UNIVERSITAS TEKNOLOGI SUMBAWA

UTS PRENEURSHIP

LAPORAN KEGIATAN

PENANGGUNG JAWAB KEGIATAN

WARDATUL JANNAH – 2001041006

PROGRAM KOMPETISI KAMPUS MERDEKA

UNIVERSTIAS TEKNOLOGI SUMBAWA
DESEMBER 2022
 LEMBAR PENGESAHAN

Nama Kegiatan/Usaha : MBKM UTS Preneurship Berjualan Makanan dan Minuman

Penanggung jawab Kegiatan
a. Nama lengkap : Wardatul Jannah
b. NIM : 20.01.041.006
c. Program Studi : Teknologi Hasil Pertanian
d. Email : wardatuljannah0707@gmail.com
Waktu Pelaksanaan : 10 Oktober 2022 – 21 Januari 2023

Laporan kegiatan ini telah dinyatakan sah.

Sumbawa, 04 Desember 2022

Menyetujui, Dibuat Oleh,

Ketua Task Force UTS Preneurship Penanggungjawab Kegiatan

Rudi Masniadi, SE., ME Wardatul Jannah

NIDN. 0826118801 NIM. 2001041006

i
 DAFTAR ISI

COVER ............................................................................ Error! Bookmark not defined.

LEMBAR PENGESAHAN ...............................................................................................i
DAFTAR ISI .................................................................................................................... ii
DAFTAR TABEL ............................................................................................................ iii
A. Latar Belakang ............................................................................................................. 1
B. Tujuan .......................................................................................................................... 2
C. Waktu dan Tempat ....................................................................................................... 2
D. Deskripsi pelaksanaan Kegiatan .................................................................................. 3
1. Deskripsi Produk…... ............................................................................................ 3
2. Deskripsi Kegiatan ................................................................................................ 4
E. Simpulan dan Rekomendasi ......................................................................................... 5
LAMPIRAN ......................................................................................................................... 6
1. Bukti Luaran ................................................................................................................. 6
• ARTIKEL POPULER ........................................................................................... 6
• MODUL AJAR ..................................................................................................... 7
2. PELAKSANAAN KEGIATAN ................................................................................... 8

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 …………………………………………………………………………………………………..2

Tabel 1.2 …………………………………………………………………………………………………..3

ii
 Program Kompetisi Kampus Merdeka 2022
Universitas Teknologi Sumbawa

A. Latar Belakang

Berwirausaha merupakan salah satu cara seorang untuk bekerja dan

menitih karir untuk kehidupan mereka di masa yang akan datang. Dengan
berwirausaha dapat pula membukakan lapangan pekerjaan baru bagi orang –
orang yang membutuhkan atau sedang mencari sebuah pekerjaan, selain itu
dapat membantu tugas pemerintah dalam mengurangi pertumbuhan
pengangguran di negeri ini.
Green Corner merupakan sebuah laboratorium kewirausahaan pangan
dan di kelola oleh Mahasiswa Fakultas Pertanian yang merupakan tempat
mahasiswa mengembangkan produk – produk hasil olahannya dan dapat
konsumsi oleh semua mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian.
Dalam menghadapi tantangan bisnis termasuk menghadapi kostumer
maka sebagai mahasiswa kita juga harus belajar dalam memasarkan suatu
produk. Dalam MBKM UTS Preneurship kami mencoba melakukan usaha
sederhana guna mendapatkan pembelajaran menjadi seoarang wirausahawan(
Pembisnis) usaha ini didasari oleh Program MBKM UTS Preneurship dan
dilaksanakan secara individu dan kelompok.
Usaha yang kami jalankan merupakan sebuah usaha singkat yang
mungkin bakal jadi peluang bagi setiap individu untuk masa yang akan datang.
Saat ini kami mecoba menawarkan aneka produk makanan dan minuman yang di
beri brand Dapoer Tepung Ngalut, bertempat di Fakultas Pertanian Universitas
Teknologi Sumbawa.
Sudah sejak lama GC (Green Courner) sudah berjalan melakukan
kegiatan menjual beraneka ragam makanan dan minuman, dan sampai saat ini
pun masih berjalan lancar dengan adanya UTS Preneurship Mahasiswa bisa
fokus melakukan kegiatan tersebut dan mengelola uang dari hasil yang mereka
dapat kan dan meraih hasil yang lumayan memuaskan.

