha yang akan dijalankan. Serta tenaga kerja melalui pendidikan dan
pelatihan dalam meningkatkan kinerja pengusaya, sekian terimah kasih.

DAFTAR NAMA ANGGOTA KELOMPOK

 DAFTAR NAMA KELOMPOK

No Nama Npm Program Studi

1 Zelin wahyuni 2061201072 Manajemen
2 Silvia reta anjayanti 2061201128 Manajemen
3 Rana marita putri 2061201120 Manajemen
4 Jepri ramadansyah 2061201055 Manajemen
5 Yosep apriansyah 2061201154 Manajemen
6 Nopiyen alpino 2061201014 Manajemen
7 Andreas pratama 2061201044 Manajemen
8 M.amanah fajri 2061201192 Manajemen
9 Julizar dwi wahyu 2061201117 Manajemen
10 Ririn monica audri 2061201215 Manajemen

Bengkulu, 1 Maret 2022

Ketua Sekretaris

Zelin wahyuni Silvia reta anjayanti

NPM 2061201072 NPM 2061201128

LAMPIRAN-LAMPIRAN

C. Lampiran Gambaran Dokumen Kegiatan

 Awal proses pembuatan

 Tampilan kripik yang belum dikemas

 Tampilan kemasan

 Surpei oleh dosen pembimbing

 Surpei kedus oleh dosen

 Proses penjualan dan dokumentasi salah satu konsumen

D. LAMPIRAN DOKUMEN LAINNYA

Lampiran 1.a

FORMAT PENILAIAAN MAHASISSWA PESERTA PTK

PROGRAM WIRAUSAHA

Nama perserta :Zelin Wahyuni Thn Akademik : 2021/2022

NPM : 2061201072 Semester : IV

Jurusan : Manajemen Dosen Pembimbing : Onsardi, Dr. M.M

N0 Aspek penilaian Nilai

1 Komponen proposal*)
1) kelayakan proposal
2) sistematika penulisan
3) kemampuan mempresentasikan proposal
Jumlah nilai
Nilai rata-rata (N1)
2 Komponen inplementasi pelaksanaan*)
1) kwalitas kerja sama dalam kelompok
2) kwalitas hubungan dengan pembimbing
3) inplementasi dan pelaksanaan proposal
Jumlah nilai
Nilai rata–rata (N2)
3 Komponen evaluasi dan pelaporan*)
1) evaluasi pelaksanaan wirausaha
2) pelaporan
Jumlah nilai
Nilai rata-rata (N3)

Nilai akhir mahasiswa =.................( ...............)

Catatan :

Keterangan :

*) = penilaiaan dengan angka puluhan (10 s.d 100)

 2 ( N 1 ) +5 ( N 2 ) +3 (N 3)
Nilai akhir=
10

Bengkulu, 19 Mei 2022

Dosen Pembimbing Lapangangan

(.....................................................)

Lampiran 1.c

DAFTAR REKAP NILAI AKHIR MAHASISWA PESERTA PTK

Pilihan program :

Pola PTK*) : 1. Program kewirausaha

: 2. Program studi lapangan wirausaha

Dosen pembimbing :.......................................

Nilai akhir
No Nama NPM Jurusan Aspek nilai
mahasiswa N1 N2 N3 Angka Huruf

Keterangan :

3 ( N 1 ) +3 ( N 2 )+ 4 ( N 3)
Nilai akhir=
10
 Bengkulu,...........................20...

Dosen pembimbing lapangan

(..................................................)

Lampiran 2

LAPORAN KEGIATAN

PRAKTEK TERPADU KEWIRAUSAHAAN (PTK)

Disusun Oleh :

Kelompok 4

Zelin wahyuni (2061201072) 2020

Silvua reta anjayanti (2061201128) 2020
Rana marita putri (2061201120) 2020
Jepri ramadansyah (2061201055) 2020
Yosep apriansyah (2061201154) 2020
Nopiyen alpino (2061201014) 2020
Andreas pratama (2061201044) 2020
M.amanah fajri (2061201192) 2020
Julizar dwi wahyu (2061201117) 2020
Ririn monica audri (2061201215) 2020
 UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

TAHUN 2022

Lampiran 3

PROPOSAL

PRAKTEK TERPADU KEWIRAUSAHAAN (PTK)

Disusun Oleh :

Kelompok 4

Disahkan Oleh :

Ketua Program Studi Pembimbing PTK

Tanggal :

(Ade Tiara Yulinda ) ( Dr. Onsardi, M.M)

NBK........................ NBK…………………….

Mengetahui :

Dekan,
 Furqonti Ranidiah, S.E., M.M

NBK. 052 804 269

Lampiran 4

SURAT IZIN ORANG TUA/SUAMI/ISTRI*)

Bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Antoni

Pekerjaan : Tani

Alamat : Desa Padang Burnai Kec. Muara Pinang Kab. Empat Lawang

Orang Tua/Suami/Istri*) : dari :

Nama : Zelin Wahyuni

Npm : 2061201072

Jurusan : Manajemen

Fakultas : Ekonomi dan Bisnis – UMB

Dengan ini sebenarnya memberikan izin kepada Anak saya tersebut di atas untuk
mengikuti program kegiatan PTK Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Muhammadiyah Bengkulu yang akan di selenggarakan pada :

1 Maret 2022 s.d 31 Maret Lokasi Pantai Panjang

Demikian surat izin saya buat dengan sesungguhnya untuk dapat dipertanggung
jawabkan seperlunya.

Bengkulu, 1 Maret 2022

 ( Zelin Wahyuni )

Lampiran 7

SUARAT PERTANYAAN MENTAATI TERTIB PTK

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : ZELIN WAHYUNI

NPM : 2061201072

Prodi : Manajemen

Dengan ini menyatakan sanggup mentaati tata tertib pelaksanaan PTK, mulai dari awal
pelaksanaan kegiatan sampai dengan berakhirnya kegiataan PTK. Apa bila saya
mungkir terhadap Tata tertib PTK, maka saya sanggup menerima sanksi yang berlaku.

Demikianlah surat pernyataan ini dibuat sebenarnya dengan penuh tanggung jawab.

Bengkulu, 1 Maret 2022

Yang menyatakan

( ZELIN WAHYUNI )

NPM : 2061201072

Lampiran 8

DAFTAR NAMA ANGGOTA KELOMPOK

NO Nama Mahasiswa/i NPM Program Studi Tanda
Tangan

1. Zelin Wahyuni 2061201072 Manajemen

2. Silvia Reta Anjayanti 2061201128 Manajemen

3. Rana Marita Putri 2061201120 Manajemn

4. Jepri Ramadansyah 2061201055 Manajemen

5. Yosef Apriansyah 2061201154 Manajemen

6. Nopiyen Alpino 2061201014 Manajemen

7. Andreas Pratama 2061201044 Manajemen

8. M Amanah Fajri 2061201192 Manajemen

9. Julizar Dwi Wahyu 2061201117 Manajemen

10. Ririn Monica Audri 2061201215 Manajemen

Bengkulu, 1 Mei 2022

Ketua Sekretaris

( Zelin Wahyuni ) ( Silvia Reta Anjayanti )

NPM : 2061201071 NPM : 2061201128