1
 Program Kompetisi Kampus Merdeka 2022
Universitas Teknologi Sumbawa

B. Tujuan

Tujuan usaha ini selain memenuhi tugas MBKM UTS Preneurshipjuga bertujuan
sebagai penambah pengetahuan sekaligus pengalaman dalam berwirausaha. Dan
bisa mendapat live skill dan mengaplikasikan ilmu kewirausahaan yang telah
ditetapkan oleh fakultas pertanian kedalam praktik yang sesungguhnya. Karena
melalui penjualan dan pemasaran ini kami dituntut untuk berinteraksi dengan
orang banyak, bagaimana cara menawarkan dengan baik dan sopan, meyakinkan
pembeli untuk membeli produk yang kita tawarkan dan memberikan pelayanan
yang terbaik agar costumer merasa puas.

C. Waktu dan Tempat

Lokasi dari kegiatan UTS Preneurship itu sendiri berlokasi di Fakultas

Teknologi Pertanian, Green Courner buka dari senin – jum’at mulai dari jam 08:00 –
04:00.
Tabel 1.1 Waktu dan Tempat
Waktu Tempat
Senin – Jumat (08.00 – 16.00 Wita) Green Corner Fateta

2
 Program Kompetisi Kampus Merdeka 2022
Universitas Teknologi Sumbawa

D. Deskripsi pelaksanaan Kegiatan

1. Deskripsi Produk
Produk yang kami tawarkan dalam usaha ini ada berbagai macam dan yang menjadi
Best Seller adalah Ubi Lumer Cokelat. Selain itu ada beberapa produk yang kami
tawarkan seperti burger,aneka jajanan dan minuman dan yang sempat menjadi
perbincangan banyak orang yaitu Salah Buah berhadiah.
Salad buah berhadiah sempat menjadi menu unggulan beberapa waktu yang lalu
dikarenakan hadiah utamanya yaitu Mini Gold sehingga banyak konsumen yang
menantikan menu tersebut.
Berikut ini adalah beberapa menu yang kami tawarkan pada Green Corner atau
sering disebut GC pada Program MBKM UTS Preneurship sebagai berikut :

No Nama Produk
1 Burger
2 Sosis Crispy Saos Mayo
3 Brownis Lumer
4 Bola Ubi Cokelat Lmer
5 Aneka Gorengan
6 Pudding Aneka Rasa
7 Aneka Jajanan
8 Aneka Minuman
9 Salat Buah
10 Disert Box All Varian
Tabel 1.2 Menu Green Corner Fateta MBKM UTS Preneurship

3
 Program Kompetisi Kampus Merdeka 2022
Universitas Teknologi Sumbawa
Tabel di atas merupakan menu yang kami tawarkan pada program kegiatan
MBKM UTS Preneurship yang di laksanakan di Green Corner Fakultas
Pertanian Universitas teknologi Sumbawa.

2. Deskripsi Kegiatan

Kegiatan yang kami lakukan sesuai kegiatan perkuliahan berlangsung dikarenakan

target pasar dari kami yaitu para mahasiswa,dosen serta warga kampus lainnya yang
berada di universitas teknologi sumbawa.

No Kegiatan Documentasi

1. Pelayanan di kasir dengan

konsumen

4
 Program Kompetisi Kampus Merdeka 2022
Universitas Teknologi Sumbawa
2 Foto Di Dapur

3 Foto owner dengan produk

E. Simpulan dan Rekomendasi

Wirausaha merupakan suatu kegiatan usaha atau bisnis mandiri dengan kondisi
seluruh sumber daya dan upaya dibebankan kepada pelaku usaha (wirausahawan)
dalam mengenali produk baru, menentukan konsep dan proses produksi, menyusun
strategi hingga memasarkan serta mengatur permodalannya. Tujuan adanya kegiatan
ini adalah untuk menghasilkan sesuatu yang bernilai lebih tinggi dibandingkan saat
sebelum diolah.
Program MBKM UTS Preneurship merupakan program yang cukup menarik bagi yang
ingin terjun lansung dengan dunia usaha sehingga bagi mahasiswa yang mempunyai
passion pada dunia bisnis dan masih berkuliah, program ini merupakan program yang
sangat bagus.

5
 Program Kompetisi Kampus Merdeka 2022
Universitas Teknologi Sumbawa

LAMPIRAN

1. Bukti Luaran

• ARTIKEL POPULER

6
Program Kompetisi Kampus Merdeka 2022
Universitas Teknologi Sumbawa
• MODUL AJAR

7
 Program Kompetisi Kampus Merdeka 2022
Universitas Teknologi Sumbawa
2. PELAKSANAAN
KEGIATAN